第67章 糯米糍 可是懂琉璃工艺的？
“好大的手笔！”
景云熙真心佩服，总算见识了这大景朝的那些老牌子世家的财富底蕴，这不过是一个见面礼而已，就是一尊金佛！
这一下子就把皇后那边给比下去了，虽然都是世家，看来这世家大族的财富差距也是很明显的。
怪不得听说，朝中旧势力和新贵之间争斗异常激烈，事关家族利益，能不斗吗？
这么想着，景云熙又好奇打开了其他几个礼盒，看到了丽妃惠妃等人一样不菲的见面礼后，不由开心无比：
果然进宫一趟还是挺好的！
“有钱了，”
景云熙笑道，“这里面的一些金银器物，回去就让王嬷嬷找人去融了换钱，包子铺咱们可以加快进度了！”
这种金银的东西，不算忒精致没有什么把玩收藏的价值，当钱用了还是不错，又不是御赐，弄起来更没有任何负担。
唯一值得考虑的就是侯府的面子……万一传出去她拿金银器物换钱，确实有点丢皇家的脸。
但景云熙知道，王嬷嬷一定有办法神不知鬼不觉，将这些东西换成钱。
白杏小心翼翼将这些礼盒又摆好，眼中也忍不住有些兴奋，听景云熙这么说，她眼中又是一亮：夫人果然是认真要做包子铺的，并不是一时兴起开一个小铺子玩笑。
要知道，私下里她和玉杏她们几个也悄悄猜过，夫人以后会着力做什么……
她们只是担心夫人过了这段日子的兴致后，又去礼佛了，知道夫人会将包子铺越做越大，白杏心里都是欢喜。
回到侯府后，王嬷嬷一一入了私库的帐后，对着景云熙笑着打趣道：“瞧着这包子铺的进项，夫人怕不是上辈子是菩萨跟前的聚财童子的吧？”
景云熙也是乐。
看了齐嬷嬷她们递进来的单子，又和王嬷嬷说了接下来两个铺子的开张事宜后，她斜靠在榻上拿着画纸琢磨着。
这一叠画纸是她抽空画的《西游记》，她有点拿不定，唐僧的画像，是画萌版的，还是那种等比的帅帅的俊美僧人。
因为她发现，萌版的小和尚萌是萌了，可是跟这样一个西天求取真经普度众生的略严肃主题……貌似有点跑偏。
而且她这几天也一直抽空练手，在午睡看得那本佛经空白处，都练了好多遍了，等比的俊美僧人她也画的比较溜了。
配合这种俊美僧人的唐僧形象，三个徒弟的画像风格倒也是好调，在萌版的基础上，稍微修改一下，不显得太幼儿化也比较简单。
这样的师徒四人新风格出来后，对比一下萌版的，她有点更倾向于用这个版本的画像风格，感觉这一版更美。
“夫人，”
这时，刘嬷嬷进来笑道，“后日去康亲王府的春宴上，可有什么要提前准备的么？”
“春宴？”
景云熙差点忘了这事，知道刘嬷嬷这是委婉提醒，连忙笑道，“嬷嬷不说，我差点忘了——依嬷嬷看，我过去带什么礼合适？”
怎么说也是一个圈子里的聚会，她是第一次被邀参加，该有的礼节还是要有的，尊重别人也就是尊重自己了。
“往年春宴，也都简单，”
刘嬷嬷和王嬷嬷对视一笑，她们对于这些规矩是十分熟悉的，笑着跟景云熙解释道，“春宴累的是主家，夫人这次是过去康亲王府上，倒也轻松，一般夫人们过去，都是带些自家做的春饼而已！”
“春饼？”
景云熙知道大景朝的春饼，其实也就是一种面点，不过面点上加了更多的装饰，点红抹翠的，和春天的姹紫嫣红相映成趣罢了，原主对这些自然一向是嗤之以鼻。
“听闻去年春宴，吕尚书府上的二夫人，拿鲜花做出了一种新鲜春饼，”
刘嬷嬷笑道，“在京都的夫人们之间，可是被夸了很久呢！连带着她们府上的两位姑娘，都各自说了一门好亲事呢！”
景云熙笑着点点头。
这些贵妇圈子里的交际，也是各家对内宅的一个隐形的考察一样，做得好自然有人夸，连带着府上声誉也好……
小小的春宴，看起来只是一个个的聚会游玩一样，却一样是京都权贵圈子类不可小觑的交际方式。
“不行，我确实要做点准备，”
景云熙想了想道，“去把云婉叫过来，就说我带她一起做点心了！”
宋云婉可是她的儿媳妇，虽然穿过来身份有点古怪凭空多了儿子儿媳，但是景云熙心里还是很清楚，还是一家人！
带着宋云婉一起做，等宋云婉学会了，也可以做了带去参加她朋友的那些春宴之类的聚会。
“是，夫人！”红杏笑着应了。
景云熙放下手里的画稿，又吩咐白杏看看小厨房李嬷嬷那里今天收了多少羊奶。
上次救了周御史那小孙子，周御史送来的一群活畜里就有奶山羊，她一直让人好好养在园子里，每天也能挤不少奶。
两头奶山羊，外加一只公羊。这两头奶山羊体格还是很强壮，每天产奶景云熙估摸着，一只大约一公斤多一点，两只奶山羊，每天差不多能产奶将近三公斤，就是六斤左右！
挤奶的人，她是专门叫过来帮她养奶牛的那个小厮，还将那一对奶牛也牵到了园子这边一起养。
这小厮之前就养过奶羊，挤羊奶还是很在行，尤其是这小厮干活利落人也干净，不管是羊棚还是牛棚他都收拾地特别利落，连园子里管菜园的蔡嬷嬷都常夸那小厮。
这小厮每天挤了羊奶后，就会送去小厨房李嬷嬷这边。
景云熙之前就让李嬷嬷准备了不少罐子，她让李嬷嬷先按她说的，去试着做一些奶油，不过是把鲜奶装进去发酵，时候差不多，等变酸了之后多加搅动，奶和油层就会分离，上面一层白色的油脂就是奶油了。
这个说起来简单，但是真弄起来后，一个不小心，鲜奶就会腐败变质，奶油也弄不到。
她听李嬷嬷说了，浪费了三四罐奶，才终于弄出来她说的那种奶油。
等奶油弄到后，可以加热熬制炼出黄油。有了黄油，做一些点心就更方便了。
景云熙自己也到了小厨房，又问了几样食材，又让人出去买了几样水果回来，她想试着做一点点心，看看效果怎么样。
很快，鲜羊奶有了，李嬷嬷也将景云熙要的奶油、和一点黄油都小心给景云熙端了过来。
“母亲？”
这时，宋云婉也匆匆赶了过来，一见景云熙，她眼底都是感激。
是母亲帮她推了平远候府老夫人那边塞进来的女人！这时见了景云熙，宋云婉从心底里都是亲近的。
“你来啦，去洗了手，带上围裙，”
景云熙笑道，“跟我一块干点活，咱们做点新点心！”
“哎！”宋云婉开心应了一声，飞快过去洗了手，好奇地系上了景云熙弄出来的这式样新奇的叫围裙的东西。
“母亲，咱们做什么？”宋云婉跃跃欲试。
“先给你们做个双皮奶尝尝吧！”
景云熙笑道，“有了这羊奶后，我一直忙的都还没来及弄这些——正好现在想做，就先做个简单的吧！”
“羊奶？”
宋云婉一怔。她以前也喝过一次羊奶，忘了是什么缘故，小时候生病了，郎中的叮嘱让她喝一点羊奶……
那奶腥味！眼下一想起来她都有点反胃，实在没想到，夫人是要用这羊奶做吃的。
不过她也就是这么想想，就母亲对她的庇护，别说羊奶了，就是这时候母亲给她一杯毒酒，她只怕都立刻喝了！
“做出来看看吧！”
景云熙看出了宋云婉的吃惊，也没多解释，只是一笑。
她知道大景朝不怎么流行喝奶，一般认为没了母乳的小孩子才会喝点奶什么的，没人用奶做点心。
双皮奶比较好做，她决定先试试。
“把奶给我倒这小锅里，再给我拿两个鸡蛋过来！”
景云熙说着，先把奶用煮开，而后将煮沸的奶倒进了碗里，就看到很快上面浮出了一层奶皮。
她又拿过两个小碗，一个小碗用了一个蛋清，放了糖后开始打发。
“你看着，”
景云熙说着，小心在奶皮上划开一个口，将里面的奶倒进了蛋清的碗里，搅拌起沫后，小心撇去浮沫，“别把奶皮弄坏了。”
宋云婉紧张地看着，小心翼翼跟着她做。
去掉浮沫后，景云熙又将这些液体倒回了还有奶皮的碗里，示意宋云婉也这么做。
等奶皮浮起来将碗重新上锅蒸，片刻后取下来，景云熙让李嬷嬷把事先找来的水果切成丁。
其实这时候水果花样不多，毕竟古人贮藏技术还不行，但京都也算大都市，东西市不说，就是两边的瓦舍区都有卖水果的，早熟的桑葚，乃至枇杷等都还算丰富。
想了想，景云熙又让弄来了葡萄干，葡萄干在这里很常见，春季蜜饯中，也有一些其他水果。
找来后也切成丁，混在鲜水果中，撒到了才蒸出来的双皮奶上。
“夫人，这个很像是蛋羹啊！”
李嬷嬷欣喜地端起碗来，小心晃了晃笑道，“奴婢还是第一次看到奶还能成这样！”
“Q弹呢！”景云熙开心道，“一次成功！”
说着，拿着小勺盛了一点放进了嘴里，不由眼中一亮，“不错，不错！比我预想的还好！”
奶味纯正香甜，尤其是水果滋味也浓，凑在一起，别有一番风味。这甜点，就是年纪大了牙掉没了，也能吃啊！
“尝尝！”
景云熙笑着示意宋云婉尝一口，“你肯定没吃过这味道。”
宋云婉小心吃了一口，一下子睁大了眼睛：她小时候吃的，真是羊奶吗？为什么味道完全不一样！
“喜欢吃的话，以后就自己做着吃，”
景云熙笑道，“等以后咱们再买几头奶山羊，奶多了随便做什么都好吃，就是蒸个奶香馒头也吃着香甜呢！”
说着，顿了顿，指了指余下那碗双皮奶吩咐白杏道，“这一碗送到侯爷那边去，就说让他尝尝。”
白杏连忙应了，一低头抿嘴一笑端走了碗。
景云熙只当没看到小丫鬟们在乐，一笑带着宋云婉又开始忙着试一试另一种点心，是准备后日要拿去春宴的东西了。
“我打算做的这个，叫糯米糍。”
景云熙笑着解释道，“正好咱们这里有糯米粉，李嬷嬷再去帮我找点米粉吧。”
糯米太黏，为了稍微降低一下糯米的粘性，同时也丰富一下口感，她还需要一点点米粉加面粉，当然玉米粉最好，但她的玉米在地里才刚发芽！
紧接着她又准备了一点枇杷肉切丁，又找了一些芝麻等，
李嬷嬷弄出的那点黄油，她就拿过来先融到了水里，拿黄油水倒进了糯米粉，因为要拌面糊和的均匀，景云熙特意让李嬷嬷多搅拌了一会儿。想了想，又加进去了一点羊奶。
等几乎看不到黄油了，再将这面糊倒进盆里去蒸。蒸好的糯米团凉凉了后，就可以上手包糯米糍了。
跟包小包子一样，一个小糯米团捏平后塞进果肉馅，重新小心包好捏平，然后滚上一层香喷喷的芝麻，一个小小的糯米糍就做好了。
这里面，景云熙最用心的，就是里面塞的果肉馅了。除了枇杷肉，她凝神又配进去一点别的水果丁，乃至还有一点葡萄干之类……
总之调成了她最喜欢的口感，她的口感大多数都不算太刁钻，一般她喜欢的，大多数人也会喜欢。
“尝尝，会不会太黏？”
景云熙递给宋云婉一个糯米糍，想看看她这个年龄段的女孩子的口味。
“母亲？”
宋云婉连忙接过来咬了一口后，惊喜看向景云熙，“好吃，真的好吃！”
好吃到她不知道该怎么说了。
“嗯，”景云熙自己也又多吃了两口，“到底是甜口的，这东西才吃的时候好吃，就是不能吃多。”
宋云婉脱口道：“能呀……”
说完脸顿时一红。
“你们小女孩多吃几口没事，”景云熙被她逗笑了，“我们年龄大了一点的，吃太多甜的不好。”
说完一愣，才想起来自己穿过来后，原主的年龄是二十三岁……比她穿过来之前还小几岁呢！这年龄，就是吃多一点甜点，也还无妨的！
她那时快三十岁了，自然不敢多吃甜的。
“夫人何出此言？”
一旁跟过来的刘嬷嬷忙笑道，“夫人正是好年华，哪里年纪就大了？！”
“嗯，”
景云熙也没再纠结这个话题，笑道，“要说甜的小女孩喜欢的，改天我们试着做做奶茶！”
嘴里还咬着糯米糍的宋云婉，顿时又是无比期待，看向景云熙的眼光热切的不得了，不知怎么猛地想起了她的生母，连忙又低下头生怕眼眶发红被人看出来。
这一次做出的糯米糍，景云熙没有留，后天用的她打算后天一早再做，这里没有保鲜膜之类，放久了口感不行。
将糯米糍分了分，除了给贺重瑾送去了五个，又给陆神医送了两个，又给卓嘉姐妹两个送去四个，余下的，景云熙给身边的嬷嬷和白杏她们分了分，每个人都尝了一个。
“夫人，”
白杏从贺重瑾那边回来后，笑道，“侯爷尝了双皮奶和糯米糍，说都极好，还谢了夫人。”
“嗯，”景云熙淡定道，“喜欢就好。”
说着，见白杏欲言又止，她连忙又道，“怎么了？侯爷那边有什么事情吗？”
“夫人，礼部尚书的三公子在咱们府里呢，正和侯爷说话！”
白杏小心道，“那糯米糍还被他吃了两个！”
“礼部尚书的三公子？”景云熙意外道，“他和侯爷很熟？”
“奴婢听周成泰说了，”
白杏忙道，“说是这位三公子——”
“对了，就是这事！”
没等白杏说完，一旁的王嬷嬷忙忙道，“奴婢听说了，这两天京都又有了一个热闹，就是这尚书家的三公子的事情，还和咱们府里有关呢！”
“什么事？”景云熙好奇道。
“三公子偷了自家的琉璃盏，前段失窃的那个——就是他偷的！”
王嬷嬷笑道，“听说这案子结了后，赵尚书狠狠打了这三公子一顿板子……如今这事可成了京都的笑话呢！”
说着，将这事连比划带说地跟景云熙绘声绘色说完了，听得景云熙都笑了。
“大约是打的并不重，”
王嬷嬷又笑道，“听说那三公子被打完之后，又去了东市一个色目匠人朋友那里，又把赵尚书气的仰倒！”
礼部尚书也是世代大族，是真正的书香门第，儿子不仅当了家贼，竟然还跟番人匠人来往相交……这最讲体面规矩的礼部尚书怕不是要气炸了！
“色目匠人？”景云熙好奇。
白杏忙接过来话道：“就是色目匠人……刚才奴婢还听到那位三公子说话了——”
说着连忙补充道，“不是奴婢偷听，是那位三公子说话声音很大，奴婢就听到了！”
“说什么了？”景云熙点点头问。
“说是想见卓嘉一面，”
白杏小声道，“还说最近要送那位色目琉璃匠人到边疆，因此在临走之前想见卓嘉一面有事商量——”
“琉璃匠人？”景云熙的关注点立刻偏了，忙忙道，“色目琉璃匠人？可是懂琉璃工艺的？！”