虞辛弯腰拿出来一颗菠萝，手起刀落削好切成小块，这是他调制烧烤酱的秘密武器，酸甜可口的菠萝可以让烤肉肉质变得更加鲜嫩多汁，还能丰富烤肉的味觉层次，让烤肉不会那么油腻。
加入其他配料小火慢煮至粘稠，用料理棒全部打细变成酱汁，放到一边备用。
第二道菜虞辛打算做剁椒鲈鱼，这道菜做法其实并不难，主要就是看一个食材的新鲜度，而虞辛用的这一条个头不小的鲈鱼，从杀好到送上他的料理台，前后不超过十分钟，足以见得这条鱼有多新鲜。
“这道菜做法很简单的，我会放慢每一个步骤，大家要是有兴趣的话可以学习一下，自己在家做做试试。”
【都准备好了吗，主播做菜小课堂开课啦】
【已经打开我的备忘录，开始吧主播！】
【可是死鱼好恶心好可怕，我还是交给我们家家务机器人吧】
【观众想不想学不知道，一些餐厅老板肯定已经迫不及待了吧】
【你是了解的，谁懂，主播已经是餐饮届最新财富密码了】
【我懂，我懂，我们家周围大大小小的餐厅一星期间全推出了蟹粉小笼，整齐的就跟提前约好了似的，可惜我挨个尝过了一遍，没一家好吃的，买的还都很贵，纯纯骗钱】
【前边的朋友看看我，我给你推荐一家，锦荣记真的不错！我觉得他们做的蟹粉小笼完全是我想象中主播做的味道，听说他们老板和主播买了配方，真心好吃，墙裂推荐！！】
【。。。去搜了一下锦荣记蟹粉小笼的价格，打扰了，是本穷鬼不配】
【这样的话，还不如主播自己开一家餐厅呢，贵我也认了，总好过被一些又贵又难吃的餐厅骗钱】
【臣附议！！主播看看我们！！你开餐厅我们肯定天天来捧场，考虑一下吧真的！！】
这条建议得到了不少人的认同，一时间弹幕上飞过了几百上千条臣附议，虞辛想不看到都不行。
“抱歉，我暂时没有开餐厅的打算。”虞辛完全没有开一家餐厅的本金和人脉，也没有经营餐厅的兴趣，光参加综艺和直播就够他忙的了，除此之外还要给季熠行做饭，再开一家餐厅，把他劈成两半都忙不过来。
“如果有商家对我做菜的配方感兴趣的话，欢迎私下随时联系我。”
【艾特商家，听见了没！！想学就老老实实给主播交学费，不要自己搞出些又贵又难吃的东西还打着主播的旗号欺骗消费者！！】
“好了我们开始吧，国际惯例先改刀，鲈鱼沿着鱼肚正中线切开，两边打上花刀，像这样。”虞辛端起盘子向镜头展示了一下，改好刀的鲈鱼像一朵花一样铺在盘底，露出的鱼肉雪白晶莹，一看就品质上佳。
这道菜用的是蒸的做法，有点类似于虞辛荒野大冒险第一期做的那道竹筒蒸鱼，不过现在手里的材料就齐全多了，加姜丝、料酒、白胡椒粉、盐腌制半个小时，中途别忘了翻动一下。
简单腌制过后摆上蒸锅，虞辛取出了那瓶让他如获至宝的剁椒酱，一打开，那股酸酸辣辣的味道马上让人口舌生津。
虞辛虽然不挑食，但他其实更偏好口味重一点的东西，尤其是酸辣口，上辈子他曾经帮助过一个老婆婆，老婆婆听口音是西南方人士，临别之前赠给他一瓶剁椒酱，那已经是食物极为匮乏的时候，虞辛已经许久没有吃到过剁椒酱。老奶奶手艺很好，那瓶剁椒酱被他用来做剁椒鱼头、剁椒炒肉、杂椒肉酱面，就算空口配饭吃也能下一大碗饭。
那瓶剁椒酱让虞辛很长一段时间的生活水平得到了改善，他每次都极珍惜的只用一点点，就算这样，那一小瓶剁椒酱也很快用光了，之后他又加入了搜寻队成年累月在野外生活，就再没吃过那样正宗的剁椒酱。
现在倒是可以尽情的用了，虞辛挖出一大勺剁椒酱，在鱼身上铺了厚厚一层，红艳艳的如同盛开的高山杜鹃。
等蒸锅中的水沸了，鲈鱼上锅蒸十分钟左右，取出来放上一层切的细细的葱丝，淋入一圈生抽，再烧一锅热油，均匀浇在鱼身上。
热油滋滋作响，高温迅速激发出葱丝和剁椒酱的香气，同时也使红的更红、绿的更绿。鱼皮被烫的打了卷边，鱼肉洁白无瑕，热气腾腾的诱人去享用，这道菜的色相几乎可以用明艳动人来形容。
【好香啊啊啊，我居然闻到香味了，这就是传说中的通感吗？】
【这种辣椒酱哪里可以买！！看着好辣但好好吃的样子】
【get到了主播的良苦用心，这道菜真是格外的简单好做又能撑场面啊，看着都觉得我也行了】
【这熟悉的口水不受自己控制的感觉……只有在主播这里和另一个综艺节目体会到过，谁懂】
【我懂！！是辣个男人对不对！！】
【确认过眼神，我们追的是同一个综艺】
【我就是在等综艺更新过程中发现这个主播的，没想到综艺播了主播却开始鸽了，怎么回事啊你们（指指点点）】
虞辛把蒸好的鱼放到保温箱里，星际的保温箱简直神奇，只要时间别太长，放进去的食物取出来完全是它刚出锅的样子，完全不会因为时间的流逝而失去最佳口感。
他看了一眼时间，发现已经过去了快一个小时，基地的天空已经完全黑下来了，好在后边几个菜都没什么麻烦的，他动作快一点，应该能赶在肋排烤好的时候把所有菜做出来。
不知道上将平时习惯的用餐时间是什么时候，之后还是要找白侍官问清楚才行。
另一边。
白一舟带虞辛熟悉了一下厨房之后去找上将复命，随后就去处理自己这几天积压的公务，一直忙到了天色变暗，才从堆积如山的公务中抽出身来。
都是上将，每回都仗着自己没恢复好需要休息把所有事情都丢给他，明明上将自己做这些事已经完全没问题了。
就是欺负他性格好，被压迫了这么多年还任劳任怨！
白一舟一边腹诽一边往上将休息室走，准备看看自家不省心的上将在做什么。
一打开休息室的门，就看到季熠行舒舒服服的靠在沙发上，正聚精会神的看着投影，甚至都没发现他进来。
仔细一看，上将正在看的直播间背景他似乎很熟悉，人也很熟悉……这不就是虞辛的直播间吗！
明明人现在就在自己家基地的厨房里面，为什么偏偏要多此一举从直播间里看？
上将的心思他是越来越搞不会了……
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作者有话说：我终于写完了（虚弱）
今天是平安夜，那就祝大家和家人都平平安安的吧
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第64章 脆皮茄子卷，鲜虾芦笋沙拉。……
“接下来要做的是脆皮茄子卷。”
搞定了两道菜, 虞辛也就不着急了，不紧不慢的开始做下一道菜的准备，拿出两个茄子。
这道菜用的茄子是那种长长的紫皮茄子，每一个都个大饱满, 外皮紫黑发亮, 肉厚柔韧, 用削皮刀沿纵向削成两毫米左右的薄片, 给之后卷成肉卷做好准备。
肉卷的肉馅来自于刚才做肋排的黑猪肉, 取三肥七瘦细细切成肉末，加盐葱花生抽胡椒粉和姜末调味, 搅成肉泥的样子，搅好的肉糜呈现出漂亮的粉红色，零星点缀着白色的肥肉，间或点缀着翠绿葱花，用小勺子在刚才削好的茄子薄片上铺上薄薄一层，然后将其卷成肉卷，虞辛动作很快, 几秒钟就卷好一个肉卷，没一会就卷出了整整一大盘。
卷好的茄子肉卷裹满提前调好的面糊，油温烧到七成热, 将茄子肉卷挨个下锅炸, 高温作用下茄子肉卷的外壳很快变得金黄酥脆, 炸个三四分钟就可以出锅。
这时整个空间已经飘荡着炸物的香气, 刚炸出来的茄子肉卷油亮油亮的，上遍残余的热油还在滋拉作响，放到一旁控油加放凉。
把炸肉卷这个简单机械的重复工作交给家务机器人，虞辛自己夹起一个已经放了一会的肉卷, 对着镜头展示。
“我来先替大家尝一个。”
高清镜头下，茄子肉卷金黄油亮，外面裹的那一层虞辛特制的面糊，不仅让肉卷不会散掉，还大大增加了肉卷的酥脆程度，虞辛对着镜头拿手轻轻一捏，外面裹着的面衣应声而碎，光听声音就能想象到有多脆。
那清脆的声音被收音装备一音不漏的记录下来，送到了每一个直播前观众的耳朵里，此时已经无需多言，所有人都不由自主的“咕咚”，吞了一大口口水。
“程少不在，都没有替我试菜的了。”虞辛叹了口气，描述味道实在不是他强项，他从来没有这么想念程子坤过。
【哈哈哈哈哈哈嘴替不在，主播终于要自己描述味道了，爱看】
【缺个试菜工是吧！！我来！！！不要钱我也愿意干！！！】
【我不一样！！找我的话让我倒贴钱都可以！！！我帝国大学文学系研究生在读，保证把味道描述出花来，主播看看我！！】
【禁止内卷！我提倡轮流上岗制，每个铁粉可以获得一次替主播试菜的机会，多了没有，这样每个人都有机会尝到了】
【你们在做什么美梦呢，我还没死呢，就开始惦记我的位置了？】
这时，一条大写加粗流光溢彩的弹幕出现在屏幕顶端，这是在直播间打钱的老板才能拥有的特权，可以根据氪金数额选择不同效果。
这熟悉又欠揍的语气，不是旁人，正是在直播间暗戳戳窥屏很久的程子坤。
程子坤也很气，要不是虞辛的奇怪老男人雇主，现在在虞辛身边的应该是他才对，他就能第一时间尝到辛哥做的每一道菜了，何至于现在在投影前吞口水呢！
【哈哈哈哈哈程少来了，再不来家要被偷了！】
【程少，家危，速归】
【程少：本宫一日不死，尔等终究是妃。】
虞辛自然也看见了那一条弹幕，知道了程子坤现在正在他直播间，但人终究不在自己眼前，远水解不了近火，描述味道什么的，还得自己来。
他把那个被他捏碎的茄子卷放进嘴里，还带着微微的烫意，炸物的香气瞬间霸道的占满了整个口腔。
外壳酥脆到轻轻一抿就碎掉，内里又十分软嫩多汁，茄子本身是没什么味道的，但肉馅丰富的油脂完全浸透到茄子里，面衣牢牢锁住了茄子肉卷内部的汁水，咬一口，肉汁迅速突破外壳进入口腔，口感和味道都十分上乘。
“外酥里嫩，汁水十足，好吃。”虞辛
【你多说几句啊，这就完了？就十个字，我仿佛听了个寂寞】
【主播：尽力了，不要为难我】
【笑死，果然不应该对主播有所期待（狗头）】
【我楼下的餐馆在看吗？就明天，我要在你们的菜单上看到这道菜】
【这道菜有点像我吃过的茄盒耶，主播下次也可以做个茄盒给我们吃吃，哦不，看看】
“炸物虽然好吃，吃多了还是多少有点腻。”虞辛吃了两个就放下筷子，拿厨房纸擦干净手，“可以调一个蘸料搭配着吃。”
他顺手调了一个料汁，其中加入了芥末酱和柚子醋，再沾着酱汁吃一个肉卷，果然十分清爽解腻。
另一边家务机器人也将虞辛卷的那一大盘肉卷炸完了，炸物在刚出锅时才是最佳口感，虞辛趁热吃了几个，满足的呵出一口热气，“吃炸物虽然很罪恶，但这种幸福感也是无与伦比的。”
【你也知道罪恶啊！呜呜呜呜我就不应该在减重期间来看】
【我也是！！恨我管不住自己这个破手】
“还有减肥健身的朋友在看我直播吗？”虞辛看到了这条弹幕，疑惑的眨了眨眼，“真有人这么热衷于折磨自己吗？”
【有！！问就是闲的没事给自己找罪受（微笑）】
“那正好，接下来这道菜正适合减肥健身人，健身的同学可以开始做笔记了。”虞辛将刚炸好的一大盘脆皮茄子卷放进保温箱，保持此时的最佳口感。
【好耶，拿出我的小本本准备好，主播快开始吧】
鲜虾芦笋沙拉，做了这么多浓油赤酱的肉菜，正好做一道清爽的沙拉来中和一下。
个大生猛的黑虎虾开虾背去虾线，锅里加上橄榄油和蒜末一起煎，再磨上一些海盐和黑胡椒，煎到虾肉变红打卷，微微焦香，把虾肉盛出，用煎虾剩下的油煎熟芦笋和小番茄。
这道沙拉的重点就是在酱汁，鸡蛋煮成流心的溏心蛋，放进搅拌机中，再加入大蒜末、欧芹碎、橄榄油，加入一勺黄芥末酱，一小根酸黄瓜切成小丁后也加入搅拌机里，磨入海盐和黑胡椒调味，最后把加入的所有材料打成糊状，不需要多么细腻，保留一点颗粒感口味更佳。
虞辛将虾、芦笋、小番茄和酱汁充分搅拌，又加入了一罐甜玉米粒，最后挤了一点柠檬汁进去丰富口感。