第060章 梅菜扣肉
史贞娘紧紧盯着梁坤, 生怕错过他任何一丝表情。
外面武大娘想起梅娘说的那些话，越发怒火中烧。
“梁坤你个小崽子，毛还没长齐呢, 就敢打我们家的主意？想让我女儿给你做妾, 我呸！别忘了你跟我们家是订过亲的, 你敢将妻做妾，你去问问邓老爷子, 问问衙门, 问问你们学官, 看谁敢替你说话！？”
“对, 你再敢打梅娘的主意，我们就去衙门告你！就算告御状，我们武家也决不罢休！”
史贞娘听着她们的叫骂声，身上颤抖得更厉害了。
她还没过门呢，梁坤就要纳梅娘做妾？
她想起梁付氏说梅娘生得比她好，又想起梅娘做的饭菜人人夸奖，再想想梁坤每次一听到梅娘的名字就要护着梅娘，心里越发惊惧不安。
若是梅娘进了梁家的门, 那还有她的好日子过吗？
此时的梁坤被武大娘母女骂得狗血淋头, 史贞娘见他脸色铁青，满腔担忧恐惧便怎么也不敢问出口。
她想起这些日子常给梁付氏送吃食和东西, 梁付氏待她比往日更好了，便想让梁付氏开口。
“伯母……”她轻轻唤了一声，语气满含委屈，“伯母您……劝劝梁公子吧。”
梁付氏终于回过神来, 才想起史贞娘还在这里。
当着未婚妻的面，被武家的人揭破梁坤想要纳妾的事, 史家那边知道了岂不是麻烦？
她赶紧走到梁坤跟前，皱着眉头说道：“坤儿，好好的你找那武梅娘干什么？你又不是不知道她家人就是一群无赖泼妇，你要纳武梅娘做妾，他们能愿意吗？”
“你懂什么？”梁坤浑身正疼着，又满耳都是武家母女的叫骂声，没好气地说道，“你没见武梅娘开了那么大一个盒子铺吗？要是她进了咱家的门，那铺子就归了咱们家，她也不敢再去学里闹，那不是一举两得的事吗？”
史贞娘万万没想到梁坤竟然打的是这样的主意，越发着急起来，可碍于身份又不能哭闹，只能将全部希望寄托在梁付氏身上。
谁知梁付氏听了梁坤的话，顿时两眼一亮。
“还是我儿聪明！”她想着那梅源记归了自家，以后日进斗金的好日子，不禁满脸喜色，赶紧追问道，“那武梅娘答应了吗？”
梁坤脸色难看得仿佛要拧出水来，咬着牙不出声。
梁付氏这脑子是怎么长的，连这点儿事都看不出来吗？
要是武梅娘答应了，武大娘能带着娟娘来砸门吗？
大门那边传来重重捶打的声音，总算把梁付氏拉回现实。
她扯了扯嘴角，说道：“那武梅娘当真是不知好歹，这么闹上一场，她就更别想嫁出去了！”
梁鹏在一旁听了梁坤的意图，沉吟片刻便冷笑道：“哼，她一个烧饼店的丫头，能给咱们坤儿做妾都是高攀了！由着她们闹去，闹得越大，那武梅娘的名声就越差！我倒要看看，北市口这一片谁肯娶她！”
梁付氏深以为然，啐了一口骂道：“一个姑娘家，成日抛头露面，又担了这么个名声，只怕给人家做妾都没人要！也就咱们家大度，坤儿心善，才会给她这个机会，等她进了门，我可得好好给她立立规矩！”
眼看着人家一家三口已经开始畅想梅娘进门的美好未来，史贞娘心里一片冰凉。
她家虽然也开着酒楼，可是肯定不会把酒楼给她当陪嫁，这一点她就比不上武梅娘了。
难道她一个富户小姐，竟要在穷秀才的妾手底下讨生活吗？
她正胡思乱想着，梁付氏忽然想起一件事。
“贞娘，那日咱们说的话，你都跟你爹你大伯他们说过了吧？他们说没说过要怎么对付武家？”
史贞娘勉强笑了笑，说道：“说过了，大伯说他会想办法的。”
梁付氏满意地点点头，说道：“你别把那武梅娘的事放在心上，就算她进了咱们家的门，也比不过你去。坤儿是个明理的读书人，知道妻妾有别，定不会让她越过你。再说那武家干出这样的事，坤儿烦她还来不及呢，怎么会宠着她？你只管放心……”
梁付氏还在说着话，混合着外面武大娘母女的叫骂声，只听得史贞娘心烦意乱。
明理的读书人？妻妾有别？
她又不是不知道，先跟梁坤定亲的可是武梅娘！
真要是让梅娘进了门，还说不定谁是妻，谁是妾呢！
一院子的人各怀心思，梁家人想着要不了几日，武家就会摊上官司，不由得一阵畅快。
等到武家被打到泥里，叫天天不应，叫地地不灵的时候，看她武梅娘还能不能这么得意！
这胡同里可只有梁坤是秀才，除了他，谁还会为武家出头？谁敢跟官府打交道？
他们想着武家求到自家门上，武梅娘苦苦哀求要给梁坤做妾，情愿把盒子铺送给梁家的情形，心里越发高兴，连武大娘和娟娘的骂声都觉得悦耳起来。
梁家人一直躲着不出门，武大娘和娟娘连砸带骂了大半个时辰，才被匆匆赶来的韩向明和武鹏等人拦住。
街坊邻居看够了热闹，也纷纷出来劝解，总算是把武大娘母女拉走了。
临走之前，武大娘从地上捡起一块砖头，用力扔过了梁家的墙头。
“梁坤，梁婆子，你们一家没一个好东西！再敢惹我家梅儿，老娘放火烧了你全家！”
梁付氏想看看他们走了没有，正趴在门缝望外瞧，这一砖头好巧不巧，正好端端正正地砸在了她的屁股上，疼得她嗷地一声蹿得老高。
她生怕武家人听见，赶紧捂住嘴巴，忍着疼看着外头。
直到武大娘等人的身影渐渐远去，她才拉开门，冲那边远远地吐了一口唾沫。
“死老婆子，等过几日，有你们来求我家的时候！”
大门被砸了半天，早已是摇摇欲坠，被梁付氏这么一拉，只听咣当咣当两声，两扇门板应声而倒。
史贞娘担惊受怕了半天，见门板倒下还以为武大娘她们冲进来了，妈呀一声钻进了金钱的怀抱，捂着耳朵瑟瑟发抖。
见她胆小如鼠，狼狈不已的模样，梁坤嫌恶地瞪了她一眼，连话都没说一句，转过身摇摇晃晃地进屋躺着了。
金钱和银钱哄了几句，史贞娘听说武大娘她们已经走了，才敢抬起头。
见外头的确没人了，她扶着丫头的手，颤巍巍站起身来。
梁家这院子，她是一刻也待不下去了。
趁着梁付氏还在找东西撑门板，她迈出门槛，说了一句“伯母，我先告辞了”，就匆匆离开了三条胡同。
天色已晚，路上连马车都寥寥无几，她顾不上等丫头雇马车，戴上兜帽向家的方向急奔。
她本以为说动梁家对付武家，梁坤和武梅娘就再无可能，谁知梁坤竟然想出这样的主意！
早知道他有心纳梅娘为妾，她又怎会说动大伯他们出手？
事情到了这个地步，她必须想尽办法，绝不能让武梅娘进梁家的门！
梅娘完全没料到武大娘和娟娘竟然一点儿口风都没露，就直接打上了梁家的门。
她在店里没看见娟娘，还以为她有事出去或者逛街去了，并没放在心上。
待听武兴说武大娘让他把武月和小石头带到梅源记来，她菜觉得有些不对劲。
听到路人过来告诉她，说武大娘和娟娘正在梁家门口连砸带骂，梅娘又是无奈又是好笑，叫韩向明和武鹏他们去把武大娘劝回来。
并不是她同情梁家，只是她既然已经知道了梁家和史家要暗地对付武家，在这个节骨眼上，她便不想多生事端，免得落人口实。
武大娘和娟娘被拉回来的时候，还是满脸愤怒。
“今天没打着那梁婆子和梁坤，真是不解气！”
“下次咱们堵他家门口，定要狠狠揍他们一顿，给二妹出气！”
梅娘知道她们是为了自己才会跑去骂梁家，对她们半句责怪的话都没有，还亲手给她们泡水果茶喝。
被梅娘劝了一会儿，娘俩才慢慢消了气。
“还是梅儿说得对，这梁家人个个儿狼心狗肺，亏着咱梅儿没嫁过去，要不然真是被他们坑了一辈子了！”
武大娘想起之前梅娘劝解自己的话，那时还觉得是梅娘孩子气，现在想起来才知道，还是梅娘看得通透。
摊上这样的人家，还不如不嫁！
梅娘只当武大娘终于想通了，可下一刻，武大娘就话锋一转。
“要说这嫁人还得找向明这样的，虽然家里穷点儿，可人踏实又勤快，对你姐是挖心掏肺的好！”
韩向明生怕娟娘被欺负，听说她们在梁家砸门，就紧赶慢赶地跑过去了，回来一路上就没松开过娟娘的手。
这会儿被武大娘当众打趣，两人都闹了一个大红脸。
韩向明赶紧放开了娟娘，却还坐在一旁舍不得离去。
娟娘抬头瞟了他一眼，见他望着自己傻笑，又是羞又是喜，伸手轻轻拍了韩向明的胳膊一下。
“死鬼，一直盯着我干吗？娘和二妹还在这儿坐着呢……”
韩向明挠挠头，憨憨地笑了。
“自打离了老家，好久都没见过你拎着棍子揍人的爽快劲儿了……”
看着韩向明和娟娘你瞅我一眼，我冲你一笑的甜蜜情形，梅娘无奈扶额。
她不想嫁人，可也不想吃狗粮！
“娘，我先去歇着了，明儿还要起早做菜呢。”
因为养伤，她前些日子就让武大娘帮着把她的东西送过来，索性就住在店里了，省得每日来回两头跑。
武大娘这才想起这会儿已经很晚了，待要去叫武月和小石头，才发现俩孩子早就在梅娘屋里睡着了。
娟娘去抱了小石头回屋，梅娘则留下武月一起睡，让武大娘带着武兴武鹏回去了。
次日梅娘一早起来，就让娟娘把梅干菜泡好，今日她要做一个新菜。
带皮的五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒煮熟。
把肉捞出沥水，在皮上涂一层酱油至表面干透。
锅中放油烧热，将猪皮向下，入油锅里煎，等到煎至表面上色，猪皮起小泡泡之后就可以取出来了。
猪肉块切成肉片，放入盆中，加酱油、白酒、糖、腐乳汁等调料，抓拌均匀，腌制入味。
将腌好的肉片平整地摆放在碗里，有皮的一面摆在底下。
浸泡好的梅菜挤干水分，铺放到肉的上面，倒入腌肉的原汤，上锅隔水蒸一个多时辰。
取出蒸好的大碗，将蒸出来的汤汁蓖至锅里。
汤汁中放入淀粉，小火煮开搅拌调成芡汁。
用盘子盖住大碗，双手倒扣，拿掉大碗，扣肉的形状就出来了。
将煮好的芡汁浇到扣肉上，撒上葱碎，梅菜扣肉就做好了。
梅娘做好了菜，问武鹏道：“外面的牌子都挂好了吗？”
武鹏忙说道：“二姐放心，一早就挂出去了。”
这几日梅娘把各个菜名都做成了小木牌，每日每顿做了什么菜，就把那道菜的牌名挂在门口，这样食客不用进大堂，也能知道今天梅源记做了什么菜，有没有自己喜欢吃的。
今日的梅菜扣肉是新菜，估计又会引来不少食客。
梅娘想得没错，看到这梅菜扣肉的牌子，很多食客就想起了武家烧饼店的梅干菜烧饼。
连烧饼都能做得那么好吃，梅菜扣肉这个菜，应该会更好吃吧？
因此，中午的饭菜还没端出来，大堂就已经坐了一半的人了。
当然也有更心急的顾客，连座位都不想占，直接在柜台前站着等候，这样饭菜一出来，他们就能最先买到新鲜出炉的美食了。
武鹏端着一盆香菇油菜出来，才放在柜子上，就看见人群中一张熟悉的脸庞。
“六哥来了？今儿怎么这么有空儿，中午就来吃饭啦？”武鹏熟络地打着招呼。
老六却没有像往常那样大声回应，反而微微红了脸。
“啊，我……我今天有空儿。”他憨憨地笑着，正要说什么，忽然抬起手护住了身旁一个姑娘，“兰儿，这儿人多，要不你先去那边，寻个桌子坐下等我吧。”
武鹏还等着老六继续说几句寒暄的话，没想到老六已经转过头，全部注意力都放在了身边那个姑娘的身上。
他好奇地看过去，只见那姑娘约莫十八九岁，皮肤微黑，浓眉大眼，虽然穿着粗布衣裳，却显得十分干净利落。
“不嘛六哥，我还是第一次进盒子铺呢，你就让我在这儿看一会儿热闹嘛！”兰儿扑闪着大眼睛，东张西望地显得很是好奇。
老六嘿嘿一笑，说道：“都依你，那你离我近些，别被人挤到了。”
武鹏虽然年纪小，却也看出两个人之间有故事了。
他忍着笑，又去厨房搬饭盆。
再回来的时候，柜台前已经是人山人海。
“那就是梅菜扣肉吗？真香啊！”
“给我来一盘，再来两大碗米饭！”
“我们人多，这里每样菜都要一盘！”
眼看着人越来越多，武鹏赶紧过去帮忙。
他拿起一个空盘子，抬头正好看见老六和兰儿。
两人已经被后面的人群挤得紧紧挨在一起，仅凭老六单薄的力量已经无法完全护住兰儿，不过他似乎很是喜欢这样的感觉，望着兰儿忍不住地笑，差点儿连菜都忘了打。
武鹏只好大声提醒他：“六哥，你要打什么菜？”
老六费力地抬起头，指着梅菜扣肉说道：“这个，来一盘！还有其他的，每样都要一盘！”
看到老六豪气十足的样子，兰儿羞红了脸。
“六哥，别点这么多菜，咱们两个人吃不完的。”
“咱们两个人”这几个字显然取悦了老六，只见他笑容越发扩大，不由分说地让武鹏盛了六盘菜，拉着兰儿挤过去付账。
这一顿饭足足花了一百多文，兰儿心疼极了，老六却显得十分大方。
“兰儿，没事，六哥能吃，这些菜我肯定都能吃完！”他端了一个托盘，里面放着层层叠叠的菜盘子，一边走一边说道，“再说，我想让你每个菜都尝尝嘛，一会儿你多吃些！”
兰儿红着脸笑了，低声说道：“六哥，你对我真好。”
两人寻了角落里一张小桌子，面对面坐下。
六盘菜把小小的桌子挤得满满当当，兰儿才抽出一双筷子递给老六，目光就不由自主地被上面的菜色吸引了。
老六挥着筷子，笑着说道：“兰儿，你不是最喜欢吃武大娘家的梅干菜烧饼嘛，我今儿听说梅源记今天中午做梅菜扣肉，就想着你肯定爱吃，快尝尝，喜欢不喜欢？”
兰儿羞涩地低下头，小声道：“我……很喜欢。”
老六一愣，随即脸也红了。
“嘿嘿，那就快吃，多吃啊！”他赶紧夹了一大块肉，放在兰儿的碗里。
只见这块扣肉的颜色酱红，汤汁黏稠，散发着油润的光泽，一股股鲜香一个劲儿地往人鼻子里钻。
兰儿夹起来，轻轻咬了一口。
清甜爽口的梅菜吸收了五花肉的油汤，吃起来鲜美无比，肥肉不腻，入口即化，只一口就让人唇齿留香。
兰儿只觉得满腔口水一下子涌了出来，她顾不得老六会不会看见，一大口将剩余的肉都塞进了嘴里。
肥瘦适中的五花肉，脆甜多汁的梅干菜，吃着口口留香，回味无穷。
她本以为梅干菜烧饼就已经是人间美味了，没想到这梅菜扣肉更过瘾，更好吃！
这一刻，她完全忘记了对面的老六，捧着饭碗，一口肉一口饭，吃得大快朵颐。
不过她完全不用担心，因为此刻的老六跟她一样，连喜欢的姑娘都顾不上了，抡着筷子大口大口干饭。
梅菜扣肉肉感十足，口感饱满醇厚，回味悠长。
水煮鱼鲜香滑嫩，又香又辣，吃上就完全停不下来。
香菇青菜口□□汁，脆甜无比。
胡葱炒蛋香嫩开胃，简直是下饭神器。
不过一会儿的功夫，六盘菜就被吃了个干干净净，连梅菜扣肉的肉汤，都被老六泡饭给吃光了。
吃饱了饭，两人终于互相看了一眼，不约而同地说道：“好吃！”
兰儿刚才还怕这么多菜吃不完，这会儿见盘子都空了，竟然还有一种意犹未尽的感觉。
这么好吃的菜，不知道什么时候还能吃上呢？
仿佛看出了她心中所想，老六说道：“兰儿，你要是嫁了我，我天天带你下馆子，你想吃啥，我就给你买啥！”
梅源记这么吃一顿，也就一百多文钱，他多干点儿活，就能天天来吃了！
兰儿听得又是羞又是喜，一张脸红得仿佛秋天熟透的苹果。
她低下头，轻轻却坚定地点了点头。
“嗯！”
老六看见她答应了，乐得嘴都合不拢了。
“兰儿你放心，我会一辈子对你好的！”
熙熙攘攘的大堂里，没人注意到角落里这一对衣着普通的年轻男女。
在他们看来，每天能吃到梅源记的美味饭菜，就是最大的幸福。
像往常一样，今天的饭菜又是很快就卖完了。
娟娘喜滋滋地对梅娘说道：“今日的水煮鱼做了两大盆呢，一会儿就卖没了！真没想到，这么多人喜欢吃辣椒做的菜！”
梅娘对今日的销量也颇为满意，她看了看柜台上哪一盆菜剩得多，在心里算计着以后如何搭配菜色，做多少菜量。
饭菜已经卖得差不多了，娟娘这会儿不如刚才那么忙，便在大堂里四处张望着。
她像是想起了什么，忽然说道：“说来奇怪，今日有水煮鱼，我还以为那位李公子一定会来的，谁知竟没瞧见他。”
李韬来得次数太多，店里的人都早就认识他了，也都知道他最爱吃梅娘做的水煮鱼。
现在水煮鱼都已经卖光了，却还不见李韬的身影，娟娘竟然有些替他难过。
要是李韬来了，发现错过了水煮鱼，得有多失望啊。
梅娘想起上次李韬的言语举止都有些奇怪，不禁微微皱眉。
说起来，她的确是好几天没见到李韬了。
他去干什么了呢？
与此同时，冯府内宅里，李韬正在跟冯二奶奶相对而坐。
冯二奶奶看着满桌的菜肴，颇有几分不耐烦。
“韬儿，你到底吃不吃饭？你一大早跑到我家来，不吃不喝的，是来打坐的吗？”