阿善婶高兴一笑。事情就这么定了!
两人没注意到,窗户外已经洗了澡,明着在洗衣服的实际在偷听的王桂香。听了两口子的话语,王桂香眼中带笑,划过一丝让人看不懂的流光。再看的时候,还是那个老实人在洗衣服。
衣服刚晾好,阿善婶两口子也洗了澡。阿善叔鼓着一口气,把洗澡水倒在外面。又累得一声汗。
农家睡得早,睡晚了要用煤油灯。费钱的玩意儿。一般都是天黑就熄灯睡觉了。
“桂香快去睡觉了。你也累一天了。”
王桂香笑得见牙不见眼。
“好嘞。”
☆、5.第5章 我说你能干
阿善婶关门睡觉,王桂香凉了衣服穿上阿善婶给得旧衣服,去草垛里把清洗好的老鼠肉给拿出来。
房间里阿善叔与阿善婶的呼吸已经平顺了,王桂香翻墙出去准备找个地方烤了吃。刚刚晚饭吃了个半饱,阿善叔与阿善婶就有点受不了。王桂香强忍住,才停嘴的。
左右一瞧,看上一了一片竹林!
观音山外围是一片竹林子。深入里面才是参天大树密不透光。这些竹子是村里的财产。到了砍竹笋的季节,哪家要是多砍了竹笋,都是要挨骂的。
王桂香进到竹林里,找到一片空地,架着火烤老鼠肉。
等到老鼠肉两面油滋滋的,撒上盐。闻着可香了!一边烤着一边咽口水。
突然边上传来脚步声,王桂香定睛一看。
“韦升雨?”
剑眉星目,古铜色的皮肤,看着是个爽朗精明的人,肩膀却耷拉着,带着些痞气!
正是韦升雨!
韦升雨听了声,高兴了。
“我闻着味过来的。这烤的啥,真香!要糊了,我先吃一只。”
可不是穷劳饿瞎的韦升雨。
王桂香眼睛都直了。
好舍不得!
韦升雨吃的高兴,两三下就解决了一只,正要捞第二只。王桂香眼疾手快也抱着啃起来。
“嘿,不抢。这是什么肉,有点酸。”
王桂香嘴里包满嘴,一点不影响说话。
“老鼠肉,我下午打死的。”
韦升雨手里的半只老鼠肉,吞也不是,吐也不是。看着吃得正香的王桂香。不能弱了老爷们的气质。眼睛一闭,狠狠的咬下去。
王桂香很是不舍的看着韦升雨把最后一只给吃掉了。
韦升雨心里不是滋味,指着竹林说道。
“老鼠肉不能乱吃。家里的老鼠啥都吃。也不知道干净不干净。你下次要是想吃,就来竹林里,抓竹鼠。竹鼠比老鼠肉好吃多了。肉多味道鲜美。毛皮绒厚柔软。”
王桂香眼前一亮,侧着耳朵听动静。
韦升雨闭嘴了,看着王桂香这样子,来了兴趣。
竹鼠确实好,但是难抓!
王桂香可不管这些,东西有的吃就是幸福。能自己找到吃的就是本事!末世存活这几年,可不是闹着玩的。
突然,王桂香站起来,朝着黑黢黢的竹林里跑去,消失不见。
韦升雨张大了嘴。
“难道真的能抓到竹鼠?我一年都抓不到两只呢?会不会跑掉了?别跑进深山里了。我去看看!”
可是怕自己的傻媳妇儿跑掉了!
韦升雨可没有第二个二两银子出来了!
朝着火堆里扔了两根粗壮的柴,准备找人。
王桂香一手拎一只竹鼠出来。
韦升雨简直星星眼。
“想不到你傻归傻,这一手还挺不错的。”
笑眯眯的王桂香不同意了。
“我哪里傻了?”
韦升雨干笑。
“你听错了,我说你能干!”
王桂香傲娇冷哼。
“拿着。”
转身又消失在了黑夜里。
韦升雨盯着两只竹鼠美得冒鼻涕泡。
“真不错!这媳妇儿值!以后要是馋了,就来抓竹鼠吃。怎么也不会过得穷。有这一手,也能震慑下我娘。想吃肉就不准唠叨。嘿嘿!”
两只竹鼠都是成年的。两只平均都是六斤。背部都是棕灰色。皮毛能卖钱或者自己用都可以。
☆、6.第6章 家有祖训
韦升雨想的美滋滋的,王桂香抱着三只小奶竹鼠回来。
“这是一家子?”
王桂香嘿嘿笑。
“养大了吃。”
韦升雨扁嘴。
“不好养,笼子都能两下给啃来吃了。这么点大,还不够塞牙缝的。”
王桂香皱眉。
“它们还小,现在没了大的,它们也活不下去。”
韦升雨也是麻烦了,试探道。
“要不你弄死它们算了。”
王桂香双手一捧到韦升雨面前。
“你弄死。”
韦升雨…
“我下不了手。”
王桂香无语,一本正经道。
“家有祖训,不可残害幼小!”
“那…要不放了吧。”
王桂香很直接的眼泪在眼眶中打滚了。一手拉过母竹鼠,一手抱着奶竹鼠,送回去了。
韦升雨碉堡了!
这肉一下就没了一半!
心理落差有点大!
王桂香也焉哒哒的,看着手上的竹鼠念叨。
“只剩下你一只了,还是明天再吃吧。不能上顿吃了不顾下顿。还顺便可以给啊善婶开开荤。”
韦升雨傻眼了。
“哎!我呢?”
王桂香抿嘴,看在韦升雨是以后靠山的份上妥协道。
“明天做好了,你来吃几筷子。”
韦升雨按住自己向上翘的嘴角。心里暖暖的!还是自己的媳妇儿对自己好。
回了阿善婶家,王桂香也不闲着。
竹鼠现在不收拾出来,都没地方放。用笼子关起来,分分钟逃出来。还要把笼子给败坏了。
“看你这小东西活不过今晚上了。”
对于王桂香来说,这真的是小东西。打牙祭还可以,想要吃好吃饱,就不够了。
现在是深秋,过段时间大雪封山前,一定要进一趟山林。去打一些野味回来。可以吃,皮毛还能给啊善婶做皮衣。想想还真不错。
竹鼠一般是不剥皮的。一般的做法是将白酒灌下,竹鼠昏醉,用尖刀在喉放净血液,用开水烫一下,躺好了顺着腿毛。剩下的小猫用火烧。烧到竹鼠的外皮烧焦,可以增加香气。
王桂香可是舍不得这身皮毛。这只竹鼠是成年的竹鼠,全身毛峰长齐,绒毛紧密适中而灵活,蓬松,色泽光亮,口吹风见到皮肤,风停毛绒即能迅速恢复。
“幸好姑娘我的手艺好。”
王桂香抚摸竹鼠左手制住,用右手将竹鼠的头向后背方向屈曲,再用力向前方推,使第一颈椎与头部脱节。听到清脆的颈椎骨折断声。
竹鼠一死待尸体还尚有一定温度时进行剥皮!
王桂香把菜板拿过来立着,用木片把竹鼠固定好,拿出尖刀用力平稳,先挑后肢关节下刀,沿股内侧背腹部通过***前缘挑至另一后肢肘关节处,然后从尾的中线挑至***后缘,再将***两侧的皮挑开。
紧接皮下的肉质的地方带有油脂、血迹或残肉,当即就刮除干净,然后洗皮。