第038章 素馅饺子
冬至结束后过了几天便是除夕了, 这两天无论是宫里还是宫外都忙碌极了，大多数人都再为年节做准备。
清朝满人入关前生活在关外，每逢冬季都寒冷难忍, 因此除夕时他们都会包饺子放到外面冻上一夜, 起到一个贮存的作用。
在乌雅玛禄的记忆中，祖父额森曾说过, 他们当时到除夕的时候，一连十几天, 天天吃饺子，主要是为了讨个吃隔年饭, 年年有余粮的好兆头。
只不过入关后关内的气候不适宜吃冻饺子，因此就改成了正月初一吃饺子, 而皇帝吃的饺子必须是素馅的。
“为什么饺子叫饺子啊？”雅利奇端坐在小桌子前面，面前放着包饺子的皮和馅。
祝兰捏起一块饺子皮, 小厨房的师傅们将皮擀得厚薄适度, 不会一捏就破掉。
“这叫岁更交子, 意思就是旧的一年和新的一年正好相交, 雅利奇又长大一岁啦。”
“那为什么是素馅的呢？”雅利奇学着祝兰的样子捏起饺子皮。
“这个啊, 据说是因为太祖当年起兵, 中间杀伤过多，逝者无数。为了表示自己的忏悔，太祖就在登基时起誓，每年除夕包素馅饺子祭奠死者。”
祝兰顿了一下，满清入关以来也不能算得上是一路顺风顺水, 昔年三藩之乱还尚在眼前, 这么多年以来满汉之间依然还是剪不断理还乱的关系。
满人汉心的祝兰陷入了深深的沉思。
“那我要多包一点。”雅利奇煞有其事地点点头，“这样就可以祭奠更多人啦。”
祝兰摸了摸女儿的小脑袋, 雅利奇虽然偶尔有些娇纵，但是总体上来说还是个很善良的孩子。
素馅饺子的馅料以干菜为主，由长寿菜、金针菇、木耳，辅以蘑菇、笋丝、面筋及豆腐干、鸡蛋等食材组成。①
雅利奇毕竟还是个孩子，所以在包饺子的过程中纰漏百出，捏出来的形状也千奇百怪。
“诶？这个是元宝吗？”祝兰一眼就瞥到了雅利奇手上的饺子。
雅利奇点点头，献宝一样地将捏出来的元宝放到了祝兰面前：“这个是给元宝吃的，元宝吃元宝。”
祝兰：想法不错，就是听起来怪怪的。
包饺子的时间不长，但是等到包完煮完也到了晚上了。
新年子时第一餐就要吃饺子，因此玄烨特地让胤禛哥俩回了一趟永和宫，待到将近子时的时候，祝兰就让人将小厨房准备好的的饺子都端了上来。
虽然都是素馅的，但是祝兰按照每个人口味的不同在桌子上放了许多蘸料。
胤禛偏好甜辣口，因此他的饺子边上摆的是她专门让小厨房做的韩式甜辣酱；胤祚口味则偏咸辣，还喜欢在酱料里面使劲加蒜蓉；雅利奇和祝兰差不多，她们俩都是不挑的性子，所以面前的酱料反而摆得满满当当。
“......”胤禛感觉牙一疼，他表情在一瞬间扭曲了一下。
桌上被吐出来了一枚铜钱。
“诶呀，看来我们胤禛明年运气会很好呢。”祝兰笑眯眯道。
“为什么呀？”雅利奇下意识地转头提出疑问。
祝兰摸了摸雅利奇的小脑袋解释道：“额娘让绿萼姑姑在饺子里面放了三枚铜钱，吃到的人明年都会有好运气哦。”
雅利奇听了这话，连忙用筷子去扒拉自己碗里的饺子皮，皮馅分离后藏在里面的铜钱很容易就显露出来了。
祝兰：不是！怎么有人耍赖啊！
雅利奇笑容甜甜的，祝兰也不好意思责怪女儿，只好笑着摇了摇头。
“啊！”
胤祚突然大喊一声，所有人的目光都情不自禁地转移到了他身上。
只见他表情痛苦地捂着嘴，盛满饺子的碗里面飘着一颗带着一点点血迹的乳牙。
这倒霉孩子。
祝兰连忙对着站在一旁手足无措的茯苓说道：“去给六阿哥换一碗饺子上来，最好软烂一点的。”
看着胤祚哀怨的小眼神，祝兰最终还是不厚道地笑了出来。
“没事没事哈，掉牙多正常，等下额娘带胤祚去丢牙齿好不好。”
在祝兰哄了许久后，胤祚才勉勉强强地答应了下来。
等祝兰重新回答自己座位上后，突然发现自己的面前放着一枚干净的铜板。
她诧异地在桌上望了一圈，雅利奇的铜钱就摆在她的手边，胤祚的铜钱还在那碗饺子里面，只有胤禛，对上她的目光后有些不好意思地垂下了头。
祝兰的心蓦地一软，她起身走到胤禛身边，摸了摸他光溜溜的脑袋，柔声问道：“胤禛怎么把铜钱给额娘了啊？”
“额娘说吃到铜钱能给下一年带来好运。”胤禛抬头望向祝兰，脸颊红扑扑的，“儿子也想把这份好运分给额娘。”
胤禛的声音越来越轻，但是依旧能让围在他周围的几个人听见，祝兰下意识地往胤禛的脸颊上亲了一口。
“额娘！”胤禛一下子变得结结巴巴起来，“你这样……不好……”
“哪里不好了？”祝兰搂了搂已经长大不少的儿子。
胤禛想了想觉得好像也没有哪里不好，他犹豫着抱上祝兰，像小时候一样蹭了蹭她的颈子，小声说道：“没有不好……”
“额娘额娘！”
雅利奇从她的小椅子上面跳下来，一路小跑到祝兰面前，将手里的铜钱大方递到她面前，急切道：“我也要我也要！”
祝兰失笑道：“都有都有。”
胤祚也跟在后面从碗里捞出来了刚刚磕到他的铜钱，跑到了祝兰面前，得到了额娘的一个亲亲。
除夕守岁，各宫都要摆上吉祥盘和消夜果盒。
吉祥盘里面摆了五个青苹果、红枣、栗子、磨盘柿子，谐音“清平五福”、“早早立子”、“事事如意”。
消夜果盒里面装的则是祝兰特地挑选的，她按照三个孩子以及自己的口味偏好装了许多甜食。
像胤禛和雅利奇这样嗜甜的，她就多放了点蜜饯杏脯、金丝枣、松仁瓤荔枝之类的鲜果蜜饯；而像胤祚这样口味没那么甜的，就装的是略微淡一点的桂花京糕之类的。
守岁刚开始的时候几个孩子们还都是兴致勃勃的，等到再晚一点的时候就全然不同了。
不说雅利奇已经在祝兰怀里睡得香甜，就连胤祚也迷迷糊糊的，一旁的李嬷嬷连忙替他们盖上了温暖的小毯子。
胤禛也困，但是他想和额娘说说话。
祝兰将怀里的雅利奇交给了李嬷嬷，又让项修将胤祚抱进了东暖阁里面，终于空下手来和她的大儿子促膝长谈了。
“汗阿玛最近命师傅们在上课前要先对我们行君臣之礼，中间若是与我们说话也要先下跪，我们背书的时候更要一直跪着。”
胤禛原本放松的面容瞬间变得紧绷起来，小脸满是严肃。
他心中其实觉得这样是不对的，但是身为儿子他没办法置喙阿玛的决定，因此只能将疑惑留在心底，对着额娘说一说。
在胤禛看来，额娘从小教育自己的某些理念，足以证明她可以解决自己的困惑。
祝兰先是一愣，随后将仰面看她的胤禛抱在怀里，过了很久她才沉吟着问了胤禛几个问题。
“毓庆宫里的师傅们也是这样的吗？”
胤禛这段时间去毓庆宫的时间比从前少了很多，但是有一次他去找胤礽的时候，恰好撞见太子的师傅汤斌捧着书跪听太子背诵。
因此他点点头，静待祝兰的回答。
祝兰一时间也被难住了，这件事情说起来也与她先前一直避免的满汉关系有所相关。
如果单凭她的想法来灌输给胤禛的话，恐怕也会有失偏颇。但是玄烨的这个举动……也有他自己的考量。
“太子毕竟是满洲的太子。”
“你们也是满洲的阿哥。”
祝兰轻声用自己对玄烨的理解来为胤禛讲述自己的看法。
“如今宫中因为你汗阿玛尊崇汉学的缘故，无论是你们还是太子，对于汉学的看重程度都远远超过满洲旧俗，是不是啊？”
胤禛想了想，自他入学至今确实学习汉学更多：“可是我们也学满语啊。”
祝兰摇摇头，与确确实实热爱汉学的顺治帝不同，玄烨身上的满人习气实际上要远远高于他的阿玛。
他所表现出来的对汉学的尊崇，主要目的其实还是应该在于希望能够借此来促进满汉融合，使天下太平。
但是实际上，满汉融合并不代表真正的平等。玄烨骨子里还是尊满贬汉，一边重用许多汉臣，一边又注意不会让他们爬上太高的位置，对这些汉臣的行为举止都时刻抱有警惕。
“汉学讲究尊师重道，但是按照满洲的说法，除了皇子皇孙，其余人都是奴才。”
祝兰说出了残忍的事实：“而你刚刚说的那些事情，这实则并不是对你们的规训，而是对那些师傅的训诫。”
胤禛沉默了，他茫然道：“为什么……”
祝兰觉得很难过，或许她有时候不应该去插手孩子们的思想道德教育，否则胤禛他们也不会因为这种事情而茶思饭不想。
但是身为一个现代人，祝兰真的不太能接受玄烨的这种做法，这也是他们二人之间最本质的矛盾。
罪恶的阶级性。
“别想那么多了，如果实在不知道怎么做的话，胤祉怎么做你就怎么做吧。”
祝兰叹了一口气，将还怅然若失的胤禛抱得更紧了些。
月色如轻纱为永和宫笼上了一层雾气，祝兰的心逐渐平静。
“对了额娘。”过了良久，胤禛突然抬头，“我知道六弟是装的。”
祝兰：？你说啥？
胤禛笑着说道：“虽然一开始确实当真了，但是他启蒙的时候就是儿子教的书，儿子怎么会不记得他背书有多快。”
祝兰：……哟胤祚，看来你把你哥当笨蛋，你哥早就知道你这些小九九了。
“胤祚的想法儿子大概能够到猜到一点，虽然儿子没有他那么机敏，不过也不是傻子。”
“但是额娘。”胤禛正色道，“太子幼年时毕竟对儿子照拂颇多。”
胤禛年幼的时候太子也没有多大，他们俩是为数不多在乾清宫一起学习过的阿哥。
玄烨在胤禛刚出生的时候就打过让他辅佐太子的念头，所以后面胤禛三岁后就一直白天待在乾清宫和太子一起念书。
“儿子幼年习字都是太子一笔一划教的。”
胤禛笑了笑：“他虽然为人有些骄纵，但是待弟弟们的心还是好的，身为储君着实有诸多不易，儿子不愿意过多进行揣测。”
祝兰静静地看着眼前一年比一年高的胤禛，他长大了有自己的想法，这些都没有问题。
可是如今这个笑着说太子是个好人的孩子，终究还是将权力倾轧想的太过简单了一点。
太子或许是个好人，但是他周围的人绝不会每个人都刚正肃清。在利益的诱使下，谁又能保证自己始终能够坚守自己来时的路呢？
终清一朝，唯有康熙这代发生了九子夺嫡的事故，绝不是没有缘由的。
真等到每个人都开始有自己的心思的时候，她这个至情至性的四儿子又该如何自处呢？
“额娘知道你和太子关系好。”
祝兰收敛了自己内心的想法，将手里胤禛交给她的铜钱轻轻塞回了他腰侧挂着的绣囊里，像孩提时那样贴了贴他的脸。
“想怎么做就怎么做吧。”
胤禛原本有些紧张绷着的嘴缓缓舒展开了，他眉眼弯弯，仿佛松下了一块大石头：“嗯！”
最终扎扎实实守岁成功的只有祝兰和胤禛两个人，还好玄烨知道守岁辛苦，因此给阿哥们都放了一天的假。直到第二天早上晨曦高升，胤祚和雅利奇都已经起来吃早膳了，胤禛还昏昏沉沉地躺在床上。
“额娘，四哥怎么还没起床哇？”胤祚好奇地转来转去，却没有看见平常一直起大早的胤禛。
雅利奇也点点头：“额娘，四哥是不是和雅利奇一样喜欢睡懒觉呀？”
祝兰忍不住笑道：“你们两个昨晚睡得那么死，岁也没守成。你们四哥可是扎扎实实一晚上没睡，今儿他没有睡到自然醒的话，谁都不许去打扰他哦。”
“熬夜伤身，让小厨房的人把炒酸枣仁和百合混在一起煮碗粥，等四阿哥醒了给他端过去。”祝兰细细叮嘱道。
阳光下，雅利奇围着元宝在嬉笑玩耍，胤祚摇头晃脑地捧着手里的书卷，偶尔还抬头时不时同祝兰说几句话。
胤禛站在房间门口，看着院中的场景，久久没有回神。