第71章
◎做拔丝地瓜条…◎
林小红带着俩孩子回了家, 看到家里干干净净，小河也干干净净，很是松口气。
看来她家小河没有拆家属性。
而且还有点宅，一上午都没出门, 自娱自乐来着。
林小红也不好将人赶出去, 只能由着他。
洗手做饭。
今天是俩孩子第一天上学的日子, 怎么也要庆祝一下。
家里没肉没蛋了, 但想想办法还是能做出两样的。
她早上去学校之前泡发了三个猴头菇。
准备切片，大油炸香辣椒段, 然后爆炒。
荤油多, 这菜味道差不了。
另外她准备做简易版的拔丝地瓜。
没有那么多油来炸地瓜, 她干脆将地瓜切成长条油煎，最后裹糖。
孩子们肯定爱吃。
主食就做煎土豆饼吧。
反正没肉没蛋, 她就嚯嚯油。
为了少听几句大江的念叨, 她干脆给他们仨兄妹安排了绘画作业。
今天这饭菜她自己做。
“娘，你做啥呢, 这么香！”李小河把着门探头探脑。
林小红刚在煎土豆饼, “做好吃的呢, 画好了？”
李小河立马又把小脑袋缩回去了。
“李小河, 赶紧回来！继续画！”
林小红欣慰, 大儿子就是靠谱。
她加快速度, 煎完了土豆饼, 往灶坑添两块木柴, 继续煎地瓜条。
“大江, 摆碗筷吧。”
林小红让他们提前动作, 她这就差最后一步了, 两分钟保证弄好。
在锅中放入白糖, 加入少许清水，用木勺快速搅拌直到冒大泡，将煎好的地瓜条放入，快速翻炒，盛入盘中。
“娘，这是啥？”
来拿筷子的李大江同学还是第一次见这么做菜的。
这么甜，是糖吧。
怎么往菜里放糖呢？
难道是娘看不了，将糖当盐了。
眉头皱起，决定娘做得多难吃，他也给吃了。
要不然多浪费啊！
“拔丝地瓜条！我也是第一次尝试，一会你尝尝味道如何。”林小红一手端了一个盘子进了屋。
李小溪也赶紧去了厨房帮忙端菜。
“洗手去！”
林小红一个没看住，某小馋鬼居然直接下手了。
李小河吓得一激灵，赶紧下地洗手。
林小红拿起筷子夹起一个地瓜条，“有拉丝，成功了！”
还没品尝，但是从外部来看是成功的。
林小红吹了两下，“闺女，给你！给个评价。”
之后又给大江和自己夹了一块。
又甜又脆，内里又香软，真心不错呢。
林小红越发觉得她有厨艺天赋。
其实在熬糖的时候，她有些忐忑的。
不知道熬成什么样才合适。
后来还是想到做糖葫芦熬糖的做法，就借鉴了下。
没想到效果这么好。
这就是一通百通吧。
“娘，娘！还有我！”李小河急得直跳脚。
林小红挑眉，她就是故意的，“以后不许用手抓，听到没。”
看他连连保证，才善心大发的给他夹一筷子，“小心烫啊！好了，都自己吃吧。”
那盘拔丝地瓜条是最先没的。
“娘，做菜不是放盐、大酱、酱油么，咋放糖也这么好吃呢。”李大江有些没想明白。
“那得看你做啥口味的，如果做这种菜…”林小红指向空盘子，“那自然是甜的更好吃。咱们国家幅员辽阔，不同地方有不同的口味，有的地方爱吃咸的，咱们这里就爱吃咸的。也有的地方爱吃甜的，还有的地方只喜欢吃辣的，这叫一方水土一方人。”
仨崽崽听的津津有味。
林小红决定下次给他们科普下八大菜系。
“娘，下次还能做这个么？”李小河显然是没吃够。
林小红沉吟好一会，“如果你们答应我几个条件，也不是不行。”
大江催促，“娘你快说，啥条件。”
李小溪也不自觉坐直了身子，认真听。
“我的要求不多。大江和小溪要好好学习天天向上，小河在家注意安全。另外吃完这道菜必须刷牙。”她可不想仨崽崽长一口虫牙。
李大江觉得都不难，很是痛快的答应了，“我吃完饭就去刷牙。在学校也会好好学习的。”
“娘，我也是。”李小溪附和。
“娘，我也可以！咱们啥时候吃下次啊？”李小河还真是个小机灵鬼。
林小红也不掉链子，“后天吧。”
连续吃不可取，那就隔一天。
吃过饭，林小红让孩子们收拾，她出去办事。
她去了李大伯家，找几个堂嫂有事。
让她们帮忙传几句话。
她后个去县里，可以帮卖鸡蛋，还是先给钱。
其实有聪慧的嫂子已经猜到她肯定留鸡蛋了。
可以不准确，上次林小红压根没卖，全都留下了。
林小红没在李大伯家多待，还有事呢。
她去了二爷爷家，问后天牛车去不去县里。
她是这么想的，如果不去，她就“包车”好了。
二爷爷实在不愿意，她就只能去找林大哥了。
反正不管咋样，她后天都要去县城的。
还好她运气不差，二爷爷说了后天可以去。
她直接交钱定了一个位置。
虽然那天孩子们也放假，林小红也决定不带她们去县里了。
已经去了两趟了，该看的也都看了，近日就别折腾了。
“大江、小溪，收拾一下，要去上学了。”林小红仍然是看太阳猜时间。
因为没有钟表，只能尽量提前。
等春耕开始，大队就会有上工锣，那时候就有点了。
现在只能靠感觉了。
“困不困？”林小红问俩孩子。
两人都摇头，“不困。”
林小红放心了，还好平日里睡得早，白天孩子们精神都不错。
“上课要精神集中，不能乱想杂七杂八的。”林小红随口嘱咐着。
她也要上课的，不好去一年级看看俩崽崽的上课情况。
当然也怕赵老师多想。
认为她不信任呢。
“三嫂！上班去啊！”
林小红抬头一看，眉头不自觉的就皱了起来。
一手拉着一个孩子就要绕过去。
一点应答的欲望都没有。
“三嫂，别走啊，这当老师就是舒服，不用下地挣工分，三嫂，你们学校缺老师么？”
这人居然厚脸皮的跟了上来。
林小红将俩孩子拉在身后，往路上看看，看到了几个上学的孩子在打打闹闹。
心下松了口气，有人就好。
眼神冷冽，一字一句的说道，“你是不是忘了怎么被打成狗的。”