第85章 酿酒
喻颜的气息不由得乱了起来, 耳膜深处,有鼓点一样的心跳声擂动。
指尖像是被针轻轻扎了下,酥酥麻麻的。
随着呼吸交织, 他慢慢闭上了眼。
夜色与月色都很美。
就在两人的唇瓣即将触碰到时, 一道脚步声靠近。
“喻颜!”有人在院子外面喊。
喻颜刷地睁开眼,羞赧地轻推了澜修一把,从他面前跑走了。
澜修不爽地闭上眼,用舌头顶了顶腮帮子,深呼吸一口气后, 转身跟了上去。
喻颜慌里慌张地整理了下完全不乱的头发, 又牵了牵衣领,走到院子里。
见来人是白浪,他僵笑着问:“白浪, 你怎么来了?”
白浪感觉喻颜的神态有点不对,但是没多想,笑着答道:“听说你昨晚蒸了高粱, 是要做手术用的消毒药了吗?”
喻颜点头:“对。”
白浪的眼睛一亮, “有没有我能干的?我力气很大, 让我给你帮帮忙吧。”
虽说这两次出远门,他见到了更多的人、更辽阔的世界,接受了和脸上这颗丑陋的黑痣共生,但如果能选择, 他当然还是希望去掉这颗痣。
喻颜正在为此努力, 他不能什么都不做。
于是发现喻颜离开, 他就匆匆找了过来。
喻颜望着他真诚的双眸,正准备开口。
身后传来澜修淡淡的声音:“出力气的活不用你。”
“……”
白浪抬眸,笑着解释:“是的, 我知道你的力气也很大,咱们两人一起,不是省力些么。或者给我找些别活,挑水、烧火、搬东西,什么都行,我不怕脏也不怕累。”
澜修抱着臂,垂眸看喻颜。
从他的眼中,喻颜莫名感觉到了几分委屈,唇角忍不住翘了一下。
澜修盯着他的嘴角,挑了挑眉。
“咳,”喻颜赶紧移开目光,和白浪说,“白浪,我理解你的心情,不过现在还在做准备工作,没什么活需要干的,你明天再过来吧?”
白浪看到喻颜和澜修之间的目光交流,后知后觉气氛不对劲儿。
“啊,那好,我明天一早先去砍些喂咩咩兽的草,然后再来。”
“谢谢你了。”
“不客气,我走了哈!”白浪摆摆手,快步离开。
可惜走了一个白浪,西拓和木遥又回来了。
最后,风归和瑞华也高高兴兴回了家。
喻颜余光瞥见澜修的俊脸,越来越黑,憋笑憋得肚子都痛了。
这天晚上,两人最终也没得到独处的机会。
当然,就算是独处了,气氛也续不上了。
喻颜送别澜修的时候,眼里含笑:“再见,晚安,早点睡。”
澜修深深地看他一眼:“……走了。”
第二天,白浪很早就过来帮忙了。
喻颜让他烧了开水,等水稍微凉一些后,把洗好的高粱,用热水浸泡起来。
“现在这个天气……”喻颜抬头看了看,“得保持这个水温,泡到下午,灶膛边离不开人。”
白浪自告奋勇:“我来看着吧,隔段时间添些柴就行了,是吧?”
“嗯,辛苦你了。”
“不辛苦不辛苦,你去忙吧。”
喻颜和部落的亚兽人们一块去采集,澜修他们去开采硝石,祝瑜等人迷上了赶海,又去海边挖蛏子了。
下午回来后,大家聚在喻颜这里干活、聊天。
喻颜要忙着酿酒,制冰的事先放一放。
看时间差不多了,他主动叫上澜修:“你和我一块去收集酒曲吧?”
“好。”
一夜和大半天过去,簸箕里的白色菌丝一样的酒曲,又长高了一大截。
喻颜边收集,边和他说:“你看它们毛茸茸的,还怪可爱的。”
“嗯。”
喻颜见他笑了一下,好奇地问:“笑什么呢?”
澜修抬眼,反问:“你昨天晚上又在笑什么?”
“……”喻颜把头一转,“什么笑什么,不记得了。”
澜修幽幽的盯着他。
喻颜忍不住用手肘戳了他一下,耳根明显红了,“差不多行啦,快干活。”
澜修嘴角笑意渐深,重新收集起酒曲来。
两人没再说话,垂头时,发丝不时碰到一起,微甜的气氛静谧流淌。
等收集好,快出去的时候,澜修开口:“我刚刚是在想,你确实喜欢毛茸茸,不管是酒曲,还是兽人。”
喻颜“哦”了一声,抬腿走在澜修前面。
走着走着,开心地笑了。
泡好的高粱米很容易捏开,喻颜检查了里面没有白芯,让白浪等人帮忙把泡粮水倒掉,去除里面的杂质,再用干净的水把高粱冲净、沥干水。
之后就是重新生火烧水,开始蒸高粱。
虽然他知道简单的酿酒原理,但毕竟没有实际操作过,还是得一步一步摸索着来。
除了白浪外,彩云和半岛部落的人们,也对这个“高粱酒”特别感兴趣,都跑过来围观。
干活时,喻颜心无旁骛。
高粱蒸了大概半小时后,喻颜检查裂口率,只有九成。
他想了想,用温水又把高粱米泡了半小时,促进淀粉吸水膨胀。
最后,再上锅,用大火复蒸。
这次蒸完,裂口率就有九成五以上了。
大家按照喻颜说的,把蒸好的高粱米迅速摊开晾上。
喻颜时不时用手试温度,等只有一点热时,他拿出收集好的酒曲,均匀地拌在里面。
拌好后的高粱米,被他装进了干净的带盖木桶里,拎到了室内。
辛屿问:“这就好了吗?”
干了半天活,喻颜一脑袋汗。
他接过澜修递来的手帕,擦擦汗,笑着说:“早着呢,得先在桶里面发酵几天,跟腌菜似的,每天放气。然后才能转移到陶坛里面,密封起来,继续发酵。顺利的话……晚秋吧,就能喝到酒了。”
辛屿感慨道:“那确实挺久的。不过,步骤这么多,时间这么久,做出来的酒一定很好喝。”
喻颜笑了笑,心说,他这才哪到哪,现代的那些佳酿,肯定比他酿的步骤更繁杂、时间更久。
其实他还知道一种用唾液代替酒曲,就是把蒸熟的粮食嚼一嚼,再吐出来酿酒的方法。
用这种方式,几天就可以酿出度数很低的酒了。
为什么不选呢?
一,他蒸的高粱太多了,嚼到腮帮子疼也嚼不完;
二,想到是自己嚼完吐出来的粮食,他都觉得怪怪的,更别提给别人喝了。
喝别人嚼过的酒?
他好像只能接受澜修嚼的……
思绪流转间,时间只过去了短短一瞬。
喻颜说:“希望可以成功吧,要是酿成了,我请大家喝酒!”
“好啊!”
“我今天回去后,也把高粱泡上,学喻颜酿酒!”
“都不确定好不好喝呢,你就酿啊?”
“能让喻颜费这么大的事儿,一定很好喝!现在不酿,等想喝的时候就晚啦。”
“说的有道理……那我也酿!”
喻颜劝他们:“别冲动啊,万一你们不喜欢呢。”
“不可能!”
喻颜叹气,“确定我这种酿酒的方式可以成功,你们再学吧,今年高粱就这么多,不能浪费粮食呀。”
这才算是把这些激动的人给拦住了。
除了喻颜,最期待酒酿成功的,就是白浪了。
喻颜私底下告诉他:“可以手术的时候,我会通知你过来。”
……
第二天,喻颜给大家演示怎么用硝石制冰。
还是在他的院子里面,他抬了一个大木桶,和一个圆形小铝盆过来。
其他人都抢着来帮忙,喻颜说:“没事,这两样不沉,你们谁帮我打点清水来。”
瑞华:“我去吧。”
打来的清水,分别被倒进大木桶和小铝盆中,喻颜把铝盆放进水桶里。
之后,他从澜修采回来的硝石里,挑了一些白色的,杂质少的。
“咱们得先把这些硝石磨成粉末。”
“我来吧。”澜修戴上手套,拿起一个硝石,手指慢慢收紧,碾了碾。
等他撒手的时候,硝石粉末从他掌心飘了下来。
喻颜用容器把粉末收集起来。
“大家稍微离远一些,注意看。”提醒完,他将硝石粉末缓慢倒进了水桶中,同时用木棍快速搅拌。
硝石无声地溶解在了水中。
包括喻颜在内,大家都感觉到附近变凉了。
有人伸出手,诧异地说:“真的凉了!怎么会这样?”
喻颜解释道:“硝石溶解在水里的时候,会吸热,周围自然就凉了。”
“那冰块呢?不是说硝石可以制冰的吗?”
“哪有那么快。”
这次只是演示,喻颜加的水不多,但析出冰块,还是用了半个多小时的时间。
看到冰块,大家齐齐欢呼起来:“真的制出来冰了!!”
“好神奇,是干净的冰!!”
“兽神啊,这可是秋天!外面还很热呢!”
“有了冰,咱们是不是能把吃不完的食物冻上了啊?”
“可是冰会化的啊……”
澜修说:“我以前住的那个山洞,越往里面越凉,如果把山洞挖得足够深,冰块放进去,是不是就不会化了?”
听了他的话,大家齐齐看向喻颜。
喻颜笑着说:“应该是的。除了山洞,”他指了指地面,“还可以挖个深深的地窖,也能用来存冰。”
苍峰:“不然先拿山洞试试?”
喻颜:“可以。”
澜修:“就用我那个山洞试吧。”
喻颜:“好,留一部分人做冰块,另一部分跟我去修山洞。”
和修山洞比,当然还是制冰更新鲜、更有趣啦。
大部分的人,都想留下制冰。
喻颜笑道:“修山洞确实不需要太多的人,你们在这边忙着。亚父,你帮我盯着些,尤其往水里面加硝石粉末的时候,不能过快,容易发生危险。还有溶解了硝石的水,是不可以喝的。”
风归郑重地点头:“我记下了。”
“有事就呼唤我们。”
澜修变成了兽形,喻颜爬到他背上,领着其他几个人,一块离开了。
兽人们很快就来到了澜修曾经住的山洞外,看到一半的洞口,都被坍塌的泥土石块掩埋了。
喻颜从澜修背上跳下,连带着山洞附近的山体,都检查了一遍。
澜修看着洞口说:“塌得比之前更厉害了。”
苍峰:“嗯,这边的树也倒了,应该是前段时间下雨造成的。”
澜修不放心地说:“喻颜,你在外面等着,我们变成兽形进去清理。”
“好,你们小心。”
兽人们先把洞口挖开,然后往外清理着泥土。
因为力气大,干活猛,山体里不时传出轰隆隆的声音。
等泥土清出来后,他们又往里面挖了一大截,最后给山洞壁做了加固。
白色的大老虎从里面走出来,变成人形,问喻颜:“可以了,要不要进来看看?”
喻颜:“要!”
这还是他第一次来澜修住过的地方呢,有些新奇。
他和澜修一人点了一个火把,走进空旷的山洞。
里面的东西搬空了,但从没有倒塌的洞壁上,依稀可见生活的痕迹。
喻颜打着火把,走到两处痕迹前。
那是一大一小,两个虎爪留下的抓痕。
大的痕迹深刻、锋利,小的稍浅,锐气又可爱。
喻颜笑着问:“这个是你留下的吗?”
火光映照下,澜修的神色有些怀念。
“是我还没成年时,父亲带我磨爪子留下的。现在我的爪印,也有父亲的这么深了。”
喻颜心疼地说:“你父亲、亚父在兽神的怀抱中,看到你变得这样强大,会很为你高兴的。”
澜修凝着他,冰蓝色的眸子里盛着暖光,“嗯,咱们部落现在变得这样好,他们一定很高兴。”
喻颜一路走到最里面,体感这里的温度应该有零下了。
“可以,到时就把制出来的冰,保存在这。”
大家应声后,一块走出了山洞,明媚的日光驱散了他们身上的凉意。
洞口地势比较高,喻颜往部落的方向看,一下子找到了他家屋顶。
“你们看,我家在那边。”
再往远处,是枯草连天,层林尽染。
壮阔明丽的风景,让喻颜心胸为之激荡。
苍峰憧憬地说:“等大家的新房都铺好了瓦片,一定会更漂亮的。”
喻颜:“是啊。”
他们回到部落后,辛屿走过来,惊喜地说:“喻颜,硝石溶化在水里后,竟然还能重新出现!”
“是变成结晶了吗?”
“对,很晶莹,像盐块似的。”
大家自发给喻颜让了路,喻颜看到了桶底析出的硝石晶体。
他抬头,笑着说:“把这些晶体过滤、晾干以后,就能重复用了。”
人们欢呼起来:“这也太好了吧!只要花些时间,想制多少冰,就有多少冰!”
“以后等到夏天,是不是也不用担心食物腐坏了啊?”
“咱们能有更多新鲜的东西吃了!”
“对了喻颜,你们山洞修得怎么样啦?”
喻颜说:“修好了。”
“嗯嗯,那我们就把冰搬到山洞里去。”
木遥的身体没好利索,和西拓还在诊所住着。
他们和彩云部落的人一样,都见识到了喻颜是怎么带大家制冰的,羡慕得不得了。
祝瑜和喻颜商量:“冰块太有用了,能给我们换些硝石吗?”
喻颜没忘了人家大老远给他们送高粱的事,友好地说:“能是能,不过你们部落附近没有盐湖吗?”
他讲了硝石可能分布的地方,又说了分辨、开采、保存硝石的方法。
“……知道了这些,你们自己回去就能采硝石了,不用和我们换。”
彩云部落的人,还有西拓和木遥,都感动得无以复加。
“谢谢喻颜,谢谢你教我们这么多。”
“我们彩云/疾风部落,会永远记得你的付出。”
彩云部落的人在半岛部落待了三天,第四天踏上的返程之路。
除了参观半岛部落、跟喻颜学了很多实用的知识、换到了不少物资,他们还带走了一份喻颜送的礼物——
几坛他亲手做的麻辣蚬子肉。
蚬子是祝瑜他们自己挖的,吐净泥沙洗净以后,被煮熟,剥出里面又大又嫩的肉。
喻颜放了盐、蜜块、蒜末、小米辣、坚果碎等丰富的调味料,和蚬子肉一块,拌成了爽口开胃的凉菜。
为了保鲜,他在盛放坛子的箱子里面,堆了好多冰块。
送行时,他才将箱子交给祝瑜等人,介绍了里面的东西。
“我是早上现做的,又放了冰块保鲜,你们飞回到部落的时候,应该不会坏,但还是要尽快吃完哈。”
祝瑜他们明白了喻颜为什么忽然要采硝石制冰了,感动得眼泪汪汪的。
这个沉甸甸的箱子,根本装不下喻颜的心意,也装不下他们两个部落深深的友谊。
“喻颜,我当时只是那么一问,没想到这样麻烦你……”祝瑜又愧疚,又感动地说,“你们肯定起得很早,忙了很久吧?还得放好多珍贵的调料……”
他力气那么大,却第一次觉得,搬不动一个箱子。
自己的心意能被好好接收到,喻颜很开心。
他说:“调料是死的,哪比得上朋友珍贵。祝瑜族长,谢谢你们从那么远的地方来给我们送高粱、药草,这是我们作为朋友,送你们的礼物,希望咱们两个部落友谊长存。”
“一定会的。”
“好啦,启程吧,冰块要化了。”
“那我们走了,下次再见。”
“再见。”
祝瑜等人变成兽形,背好了东西。
“谢谢你们,半岛部落的朋友们!”说完,他们张开翅膀,向天上飞去。
彩云部落的人离开后,喻颜家的院子空了不少。
木遥年轻,底子好,经过几天的调养,面色恢复了正常,虽然还是瘦,但整个人生龙活虎的。
病好了,就意味着要分别了,他和西拓都很舍不得喻颜。
恰在此时,冲冲部落传来了关于哼哼兽的重要消息。