第177章 羊杂汤
唐磊有些担忧，“慧慧，你有空间和力量异能，身体素质也在慢慢的变强，也就是说你现在的身体状况和后世差不多。”
孙慧慧回答，“大概六成吧。主要还是个人比较懈怠，没有系统的进行恢复训练，野外也没有那种危险环境，很难快速进步。”
唐磊赶紧道，“足够了，足够了，咱们就过个小日子，又不当超人。我担心你有了后世的身体素质就不能接受一些科技与狠活，那样的话，咱俩可真得注意一些了，而且在储存食材这块也要更用心一些才行。其实这二十多年还好说，虽然因为运输等各种原因，食材的种类还很匮乏，但都很环保健康，可到了我那个年代，好多食品里都添加了科技与狠活，咱们作为普通消费者就很难辨别。”
孙慧慧也有些惊疑，“我还真没往这方面考虑，要不我试试？”
唐磊赶紧摆手，“你可别有这个危险的想法，吃健康的食品只有好处又没有坏处。万一你吃了然后反应巨大，都不知道怎么救治。”
孙慧慧拧着眉头，“可以吃少量一点点，我还是想确定一下。”
唐磊知道慧慧已经做了决定，“可是现在也没什么科技与狠活啊。”
想了想，不是很确定的道，“好像有种糖精，很早就有了，不知道现在有没有，我们那个年代已经被禁用了。是不是太猛了，咱们再想想别的。”
有点想抽自己嘴，怎么什么都往出冒。
孙慧慧却道，“有就行，我吃一点点没事的。即使在我们那个年代应该也有合成调料吧，因为自然调料很昂贵。”
不过想到他们年代的吃食，多数寡淡而无味，看来即使有，分量也非常的少。
“好了，不说这个话题了，赶紧吃饭吧。”孙慧慧表示到此为止。
唐磊也只能将担忧放入心里，不过打定主意，以后在食材这块要多加注意。
一些调料的家庭制作也要提上日程。
只有亲手做他才能放心。
不过他也不是全能，看来还得买书才行。
唐磊深呼吸一口气，挂上笑脸，“慧慧，我炒糖色，你将炸过的苹果块、地瓜块给我。”
唐磊将铁锅刷干净添一瓢凉水，然后放了两大罐头瓶子白糖。
“我给你烧火。”孙慧慧一边吃着鸡排一边往里放木柴。
唐磊赶紧阻止，“别，这个不能大火。”
唐磊用铲子不停的搅拌，防止粘锅，就看到白糖全部融化，开始冒白色的泡泡，随着时间增加，泡泡变小，变得粘稠，之后就是开始变色。
“差不多了。”
唐磊将地瓜块全部倒入锅里，快速翻炒。
尽量让每个地瓜块全部裹上糖。
这个时间不能太久，否则糖会苦。
盛出来，“慧慧你盛小碗里尝尝，其他的赶紧放空间。吃的时候吹吹，烫嘴。”
他没空吃，要继续做。
仍然是刷锅炒糖色。
这个做的是拔丝苹果。
孙慧慧吃的很开心，“空间里没白糖了，这次全部用光了。提醒我和雷哥多换一些。”
唐磊也不担心，“没事，不和他换也没问题。咱们厂子福利好，隔三差五就发糖票，咱们两个人呢，完全补充的过来。”
孙慧慧点头，“我知道。你也吃拔丝地瓜和苹果，一会凉了就不拉丝了。”
唐磊也吃了起来，温度正好入口。
吃甜食真的能让人心情愉悦。
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孙慧慧吃完将做好的食材都收进了空间就又去摘苹果了，还有最后三棵树，得赶赶工才行。
唐磊用大锅炖菜，用炒锅做韭菜盒子。
速度又加快了。
炖菜做完，唐磊又开始做蒸饭蒸菜。
就是在做蒸大米饭的同时做些菜。
这次没搞蒸碗，因为没提前配菜。
所以只蒸了不少土豆、茄子和豆角。
还有一样，白菜包肉。
就是将白菜叶摘下来，用热水稍微烫一下，然后包上调制好的肉馅，上锅蒸就可以了。
唐磊弄了好几种馅，有野猪肉的，也有狍子的和羊的。
将东西抖蒸上，唐磊开始打量剩下的食材。
最主要就是羊排了。
已经腌制过了，他准备一会大鱼烤完就烤它。
问题不大。
太晚了就弄个过夜烤，反正大缸不用人看着。
还有就是羊杂了。
之前他只清洗了，还没做其他处理。
前世他很喜欢喝羊杂汤的。
其实做法很简单，先将羊杂清洗干净焯水，放白酒、姜片和葱段。
这个要多煮一会，将羊杂煮个七八分熟再捞出。
然后将羊杂切丝切段，锅里放油煸炒微黄放白酒加热水，还可以加点白萝卜丝，再煮个十几二十分钟就可以了。
最后放盐、白胡椒粉、葱花和香菜段。
唐磊回忆了遍做法，可现在铁锅里有东西，那就只能先等等了。
说实话，一个大铁锅还是妨碍了他的速度。
既然现在没事，他就去摘苹果吧。“慧慧，还有哪棵树没摘？”
孙慧慧手不停，“不用你，就剩两棵树了，很快就能摘完。”
唐磊不肯走，“我那边没事了，等锅呢。”
孙慧慧掏出手电筒，指了指旁边的果树，“你摘这个吧。”
又掏出一个背篓。
唐磊都接过，先将背篓甩上去再爬树。
苹果树矮，他一个跳跃腾空就能抓住主要树杈，一个引体向上就上去了。
这次不用慧慧生拉硬拽了。
因为一手得拿手电，所以单手摘苹果更慢了。
还时不时的要看看表，那边锅不能蒸太长时间。
忙的后背都都汗了才将一背篓装满。
这要让他当摘果工人，雇主得亏死。
从树上直接跳下，脚底稍微震了震，有点麻不疼。
唐磊将苹果交给慧慧，赶紧去看锅了。
将锅里的米饭，茄子、土豆都拿出来，再有就是白菜肉卷，这个有汤，得小心一点。
大锅空出来，就开始做羊杂了，同时大缸也烤上羊排了。
“看来不用过夜了，在十点半之前都能完成。”
唐磊又看向慧慧方向。
不知道她是不是又要加班。
不过他弄完了完全可以去帮忙，就是作用有点小。
“什么东西？我草！”
唐磊刚才有点愣神，眼前好像有东西一晃而过。
吓得他一激灵。
赶紧和慧慧要手电筒，四处照射。
“什么狗东西，敢吓你爹！”
唐磊嘴里嘟嘟囔囔，骂得可脏了。
他不敢往外走，也没发现什么，就是心里还是有些胆秃的。
他确定不是眼花，但到底是什么还不确定。
“不找了，反正它不敢再来了。”
唐磊开始切萝卜丝，直接放入铁锅里，羊杂汤更白了两分。
“羊杂汤好了。”
唐磊摸着肚子犹豫，要不要来一碗。
可刚才可没少吃，已经七八分饱了。
晚上暴饮暴食可是会有碍身体健康的。
“留着明早当早餐吧。”
盐和其他调料都没放，他就盛出来了，准备明早谁吃谁调。
“我草，又有东西！”
唐磊直接从灶台里抽出一个烧着的木柴跑出去了。
不过理智还在，并没有跑出太远。
因为慧慧已经代替他追出去了。
慧慧让他回去，他自然得听话。
好一会，慧慧才回来，有点小沮丧。
“是只猞猁，跑了。”
孙慧慧也很无奈，要是对拼她肯定一点不怵猞猁的，一拳搞定。
可对方逃跑，人家有四条腿，她真是没办法。
谁让她没速度异能呢。
唐磊确实大大的放松了，只要知道确切是什么，他就没那么害怕了，猞猁也不是没打死过。
他怕的说白了是自己的脑补。