第157章
次日一早, 李族长和李小寒商量议好的十个人穿着棉衣背着背篓来到了李贤东家。
本来想要多一点人的，但是族长认为，如果只是挖药材加炮制的活计, 不用那么多人。最主要是人越少, 泄露的风险越少, 人少好保密。
张大夫也赞同，虽然这次挖的是李小寒的份额, 但是可以分批制药，不用一下子把三七全挖回来。在山里种着，随用随挖，是最好的方法。
于是，上山的编制先缩减为十个人。
而李家这边，李贤东、李小寒还有张大夫都准备一起上山。老钟叔还没有回来, 张大夫却一定要上山的, 按照张大夫的原话说, “我来这里就是研究药材的, 怎么可以不上山。我能坚持，即使不能坚持, 你们这么多人随便找个人扶着我便成了。”
“再说, 我看你们这后山, 也挺灵气的, 气温、土壤什么的都适合药材的生长, 万一有什么药材你们认不出来的, 我帮你们找出来了, 你们试一试说不定又是一个三七。”
族长狠狠的心动了。
于是, 就这样，张大夫跟着大家上了山。
十二月中下旬, 差不多是一年中最冷的时候，后山里积雪一片，李氏一族的十个人踩在这冰冷的积雪之上，却只觉得内心火热，来之前，族长已经跟他们解释了，他们一族能免徭役、兵役全是药材的功劳，李小寒还被赏赐了千亩山地，他们来年的徭役就是帮着打理这些山地种药材。
想不到，就在他们的眼皮底子下，就在他们族里的山地之上，种下了一片三七。
往日怎么就一点都没有发觉呢。众人只觉得自己是瞎的。
要不是族长警告过，多看多听少说话，他们现在已经忍不住讨论了起来。
就这样，一路上山，所有人眼里都带着光，好像老鼠找粮食，看路边一棵杂草，都像是三七。
终于到了族里分给李贤东的山地，李贤东仔细看了一看，走到一丛被积雪压住的的灌木旁，“这里有一株。”
咻的一下子，所有人都围到了李贤东身边，连李族长都不例外，反而是李小寒动作慢了，一时间李贤东身边，竟然没有了李小寒的位置。
“挤一挤，挤一挤，给小寒腾个位置。”众人连忙讪笑着，给李小寒腾出了一个空隙。
李小寒笑一笑，挤进去。
只见李贤东用手拨开上面的积雪，一株三七露了出来。
“呀，这不是假人参吗？”有那眼尖的汉子失声喊道。
“这三七的叶子跟假人参是有点像，不过仔细看，还是有区别的，价值也大不相同。”张大夫解释道。
“对，我去仁和堂问过了，假人参不值钱。”李贤东虽然不擅长说话，但是一语切中族人的心思。
果然，刚刚族人兴奋的神色，变成一片失望。
“要动脑子想一想，如果这三七遍地都是，那还轮得到你们。长得像，不代表就是。”李族长说道，“好好记住了，好好学，以后我们还得种呢。”
“是，族长。”李氏族人连连应声道，然后又悄悄偷着看两眼李小寒。
果然，小寒受过祖先点拨，是跟他们不一样的。至于祖先为什么点拨李小寒不点拨他们，嘿，这底子都不一样，小寒那是白瓷胚子，他们那是粗陶胚子，祖先又不傻。
李小寒被看得无语，蹲下来给众人讲解这三七和狭叶假人参的不同，一时之间，听得众人是连连点头。
说完三七的主要特征，李贤东才细心把这三七挖出来。
“真不错。这种的真不错。”张大夫看着三七根茎，左看右看，满脸赞叹，“李姑娘，你种药材可真有一手啊，这品相是真好。”
“都是祖先保佑，咱们这山地合适。”李小寒谦虚道，说起来，真的是天时地利人和无一不缺。
挖完这一棵，众人继续寻找下一棵，待到差不多半下午，一行人终于采完三七下山。
下了山之后，这事情才开始呢，要把三七洗刷干净，这天气也不好，无法自然晾干，只能慢慢的人工烘干了。
“张大夫，你的药方子怎样了？”李小寒问道。
现在药挖回来了，药方子却只能靠张大夫。毕竟李小寒虽然种药，但是她不制药啊，万金油的方子在网上就有配方，大家或多或少的听过试过。但是云南白药配方和工艺是在建国初期，就被列为国家绝密，永久保密的，她不可能知道。
“已经有一个成行的药方了，我让老钟拿去王府给宁大夫看一看，看看宁大夫有没有什么调整的，如果没有，就用那个方子。”张大夫表情严肃，显然也不轻松。
要定一种新药方，也是很困难的。张大夫自认医术不错，但是医术这个东西，每个人的用药习惯都不一样，而且同行相轻也是有的，说不得还要争论几轮。
不过如果这三七走的是李小寒的份额，那张大夫自己定就可以了。问一问宁大夫的意思，也是因为宁大大是京城来的太医，两人先前在李信和的治疗上，也相处得愉快。
“老钟叔是这几天回来吧？”
“差不多，我托他出城办的事情有点多，要定好装药的瓷瓶，要去王爷府找宁大夫，要按照方子运药材过来，估摸最快也得两三天。”张大夫说道。
既然是李小寒的药材，用的是张大夫的方子，那为求快和稳，自然是在平山村最方便了。
“成。”李小寒点头道。
三七的事情定下来了，大蒜素的事情还有得忙呢，这几天，李荷花、李兰花还有王氏等人，那是剥到手指辣疼，连李小霜都怕了，王氏一去剥蒜，李小霜便扯着小嗓子喊，“娘，臭臭，不要，不要。”
只是这蒜也不能不剥。那应该怎么整呢？李小寒在寻找方法。
开始王氏说了一个方法，“用菜刀把大蒜拍碎，然后剥皮成不成？我们平常做菜都是这样做的。”
于是大家试了一试。
“不太成，大蒜容易四处飞散，掉地上沾了脏东西就不能用了。而且拍的大小不一，烘干的时候，不好控制火候，容易太小的已经焦了，大的还没有干呢。”
这个方法被否决了。
“要不，用水泡一泡试试。”李荷花说道，“泡开了容易剥。”
“也成，试一试。”
泡开后的大蒜的确容易剥，但是，“感觉这大蒜颜色有点不对啊？”
“是有点。”李小寒细看过，原来遇到水之后，这大蒜容易氧化或者滋生细菌，虽然她用的是煮过之后的的凉白开，但是也没有办法完全避免这个问题，毕竟处理需要时间，而且因为泡过水，要烘干就更难了。
“要不然……既然要烘干的，那先烘干一半，再剥皮？”李兰花犹豫的说。她也是一个有想法的姑娘，总想着能多帮忙一点好将功补过。
“也可以试一试。”
几人又连忙把大蒜清理干净，掰开保留外边的蒜衣，然后稍稍烘干，果然之后更容易剥掉蒜衣。
不过，李小寒看着半烘干的大蒜，灵光一闪，说道，“娘，你那竹斗我用用。”
王氏的竹斗，就是一截竹筒子，打磨的光光滑滑的，平常用来计量粮食什么的，用完也整理的干干净净。
李小寒把半烘干但是还没有剥皮的大蒜粒装入竹斗，然后单手捂住口子，上下左右一顿疯狂的摇晃，蒜粒在里面强烈的碰撞，最后被倒出来，蒜衣已经自己掉落了大半。
“哎呀，这个法子好。”大家一看，这摇晃过后的蒜粒，只要人工稍稍整理就好了，省了老大的功夫。
就这样，经过几天的试验，汇众人之力，大蒜素的生产速度又提高了一层。
而这个时候，老钟叔也带着配套的药材和工具回来了。
药材的配比和工序处理是非常重要的，影响了最终药效的发挥，有时候李小寒想一想，张大夫真的是他们的贵人。
“对，就是要烘，要慢火细致，你那皮粗肉厚的猪蹄子，你跟我说什么不烫，等到你说烫的时候还能来的及吗，一点点热就行了，一点点。”负责烘烤药材的李贤东，满头细汗，这大冷的天，厨房的灶火再热也达不到这个效果，想来是紧张的。
旁边王氏低着头在烧火，对自己丈夫的困难处境一言不发，张大夫看着她的火，皱着眉头，不过总算没有挑什么毛病，点点头过了。
一旁的李小寒对父母求救的目光视若无睹，这个时候，死道友不死贫道，大家自求多福吧。
来，她的报应马上就来了，“刚刚那火候你记住了吧？”
记住了，李小寒疯狂点头，手执炭笔，“炒黄用小火，宜细宜慢。”上面还小小的标了一个十八度至五十度。
然后张大夫又来到碾子处，劈头劈脑的又是一顿输出，“我让你们细心，不是这样细心，啊，这味药材这么多，你们就不会先在那石磨上粗磨过之后，再捣鼓捣鼓，最后才用药碾子细细磨成粉吗？你这样子慢慢碾，是准备碾到过年？”
“是，是。张大夫。”负责碾药材的李石头点头连忙换装备，还是放得不够开，老想着宁愿费功夫慢点也要做好了，结果被张大夫说了一顿。
李小寒跟在后面，瞄了一眼这药材，嗯，的确挺多的。
又走到一处，这一处是李贵前，张大夫倒没有说什么，只是细细盯着李贵前操作了一盏茶功夫，把李贵前盯得心惊胆战，差点都不会动了之后，张大夫才带着冷意和恐吓说道，“草乌带毒，你如果想要活得久一点，最好记住现在的步骤，一步都不能乱。自己别乱吃乱尝，做完之后，洗手换衣。”
“是。”李贵前神色一正，深吸一口气。
李小寒瞄一眼，立刻用炭笔写道，“草乌，有毒，禁尝，炮制后洗手换衣。”
待走到无人处，李小寒才悄悄问道，“张大夫，这草乌如果毒性很强，是不是？”
“你懂什么，是药三分毒。”张大夫神色反而淡定下来，“炮制后的草乌毒性几乎没有，但是镇痛效果奇好，军方里最常用了。”
“怎么的，你怕啊？自古医毒不分家，你走这个路子，你应该明白，最毒的是人心，药在人手上，可救人，也可杀人。”
“是，张大夫，我明白了。”李小寒特别恭敬道，心下暗中决定对张大夫要再尊重三分。
只不过，李小寒还是壮着胆子问一问，“那我贵前伯处理这个药材，天长日久的？会不会有问题啊？”
“可能会有点吧。三五十年后，我估计会有点。不过没证据，自古处理药材的人，活到七八十的有，活到四五十的也有，不知道是不是从小接触的原因，也不知道是哪味药的问题。不过三五十年后，我还在的话，李贵前还在的话，我可以帮忙看看。”
这话说的，李贵前今年差不多五十了吧，张大夫看着也四十多了，即使再加三十年，李贵前也差不多八十了，何况五十年后。按照这古代的人均寿命，那很可能是自然老死。
只不过，这话是不能这么说的，李小寒悄悄拍一拍马屁，”看张大夫你说的，我听说大夫都特别的长寿，到时肯定找张大夫你看一看。”
“唉，那不是活得长寿，那是老得快。”可惜张大夫不解风情，“你看宁大夫保养得好吧，其实他年纪也没算太大，就是在宫里提心吊胆老得快，生怕贵人们发疯来一句治不好让你全家一起陪葬，吓的都跑到王爷府了。”
李小寒一时无言，这么大的一个八卦，你这样对我说好吗。
不过，既然说了八卦，“张大夫，你就是因为这样，才一直在仁和堂的？”李小寒没忍住好奇心。
这段时间，她也看出来了，张大夫的医术那是十分了不得的，就拿这次药方来说吧，宫里出来的太医宁大夫，可是一个字都没有改张大夫的药方。
“那当然，我多聪明，我又没有一大家子要养，自然是想干什么干什么。”张大夫十分自得，“我估摸我能活到七八十。”
“那是当然。”李小寒肯定道，“如果你能改改你什么药材都尝一尝的习惯的话，我估摸你能活到一百。”
李小寒这也是为张大夫好。
“算了，活那么长也忒没意思。”张大夫一挥手。
李小寒再一次无言以对。
***
十二月二十五号，第一批三七药粉并大蒜素加急运到龙门关。
“张大人，定城药材送到，有信件。”
“拿上来。”此刻的张辅，比之定城多了几分冷厉与成熟，又带上了那看不透摸不着的层层伪装，并且更显上位者的威严，更让人无法正视。
只拿着剪刀裁剪信件时微微颤抖的双手，透露了一丝内心的急切与真实。