第49章 桂花糯米藕、意外
事情的起因, 是等位时候两桌食客起了冲突，一桌因着人多，要坐那四人桌的大食案, 另一桌人却是先来的，虽然人数上少些, 但却不愿意去小食案挤。于是，两桌人就这样掰扯起来。
孟锦绣原本在小厨房里忙活, 听到食肆里的吵闹声, 连忙走出去劝说。这两桌人皆看起来陌生, 想来是坊外听说食肆的羊汤好喝, 所以才来的。
也正因为如此，孟锦绣处理起来, 态度更加谨慎些。
孟锦绣先朝人多的那桌劝道：“客人们虽然人数多, 毕竟是后到的, 让先来的客人先选, 本就是无可厚非。”
说完, 又笑着朝人少的那桌开口：“客人们虽说是先来的, 但同后面这桌客人几乎是前后脚到，况他们的确是人多些。客人看看能不能在小食案旁略挤一挤，儿让阿风给客人们加个凳子, 另着再送贵桌一碟凉拌羊杂如何？”
人少的那桌客人对视一眼，听说能额外加座位，又送他们一碟小菜，皆点点头同意。
人多的那桌客人却不乐意了，其中一名五大三粗的汉子看着孟锦绣, 皱眉问道：“小娘子，凭什么只送他们小菜, 我们这桌却不送？”
孟锦绣看他一眼，见这汉子不像是好相与的，微皱了皱眉头，默默朝后退了一步。
人少那桌客人本就被抢了桌子不服气，只是看食肆小娘子的面子暂压住火气，此刻听这糙汉子还想要凉菜，顿时不高兴的嚷嚷起来。
两桌人一言不合，掰扯过程中免不了动手，胡乱中，有人失手碰翻了隔壁桌刚端上的羊汤，孟锦绣闪躲不及，被那一整碗热汤洒在了手腕上。
阿萝惊呼一声，连忙放下手里的盘子，匆匆走了过来：“小娘子您没事吧？”
孟锦绣被热汤烫了，紧紧抿直起嘴角，将手腕往袖口里藏了藏。
那两食客见烫伤了人，皆互相对视了一眼，全都哑火了。恰好这个时候，江洵和张武侯一起迈进了食肆中。
张武侯见到眼前乱糟糟的情况，大声呵斥一句，问怎么回事。
阿萝连忙走过来说道：“张武侯，你来的正好。这两桌客人为着争桌子吵架，打翻了汤碗，烫了我家小娘子。”
江洵听完阿萝的话，眉头不禁皱紧了起来，大步走到孟锦绣身前，朝她袖子上看去。只见她袖子上湿了一大片，手腕和手缩进袖子里面，显然是被烫的不轻。
阿风原本正在厨房里面，接替孟锦绣的活计，此刻听见阿萝的叫声，连忙也掀帘走了出来，清稚面庞上浮现出一丝怒色。
孟锦绣见两人皆这副模样，忙伸手拉了一下江洵的衣袖，压低了声音向他说道：“无事，我烫的并不厉害。”
江洵极少见她这样低声软了语气的模样，闻言紧皱的眉头稍松缓了些，他轻扫一眼被她手指攥住的衣袖，而后就面色冷峻的看向惹事之人。
惹事的那两桌人，方才见到江洵一身威严冷峻，就已经怂了，况且这位贵人身后的差爷还随身带着刀，说不定是官。此刻见江洵冷冷的朝自己看过来，皆低着头不敢说话。
江洵开口：“在外滋事伤人，依律立即关押，带走吧。”
张武侯“诺”了一声，连忙点头，拿出随身的绳子将人都捆了，快步带着人离开。
江洵这才将视线重新投向孟锦绣：“女郎烫伤了，先去处理一下吧。”
孟锦绣点了点头，见张武侯将人带走，其余客人们又在江洵的威慑之下，皆老老实实的，低声朝他道了句谢。她安慰的拍了拍阿萝和阿风，然后就朝小厨房走去。
待左右没了旁人，孟锦绣将衣袖卷了起来，阿萝先“嘶”了一声，看着她手腕被烫的通红，忍不住红了眼。
孟锦绣朝她安慰的笑笑，说了句无事。她从水缸里舀了一瓢水出来，将手腕浸到冷水里面，那火辣辣的感觉才消散了许多。
就这样，孟锦绣将手腕在冷水中足足浸了两盏茶的时间，才终于把手收了回来。袖子上的汤渍也半干了，在上面残留着些油渍，但暂时也没有可换的衣服，只好先这样穿着。
孟锦绣将袖子整理好，然后和阿萝一起出了厨房。阿风先关心的走上来，见孟锦绣说没事，总算松了口气。
孟锦绣朝店里看过去，发现食客们大部分已经离开了，阿风将食案上收拾的很齐整，只有江洵还坐在惯常坐的地方，见孟锦绣出来，抬眼朝她看了过来。
孟锦绣想到他方才帮忙威慑闹事的食客，心里面感激。
她露出一抹浅笑走了过去，朝江洵问道：“抱歉让客人久等了，江少卿今日想吃些什么？”
“不必。”江洵摇摇头，将视线移向她手腕处，待见她袖口上的油渍时，面容似又紧绷了起来。
江洵说道：“女郎每日回客舍休息，十分不便，可曾想过将这处铺子前后整租下来？”
孟锦绣愣了一下，没料到他会问出这个问题，她顺着打开的窗户，朝后院方向望了望，半真半假的说道：“倒也并非没想过，但整租下来的租金不菲，江少卿实在高估儿了。”
江洵深深的看她一眼，也不揭穿她。
他说道：“某今日不吃饭，女郎好好休息，先将手腕养好了再说。”
孟锦绣听他这样说，便朝后退了半步：“江少卿慢走。”
她目送着江洵离开，然后才收回视线，轻叹了一口气，想到自己不愿将铺子整租下来的理由，默默地抿抿嘴，想着今日遇到这事，干脆提前打烊，带着阿萝回了客舍里面。
客舍中，杨三娘听说了今日食肆中的事情，忍不住发出惊呼声。
她说道：“孟小娘子以后可要注意些，再遇上食客之间的冲突，千万别自己冲上去。”
孟锦绣点点头：“儿晓得了。”
她看了一眼院子里杨三娘的花圃，见这个时节牡丹和茉莉将要开败，桂花和菊花却一副生机盎然的样子，不禁羡慕的多看了几眼。
孟锦绣欣羡说道：“三娘这花圃打理的真好，不似我，将茉莉花生生养成了不开花的绿植，实在是无奈的紧。”
杨三娘闻言，向孟锦绣打趣：“孟小娘子喜欢什么花，尽管搬回去就是了。另着，若是还有上回那茉莉花饼似的吃食，就算将这花圃薅秃了也不打紧。”
孟锦绣笑了起来：“哪就能薅秃了呢？”
不过听杨三娘这样一说，孟锦绣还真有些心动，她朝那株黄灿灿的桂花树上看了一眼，终是没有忍住，请杨三娘替她摘了些新鲜桂花回去。
中午的时候，孟锦绣搬了张胡床，坐在窗子边摆弄了一会儿花草，闻着满院子里的桂花香，再加上手腕上的烫伤确实不严重，孟锦绣终是闲不住的，出了屋子进了客舍的厨房中。
客舍厨房里还有些七孔的糯藕，再加上糯米和这新鲜桂花，正好可以做桂花糯米藕。
孟锦绣先将藕洗净去皮，用刀切掉两端，然后拿根筷子开始往藕孔中填糯米。填糯米不用什么技巧，只是要耐心些，注意将糯米填实，这样等煮好切片时，白色的糯米衬着粉色糯藕，吃起来才又软糯又香甜。
填实之后的藕将两头盖回去，用细竹签子扎牢。然后便从灶上起一锅水，里面放红枣、红糖和饴糖，将藕放入锅里，盖上盖子开始煮。
在煮糯米藕的时候，孟锦绣开始处理刚摘下来的鲜桂花。
桂花用水略洗，然后拿盐搓过，紧接着将锅烧热之后停火，把盆中的桂花倒进锅里翻炒。翻炒的目的是迅速烘干水分，保留桂花的香味并且易于保存。
桂花炒制的时候极容易变黑，孟锦绣也是第一回 用锅炒，故整个过程十分小心，做出来的成品竟然还可以。
待糯米藕炖煮好了，孟锦绣将锅盖揭开，一股香糯清爽的藕香味夹杂着丝丝甜意，立刻扑鼻而来。
等略放凉了以后，孟锦绣夹出一只藕，用刀切了，再撒上干桂花。入口只觉得糯米香软甘甜，粉藕绵密软糯，夹杂着淡淡的枣香和美妙的桂花香气，吃下去整个胃都熨帖了起来。
下午时分，孟锦绣端着这盘桂花糯米藕，和阿萝、杨三娘一起悠闲的吃着。却听客舍外面传来敲门声，紧接着，孟锦绣又见到了那名眼熟的侍从。
这侍从看到孟锦绣，熟门熟路的将手中锦盒递过来，嘴上称：“阿郎今日命人清点库房，恰好看到了这瓶御赐的烫伤膏，想着孟小娘子手腕上被烫了，正好能用上，故送了过来。”
一旁的杨三娘和阿萝听见御赐两个字，皆把视线投向那只锦盒上面，眼睛里透露出好奇的表情。
孟锦绣面上从容淡定的将那只锦盒接过来，感激地朝侍从点点头：“劳烦替儿多谢江少卿。”
侍从客气的点点头转身离开，却又被孟锦绣叫住。
孟锦绣看了一眼桌上那半盘子桂花糯米藕，想到厨房里还剩下两只，连忙让侍从等自己一下。
她快步进了客舍厨房里，将那两只藕捞出来，又用碟子盛了些干桂花，拿了个食盒盛好，然后就拿着回去递给侍从。
孟锦绣笑着说道：“这桂花糯米藕，是儿今日新做的，劳烦带回去给江少卿尝尝，吃的时候只需要将藕用刀切成厚片，再撒上些干桂花便好，味道是极不错的。”
侍从已经不是第一次见孟小娘子给阿郎送吃食了，闻言忙点了一下头，表示自己记住了。他见孟锦绣没有别的吩咐，于是飞快地转身离开。
座位上，待那侍从走的没影了，孟锦绣才伸手打开那只送来的锦盒。
只见里面装了一只白色的小瓷瓶，瓷质温润细腻，上有封口，一看便知讲究。
杨三娘感叹了一声：“不愧是御赐的东西，看这模样便知是好的，孟小娘子可要好好涂了。”
阿萝眨眨眼说道：“小娘子，那江少卿素日里看着冷冰冰的，没想到如此细心，惦记小娘子被烫伤了，竟想着给小娘子送药呢。”