第69章 腊肉饭
说好在姥姥姥爷这拜完年, 他们一家人就去县里照相拍全家福的。
现在大家肯定也没心情照了，江文清也没再提。
陈木武背上的背篓里粮食换成了学学，来的时候是张兰香和江文清轮流背的, 回去用不着她俩了。
学学倒是全家心情最不受影响的人, 她在背篓里玩了一会手指, 就在颠簸的路况里歪着头睡了。
江文清跟张兰香两人倒是轻松, 走在后面说小话。
“大舅也真是的，不知道我们走了舅妈怎么办。”
江文清想还能怎么办, 跟以前一样办呗。等人又变脏没人管的时候, 再送回后面的房子里。
她倒是想知道婆婆和大舅吵这么凶, 以后还会不会来往。
张兰香听了她的话笑道：“你以为谁都有你这个横心，说不来往就不来往。”
“就算大舅没有正样，姥姥姥爷可都还活着跟大舅在一块过呢，而且不为了姥姥姥爷, 娘肯定也不会跟大舅闹太久, 兄弟是她在婆家的底气。”
这话说的江文清更不解了, 陈家现在是她婆婆当家, 有什么需要底气的地方呢？她自己不就是自己的底气？
张兰香说：“那万一以后他们兄弟俩不孝顺呢？到时候大舅是能站出来讨伐他俩的。”
“好吧……”
说到这里江文清就知道她们是思想上有鸿沟, 她敢说今天陈姥姥说陈翠春, 不该管娘家事的时候, 在场的人只有她为婆婆感到悲哀了一把。
而思想的鸿沟是来自环境的影响，当他们身处这个人人都说对的环境，站出来说不对不仅需要勇气，也需要有说服力。
江文清可以轻易和江家人不来往，一是因为她不是“江招娣”, 二是江家人做的太绝，把“江招娣”逼上绝路, 她的任何原谅都是对“江招娣”这个身份的不尊重。
即使被人说冷血，说不孝甚至指着鼻子骂，她也愿意承担这个行为带来的后果。
她婆婆则完全不同，她对曾经的家倾注太多感情，这种感情是情感天然的倾斜，所以她不可能做出像江文清那样的决定。
用她的话来说：“像我二儿媳妇那样的人，怕是整个大队都找不出来第二个。”
整个大队都找不出来第二个，他家更不可能出第二个。
江文清有些诙谐的想：她跟娘家断情绝爱，她老公公跟家里也断情绝爱，她老婆婆再来这招一家子就太可乐了……
还好陈家还有正常人，她大嫂。她觉得张兰香家里肯定挺正常的，所以她大嫂每天都乐呵呵的，也不爱钻牛角尖，心眼也不小之类的。
刚这样想完张兰香在旁边咬牙切齿的说：“我爹娘也重男轻女，反正我在家也不咋高兴，嫁到陈家跟做梦似的。以前我还担心跟你处不好，你要不是个好人把家里弄的鸡飞狗跳咋整？没想到我们俩处这么好。”
她发自内心的说：“真的，我有时候感觉你比我妹还亲呢。”
说着说着她突然爆料：“其实我不太喜欢我妹，她干什么都比我好家里人老拿我跟她比，我以前看到她就烦。”
江文清微微放大双瞳，对她突如其来的真心感到堂皇：“我还以为你俩关系好呢，那你怎么愿意把她介绍给建国的？”
“嗨！”张兰香不好意思的说：“那不是小时候了吗，再怎么样也打断骨头连着筋呢，这么点小事我还能记一辈子？”
江文清心说是她她肯定记一辈子，突然感觉自己可真小心眼……
她俩聊了一路没停嘴，到家江文清赶紧把暖瓶拿出来倒水喝，整整喝了两大碗才算停。
一路走回家都走饿了，她央求婆婆拿点焦叶出来吃。
焦叶还是面前走油的时候炸的，陈翠春平时不舍得用油炸东西，过年总不能不炸。
蕉叶就是那时候炸的，面粉里放盐和芝麻，温水和面擀成一张大饼子，切成片放进油锅炸出酥脆的口感就可以。
炸的不多，陈翠春一天只给江文清两个吃，江文清说她天天跟在驴前面吊个胡萝卜似的。
陈翠春被她缠的头疼，加上今天心情不好，脑子一抽把装焦叶的面袋子都递给她了。
江文清立刻拿着袋子出去，一人分了一把，等陈翠春反应过来去追，她已经开始伸第二次手。
回来没一会的院子里又鸡飞狗跳起来，陈翠春难受的心情也被抛在脑后。
随后陈木武带张兰香和学学去老丈人家，陈粮丰带陈木文去陈二爷那拜年，陈从生又来给他三叔拜年，又请顾知青吃饭。
江文清怕她婆婆闲着想起娘家的伤心事，干脆正月里一直让她做饭。
陈翠春忙起来她就闲了。
最近天气暖和，正是长野菜的时候，她和张兰香一大早就去找野菜，现在正是找野菜上瘾的时候。
现在地里最受欢迎的野菜就是茵陈，茵陈是野菜也是中药，农村有“正月茵陈，二月蒿，三月只能当柴烧”的说法，所以它还有个别名叫白蒿。
正月采回去晒干能泡水喝，再过几天上锅蒸着最好吃。
江文清就爱喝带味道的水，打算多采点回去留着泡水喝。
张兰香和江文清都是勤快人，她俩采熟练了手脚还快，除了晒得还能匀出来蒸的。
这玩意贴着地皮长，洗干净也是一件麻烦活，好在家里有两个干活不要钱的男人。
清理干净切碎，揉碎一个玉米馍馍撒进去，再撒上玉米面，把菜和玉米面，调料拌匀，上锅蒸熟以后拌辣汁吃，还没吃就能让人口水直流。
做蒸菜的茵陈都是稍微长大一些的，带着根比较嫩的都被江文清晾干准备晒干泡茶喝。
看她又要晒东西，陈木文嘴角抽抽：“媳妇怎么又晒了？”
江文清头也不抬整理茵陈：“放心吧，这是泡水喝的，不是吃的。”
家里晒了太多干菜，送人一些吃也吃不完，冬天没什么菜，最近一直吃干菜，陈木文吃的心发慌。
“不吃就行，媳妇我真不想吃干菜了，感觉寡的很。”
江文清看看他，看起来是瘦了点：“你不会又长高了吧？”
再长就成巨人了！
“以前也这么吃，没见你叫唤呢，这才吃几天就受不了了。”
陈木文很委屈：“我也不想啊，以前也不会这样，怎么最近不吃肉感觉心发慌。”
江文清说：“好吧，不如切一块上次腌的腊肉炒？”
谁不想吃肉呢？她也想吃……
他俩对视一眼，陈木文咳一声说：“我去说？”
江文清赞许的看他一眼，用眼神鼓励他快去。伸头一刀缩头一刀，剁谁的头不是剁。
陈翠春在后院收拾菜园，陈木文去后院没多久就听到一阵咆哮，江文清打个冷颤，没多久陈木文就回来直奔杂物房。
猪崽在杂物房放了几天，就移到后院猪圈里去了。
正好年前分了肉，晒好以后都挂在杂物房。陈木文提出来一块肥瘦相间的，江文清切了一小块下来让他挂回去。
这一小块腊肉用热水泡开，再切成薄薄的肉片，直接放在饭上蒸，腊肉的油脂和咸香浸透米饭，光是蒸饭的时候就能香的人口水直流。
他们这边的腊肉就是用盐腌好，干晾起来。这样的腊肉没有别的味道，吃到嘴里就是腊肉原始的味道。
饭和腊肉一起蒸熟，腊肉因为切的太薄，蒸熟的时候会卷边。
薄薄的肉片即使是肥肉吃起来也不会很腻，反而嘴里都是腊油和饭粒融合的满足感。
中午蒸了腊肉饭，菜就只煮了个大白菜。
陈翠春一边吃一边担心，她腌的这几天腊肉能不能吃到年底。
本来她该拒绝的，谁让她也馋呢……
农村人的正月也少不了忙活地里的事，地里要补种油菜，年还没过去大队长就央人上工。
还有地里也要施肥翻土，自己家菜园子也要打理，把番茄黄瓜什么种上，不然赶不上吃。
江文清总算不无聊了，趁着活不重去仓库开门让人拿完东西就会跟着下地。
家里猪崽本来要送回队里的猪圈，大队长现在还没发话，就在自己家猪圈养着，陈木桃还没开学，最近山脚有发了新芽的野菜猪草，她都去割了回来拌米糠喂猪。
队里不少人米糠也是要给人吃的，窝头，黑面馒头不够吃还要往里掺糠，吃的时候虽然辣嗓子，但是好歹不挨饿。
就是吃完排便困难，陈家有两兄弟经常去换粮食，已经很久没吃过米糠，陈翠春就把猪草剁了和糠煮熟给小猪吃。
他们家猪体型也涨的飞快，送回队里还有点可惜。
补种完油菜已经出了正月，地里又要沤肥，这个活江文清实在不想干，就经常开始躲懒。
大队长看不惯她躲懒，抓她壮丁让她代替自己去看着人种土豆。
这其实是记分员的活，不过队里记分员把腿摔断了，正在家养着，大队长还没挑到合适的人，他最近总去公社开会就让江文清顶上了。
江文清故意跟大队长说：“我就是革命的一块砖，哪里需要哪里搬。”
大队长眼前一亮：“你这是把大领导的话牢记心间啊！看来学习成果确实不错！”
江文清：……话都说到这了，不上也得上了。
说完大队长就去了公社，等他开完会回来急匆匆到地头找江文清：“你上报纸了怎么不跟我说！”
“啊？”江文清傻眼：“叔你咋知道的？我就跟周知青上了一张照片而已……”
大队长不赞同的看着她：“那不是也有我们大队的名字吗！你就是太低调了，今天我开会领导可表扬我们大队了！”
他说：“你快去把周知青叫来，我说个事。”