第20章 猪头狼肠一锅炖 “有点本事的女鬼”……
邬家有个闲置的酸菜坛子，闲置的原因就是太过笨重，清洗不方便，这下派上用场了。
密封的竹筒在炙烤下变形，邬常安用火钳夹起来丢进坛子里，坛子盖还来不及盖上，竹筒在碰撞下“砰”的一声炸了，爆炸声震得人耳朵嗡嗡响。
两只拴在檐下的大黑狗吓得夹着尾巴呜呜叫。
“声音比之前响。”邬常安惊喜。
陶椿也高兴，她指点说：“往坛子里倒一锹火炭，多烧几个竹筒一起丢进去。”
“对，多丢几个竹筒试试。”陵长附和道。
邬常安依言照做，他认真观察竹筒的情况，竹筒烧鼓包了，他接连把三个竹筒丢进坛子里，末了不忘盖上盖子。
围观的人激动地盯着，猛地，“轰”的三声响，坛子盖都震得叮当响。
“坛子裂没裂？”陵长问。
邬常安去看，“外面没裂，里面看不清。”
“那就行。”陵长满意，“你们去砍竹子，我去召集人把得用的罐子坛子、铁锅铜釜拿出来。”
邬常安带着阿胜等七个人出门去砍竹子，剩下的人回去搬柴。
姜红玉见快晌午了，她喊上陶椿进屋做饭，人多，她们做饭不用讲究好不好吃，煮一大锅疙瘩汤不让人饿肚子就行。
疙瘩汤出锅，离得近的人也搬东西过来了，住在山坳的陈青云拎来两个大肚陶罐，他媳妇雪娘提来半袋子木炭，邬小叔一家送来四个陶罐，还有一盆南瓜焖饭。
“弟妹，我家的罐子薄，这个水缸还行，也不晓得用不用的上，我跟你姐夫先搬过来。”香杏跟她丈夫来了。
“等陵长来了让他决定，你俩吃没吃饭？”陶椿问。
“没有，我在这儿吃一碗，也不用往回跑了。”香杏坐下，“累死我了，这水缸可重了。”
陶椿吃饱了，她给香杏和杜月各盛一碗疙瘩汤。
又有人挑两筐劈好的干柴送来，陶椿过去张罗着让人坐下吃饭。
午后邬常安他们扛着老竹子回来，陵长也带着一批人过来了，他们带来的坛子罐子多，难得的是还有两个带盖大铁桶和五个铜釜。
“陵长，你把陵殿里供奉的铜釜拿来了？”阿胜惊讶。
“换下来的旧的。”陵长简单解释一句，他清点一下空地上摆放的东西，坛子罐子合起来有六十七个，大水缸一个，柴有十筐，木炭凑了五袋。
“差不多够了。”陵长说，“现在我把任务派发下去，你们吃了饭该进山的就进山，其他人好好歇一夜。”
陶椿和姜红玉担心罐子会破，为了避免山林起火，她们召集了一批手脚麻利的年轻姑娘和媳妇挑担子去打水，水桶提前放在山脚下，明天再跟着男人们一起挑进山。
忙忙碌碌一天过去，聚在邬家附近的陵户商定好明日进山的路线，纷纷回家睡觉。
这一夜，由于没人进山驱赶狼群，狼嚎声越发逼近山脚。
天明，狼嚎声消失了，陵户们各自带上弓箭和砍刀从不同方向入山。
姜红玉把小核桃送到翠柳手里，她跟陶椿还有香杏带着二十六个女人也挑担入山。
太阳的光晕投进山林的时候，邬家堂兄弟四个找到了进食的狼群，还没靠近，狼群发现了他们。
“快上树。”邬常安纵身一跃爬上树，站稳了，他倚着树干拉弓，一箭射向一头眼熟的灰狼。
灰狼躲了过去，跟在后面的一头母狼中箭倒地，这一箭打破了人和狼群之间的拉锯，其他假嚎的野狼立马疾奔过来。
树上的四人快速放箭，争取多取狼命。
远处一声狼嚎，头狼发令，狼群迅速散开，它们远远包拢着四棵树，邬常安他们立即没了优势。
“射死了三只狼，伤了三只。”邬常顺说。
话落，西南方向的坡上砸来一个用泥封了盖子的铁桶，狼群冷眼避开，并不忌惮这个像石头一样的东西。
“砰砰砰——”滚动的铁桶里响起震耳的爆炸声。
霎时，狼群惊得四散，它们扯着脖子嗷嗷叫。
趁着它们慌了神乱跑，一波人冲出来射箭。
又一个大铁桶掷了出来，狼群乱了。
趁着这个时候，有人拿出铜锣挂在树上一个劲敲，锣声压过爆炸声，也压过了狼嚎，一下子煞住狼群的威风。
邬常安从树上下来，他捡起地上落的箭搭在弦上朝一头口流涎水的灰狼射过去，它被震天的锣声和爆炸声扰得晃了神，这一箭正中脖子。
一头狼倒地，附近的野狼后退，缩在后面的陵户趁机跑出去拖走铁桶，铁桶上糊的泥掉了，他忙抬头去看，担心烧着的木炭会掉出来。
“愣着做什么？快去加柴。”邬常顺踢他一脚。
“你留着心，看地上有没有火炭。”
狼群有了退意，头狼带头逃跑。
陵户们追了上去。
邬常顺转了一圈，他踩灭一簇火苗，骂了一声又去看其他地方有没有火。
姜红玉赶来了，她喘着粗气说：“你去追狼，这儿交给我们。”
“仔细点。”邬常顺交代一声，他快步去追其他人。
从南边上山的陵户朝狼群嚎叫的方向追去，靠近了，带锹的陵户火速挖坑，铜釜里燃烧的火炭倒出来，搂一把枯叶，架上干柴，火苗迅速飙起。
“竹筒倒火堆上，快拉弓，狼群过来了。”陈青云喊。
鼓起的竹筒丢铜釜里再摁上铜锣，爆炸声一声接一声，狼群闻声迅速拐弯。
“追。”陈青云扛走一袋竹筒，嘱咐说：“留一个人灭火。”
北边同样有爆竹声，三方夹击，狼群只能往西去。
竹筒炸一阵，射箭射一波，临近晌午的时候，狼群奔向断头峰。
断头峰上哼哧哼哧在树上蹭痒的野猪群听到狼嚎声渐近，大猪带头想跑，但早在此埋伏的阿胜等人哪会让它们退缩，他们蹦下树，阻拦它们下山。
“快，还有竹筒吗？再炸一波，把狼群继续往山上逼。”山下的人气喘吁吁道。
“有。”
“嗷！快躲开，这死猪要拱人。”阿胜大喊，“这只猪太大，放它走，把其他猪拦下来。”
半山腰，狼群听到山上有人的声音，它们疾奔上山。
狼群和猪群相遇，两方都怒气冲天，一见面就撕咬在一起。
得胜者迅速爬上树。
邬常安他们追上来了，在山里蹿了半天，他们又疲又累，箭已经
用完了，手也拉不开弓，见狼群和野猪斗得你死我活，他们心痒也插不上手，只能爬上树远远看着。
太阳缓缓西斜，林中的搏斗也分出了胜负，六只野猪带伤逃了，留下的狼群在落日下一声声嚎叫。
还有猎人在侧，狼群匆忙分食了野猪，留下一地死无全尸的同伴，它们灰溜溜地从断头峰西侧追着野猪离开。
“可算走了。”有人大松一口气，“这次死的狼不少，我们跟它们的仇越发消不了了。”
“把它们都杀了不就没仇了。”邬常安跳下树，“别唠嗑了，天快黑了，能吃的带走，我们赶紧下山。”
“路上点的火都灭了吧？”邬常顺忧心。
“灭了，灭了，我们谁点的火谁留下灭火，都是灭了才追过来的。”一个老陵户说。
野猪拱死了九头狼，陵户们收捡狼尸，又割了五个野猪头，狼群没吃的猪腿砍下来带走，猪肠子也掏出来装陶罐里。
“我们在山下还挖了八个陷阱，也不晓得还能不能逮到野猪和野狼，要不追着狼群离开的方向跟过去？”阿胜热血冲头，想乘胜追击。
“算了，明天再过来，我们一天没吃饭了，都饿没劲了。”邬常顺还惦记着家里，他忧心他媳妇会不会还在山里灭火没回去。
“回吧，箭用完了，要是遇上狼群还没走远，我们就掉狼窝里了。”邬常安跟着劝。
“走走走，下山回家。”阿胜不坚持了，“饿死我了。”
“这一天又累又饿。”
“好在没人受伤，也没人丧命。”
“邬老三，你媳妇这主意不错，山里的狼还没见过会滚会炸的东西，一下子就吓得慌了神。”
“改天去找陶匠说一声，让他烧一批个头小一点的缸，要封死的那种，只留个巴掌大的口。下次狼群再来，我们把罐子也扔出去，又能吓一回。”
邬常安扛着猪腿没出声，他得承认，这个女鬼还是有点本事的，不单单会吓唬人。
还没出山，月亮就出来了，好在一行八九十个人，在山里走夜路也不害怕。
山谷里，不等天黑，留在家的人就躲进屋里了，狼这东西狡猾，他们担心狼群会绕路下山偷袭。
陶椿担心家里的狗会被狼咬死，她回屋的时候把两只大黑狗也牵了进去，有它俩守夜，她睡觉也踏实。
深夜，陶椿被狗叫声惊醒，她听见外面也有狗叫声。
“是狼下山了还是人回来了？”陶椿问梆梆叫的狗，她穿衣摸黑下床，挤开两只狗趴在门缝往外瞅。
屋外有月色，远比屋里要亮堂。
渐渐的，风里有了人声，陶椿拉开门栓，两只黑狗一跃没影了。
“弟妹？是你大哥他们回来了？”姜红玉隔着门问。
“对，我听见声音了。”陶椿把门窗都打开，散散屋里的狗味。
姜红玉开门出来，她去灶房点火烧水，准备煮面条。
人声近了，陶椿快步走出去，“你们回来了？狼群赶跑了？”
“跑了。弟妹，你说的法子挺有用，铁桶带着爆竹声滚进狼群的时候，就是头狼也慌了神。”大堂兄说。
“有用就好，没白费大伙儿忙活大半天，不过最关键的还是你们，箭法好是一方面，敢追着狼群跑就不是常人。”陶椿夸夸其谈，“我今儿跟在你们后面挑水上山，听到狼嚎声心里就发怯……”
“我小叔小婶还在家等着，你们赶紧回去。”邬常安听不下去了，“大半夜的，一个劲啰嗦什么。”
陶椿：……
邬常顺发笑，他拍了拍两个堂兄弟，说：“快滚蛋，你们碍人眼了。”
邬常安生恼，碍什么眼？他懒得听这废话，饿都要饿死了。
“弟妹，走了啊。”大堂哥走时拍老三一巴掌。
二堂哥暗骂一声蠢蛋，也跟着走了。
邬常顺抬脚离开，还唤走了两只狗。
陶椿没搭理邬常安，她溜溜达达走了，“大哥，杀了几头狼？”
“野猪拱死了九头，你们在山上捡了几头？”
“也是九头。一共死了十八头，这个狼群还有三四十头狼？这个族群不小。”陶椿说，“明年它们还会过来。”
“来了再说吧，山里的狼杀不绝，愁也不是事。”邬常顺抬腿进灶房，“饭好了吗？我要饿死了。”
陶椿没跟进去，她回屋了。
邬常安端水回屋洗澡的时候路过女鬼的屋，听见屋里有拍蚊子的巴掌声，他站在门口问：“熏不熏蚊子？”
陶椿没理，她听到门外的脚步声走了。
一盏茶后，邬常安开门出来倒水，他在门外站了站，走到窗外问：“你熏不熏蚊子？”
陶椿在床上翘起腿，她心有纳闷，这男人不对劲啊，不怕鬼了？
又一个蚊子嗡嗡嗡地飞过来，陶椿下意识抬手一拍，窗外本来要回屋的男人顿住脚，他犹豫了几瞬，抬腿去了仓房。
“艾草盆给你端来了，放门口，你自己端进去。”邬常安说。
陶椿翻身下床，她摸黑穿上鞋去开门，门外没人，她端着冒烟的艾草盆进屋。
听到隔壁的门关上了，邬常安站在桌前长长吁口气，他也是糊涂了，饿了一天把脑子饿没了。
鬼鬼鬼鬼！她是鬼！他搁心里默念。
……
“小婶子，我大爷叫我来喊你去选肉，昨天打了狼，我邬叔他们还砍了野猪腿和猪头回来，你看你们喜欢吃猪肉还是狼肉，你去选。”陵长的堂孙来喊。
邬常安被吵醒，他开门出来看了看天，这都快晌午了，也没人喊他。
“我跟小六过去一趟，锅里还烧着火，你去盯着。”陶椿回头说。
“等会儿，你在家做饭，我过去。”邬常安醒过神。
陶椿没理他，她拿上扁担，挑着两个水桶跟小六走了，路上她打听，小六是陵长堂哥的孙子，叫小六是排行第六，但上面只有一个姐姐，另外四个不是没生下来就是生下来了没养大。
陵长的家离陵殿不远，陶椿到的时候还没多少人。
“大爷，我把我小婶子叫来了。”小六去回话。
“陶椿，你来看看，你看你喜欢吃什么。昨儿能把狼群赶走，你有大功，狼皮我做主分你两张，肉随你挑。”陵长说。
陶椿喜笑颜开，“老叔，那我不客气了。”
陵长哈哈笑，“不用客气。”
“小婶子，我跟你说，你要是吃猪肉就挑猪头和猪肠子，别拿猪腿，野猪肉柴的很。”小六跳出来说，“你要是没吃过狼肉，你切一坨回去尝尝味就行了，其他的就挑内脏，狼肉做不好就膻的很。”
“听你的。”陶椿提个带獠牙的黑猪头放桶里，臭烘烘的猪肠子提一挂，狼肠子也提一挂，最后取了两个腌过的狼心。
“拿完了？”陵长问。
“拿完了。”陶椿点头，“多谢老叔，我这就回去了。”
“行，狼皮炮制好我让小六给你送去。”陵长说。
陶椿乐滋滋地挑着担子离开，路上遇见其他来取肉的人，她笑眯眯地跟人打招呼。
回到家，陶椿见老大两口子也回来了，姜红玉在灶房炒菜，她放下担子说：“地里的花生拔完了，我下午不下地，在屋里炖肉。”
“拿了什么肉？”邬常顺抱着小核桃过来，“猪头，猪肠子，狼肠子，还有狼心，不错，挑的都是好吃的。”
“好吃的。”小核桃吸溜口水。
陶椿笑，“你下午跟婶婶在家，肉炖好了你第一个吃。”
小核桃连连点头。
“吃饭了。”姜红玉喊，“进来盛饭端菜。”
陶椿昨天吃邬小婶做的南瓜焖饭挺好吃，她今天也切了南瓜准备做焖饭，走的时候忘了交代邬常安了，没想到他也做了焖饭。
“你怎么晓得我要做南瓜焖饭？”她问。
“南瓜切好了没有放篦子上蒸，你昨天又吃了南瓜焖饭，不难猜。”邬常安平淡地说。
“噢，那你还挺聪明。”陶椿淡淡地回一句，她坐下吃饭。
邬常安炒菜喜欢多用油，这顿饭也不例外，米粒裹了猪油和南瓜汁，泛着微黄的油光，吃着又香又甜，陶椿整顿饭没有夹菜，干吃一
碗半的南瓜焖饭。
饭后歇了歇，等家里另外三人都下地干活去了，陶椿起身去洗碗。
“婶婶，猪牙好大。”小核桃蹲在外面玩猪头。
陶椿反应过来，邬常安在家的时候该让他把猪獠牙卸了，不知道她能不能砍动。
灶房收拾干净，陶椿提一捆柴出去生火，她握着野猪的猪獠牙举着猪头在火上烤，黑猪毛烧得焦臭，她一边烤一边扭头干呕。
小核桃蹲在一旁也跟着呕。
“你跑远点。”陶椿说。
小核桃抹着眼泪摇头，“我陪婶婶。”
猪头烤焦，猪牙只是温热，一点都不烫手。陶椿心想这是好东西，这东西不算小，可以打磨成一个汤勺，也能做几双筷子。
灭了火，陶椿挑着担子领小核桃去河边洗两挂肠子，半路遇见邬常安，他挑着两筐花生准备回家。
“洗猪肠子？我来洗。”邬常安放下扁担，他接走陶椿肩上的担子。
陶椿牵着小核桃跟过去，他洗两挂肠子，她就刮猪头。
两口子隔着两丈远蹲在河两边忙活，陶椿掂着菜刀唰唰地刮猪头，邬常安听着声莫名觉得头皮发疼，脖子也凉飕飕的。
刮猪头和洗猪肠子都是麻烦事，洗干净了，大半个时辰过去了。
回到家，陶椿让邬常安把猪牙砍下来，她踩着椅子摘厚厚两沓柿子叶去腌猪肠子，猪肠子只用草木灰去不了臭味。
“对了，家里的这棵柿子树怎么没结柿子？”陶椿问。
“结了，都在仓房里，不等熟就摘下来了，生柿子用酒渍了是脆的，也能吃。”邬常安回答，“要是不摘，柿子黄了能被鸟啄得稀烂，掉一地恶心人。”
“婶婶，你吃不吃？”小核桃小跑着出门，“我去给你拿。”
“我不吃，我要留着肚子吃肉。”陶椿胃不舒服，哪敢吃生柿子，“小核桃也不吃，晚上多吃肉。”
“那好吧。”小核桃又小跑着进来，“婶婶要烧火吗？”
“等一等。”陶椿心想这丫头可真勤快，喜欢帮大人做事，挺招人喜欢。
柿子叶揉碎腌猪肠子和狼肠子，猪的肠子比狼的肠子油水大，其实适合爆炒，不过陶椿吃不得辛辣的，她打算两挂肠子一起炖。
猪牙砍掉了，邬常安拎着猪头进来，见陶椿还在揉猪肠子，他纳闷道：“柿子叶能洗猪肠子？”
陶椿“嗯”一声，“烧火吧。”
猪头和两挂肠子丢进锅里，锅里添上满满一锅水，陶椿翻出辣椒、青花椒、八角和桂皮丢进去，再撒上盐倒半碗酱油，她拿起锅盖盖上。
“八角和桂皮也是从山里弄来的？”她问。
“不是，从山外买的。”
“噢。”陶椿冲小核桃招手，“走，我们出去玩。”
家里炖肉，后锅少不了热水，陶椿打算洗个头，她昨天在山上看见柏树折了几支柏树枝，晒了一天有六七成干。她抓一把干皂角捣碎，加上柏树叶和艾草，捣出一碗碎渣，她跟小核桃各抱一个盆埋头洗头发。
锅里的肉炖开锅了，邬常安用铲子支起锅盖，锅里添上柴，他出来摘花生。余光扫过披头散发的女人，这还不足半个月，他感觉她像是变了样子。
“婶婶，掉了。”小核桃在树根下捡到一张硬梆梆的鼠皮。
陶椿想起来了，之前剥了鼠皮，她让小核桃把鼠皮贴在树上晒着，转过头就忘记收了。她取下还粘在树上的四张鼠皮，用洗头发的水泡着。
锅里的咕噜咕噜声渐渐有了香味，陶椿洗一钵才拔出来的新鲜花生倒锅里一起煮。
黄昏，老大两口子挑着花生回来了，闻到浓郁的肉香，累了半天的人顿感饿得心慌。
陶椿把煮花生捞起来让大伙儿先垫垫肚子，猪头还要再炖小半个时辰。
明月高悬，山里的人声和狗吠声都歇了，邬家五口人才停下摘花生。
炖猪头装了一盆，两挂肠子装了一盆，狼心切碎掺肉汤里。
“能吃了吧？”邬常顺饿得直吞口水。
“能能能。”陶椿切一刀猪头肉，又切两结肠子，再舀一勺肉汤，她捧着碗抿一口，肉好不好吃不确定，汤的确香浓。
“炖到时候了，好吃。”姜红玉说。
猪肠子口感肥糯，狼肠子口感偏绵不失嚼劲，猪头肉滋味最佳，韧性十足的猪皮炖得胶质满满，主要是野猪肥膘少，猪头肉一点都不腻，恰到好处。