第31章 第三十九、四十章繁花楼里显身手……
吴二郎和吴三郎兄弟还未立刻就走。
这时候，吴三郎凑过头来问：“大哥大嫂以后还回不回家去了？”
吴三郎年纪小，什么分不分家的他不懂。
他就只知道，大嫂的烧肉好吃，大嫂包的饺子好吃，大嫂给他买的饴糖也好吃。
若他们以后再不回家去，他就吃不着那么好吃的烧肉和饺子了。
想起昔日尝过的美味，吴三郎忍不住又舔了下舌头。
叶雅芙伸手不打笑脸人，既吴三郎主动贴了过来，叶雅芙当然也以笑脸相迎。
“以后那个家大哥和大嫂就不回去了，我们已经从家里单分出来，以后就自己立门户单过自己的。”
吴三郎既遗憾，又失望。
“那以后都不回去了？”他仍不甘心般，又再追问以图确认，“一次都不回了？”
这个问题叶雅芙就不太好回答了。
虽然已经分家，但毕竟吴大郎同他们都是血缘至亲。又没闹到鱼死网破的地步，彼此间尚留着一份体面在的，也不至于往后逢年过节也都不回。
那是他的家人，她可做不得他的主。
所以，叶雅芙也就不说话了。
吴大郎看向幼弟，看穿了他心思，于是便说：“若馋你嫂子的饭食了，以后进城来，可来家中做客。”
吴三郎哼哼哈哈傻笑起来，只抬手摸自己脑袋。
吴二郎则让他先上楼去。
吴三郎又提了句“肉好吃饺子也好吃”后，这才扭着笨重的身子离开。
他离开后，吴二郎才说：“今日也是没想到会在这里遇到大哥大嫂。”
从前吴大郎瘸了腿，并且一蹶不振时，吴二郎倒会常往他跟前凑去。或是关心几句他身子的情况，或是说些外面的事儿给他听。
他过了童生试，中了秀才时，也是第一时间把这个喜事分享给自己继兄的。
甚至，他也会因叶氏的朝秦暮楚而为这个兄长打抱不平。并不止一次劝告过叶氏，让她断了那些不切实际的念头，赶紧跟兄长好好过日子。
可后来，当叶氏真同他一刀两断了，并且也如他说的那样，好好照顾继兄、好好同继兄过日子时，他又觉得，事情也并非是他想的那样。
叶氏彻底跟继兄站在了一个阵营，并帮着他把日子越过越好。
看着他一点点变好起来，他又害怕起来。
甚至对自己曾经劝叶氏的那些，也深深后悔起来。
潜意识里，他是不想继兄好起来，然后再继续压自己一头的。
但这些心思，吴二郎不能与任何人细说，就只能深埋在自己心中。
只是主动的减少了同继兄的接触，希望可以眼不见为净，少受些他的干扰和影响。
可总事与愿违。
越是不想见，就越是能见到他。
索性吴二郎也不再逃避，既见到了，就正常的打起交道来。
但吴二郎的那些小心思，吴容秉其实都看得明白。知道这个异母兄弟内心里的自卑，也知道他怕自己什么，更知道其实他并未如他表现出来的那样，真正希望自己好。
所以，吴容秉同他也更多只是客气，不会交心。
“难得进城，便一起来吃顿好的。”吴容秉也正常答他话。
吴二郎面有迟疑之色，犹豫一瞬后，方才邀请道：“没碰上也就算了，既碰上了，兄长不若一道往楼上雅间去坐？”
吴容秉笑着婉拒了：“下次吧。”
如此，吴二郎也就没再邀请，只颔首应了声，就作了别：“那我先上去了。”
吴容秉眼中始终带着客气又疏离的笑，直到吴二郎离开后，那笑才变得有温情一些。
不速之客的打扰并未太影响到一家三口吃饭的心情，待得吴二郎也离开后，叶雅芙立刻看向墙壁上挂着的一块块小木牌。这些木片上，刻着的是酒楼里每一道菜的菜名。
菜名自然也是繁写的字，叶雅芙一遍遍看过去，大概能猜得着都是些什么菜。
虽然是小说世界，但设定也是古代。所以，这里的烹饪技术比起后世的来相对简单一些。
至少，这繁花楼里木牌上挂着的这些菜，大部分叶雅芙都会。少部分不会的，也大概知道怎么做。
所以，只单看了菜名，叶雅芙便信心倍增起来。
至少，就眼下情况来看的话，凭她目前的本事，想利用自己的厨艺在这一行略挣口饭吃，是挣得到的。
“你来过，你点菜吧。”叶雅芙把选择权交给了吴容秉，“点几样招牌菜尝尝。”
招牌菜未必贵，也未必新。但既能成为招牌，必是店里最受欢迎的。
受欢迎嘛，肯定是点的最多的菜。
贵菜赚的是高昂的菜价，招牌菜主打就是“薄利多销”。真算起来，一个月流水下来，招牌菜赚的钱未必没有贵菜的钱少。
叶雅芙心里有了个主意，但暂且先没同吴容秉说。
吴容秉看着点了几道菜后，又点了份主食。
一家三口，四菜一汤，再加一份主食，完全够吃了。
天越来越晚，外面天幕连最后一丝天光也被夜色吞噬后，整个小城越发的热闹起来。
窗外宽道上来往穿行的人很多，酒楼里，一楼大堂也渐渐坐满客人。
跑堂的店小二忙得热火朝天的，个个身子灵活的穿梭在各桌客人间。
这是穿越到这个世界后，她第一次感受到热闹。
这样的一份烟火气，令叶雅芙忽然有种回到了二十一世纪的恍惚。
不由心里也感慨，还是外面的花花世界精彩啊。
小乡村虽也好，但单调的生活也实在无趣了些。
她还是喜欢这样灯红酒绿的大都市。
等了约摸一炷香时间，他们点的菜便一样样端上来了。
只看色的话，叶雅芙并无太大的食欲。但拿起筷箸，挑起一些尝一口后，也觉不错。
只是，身为招牌菜，并未能满足叶雅芙的期待。
她每样菜各尝一口后，见坐对面的吴容秉也尝了一筷子菜，她便问：“你觉得怎么样？”
吴容秉没立刻回答她，而是认真着细细咀嚼了后，又回味一遍，才回说：“尚可。”
其实他的口腹欲一直都不重，从前虽来过这里几次，但每回来的心思也并未在吃的上。对他来说，只要菜看着不错，吃着也还行，就都一样。
家里的吃食就更是了。
从前在家吃饭时，他从未在吃食上抱怨过什么。
明面上没抱怨过，私下里也没有。
还是前几日起，吃了叶氏做的饭后，才第一次直观上感受到饭菜的可口和美味。
虽他对吃食从不挑剔，但不可否认的是，叶氏的厨艺，的确是很不错。
“比起你的，略逊一些。”吴容秉客观的说。
但其实这样说，也是保守了。
在他心里，是觉得这几道所谓的招牌菜远不如叶氏前些日子做的烧肉、鱼汤和辣炒兔丁的。但吴容秉素来是这样的性子，凡事总喜欢往保守里说，低调一些没什么不好。
“我也觉得。”叶雅芙自信满满的回了他一句。
话是这么说，但眼前的饭食对她来说也不错，足以饱腹，所以吃肯定是要继续吃的。
吴容秉则抬眸朝她望来一眼，见她并不谦逊和客气，吴容秉倒是有个问题想问她。
“你是
最近拜了什么神人为师，还是之前一直是在藏拙？“否则，一个人的厨艺，怎可在短时间之内突然有这翻天覆地的变化。
但这个问题，倒是把叶雅芙给问住了。
若说从前是藏拙，那她藏拙的动机是什么呢？
在她穿来之前，叶氏可一直很巴结姜氏母子的。若真有这本事，她肯定会在姜氏母子跟前卖弄。
而若说是突然拜的师，那师父是谁？又是在哪里拜的师？
说不清楚。
所以，叶雅芙灵机一动，便笑道：“说来你可能不信，我感觉我遇到仙人了。”
“仙人？”吴容秉闻之皱眉。
倒不是全然不信她的话，只是觉得不可思议。
“愿闻其详。”他说。
叶雅芙：“？”啊？
还以为他听后会是如从前一样的态度，不会感兴趣，也不会继续追问的。没想到，他竟问上了。
既扯了这个谎，那索性就扯得彻底一些。
只见叶雅芙转了转目光后，便抬眸看向坐对面的男人，一本正经起来：“或许说来……你不会信。但其实……我觉得我是被仙人给指点了。就那天，那天我同二郎一起被姜氏算计得共处了一室，二郎气愤之下推了我一把，我脑袋撞上了墙后，就一下子突然什么都想通了。”
“我也不知道为什么，反正是自那日后，有很多东西都挤我脑袋里来。比如说一刀肉搁我眼前，我心里立刻就能闪现出很多菜的做法来。也比如，我竟然敢进山去采药，那也是因为我自信自己能辨认出那些草药。我就觉得……自己是不是被什么老神仙给点化了？你见多识广，我这样的情况，你可有在什么书上看到过？”
总之，叶雅芙这会儿就是在一本正经的胡说八道。
也亏得她演技好，编了这一箩筐的谎话后，竟也没能笑场。
更是在面对吴大郎投来的或疑惑或审视的目光时，她没有胆怯，没有闪躲。
吴大郎狐疑着盯了人看一会儿后，淡淡摇头：“没见过。”
叶雅芙则说：“可见世界之大无奇不有啊。你如此博学广识之人，竟也未见过我这种情况，可见这世间奇异之事多了去。”
吴容秉现在不是见没见识过的问题，是他压根不信妻子的这些话。
可既她是这样给自己解释的，吴容秉也就当她所言是真。便点了点头，并说了句“天下之大，无奇不有”了事。
叶雅芙知道，吴容秉是读过书的，见多识广，并非一般二般的庄稼汉。所以这样的话，她也未敢奢望他真信。
只要能暂时应付了眼前这一关就成。
叶雅芙原还想着要怎样才能同这繁花楼的掌事人勾搭上，以好达到自己目的。
可巧饭才吃完，去付银子结饭钱时，见后厨的一个人匆匆跑来，告假道：“也不知吃了什么，今日一直在闹肚子。原白日时还好些，能忍，这会儿实在是忍不了了。金掌柜，我向你告个假，我得去方便方便。”
眼下华灯初上，正是酒楼里一天中生意最好的时候。本来人手就不太够用，若再走一个，那酒楼还开不开了？
这酒楼一日的流水得百余两银子，耽误了东家挣钱，扣他们工钱怎么办？这个损失谁来补？
资本家都是没有人情味儿的，资本家的打手自然也是。
叶雅芙就见那金掌柜横着脸，一口就拒绝掉：“不行！”
“可我、我肚子实在疼。你不让我去如厕，我总不能拉后厨里吧？”
正好这会儿又有另外一个人来付饭钱，或许是听到了那厨子的话，脸色立马不对劲起来。
趁着这个机会，立刻就质问起来：“金掌柜，今天怎么回事儿？这菜新不新鲜啊。”
客户就是上帝，不管古代现代，都一样。
见被质疑，金掌柜立刻陪上笑脸：“自然是新鲜的，我们繁花楼的菜，那都是有专门的供应地儿的，哪能不新鲜？”然后解释，“是我们家这厨房的伙计，他在闹肚子。”
那结账的公子一身的绸缎袍子，长得细皮嫩肉的，闻声立刻将身子往后面闪去一些，然后一脸鄙夷的目光看向那厨子。
“闹肚子去如厕啊，这地儿可是吃饭的。”又对那掌柜的说，“你们繁花楼是老牌子了，可别叫给砸了招牌。隔壁街的盛锦楼可也不差，这几年名声直逼你们家，可别叫人给越了去。”
做生意哪有不竞争的，你不努力，多的是人努力。
说不定哪天，一个不小心就被人给越了去。
但资本家打仗，对叶雅芙这等小民来说，自是好事儿。
身旁，那厨子忽然肚子一阵雷滚似的响动，他似是憋不住了般，也不再等金掌柜的同意，立刻快速闪身跑了。
金掌柜的急得直跺脚，而这时，叶雅芙自告奋勇举荐了自己：“掌柜，我早些年学过厨艺，您这里这会儿功夫忙的话，我或可顶得上。”
“你？”金掌柜拿他那双透着精明算计的小眼睛来回上下打量叶雅芙，“你一女子，看着瘦瘦弱弱的，你行吗？”
书里的这个时代对女人拘束不大，所以女人除了不能参加科举走仕途外，其余各行各业里，也不少见女人的身影。
像这样的大酒楼里，自然有厨娘。
但厨房里的活计都需要一定的体力，所以那些厨娘个个都是膀大腰圆的。
并且也都是上了些年纪的中年妇人。毕竟，厨艺也是需要熬资历的。资历越老，厨艺自然相对越好一些。
叶雅芙这种二九之龄的小媳妇，又纤细苗条，自然不够看。
叶雅芙嘴皮子上是有些功夫的，立刻自夸起来：“别看我年轻，但我自幼便拜大师学艺，不敢说自己厨艺多好，但您这会儿不是正缺人么？或许我可以试一试。复杂的菜或许不会，但一些简单的家常菜，还是可以的。我刚刚吃了你们家的招牌菜，就那几样，我手到擒来。”
金掌柜原是不信任她的，但看她自信满满，且听她说话似是读过书，也就将就着信了。
最重要的是，的确眼下比较为难。走了一个人，后厨转不起来。
“那你跟我来。”金掌柜松了口。
但突然换厨这种事，没出问题还好说，万一出问题，那是需要负责任的。
金掌柜不想担这个责任，于是又道：“若出了事儿，你去向我们东家解释。”
叶雅芙心里是鄙夷他这种行为的，明明她也算帮了他忙，可这掌柜竟一点义气都不讲，直接把责任全往她这边推来。合着，他就只等着得好处了？
本来这种关键时刻，随便用人就是利益和风险并存的。
叶雅芙想，今日先试一回，实在不行，还可去刚刚那人说的什么盛锦楼去。
“好。”叶雅芙倒也懒得同他多费口舌，直接应道，“若我做出来的吃食有问题，我去向你们东家解释。”
如此，那金掌柜才算满意。
叶雅芙正要先回去一趟同吴容秉说清楚情况，一回身去，就见吴容秉已经带着康哥儿走到了跟前。
“出了什么事？”远远便瞧见妻子站于柜台旁，似在同掌柜的说什么话，吴容秉不放心，又略等了会儿后，便直接寻了过来。
“相公，你来得正好。”外人面前，夫妻二人默契着只以“娘子”和“相公”称呼彼此。
然后，叶雅芙便解释起刚刚的情况来。
吴容秉听后，迟疑着点了点头。
虽心中诸多疑惑，但也愿意信任她，并给足支持。
“那我带康儿在这等你。”吴容秉没有说任何反对的话。
有了他的支持，叶雅芙便开开心心跟着金掌柜去了后厨。
后厨里这会儿正忙得不可开交，切菜的、掌勺的、烧火的，各司
其职。人虽多，但却不乱。彼此间来回走动着拿菜、端菜，皆有条不紊。
有人瞧见了金掌柜，立刻过来说：“这里少了个人，忙不开。金掌柜可快想想法子吧，不然我们就是忙成了陀螺，也做不完这些活。”原就为省点银两，克扣了后厨的人手。如今又少个人，可见多忙。
金掌柜则说：“这不是把人给你们带来了吗？”
“谁？”那人在金掌柜身后找了半晌，没瞧见还有别人，这才把目光转到了叶雅芙身上来，“这位小娘子？”
金掌柜也叹息了一声：“试试看吧。”
“试试……万一搞砸了，东家追究起来，谁负这个责任？”
“她负。”金掌柜抬手指着叶雅芙，“是她自己找上来的，也答应了若搞砸了事儿，会自己去和东家解释。或赔偿，或别的，她全担。”
听说有人担着责任，众人皆松了口气。
再看向叶雅芙时，已经不挑剔她了。其中一个似是领头的人，立刻唤了叶雅芙过去：“跟我来吧。”
当然，那个领头的，类似于厨师长之职的人，并未直接信任她，而是先指定让她做了菜单上的某道菜。总得先尝尝口味，万一是敌家派来砸场子的，岂不是冤枉？
叶雅芙尝过这里的菜，在她来看，口味虽算不错，但却称不上顶好。心下有了对比后，也就更自信起来。
而且做的是简单的招牌菜，只见她等火候到了后，将油往锅里一倒，立刻“兹拉”一声。那油香味出来后，才把肉片倒进去翻炒。
越是简单的菜，越考验功力。
原材料就那么些，调味品也就能用到那几样，做不出花儿来。所以这时候，火候的控制就很重要了。
需要大火爆炒的时候若用小火，火候不到位，就会欠些口味。而需要小火的时候，却给以大火，很容易糊掉。
差之毫厘，谬以千里。
炒一道菜，最多也就一盏茶功夫。很快，叶雅芙便把一道菘菜炒肉片做好了。
原本这道菜是清淡口味的，但叶雅芙吃的时候觉得欠点劲儿，便在炒的时候大胆尝试着加了一粒干辣椒。辣味没那么重，但却能隐约尝到一些，若有似无，口感便就不一样了。
看她那架势就是会做菜的，又见出来的成品卖相不错，已然很满意。再一尝，见口味鲜辣可口，竟很是不错，那领班眼睛瞬时就亮了下。
倒算沉得住气，并未夸赞，只问：“还会做别的吗？”
叶雅芙：“您若是对我的厨艺还算满意，您这里的这些招牌菜，我都能做。”
那人也并不说满意，只道：“你都试试做一下，我先尝尝。” 。
吴容秉带着儿子在楼下大堂等了有半个多时辰，还不见人出来，便去了柜台询问。
那掌柜的说帮忙去打探一下情况，很快回来后，笑着告知：“叶娘子当真会做饭，此番正留于后厨帮忙呢。怕是得有会儿功夫……这样吧，公子您请楼上雅间坐着等候。”又看向康哥儿，抬手摸了摸他小脑袋，怜爱道，“小哥儿饿不饿？伯伯端几盘糕点来给你吃可好？”
康哥小小的人儿只抱着父亲的腿，瞧见生人碰他，他只往父亲身后躲去。
吴容秉也婉拒：“多谢好意，但我们父子就在这楼下等就行，不耽误贵店做生意。”说完，又折身回去坐。
只是，每隔会儿功夫，会再来问一下情况。
差不多到亥时三刻左右，繁花楼里一拨又一拨的客人散去，人越来越少后，才见那道熟悉的身影从后厨出来。
而此刻的叶雅芙，已经累得满头大汗。
吴容秉原越等越担心，差不多就要直接冲去后厨看了。所以当那道熟悉身影出现在了眼前时，他立刻手拄着拐杖站起，并向她迎来。
“回去吧。”累得半死的叶雅芙，已经完全不想多说一句话。
吴容秉目光从她肩膀越过去，看了柜台后的掌柜一眼。见他只低头拨弄着算盘珠子，这时候倒并未有任何的表示了，吴容秉心下了然，便收回了目光，继续落在眼前之人身上。
“好，回去。” 。
之后的两日，吴容秉负责找房子、看房子的事儿，叶雅芙则负责留在客栈带儿子休息。
顺便，趁着空闲时间，又四处去寻美食。
差不多三日后，确定了住处。
在甜水巷，三间瓦房，另有一间厨房和一个茅房，外加一个小院落。院子不算大，但采光却极好。
院子里有一棵大的柿子树，还有一棵桂花树。树荫遮挡下来，夏日坐院子里乘凉也不会晒。
只是未到时节，树上的柿子还是青的，桂花也还没开。
先来看过房子，一家三口表示都很喜欢后，吴容秉这才同牙行那边的定下，然后叶雅芙一口气付了半年的赁金。
接下来就是花半日的时间搬家。
等到东西全部搬好，家里也拾掇妥当了，一家人正在歇息时，门外突然响起敲门声。