嘉宾们昨天休息的早,今日都起了个大早。
不知不觉第二期录制已过大半,今天是他们在这荒岛上渡过的最后一天。
盛星尧昨日只吃了营养剂,虽然有饱腹感,却没有真正达到心里的满足,此刻摩拳擦掌:“马上就要离开岛上了,也不知道还有没有机会再回来,离开之前一定要吃一顿大餐!”
“说的轻松,你想吃大餐,食材去哪里找?”沈瞳白他一眼。
“这,这不是有虞辛嘛…”盛星尧讨好的冲虞辛笑了下,“有虞辛在,还用担心吃什么吗?”
“正好,昨天布下的陷阱应该会有收获了,我们去看看。”虞辛道。
盛星尧一拍脑袋:“对哦,我都忘了还有一个陷阱!”
虞辛布置的陷阱在林子深处,还没走近,他们就听到了焦躁的冲撞声,似乎有什么东西被困在笼子里,听声音体型还不小。
盛星尧兴奋的不行:“稳了稳了。”
几个人加快步伐,越往里走,声音越大,伴随着呼哧呼哧喘粗气的声音。
拨开遮挡视线的草丛,大家定睛一看,被困在竹竿制成的笼子陷阱里的,居然是一头小牛!
【我艹牛啊(双关)】
【这是什么,我没看错吧,他们居然捉到了一头牛?】
【这运气无敌了……要不是早就看过,我真的会以为道具组又上线了】
【呜呜牛牛好可怜,一定要把它做的好吃一点啊(嘶溜)】
说是小牛,也差不多到了牛的少年时期,体型和一头山羊差不多大,要不这陷阱也容不下它。
这小牛一头撞进了笼子里,虞辛制作的陷阱十分巧妙,进去容易,出来可就难了,笼门被机关牢牢卡住,小牛空有一身蛮力,一时半会也没法从笼子里脱身。
小牛估计从被关进笼子里就不停的冲撞,此时已经有些力竭,挣扎的力气越来越小,叫声也虚弱无力,渐渐的半卧在笼子里,已经没法站起来了。
秦时臻去旁边摘了一丛青草,送进了小牛嘴里,一边还念念有词,他闲暇之余也去打过几次猎,这是一种古老的传统,让猎物临死前不至于是饿着肚子上路的。
他们合力把小牛从笼子里放出来,用最快速最不痛苦的方式结束了小牛的生命。
处理牛肉的重任只能由虞辛承担,季熠行和秦时臻替他打下手,他所用的刀锋锐无比,加上虞辛强大的知识储备,倒真体验了一把庖丁解牛的感觉。
剩下的人去丛林里寻找别的能吃的东西,他们之前便看见了,这位于热带的丛林里物产极为丰富,光是他们能认得出的水果就有好几种,有些都烂熟到掉进了泥土中,走近了空气中到处都是熟果的芬芳,就算光吃水果也能让他们填饱肚子。
观看节目的观众羡慕的泪水从嘴巴里流出来,要知道,很多热带水果价格都不算低的,结果在这个岛上敞开肚皮吃都吃不完,这哪里是荒岛,明明是水果爱好者天堂!
求荒岛具体地址的弹幕刷满了整个屏幕。
盛星尧三个人摘了一趟又一趟,几乎感觉不到疲累,摘回来的各色水果在基地堆了一小堆,粗略看去,有菠萝牛油果芒果菠萝蜜百香果树莓覆盆子等等,体型小的浆果直接用衣服和帽子兜回来,深紫艳红混在一起,一看就特别多汁饱满。
这么好的水果放着,当然要迫不及待的先尝上几个。
洗干净的水果被摆放在叶片上,品类丰富繁多,虞辛一看,正好还有剩下的椰浆和冰块,干脆做了一份椰浆水果捞。
菠萝、芒果、牛油果、西瓜、菠萝蜜都去皮切块,和其他水果一起放到圆碗里,提前放进去之前剩下的冰块,等水果也冰的凉浸浸之后,再倒上椰浆椰汁和一点蜂蜜,在透明的碗中搅拌在一起,红红紫紫的西瓜浆果、黄的菠萝芒果菠萝蜜,绿的牛油果都浸泡在奶白的椰浆中,色彩缤纷,丝丝缕缕的往外冒着凉气,一看就让人食指大动。
盛星尧他们带回来的水果还有一种热带特产的,叫做释迦,释迦果肉本身细腻清香,甜味不算太重,冰冻后却有种近似于冰淇淋的口感。
虞辛特地将释迦果肉搅碎放进盛冰的小箱子里,适当冰冻后拿出来淋上椰浆和蜂蜜,成了一道别有风味的释迦冰激凌。
做好的水果捞和冰激凌放在碗里,空气中都是水果的甜蜜香气,女孩们完全抵抗不了这个,早就在一旁翘首以盼,等到终于做好了,两个人欢呼一声,率先拿小勺子去品尝。
椰浆清甜中带着奶香,口味上完全不输于传统的酸奶,加入冰块后冰冰凉凉,在这炎热的天气里来上一碗,简直是无上的享受。
这里水果品质都十分优越,果肉饱满多汁,吃起来甜度爆表,口感或脆或糯,搭配上清甜甘凉的椰汁,吃的人停不下来,不知不觉就吃完一大碗。
吃完水果捞,又马不停蹄的去品尝释迦冰激凌,冰冻过的释迦果肉软糯冰凉,清香可口,蜂蜜和椰浆填补了果肉不够甜的缺陷,比起真正的冰激凌也不差多少。
阮清捧着脸:“呜呜呜呜太幸福了!”
倒也不是没吃过冰凉的甜品,只是,在野外简陋的条件下,炎热的天气里,能吃到这种香气扑鼻又冰凉爽口的食物,幸福感直接翻倍。
【呜呜呜终于有我能get同款的吃的了,这就去点离我家最近的水果捞外卖】
【看他们吃的我都感觉到幸福了,神奇】
【椰浆的水果捞我还没吃过耶,下次自己做着试试】
【释迦果肉冰激凌感觉好特别啊,好想尝尝qaq】
【想拥有同款虞辛的第10086天】
【羡慕两个字臣妾已经说累了,看多了现在已经心如止水,嗯】
嘉宾们吃的心满意足,一身暑气被驱散的差不多,由内而外的满足感填满了整个人。
这碗水果捞的味道他们会记很久很久,某个炎热的夏季,偶然回忆起这碗水果捞的冰凉和甘甜,这种由衷的幸福感还是会让他们情不自禁的微笑起来。
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作者有话说:无颜面对大家,非常非常对不起,我会改过自新的呜呜呜呜感谢在2022-08-03 23:58:11~2022-08-08 19:57:29期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦~
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第53章 烧烤之夜。
吃完甜点, 体力恢复的差不多,大家继续提起力气干活。
牛肉被按照不同部位分割好,他们只留出足够自己吃的部分,多了的放着也是会招蚊虫, 干脆送给了节目组的人。
节目组的工作人员们每天看着他们享受各种美食, 早就受不了自己只有营养剂和自热盒饭可吃的日子, 于是便学着虞辛的做法, 在不耽误工作的前提下自己搞东西来吃, 虽然做不到虞辛那么色香味俱全,比起干巴巴的营养剂却强上不少, 偶尔打打牙祭也不错。
剩下的牛肉都是最精华的部分,足够他们享受一顿大餐。
至于怎么吃,虞辛看着面前琳琅满目的各种部位的肉,牛五花、牛上脑、牛里脊、肋眼肉……在野外,最简单又最适合牛肉的做法当然是——烤肉!
正好,他们铁丝网烤架和铁板都有,调料也还剩了大部分, 这个提议得到了大家的全票通过。
烤肉需要先经过腌制,不同部位的肉要有不同的处理方式,肉比较厚的肋眼、里脊等部位用洋葱黑胡椒百里香蜂蜜和其他调味料腌制一个小时以上, 虞辛还特地加上了一些百香果汁, 这样烤出来的肉能带上浓浓果香。
烤牛舌就只用盐、黑胡椒、葱姜和柠檬汁腌制, 牛五花、牛上脑切成薄薄的片, 腌制最易入味。
把所有牛肉分门别类腌制可是个大工程,大家都动手帮忙,刀工不好的也笨手笨脚的切起牛肉。
让虞辛很意外的,季熠行居然有一手很不错的刀工, 刀用的得心应手,切起牛肉薄片来不比他来的差,只是对方用刀那架势,不像在做菜,倒像是雕琢什么艺术品。
剔完肉剩下的牛大骨虞辛也没扔掉,里面的骨髓可是好东西,只是虞辛原来的世界里,这种坚硬的骨头必须用剁骨刀或者切割机来处理,虞辛本来还担心他们在野外没有那个条件,只能眼睁睁和美食失之交臂,但星际时代的制刀工艺实在逆天,一把最普通不过的砍刀,也能轻松把牛骨髓砍成两段。
牛骨髓砍成一小节一小节,坚硬的骨质里面充满奶白奶白的骨髓,方便直接放在烤架上烤。
太阳落山,前期准备工作差不多完成,大家点起炭火,加上铁板和铁丝烤架,装好的一盘盘肉放在一旁准备下烤炉。
烤肉最大的乐趣就是一边动手一边吃,保证肉能在烤到最刚刚好的状态入口,烤肉嘉宾们都能自己上手,不用和之前一样事事都要虞辛亲力亲为的把关。所以大家都围坐在烤架周围,橙红的炭火照亮了一张张迫不及待的脸。
铁丝烤网上放上一块黄油,高温作用下黄油迅速融化,被均匀的涂抹在每个铁丝格子上,然后放上切的薄薄的五花和牛上脑肉,薄到什么程度呢,牛肉刚接触到铁丝和火舌就迅速变色、卷曲,肥瘦相间的五花油脂被一滴滴的烤出来,落到下面炭火上,爆出一阵油脂被炭火烘烤的焦香。
这种味道最能让人胃口大开,所有在场的人都情不自禁的吞咽了一口口水,感觉自己像八百年没吃饭一样饥饿。
不需要过度烤制,牛肉将将全部变色以后就是最佳的入口时机,沈瞳夹起一片,蘸上提前调制好的蘸料,都顾不上吹一吹,就迫不及待吃进嘴里。
“唔……”她满足的眯起眼,先把嘴里这口肉吃完才舍得开口:
“你们能想像到吗?这牛肉从牛身上分离下来不到三个小时,真的是鲜嫩无比,入口之后你都能感觉到肉汁在口腔中瞬间爆开,黄油的奶香伴上烤肉的焦香,再加上黑胡椒和洋葱的味道,这味觉体验,我可以打满分。”
【我错了,我单知道海岛上必然少不了海鲜,我以为前天的海鲜大餐就是极限了,没想到后面还有这种考验在等着我】
【啊啊啊啊到底什么时候能发明出来可以尝味道的设备!我倾家荡产也要去买!!】
【我在减脂期啊!!我控制不住我点外卖的手怎么办!!这个万恶的节目呜呜呜呜】
【前面的朋友,我已经躺平了,管他什么体重什么体脂率,满足自己的胃口最重要!】
【不得不说,看这个节目还能成功节食的,你说他戒过毒我都信】
阮清则是盯上了一块牛五花,肥瘦均匀的五花肉油脂十分丰富,烤一下就滋滋冒油,直顺着铁丝网流到下面的炭火里。
她夹起一块还在滋滋作响的五花肉,将它表面裹满了椒盐芝麻孜然和辣椒面的干料,再夹上一片蒜,一起送进了嘴里。
“果然是吃肉不吃蒜,香味少一半,蒜片完全中和了肥肉的油腻,”阮清吃的满嘴都是油,嘴里的还没彻底咽下去,筷子就急不可耐的伸向了下一片。
几个人筷子不停,喜欢焦一点的就多烤一会,等到肉片边缘都焦黄翘起,再吃下去,焦香的味道也很出彩。
还有特别一点的吃法,在肉片表面均匀涂抹一层牛油果泥,放到烤架上一起烤,烤好之后牛油果独有的细腻口感和清香味道,配合着牛肉一起解腻又上瘾。
牛肋眼肉烤制时间要长一些,表面熟透内里还保留了鲜嫩的口感,被虞辛用刀切成一块一块的,上面放上洋葱和香茅。
烤到外层变成焦糖色,内里还是粉嫩的,一口咬下,嘴里是扎扎实实的肉感,牙齿切开机理的感觉让人着迷,稍微咀嚼几下,浓郁的肉汁伴着黑胡椒和洋葱的香气,还带着一点柠檬香,充满整个口腔。
肉再好吃,光吃肉也会腻,虞辛早有准备,端出一个盘子,里面是他切好的各种水果。
菠萝切成两厘米的厚片,直接放到牛肉上面,烤出来的果汁被肉片充分吸收,烤肉都带上了甜蜜的果香。
菠萝本身是带一点酸涩口感的,烤过的菠萝却不一样,在烤网上刷上黄油,菠萝表面淋上一层蜂蜜,等菠萝变得稍软一些就可以了,这样烤出来的菠萝表面微软,内里还是爽脆多汁,而且极其香甜。
第一次这么吃的人直接打开新世界的大门。
盛星尧一口肉一口烤菠萝,吃的满嘴流汁:“之前我还怕这是什么黑暗料理,没想到这么好吃!”
还有烤菠萝蜜,菠萝蜜果肉直接穿上竹签放烤架上烤,烤到表面微焦,菠萝蜜本就是香甜可口,经过火焰高温炙烤,那种带着些酒味的甜蜜香气更为浓郁,吹凉后吃一口,果肉被烤出红薯一样软糯的口感,比起直接吃别有一番风味。
还可以撕成薄片,在烤架上直接烤到水分都被蒸发,果肉脆脆的,当成小零食吃也很不错。
大家烤肉还没吃够,又被虞辛烤的水果搞的心服口服,香甜微酸的味道让嘉宾们胃口大开,切好的肉和水果飞速消耗着。
之前节目靠美食出圈之后,导演就很有先见之明的紧急请来一个特别擅长拍美食的摄影师,从此之后观众就发现了,这个节目里的美食看上去的诱人程度直接翻倍!
高清摄像头不停运转,嗡嗡嗡的飞来飞去,将滋滋冒油的烤肉、柔软甜蜜的烤水果,把牛肉细致的肌理被高温炙烤变色烤出油水的全过程,全都忠实的传递到观众的投影中。
那个导演专门请过来的美食摄影如获至宝,兴奋的指挥着飞行摄像机拍来拍去,明明是一档求生节目却拍出了美食纪录片的质感。
这一刻,荒野大冒险这档节目的热度简直达到了开播以来的顶峰,看节目的观众都要疯了,弹幕一条一条疯狂刷过去,仔细看去全都是“啊啊啊啊啊啊”和“!!!!!!”,让人十分担忧观众的精神状态。
他们不光自己受看得到吃不到的苦,还要把别人拉来和他们一起受折磨,一时间,社交平台和短视频软件首页上出现了许多打荒野大冒险tag的动态,都不用什么文字,只是简简单单放一段烤肉在烤架上被烤到微焦冒油的视频,就让很多人不由自主的被骗了进去。
然后毫不意外,荒野大冒险又又又上了星网热搜。
标题十分醒目:#荒野大冒险减肥刺客#
星网上的网友们早就习惯了这个伪求生真美食综艺开播必上热搜的节奏,习以为常的点进去,想看看他们又整出了什么新活。