第44章 端午粽香
粽子香,香厨房，处处都端阳。
端午这日，闻嘉嘉一大早起来就闻到了从屋外飘来的粽叶香。
这两年风调雨顺,大家也想做些好吃的食物犒劳犒劳自己。
“肯定是许家在做粽子。”闻嘉嘉站到客厅门口使劲用鼻子嗅，“味儿浓成这样是都快煮好了吧,摸黑起来包的粽子啊。”
她看眼手表，此刻才七点出头呢。
连阳光还没漫过湖面来到他们北山这边，可见这家人是有多早起来做粽子。
魏岱正在挂艾叶,闻眼低头好奇看她：“你怎么能闻出煮粽子的是许家。”
其实还真是许家,他清晨起来去摘艾叶时经过了许家门口，正好瞧见许家的几个小孩坐在院里包粽子。
嘉嘉总说闻萱的鼻子是狗鼻子,其实她自己鼻子也挺灵。
闻嘉嘉摸摸艾草，又闻了闻说：“隔壁谢家没做粽子吃，我昨天送鱼的时候没看见谢家有泡糯米。谢家的隔壁就是许家嘛,当然,也可能是包姐家。但包姐说她大闺女要下周回来,她很大可能会把粽子留在下周包。
至于其他家，那太远了,就算有做粽子，咱们这里也闻不到这么浓的香味儿。”
魏岱轻笑：“你说的对。”
又指指饭桌：“快些去吃饭吧，面条都要泡软了。”
闻嘉嘉凑近一看,果然,是鸡汤面。
面里还有好几块的鸡肉，好在拌了青菜配面条,否则她真没食欲。
旁边还有已经搓成丸子的绿豆沙,闻嘉嘉心说难怪自己在睡觉时用感觉有人在铲锅，看来是真有人在铲。
做绿豆沙就是得使劲儿铲才行。
“你今天啥时候起来的？”闻嘉嘉问他,“绿豆沙被春儿萱萱吃了不少吧。”
“那可不！两人连吃带拿，我在炒的时候她们就守在厨房里等了。”魏岱笑笑，没说自己几点钟起来。
闻嘉嘉也没再问。
想做绿豆沙得先煮熟再炒干，整个过程怎么的也得一个小时。算算，五点多就得起。
魏岱把艾叶挂完，又将院子和菜地给打理一遍。
闻嘉嘉种菜技术是真不怎么样，菜边冒杂草了也不晓得拔，魏岱清理出一簸箕的杂草。
远处山间薄雾渐散，气温也渐渐升高。
家里的厚被子得换了，两人合力褪下三床的被套与床单，用40来度热的肥皂水浸泡。
等泡得差不多了，就扶着闻嘉嘉，让闻嘉嘉光脚进去踩。
“使点儿劲。”魏岱说。
闻嘉嘉拉着裤子用力踩：“已经很使劲了，你翻个面吧。”再使劲儿她的裤子都要掉了。
上辈子闻嘉嘉每周都得换回床上用品，可这辈子条件不便利，被套被单换的没那么勤。
因此，在洗的时候要格外费力，洗衣池太过狭小的情况下也只能这么洗。
闻嘉嘉愣是在大木盆里又跳又踩，运动了将近半小时才算完，等从木盆里出来的时候，脚底都略微发皱了。
“差点累坏我，剩下的你来。”她瘫倒在竹椅上，瞧着阳光慢悠悠地移到院子中。
今天的阳光格外灼热，还没九点呢，被晒晒就感觉到热意。
魏岱的动作很快，直接用水桶接水泼在木盆中。
这样的结果就是满院子都是湿的，踩一脚鞋底都滴水呢。
好在太阳大，晒晒就能干。
两人使出吃奶的劲儿来拧被套床单，魏岱嫌闻嘉嘉力气不够，还到隔壁去找谢阳帮忙。
“看看，得拧到这种程度才行。”魏岱指着已经晾开的被单被套，“是不是不怎么滴水了？这样的话，下午两点就能晒干。”
闻嘉嘉无话可说，她绕着被套转啊转，搞不明白人的力气怎么能大到这种程度，竟然能把被套拧得跟洗衣机甩过的似的。
被套床单挂满院子一侧，微风轻吹，被套床单随风摆动。
在阳光和夏风的合力作用下，被套被单中的水分逐渐蒸发，摸着已经有了几分干。
而此时，粽香从厨房中飘出来。
闻嘉嘉包粽子的速度要比魏岱快，她包两个魏岱只能包一个。
不多时，夫妻俩把甜粽都包完了，率先放到锅中煮。
粽叶香是真的霸道，大老远都能闻得到，闻嘉嘉都听见有人在嚷嚷，问是谁家在煮粽子吃。
闻嘉嘉特意跑到门口使劲儿嗅嗅，确实很香。
她捂着嘴巴嘿嘿笑：“完了，咱俩又要被说了。”她家每做一回好吃的，第二天出门时都得被家属们说。
倒也没啥恶意，就是被自家小孩缠烦了，遇见“始作俑者”抱怨两句而已。
锅里的水蒸气不断往外冒，惹得闻嘉嘉要去把厨房和客厅的窗户都打开，水蒸气才不至于憋在房间中。
怕窜味儿，于是甜的粽子煮一锅，咸的粽子煮一锅。
甜粽子是豆沙粽，咸粽子是香菇咸蛋黄肉粽。至于多泡的花生，闻嘉嘉就没放了，放多食材味道杂。
她准备晚上时煮花生汤吃，刚好配粽子。
粽子至少得煮四小时，把其中的糯米煮烂煮透，煮得黏黏的才行，
所以两锅粽子煮完，太阳下山，透明的月亮已经悬挂在碧蓝的天空中了。
“知了——”
蝉鸣阵阵，闻嘉嘉拿着点燃的艾草在院里到处熏。
六月天，又是蝉鸣又是蚊子，搞得人心里颇为烦躁。
她怕两个房间里有蚊子，还特意把房间窗户和门关了，将艾草放到房间里面烧，期望把藏在房间里的蚊子晕死。
“我觉得需要买蚊帐。”闻嘉嘉熏了两遍后就停手了，将艾草丢在厨房窗外，对窗里的魏岱说，“但我在百货商店都没看见过蚊帐，这东西在哪儿能买着？总不能天天都这么熏吧，等往后天气更热了，蚊子就得更多。”
最主要是部队靠水，那湖，那河…啧啧，就是蚊子的大本营。
魏岱将锅里的粽子捞起来，放在簸箕上滴水，想了想道：“百货商店要是没有，其他地方肯定都没有。不过你可以再去瞧瞧，蚊帐是夏天才需要的东西，说不准现在有得卖了。”
说的也是。
两孩子回来了，回来后的第一件事就是吃粽子。
她们最先吃甜粽。
小孩嘛，还是喜欢甜食。
闻嘉嘉是手阔的，馅料放的多，豆沙足的不能再足，所以甜粽好吃得紧。
粽子因为泡的足够久，所以没放碱。
没放碱的甜粽子是白色的，是糯米蒸煮出来的原色。
咬一口，露出里面棕黑色的豆沙，一白一黑瞧着都跟艺术品一样。
而且粽子是真煮到位了。
煮到位的粽子不能是粒粒分明的，而是得合成一体，粘到能粘嘴才行。
魏岱把滴干水的肉粽放到桌上，又用剪刀分别剪几个甜粽咸粽，分成六份，趁着大家都在家吃晚饭的时候送粽子去。
闻嘉嘉问：“隔壁你送还是我送？”
魏岱就说：“我送吧，你坐着吃。”
闻嘉嘉便又坐回去了，给自己舀一碗炖了两小时的浓白花生汤，又剪一个咸粽。
咸粽香味是真重啊，一打开，肉香和香菇香就直往外冒。
特别是她放的还是五花肉，五花肉都快被煮化了，此刻瞧着整个粽子都油亮油亮的。
闻嘉嘉张大嘴巴咬一口，第一口就咬到肉和香菇了。
肉腌过，咸香口的，又有香菇和些许咸蛋黄的味儿。口感上肥瘦得宜，肥肉部分不腻，瘦肉部分不柴，混着粘糯的糯米……啧啧，若非吃多不消化，她能一口气吃四个。这种碳水加油脂的组合让人根本就无法抗拒。
闻嘉嘉还算克制，两孩子就不行了，吃完甜粽吃肉粽，吃完肉粽还想再吃个肉粽，闻嘉嘉死活不给，最后拍了一掌，才安静下来。
“小心又肚子疼！”她绷着脸说，真是好了伤疤忘了疼。
魏岱回来了，他同样吃了两个粽子后就被闻嘉嘉给制止了。
好在中午还有剩饭，桌上还有中午剩的红烧鱼与炒茄子，那去热热后魏岱也吃得很香。
暮色四合，天空暗下，月亮却随之明亮，繁星也出现身影，抬头就能看见好几颗。
闻春和闻萱随着小姨和小姨夫躺在院子中的竹椅上，旁边是点燃的艾草。
她们对端午节的印象就是从这天开始的。有好吃的粽子，有总是萦绕着的艾草香，还有在满天繁星下教她们辨认北极星的小姨夫，与小姨的巴掌……
端午突然在她们生命中具象化。
——
端午不过，草席不收。
端午一过，恨不得天天躺在地板上。
没有空调的日子简直太难忍受，闻嘉嘉怕热不怕冷，晚上睡觉时恨不得把身上被子全给掀了。
魏岱劝慰她：“心静自然凉。”
这里都喊热，那些住在楼房里的人咋办，他们只会更热。
闻嘉嘉瘪嘴：“还好住平房，要是这时候住的是楼房，我是肯定要打地铺的。”
她悄悄掰手算，她大概还要15年才能吹上空调。她记得她妈说过，家里是88年才有的第一台空调。
而且还是进口的，死贵死贵。
闻嘉嘉决定在88年前攒够给家里每个房子安装空调的钱。
什么留着买房做生意啥的话，她通通都不听。现在她可不是千禧年出生的人，而是五十年代的人。千禧年都老了，当然要趁早享受。
闻嘉嘉想着想着，心里憋闷得厉害，翻个身脸对着魏岱：“扇快点。”
魏岱无语了，手上扇扇子速度加快。怎么还气起来了呢，好端端的谁又惹她生气了。
只能是自己气自己，反正他刚刚只说一句话，没招惹她。
这段时间虽热，却也是杨梅的旺季。
中旬时雨淅淅淋淋的下，中旬一过，太阳就如同火炉般，恨不得把地上所有的水分都给烤干。
在雨水和阳光都充足的情况下，杨梅终于成熟了。
其实前段时间闻嘉嘉就想着摘了，北山上就长了一棵杨梅树。
而且这棵杨梅树熟的早，闻嘉嘉就是那回把闻萱给摔了的。
小孩摔得捂着额头哇哇大哭，哭声都传到山下去，搞得山下的人以为是哪家的皮孩子跑山里玩儿出事了，差点就跑去找后勤。
若非闻嘉嘉即使朝着山下招手表示自己就在山里，后勤就又得为了她家走一趟。
不过闻萱摔的不值，那回的果子酸得让人牙疼，明明都有些红了，但咬一口能酸一天，闻嘉嘉吃完后呲牙咧嘴，赶紧往嘴巴里丢颗冰糖才缓过来。
她也总算晓得那棵杨梅树的果子为啥还能让她瞧见了，因为根本没人稀罕。
就连家属院里最能占便宜，连自家鸡在外面拉的屎也要随手捡回家做肥料的人家都不稀罕。
于是听说附近村子的杨梅成熟了，闻嘉嘉就开始催魏岱：“你最近有空没？”
不晓得咋回事，魏岱最近竟然看起了书。
起先闻嘉嘉还觉得他坚持不了多久，谁曾想今天都第三天了，还抱着那本书看。
看啥书？《赤脚医生手册》
闻嘉嘉：……
这真是让她万万没想到呢。
魏岱看得入神了，并没有听到闻嘉嘉问的话。闻嘉嘉“啧”一声，推推他：“问你话呢。”
“什么？”魏岱回神。
闻嘉嘉不明白：“看这书也能看得入神？”那你往后肯定是个老书虫。
她又重新问一遍，魏岱把书一合，“择日不如撞日，要不咱们今天就去？”
闻嘉嘉惊讶：“直接去就有的摘吗？”
魏岱：“等下周去杨梅就被人摘了一轮了，到时候杨梅的质量可不比现在。”
闻嘉嘉站起身，“走吧！”
能吃好的当然不吃差的。
夫妻俩一人背一个背篓，骑着自行车往部队外去。
杨梅是集体的，所以想去摘，得先去找村集体。
魏岱往大队长那里塞一张票，大队长手一挥就放他们去摘。
“只能摘两背篓哦。”大队长说道。
魏岱点点头，他也没想多摘。
离开村部，魏岱拉着闻嘉嘉往山里走去。
闻嘉嘉看看身后，见没人跟上，低声好奇问：“哎，你说他那张票是自己昧了还是算到账上？”
魏岱失笑：“他昧不了的。”
“嗯？怎么说。”
“你刚刚上山时没瞧见田里有人盯着上山的口？有多少外村人来摘杨梅，他们能记得一清二楚。”
闻嘉嘉恍然：“一心二用啊。”
说话间，两人到达杨梅林。
能看出来，村里面的人平时有好好看护这片杨梅林，否则结不了这么多的果。
杨梅林很大，起码有十多亩。
魏岱挑选一番，最终选择靠中段位置的杨梅林去采摘。
这个位置能接收的太阳光是最多的，想来会比其他地方的甜些。
他牵着闻嘉嘉爬到坡上，先摘一个长在低矮处的杨梅给闻嘉嘉吃。
“唔——”闻嘉嘉眼睛一眯。
魏岱：“如何？”
闻嘉嘉嘴巴嚼啊嚼，眼睛弯成月牙：“是甜的，得有八甜两酸。”
这是什么甜度等级分法吗？
魏岱晓得是甜的就放心了，爬到树上：“你就站在下面吃，我来摘就行。”
他身上特别灵活，跟猴似的，没两下就爬到接近顶端的位置。
闻嘉嘉吓死了，连忙喊：“你慢点，注意些别摔咯，小心树枝会断。”
魏岱低头，朝着她笑：“放心吧，我爬树比你厉害。”
“……”
闻嘉嘉白眼一翻，也爬到另外一棵树的低矮树杈上，坐在那里优哉游哉地吃起杨梅来。
还担心个毛。
魏岱选的杨梅都是又大又黑的，他也不客气，边摘边吃，吃得差不多了，摘的也差不多了。
他这人是有点建筑天赋在身上的，背篓里都跟金字塔一样，冒出来老高了却不会倒。
魏岱还挺遗憾的：“其实能用树枝或者藤蔓再缠几圈，这样怎么着也能多装一两斤。”
闻嘉嘉拉着他：“算了吧，我都吃饱了……蚊子多得要命，快走快走。”
于是两人又在村民的目送中离开。
因为杨梅被叶子盖着，又加之距离远，所以他们只晓得这两夫妻还挺老实，没有用衣服装一捧走。
嗯，很不错，再回他们要是想摘还放他们来摘。
可闻嘉嘉怪心虚的，直到自行车驶离了村子范围才放下心来。
回到家，一篓现吃，一篓泡酒。
之前的两瓶酒肯定不够泡，好在魏岱前几天不晓得从哪儿又搞了一桶来，这下不需要用那两瓶酒都够了。
杨梅酒实在简单。
坛子放在滚烫的水中煮，煮完放在太阳底下晾干。
处理完坛子处理杨梅，魏岱准备放在水里直接洗的，闻嘉嘉看不过眼，接了这个活，教他：“得用盐水，盐水能杀虫。”傻不傻呀，就这样洗哪里能洗干净？
洗完的杨梅同样得晾干，闻嘉嘉让魏岱去搬几个圆簸箕出来，把杨梅倒在圆簸箕上晾。
随着时间的流逝，在太阳的帮助下两个酒坛干了，杨梅也干了。
闻嘉嘉把杨梅挨个放到酒坛中，一层杨梅一层冰糖。
装到六分满，闻嘉嘉指使魏岱：“把酒倒到里面去。”
魏岱起了些疑惑，他压在心里，此刻抬起酒桶往酒坛里倒。
酒是清香型的白酒，随着盖子的打开，酒香扑鼻而来。
闻嘉嘉没忍住尝了一滴，脸都皱了，眉毛拧成波浪线。
魏岱哈哈笑出声：“你吃不来。”
闻嘉嘉就问他：“你能喝多少？”
魏岱放下酒桶，重新盖起来放边上，用手比个二。
“两碗？”
“……倒也没有那么多。”
闻嘉嘉嘴角抽抽：“二两？”
魏岱点点头，他酒量很不行。
闻嘉嘉却道：“咱俩水平都差不多，等杨梅酒泡好后都只能喝小半碗。”
否则他们夫妻俩都得醉，闻嘉嘉可不确定自己这辈子会不会发酒疯。
酒坛密封好，放到房间阴凉处。
剩下的杨梅用盐水泡泡，放在屋里晾。他们夫妻俩是吃不下去了，这是泡给闻春和闻萱吃的，小孩脾胃弱，得用盐水泡泡才能吃。
翌日。
闻嘉嘉特意带一袋的杨梅去药厂给沙月，沙月果然很开心。
“这么大的杨梅！供销社可买不到这么大的杨梅。”她兴奋道，“我都有两年没吃了。”
闻嘉嘉低声说：“我在村里摘的，其实去村里摘，要比供销社买要划算些。”
沙月叹气：“你是住在附近，所以能去摘。像我们要是去到村子里，没有证件得被民兵赶出来。”
闻嘉嘉仔细想想，好像是这样。
怎么说呢，农村比较排外。特别是如今这种全民警惕性都十分高昂的年代，你要是突然靠近某个村子却又给不出理由，是要被扭送到民兵队去的。
就算说自己是城里药厂的，想来摘杨梅，并且带了证件证明自己的身份，村里大概率也不会同意你去摘。
因为你不是住在附近的人，他们觉得你风险过大。万一你嘴快说出去，你可以拍拍屁股不见了，他们可是跑的了和尚跑不了庙。
毕竟谁晓得你当时给的身份证明是真是假啊。即使是厂里采购员下乡采购，都得让厂里打证明盖公章，村民们才肯信的。
沙月迫不及待塞个杨梅到嘴巴里，红色汁水差点溢出来：“唔好甜，对了嘉嘉，你今天下午有空吗？”
闻嘉嘉想想：“四点前有空。”
四点后得去资料室找资料，前天和资料室的人约好的。
沙月道：“那你两点时陪我去趟门口饭店行么？”
闻嘉嘉意外：“你要相亲？”
沙月捂着她嘴巴，耳朵红到滴血：“哎呀你小声些！”
她看看周围，小声问：“你怎么知道的？”
闻嘉嘉就道：“又是让人陪，又是饭店的，肯定就是相亲。”
她蛮奇怪的：“都去国营饭店了，为什么不约中午顺带吃顿饭呢？”
沙月更奇怪：“吃饭？吃完觉得两人不合适咋办。”
“那咋约在饭店呢？”
“饭店有位置坐啊。公园离咱们这儿太远，走过去都得花大半小时。”
也对。闻嘉嘉点头，笑笑说：“行，到时候我陪你去。”她还是头回陪人去相亲。
早晨依旧忙碌。
闻嘉嘉现在搞了个台历来，把每天要做的事情都记在台历上。
今天一早要干些啥？要写工作报告。
闻嘉嘉最讨厌写这玩意儿，她憋半天憋不出两百个字。
本来还以为写个八百一千的就差不多了，谁晓得其他人打底也是写两千。
闻嘉嘉简直要吐血，她一个早上的时间都得磨在这份工作报告上。
磕磕绊绊的，终于赶在中午吃饭前见到曙光。
一千八，快写完了。
她这时候就格外羡慕乔贺，这人在语言方面的天赋确实强悍无比，没到一个小时就写完报告。
闻嘉嘉一问多少字，他把纸张翻了翻，翻了差不多五六张。
闻嘉嘉瞬间懂了，三千左右。
她静默，片刻后低头赶工，她决心要捡起属于文科生的尊严。