不过溜白团子就算了，外面太阳还没下山呢，走出去肯定热。

　　白团子其实根本不用她溜，只是喜欢粘着她，顾元元站起来换了位置，白团子就跟着转移阵地。

　　顾元元去拿鸡蛋出来打散。

　　家里总共十二个鸡蛋，被她全翻出来了。

　　找了个大汤碗，把鸡蛋敲进去，用筷子顺着一个方向打散，打得越散越好，把蛋白打发，等热油下锅的时候，鸡蛋就发得越香越膨松。

　　等沈宝儿把韭菜洗干净切好，顾元元已经觉得手臂都酸得不像自己的了。

　　沈宝儿生火炒鸡蛋。

　　炒鸡蛋得多放点油，油放少了，鸡蛋发不起来。

　　沈宝儿如今用油已经习惯了，不再像一开始那样，巴不得一滴油煮一大锅汤才好。

　　锅里放油，油热后，把鸡蛋分次倒入，膨松之后，用铲子把鸡蛋滑散成鸡蛋碎，加点盐和少量酱油调味，再倒点米酒去腥，然后盛入大碗中。

　　顾元元开始调馅。

　　把切好的韭菜倒入鸡蛋碎，把刚才炒鸡蛋时多出来的油，淋在韭菜上面锁住水份，再加入一点虾米提鲜，所以馅料搅拌均匀，放在一边备用。

　　沈宝儿已经去擀饺子皮了。

　　案板上先撒点干面粉，以防粘连。

　　先把面团揉一下，分成好几份小面团，取一个小面团搓成长条，掐成大小均等的小剂子。

　　把小剂子整理一下，用擀面杖擀成边缘薄，中间略厚的饺子皮，就可以开始包饺子了。

　　顾元元做别的不行，包饺子她还是拿得出手的。

　　前世的时候，肉馅是绞肉机绞好的，饺子皮是菜市场现成的，她买回去调点馅，一口气包个百来个饺子冻在冰箱里，什么时候想吃就拿出来煮一碗。

　　所以，顾元元觉得自己应该是包饺子的主力，肯定包得又快又好，别人都比不上。

　　结果，等沈宝儿把饺子皮擀了一批出来，开始一起包饺子的时候，顾元元觉得自己受到了沉重打击。

　　沈宝儿包三个饺子，她才能包出来一个。

　　什么又快又好？真香！

第234章 煎饺

　　顾元元：“！！！”

　　行吧，她会吃就行了。

　　两斤多面的饺子包出来，摆了满满一张八仙桌，只等沈正凌从镇上回来就可以下锅。

　　顾元元看着一桌子白白胖胖的饺子，忽然就想弄点煎饺来吃。

　　她喊沈宝儿去生火。

　　沈宝儿诧异道：“大嫂，大哥还没回来，我们现在就煮饺子，时间长了会不会煮烂啊？”

　　顾元元道：“不不不，我们不煮饺子，我们先做煎饺，这个能放，不怕烂也不怕凉。”

　　沈宝儿一听说“煎”这个字，就知道又是要花很多油才能做出来的吃食。

　　所以说，很多时候不是村里人不会做好吃的，实在是村里人舍不得下本钱，连点油星子都没有，食材又差，怎么可能做出好吃的来？

　　像顾元元就不一样了。

　　不管有钱没钱，在吃的方面，她可从来没亏待过自己。

　　沈宝儿点火生灶，因为不是平底锅，煎起东西来不是很方便，所以火候很重要，绝不能生得太大。

　　不然火力太猛，直接就给烧焦了。

　　先把锅烘热，锅底均匀的刷上一层油，把饺子整齐摆好放进去，小火慢煎。

　　锅底最多摊开三四圈，摆几十个饺子，多了就煎不了，还需要不时转动锅沿，让饺子受热均匀。

　　可见没有平底锅，想吃个煎饺也是非常耗时间。

　　煎了一会儿之后，倒入调好的面粉水，同样需要不时转动锅沿，保证每个饺子都能熟透。

　　等饺子熟透，水份收干，开始散发出浓郁的焦香。

　　用铲子把饺子翻个面，就能看到底下那面焦黄的锅巴，

　　沈正则被这股香气吸引，从外面跑进厨房，问道：“什么东西这么香？”

　　顾元元用碗给他盛了几个出来，递给他道：“香吧，这是煎饺，刚出锅，你要小心烫。”

　　沈正则抱着盘子，仰头问：“大嫂，我们自己先吃吗？不用等大哥回来一起吗？”

　　顾元元道：“这个煎饺就是让你当零食尝个先，可不是用来做晚饭的。”

　　“我给你大哥留着呢。”

　　沈正则呼唤一声，抱着盘子出去吃了。

　　浓郁的香气不止把沈正则吸引过来，还把白团子也招来了。

　　它一只狼崽子，也被这香味勾得不行。

　　进了厨房之后，在顾元元脚边不停的绕圈子，不时扒拉一下顾元元裤脚，“嗷呜嗷呜”直叫唤。

　　顾元元低头看它，它还仰着头，不住的吸鼻子。

　　沈宝儿差点被它的行为萌出一脸鼻血，“哎呀”一声说道：“白团子好聪明呀。”

　　一边说着，一边拿起一个煎饺放到白团子面前给它吃。

　　放下之后，才想起来问顾元元道：“大嫂，它，它要吃饺子的吧？”

　　“对了，狼崽子都要吃些什么呀？”

　　“难道我们还得天天买肉回来给它吃？”

　　沈宝儿想到这里，整个人都惊呆了。

　　她结结巴巴地对顾元元说道：“大，大嫂，要不，白团子我们还是别养了吧。”

　　沈宝儿眉毛拧成一团：“这要天天吃肉，养不起啊！”

　　白团子刚把饺子吃进嘴里，闻言直接炸毛。

　　咬了一半的饺子掉在地上，白团子抬头，冲着沈宝儿直呲牙，一边还偷偷的去看顾元元的脸色，生怕顾元元被沈宝儿说动，真的把它赶出去。

　　沈宝儿：“……”总觉得这狼崽子聪明得过了头！

　　顾元元好笑的看了一眼炸毛的白团子，对沈宝儿道：“没事，不用天天买肉给它吃。”

　　“我们吃什么，它吃什么。”

　　“要是挑三拣四不肯吃，就饿着。”

　　白团子听顾元元这么说，并没有说把它赶出去，一下子就高兴了。

　　“嗷呜”一声，蹭了蹭顾元元的裤脚，继续低头去吃煎饺了。

　　沈宝儿目瞪口呆：“……”原来养狼这么容易的吗？

　　锅里煎好的饺子盛出来，顾元元和沈宝儿一人尝了几个，还剩下二三十个饺子，顾元元找个盘子盛好，放进篮子里，让沈正则给沈全禄家里送去。

　　沈正则回来的时候，篮子里装了十几个鸡蛋回来，苦恼的对顾元元道：“大嫂，二爷爷非得让我把这些鸡蛋带回来，不要不行。”

　　顾元元笑道：“那就收下，以后再找机会谢谢二爷爷。”

　　沈正则小鸡啄米似的点头：“嗯嗯。”他笑眯眯道：“大嫂，二爷爷说，煎饺好吃，要不，我们下回还给二爷爷送盘煎饺过去。”

　　这是沈正则自己没吃过瘾，所以想着下回继续吃煎饺吧？

　　不过煎饺也不是什么太难的事，等她明天去镇上订口平底锅回来，想天天吃煎饺都行。

　　不过，如果有平底锅的话，那能做的美食就多了，可不止煎饺一种。

　　顾元元心里一边打算，一边又煎了一锅出来。

　　这一锅饺子煎好之后，正好沈正凌从镇上卖了猎物回来，先把煎饺塞给他吃着，锅里开始煮饺子。

　　顾元元去配酱料碟，其实没有太多的调料，就是酱油，醋，再加了一点葱花和蒜泥在里面。

　　就这样，吃起来也还是香。

　　饺子吃完了，舀上半碗煮饺子的汤喝下去，原汤化原食，幸福得不得了。

　　就这点份量，沈正凌肯定是吃不饱的，顾元元说再给他做一锅面疙瘩汤，沈正凌说不用。

　　沈正凌道：“娘子不必担心我没吃饱。”

　　“以前没成亲的时候，我可能一整天吃的东西都没有现在一顿吃得多，不也这么过来了？”

　　“现在每顿吃得又多又好，我虽然没有饱腹的感觉，但是也不会觉得饿。”

　　“所以娘子真的没有必要受累，每次都给我额外准备吃食。”

　　顾元元连忙道：“不是不是，我们家里的饭都是宝儿做的，真正受累的是宝儿。”

　　沈正凌冲沈宝儿点点头：“辛苦宝儿。”

　　沈宝儿受宠若惊，脸都憋红了，忙道：“没有，就是做点饭，不累的。”

　　第二天恰好又是镇上赶集的日子。

　　自从开始做玩偶生意之后，每个赶集的日子，他们都会准时出摊。

　　不过这回，顾元元事先对沈宝儿道：“宝儿，明天的集市，我们就不出去摆摊了。”

　　“啊？！”

第235章 老沈家人快气疯了

　　沈宝儿有些急眼，对顾元元说道：“大嫂，我们要是不去出摊的话，家里这么多做好的玩偶该怎么办？”