第71章 、二更
“范某这十几年来就是靠这道菜在京城立足,并且得到皇上的喜爱,这是范某的心血,但是今日却要当着你们的面做红烧肉,今日比试之后,不管输赢如何,范某做红烧肉的过程都要被你们看去了,范某觉得实在不妥。”
沈朝云差点要被气笑了,这人做个红烧肉事怎么这么多!
顾邺坐在椅子上轻摇折扇,闻言笑着看沈朝云一眼,笑着对范师傅说:“范师傅不如先把一会要用的调料倒好,这样一会放调料的时候别人并不知道分量如何,自然无法学习!”
范师傅便以法先把调料倒好,这才给锅里倒油,沈朝云在花瑶儿身后,按照她切好的红烧肉分量,将调料都倒好,范师傅在一旁看着,心里就更得意了。
这姑娘身边有一个人在乱帮忙,她哪里知道做红烧肉放这些调料都是有数的,多一分或者少一分,味道都会有所不同,而是否能烧的好吃,也就在这细微的差别之上了。
真是愚蠢!
待看到那姑娘油热了后竟然给里面抓了一把糖,表情就更诡异了,一遍熟练翻炒着自己的五花肉,一边往锅里到自己特制的酱油,瞬间就把肉染的红通通的。
一转头发现那姑娘锅里的糖变成了黑红色,她似乎有些着急,在锅铲在锅里使劲搅和着,正要出声嘲笑,却发现她把切成方块的五花肉倒入锅里,迅速翻炒,一小会儿,锅里的肉就被染的红亮红亮的,且并没有糊味传出。
他的眼角轻轻一抽,还是第一次看到白糖放进油锅里能炒成这个颜色,不过随即想到她抓了那么多白糖进去,这红烧肉一会得有多甜,那真是没法吃!
心里想着,把调料都倒进去之后,便盖上锅盖,吩咐烧火的伙计把火拨小点,然后双手一拍往边上的凳子上一坐,开始等红烧肉熟,眼角不自觉地往花瑶儿那边飘。
见她炒的差不多了,身后的男子递给她三个碗,一个碗里是葱姜蒜干辣椒八角,她把那个倒进去开始翻炒,锅里很快就飘出香味,隔了几秒,她又把第二碗倒进去,里面不知道是什么,倒进去之后翻炒两下,香味更浓,最后她把最后一碗酒倒进去,范师傅看着直接瞪大了眼睛。
倒那么多酒进去,都不怕把人吃醉了,不仅如此,她又给锅里撒了一点糖,看到这里的时候,范师傅终于忍不住开始笑出来声。
他笑的弯下腰去,肚子上的肉太多挤得他弯不下去,但是又笑的停不下来,忍不住想往下弯,把自己憋的脸通红。
最后看到她给锅里倒了一点开水,便吩咐烧火的伙计把火拨大,伙计一脸不高兴看她,手上并不动作。
范师傅满意的看着那位伙计,惬意的捋一下八字胡,翘起二郎腿晃晃脚尖。
沈朝云并不气恼,亲自过去对那位烧火的伙计说,“在下来吧!您辛苦了!”
那位伙计巴不得他们自己烧火,刚才花瑶儿烧红烧肉的过程他也看见了,觉得让自己烧火简直是侮辱自己,现在见他们自己来烧火,立刻就起开了。
沈朝云坐下去添了木柴,抬头盯着花瑶儿会心一笑,花瑶儿也回她一个甜笑,这一笑不打紧,看着站在顾邺身后的蓝公子都捏紧了拳头。
开锅大概煮了十分钟,沈朝云看了一眼锅盖,花瑶儿会意,放入适量的盐,便盖上锅盖,沈朝云把火拨小开始小火焖肉。
两刻钟后,沈朝云把火加大,花瑶儿开锅翻炒收汁,同时,范师傅那边的红烧肉也差不多出锅了,两边同时把红烧肉盛出来,顾邺已经吩咐监督的人把试吃的人眼睛蒙了起来,六个人排排坐好,蒙着眼睛等着试菜。
紧张人心的时刻终于到了。
试菜的地点被安排在外面一楼正中央,这样一楼四周和楼上的客人都能看到,大家把四周上下围得满满当当,所有人都等着看好戏。
毕竟这样当面跟范师傅比赛的场面,从来没有发生过。
花瑶儿把红烧肉盛进盘子里的时候,学着沈朝云的样子在上面撒了一点葱花,顿时一盘红润亮晶晶香味诱人的红烧肉上面点缀着点点翠绿,顿时色泽诱人。
被顾邺选出来当证人的几个人看着直流口水,有的人都不用尝,光看着那颜色,以及飘出来的香味,都能感觉出来很好吃了。
范师傅看到花瑶儿手里那盘红烧肉的时候,眼里一抹阴霾,他冲身边的伙计挤挤眼,伙计瞬间领会,捂着肚子说疼,反身就跑去了后院。
另一个伙计帮他端着红烧肉,沈朝云端着花瑶儿这边的红烧肉往一楼中厅走过去,还没到跟前,就被几个彪形大汉拦住了去路,身后是范师傅沉厚的声音,“这盘红烧肉不能吃,刚才姑娘做这道菜时,往里面倒了大量白酒,这要是让客人吃下去,客人生病了可如何是好?客人来我范某的店里,自然是想吃一口好吃的饭菜,但是如果在范某这里吃出了问题,到底算是范某的错,还是姑娘的错!”
沈朝云还没来得及呼喊,身边的几个彪形大汉就被人控制住了,那些控制住他们的人身手一看就很不凡,三两下就将人捆了个结实。
顾邺让身后的人翻开一个箱子,里面是一箱子银元宝,众人倒吸一口气,顾邺用扇子敲敲这个箱子,笑着说:“如果客人吃这位姑娘做的红烧肉出问题的话,黄某全权负责!”
说完挡在范师傅前面,“试吃还没有开始,范师傅就如此迫不及待找人来使绊子,是真的底气不足,还是另有想法?”
范师傅瞪着眼睛,着急道:“这是我范某人的酒楼,这位黄公子不可唐突!要知道我范某当初可是深受皇上青睐,当今圣上乃当时皇帝的亲弟弟,自然也喜欢本店的红烧肉,还请黄公子自重!”
顾邺摇摇头,冲身后招招手,立刻就有人上去捂住了范师傅的嘴,众人一愣,不知道是怎么回事,顾邺笑着朝大家解释,“现在倒了试吃环节,还没有开始范师傅就让人拦截在下的兄弟,如果一会试吃的时候他出生作弊,那可就不好判断了,所以在下建议让两位做菜的人都闭嘴,等试吃结束后方可出声。”
花瑶儿闭紧嘴巴点头福身,表示自己绝对不出声。
原来是这么回事,众人纷纷点头,喊着让赶紧品尝。
两盘红烧肉分别放在桌子上,范师傅的在左,花瑶儿的在右,范师傅的伙计在一旁刚要出声,被顾邺一个眼神吓的立刻闭嘴。
左边的红烧肉颜色显黑,右边的红烧肉色泽红润,从颜色上看,右边的看上去更有食欲。
顾邺朝蓝公子伸手,“请吧!”
蓝公子笑着拿起筷子,慢慢往右,众人的眼神都跟着往右,结果筷子快到红烧肉上面时却突然一拐弯去了左边,夹起一块放进最左边的人的嘴里,左边三个人是范师傅的伙计,右边三个人是顾邺从人群里随即找到的三个试吃人员,六个人都被蒙着眼睛,严严实实的,一点都看不见外面。
左边盘子里的红烧肉他们每人嘴里被塞了一块,六个人细嚼慢咽,纷纷点头,舔着嘴唇说好吃,待他们吃完咽下肚子后,蓝公子给每人一杯水,六个人喝一口水清干净嘴里的味道,便等着被投喂第二口红烧肉。
花瑶儿那盘红烧肉分别被塞进他们嘴里时,几个人刚嚼了两口眼睛就瞪大了,然后立刻加快速度,脸上的神情变幻莫测,似乎吃到了从未吃过的美味,每个人到最后都恨不得把嘴里再裹一遍,再尝一遍红烧肉的味道。
都不用顾邺问,右边的三个人纷纷点头说,“第二口红烧肉好吃,太好吃了!”
左边三个人已经吃出来第一口那个是范师傅做的,他们心里纠结不已,想撒谎,但是这辈子都没有吃过那么好吃的红烧肉,犹豫了两秒,不知道该怎么说,范师傅那边被人捂着嘴,脸都快憋红了。
沈朝云笑着看看她,“人活着要对得起自己的良心,如果因为你们撒谎而改变结果,以后想吃到这么好吃的红烧肉可就难了!”
其实所有人都看在眼里,答案其实已经出来了,那六个人品尝的时候那个表情已经说明了一切,那边的好吃,自然不用多说,再看到范师傅之前的举动,大家都纷纷摇头,就好像第一次看穿了范师傅的人品一般。
三位伙计终于忍不住说了实话。
“第二口红烧肉好吃,小的从来没有吃过这么好吃的红烧肉!”
评价出奇的一致。
顾邺让人松开了范师傅,范师傅一被人松开就气急败坏开骂,“你们是故意的!在下不信!”
桌子上的两盘红烧肉还有好多块,沈朝云笑着指着花瑶儿做的红烧肉,“信不信的,范师傅不如自己亲自尝一下!”
范师傅气狠狠的看了花瑶儿一眼,两步走到桌子跟前,拿起一双筷子夹了一块红烧肉,仔细看了两眼,又凑到鼻子下面闻闻,心里气得直叹气,他不想说实话,这姑娘做的红烧肉光闻着就比自己做的味道香。
他慢慢把那块红烧肉放进嘴里,慢慢嚼动,脸上是一种奇异的神色,震撼之余又气急败坏,颜色格外好看。
他不明白,为什么这姑娘能把红烧肉做的这么好吃,这场比试,他注定输了!
要是刚才自己的伙计不拦着人家,就没有后面这些事情了,也是自己太惯着这些伙计了,今日终于栽倒了自己的伙计手上。
他不服气!
更不想退出范家大酒楼,这家酒楼是他得以炫耀的资本,他的收钱匣子,要是就这么没了,他死都不甘心!
顾邺已经让人摘掉了尝菜人的蒙眼布,大声宣告了笔试结果。
范师傅当着所有人的面给花瑶儿跪了下来,磕头就喊师父,“是范某有眼无珠,不知道人外有人,还望姑娘原谅在下粗鲁,请姑娘收在下为徒!”
人活着就要能屈能伸,等把她的本领学到再说,到时候全京城都没人能做得出比这个更好吃的红烧肉了。
“只要姑娘答应收在下为徒,这家酒楼以后赚的钱,可以分给姑娘一半!”
话音刚落,客人就开始起哄了。
“刚才你可不是这样说的,你说你要是输了,你就退出范家大酒楼,怎么现在又要拜人家姑娘为师!”
“对呀!说话不算话,刚才还想阻拦人家姑娘上菜,是何居心!”
“……”
范师傅还要狡辩,顾邺一声令下,“拿下!”
顿时,就有人上前扭住了范师傅以及他手下的伙计,从屋外匆匆忙忙跑进来一个人,跪下就朝顾邺磕头,“臣刑部侍郎李忠叩见陛下,微臣来迟,还望陛下受罪!”
这一下,所有人都傻眼了,所有人跪下高呼皇上万岁,范师傅脸上冷汗直冒,腿软的像面条,他打死都没有想到面前这位英俊潇洒的黄公子竟然是当今圣上,刚才他的所作所为都被皇上看在眼里,这下哪里还有他的活路。
只见顾邺轻轻一抬手,“大家平身,李爱卿平身,爱卿来的刚刚好,把这个东西带下去好好查问,朕不希望天底下做生意的像他这般黑心,明日贴告示出去,让那些曾经被他残害的伤人来领取补偿,朕希望以后走在大街上,可以吃到各种美食,大家争相学习,发挥所长,做出自己最拿手的饭菜!”
“都退下吧!”
李忠带人押着范师傅和范师傅的伙计们离开,几个人腿都软的走不了,基本上是被拖着出去的。
这一切变化来得太快,食客们噤若寒蝉,纷纷自省刚才有没有说错话,这位刚登基的皇上一上位就颁布了一些法令,给工商农三行减轻赋税,颁布了一些列惠民政策,大家高兴之余又纷纷担心,因为都知道这位皇帝以前在坊间的传闻很不好,今日亲眼见识到他抓坏人的样子,心里都松了口气。
这是一个明君!
是天下人之幸!
顾邺让大家都平身后,笑着拉住沈朝云的手,看了一眼花瑶儿身边的蓝公子。
“这位是朕的娘子,明天之后就是朕的皇后,以后她就是这家酒楼的掌柜,而副掌柜,就有花瑶儿来担任。”
蓝公子被顾邺看那一眼的时候,手心里都在冒汗,想到刚开始遇见他们两的时候,还以为两个人要搭讪花瑶儿,还以为他们不怀好意,结果竟然是皇上跟以后的皇帝。
不仅他心里惶恐,那些最开始怀疑顾邺跟沈朝云是断袖的食客,这时候早就汗流如注了。他们大气都不敢出。
而花瑶儿,再被皇帝任命为这家酒楼的副掌柜的时候,整个人都惊呆了。
她从来就没有想到过自己有一天会成为一家酒楼的掌柜,而且,还是跟皇后一起!
惊喜之余,她连忙跪下谢恩,她本就是直性子,不喜欢拐弯抹角!
所有热又一次跪下提前跪拜沈朝云,沈朝云笑着让大家起来,“本宫也是平常人家的女儿,大家不要因为本宫是这家酒楼的掌柜就不敢来,以后这里还是要花掌柜经营的,本宫呢,会研究一些好吃的菜品教给酒楼里的厨子,给大家带来更多的好吃的。”
“而且,本宫这里还会招收愿意学做菜的女孩,以后会把我们的酒楼开到很多地方,让大家都能吃上好吃的饭菜。”
说完看大家还是一脸害怕的样子,沈朝云便去里面洗了把脸,恢复自己本来的面目,再出来的时候大家看向她的目光纷纷震惊。
“这样吧!”她拉过花瑶儿的手,“为了给大家压压惊,本宫跟花掌柜给大家做两道菜尝尝,可好?”
大家想说好却不敢说,憋了好一会,这才爆发出冷名版的声音,纷纷说好。
沈朝云说干就干,带着花瑶儿撸起袖子就钻进了厨房,食客里有会厨艺的也钻进厨房给他们打下手,沈朝云做了一锅红烧肉,一锅地锅鸡,然后烧了一大锅白菜豆腐汤,真正的让大家认可了她。
皇后地位很高,但是她人很可亲,长得极度美丽,却又像自家的亲人,几乎所有人在吃到她亲手做的菜后,对她心服口服。
当下就有好几个人给自己会做饭的孩子报了名。
有很多人就此回去后开始教导自己的女儿好好学习做菜既能照顾家人,还能有机会去酒楼里干活赚钱。
沈朝云在烧地锅鸡的时候好几次眼眶湿润,随着香气四溢,她想起了很多,想到了原身的经历,想到她自己是来自另一个未来世界的人,还想起了跟顾邺在一起的点点滴滴。
明天,她就要成为他的皇后了。
他说这一世,他的后宫只要她一个女人,她不知道以后会怎么样,但是她现在很开心,很感激。
他在婚前还送给自己这么大一个礼物,以前极力阻止自己开馆子,现在自己一瞬间就成了这家酒楼的掌柜,她都想好了,等到结婚后,只要闲下来她就好好经营这家酒楼,她要把酒楼开到全福国。
后宫只有一个她,她不用跟别人斗,也不会有那些勾心斗角的戏码,除了陪皇帝之外,那些时间都可以拿来经营酒楼。
被顾邺拉着从后门上马车后,沈朝云就被他紧紧抱在了怀里,她推了好几次,反而有越抱越紧的趋势,急的她低声狂喊。
“皇上再用点力,臣妾就被你勒死了!”
顾邺狠狠在她嘴上亲一口,哑着声音凶呼呼道:“刚才云儿对谁笑了,还记得吗?”
沈朝云被问的一头雾水,赌气道:“臣妾对很多人都笑了,难道皇上都要记恨吗?”
“云儿觉得蓝公子长得如何?”顾邺声音里压抑着极盛的情绪,心里瞬间就明白了。
他这是吃醋了!