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爸爸是厨神[美食]_分节阅读_第30节
小说作者:书禾禾   小说类别:耽于纯美   内容大小:504 KB   上传时间:2025-09-05 12:05:43

  “这算什么,上次我爸做菜时还把小区里的一个小孩给馋哭了,真馋哭那种。”楚瑾钰说完同样被啤酒鸭越来越浓郁的香味吸引,拍拍手上的灰往屋里走。

  家里有暖气,进屋后四人先把外套脱下来,再换鞋洗手,随即才走进厨房。

  “饿了吗?”楚易文听到声音转头看向几个孩子。

  胡一齐实话实说:“还好,就是有点馋。”

  “柜子里有零食,可以先吃点垫垫肚子。”

  楚易文说完,几个孩子却是没谁去吃零食,显然都想留着肚子吃午餐。

  随着厨房里香味越来越浓郁,啤酒鸭终于炖好,揭开盖子那一瞬间热气升腾,啤酒经过炖煮酒精被挥发掉,只留下麦芽香,而清爽的麦芽香中和鸭肉的油腻,让整道菜闻起来香味特别有层次感。

  “哇~”

  胡一齐像是给菜配音一样发出惊呼,在看清楚锅里酱红色的鸭块时,口水差点没流下来。

  楚易文先装一小碗给他们解馋,随即才将剩下的菜出锅,放到旁边的保温箱里。

  啤酒鸭里他只放了些青红椒当配菜,此时每块鸭肉都裹着浓郁的汤汁,酱红色的鸭肉搭配青椒与红椒,整道菜颜色特别漂亮。

  胡一齐早就馋了,接过碗就直接开吃,如果说啤酒鸭的香气给嗅觉带来极致的享受,那么它的味道就更是好吃到令人飘飘欲仙。

  经过小火慢炖,鸭肉被完全炖烂,轻轻一咬就脱骨,咀嚼间吸收啤酒、香料和酱料精华的鸭肉又香又入味,尤其是那股啤酒特有的麦芽清香,更是令人回味无穷。

  跟胡一齐有点囫囵吞枣的吃法不同,商时贸夹着鸭肉慢慢品尝,刚咬下去时先吃到鸭皮,经过煸炒的鸭皮带着焦香,经过炖煮又变得软糯,鸭皮那种软糯的胶质感与焦香融合,味道简直惊艳到他。

  他咬第二口时吃到鸭肉,吸收汤汁的鸭肉酥烂入味,那种烂而不柴,完全不会塞牙的口感已经很令人享受,更别说它余味半点鸭腥气都没有,只有清爽的麦芽香,好吃到他连骨头都塞进嘴里,咬一会才舍得吐出来。

  他们品尝着啤酒鸭时,楚易文已经开始炒下一道菜,切成细丝的白萝卜和牛肉两种颜色搭配在一起已经很漂亮,再加入点青椒丝,更是卖相十足。

  和啤酒鸭的费时比起来,萝卜丝炒牛肉、番茄炒蛋这些菜做起来就要快得多,十二点多时,饭菜全部上桌,那叫一个色香味俱全。

  楚易文觉得今天和儿子把话说开,值得庆祝一下,还特意拿了饮料出来,没想到本该爱喝饮料的几个孩子却是压根没有想喝的意思,反而纷纷拿汤碗盛汤,搞得他有些哭笑不得。

  “叔叔辛苦了,来,吃个鸭腿!”

  胡一齐是真会来事,明明是自己迫不及待想吃,为了显得礼貌,先把啤酒鸭的鸭腿夹到楚易文碗中。

  叶其林见此,有样学样地也赶紧夹一筷子牛肉过去。

  他们都夹了,同样作为客人的商时贸觉得自己不夹倒是显得不礼貌,于是夹了个鸡翅。

  “你们自己吃,别客气。”楚易文望着碗里的菜,语气中满是笑意。

  楚瑾钰看到他爸脸上的笑容,再想到他早上时说的初中差点退学的事,直接把啤酒鸭里另外那个鸭腿也夹进他碗中。

  “好了,你也快吃。”楚易文这还是头一次吃到儿子给夹的菜,说完就低头吃起来,感觉这啤酒鸭炖得很不错,比在系统厨房烧的还香。

  他动筷子后,胡一齐立刻就大口吃起来,边吃边连连点头,显然是被香得不行。

  现杀的鸭子肉质本来鲜嫩,楚易文烧的时候没放太多香料,恰到好处的香料为整道菜去腥增香的同时,又没有压过食材的本味,简直越吃越过瘾。

  “叔叔,你烧的鸭子也太香了!明明感觉里面也没放什么,但真是越吃越好吃!”

  楚易文听到胡一齐感叹的声音,笑着道:“还是放了不少香料的。”

  “放了香料吗?吃着没感觉有特别明显的香料味,这样说的话,我算是知道食堂炖的肉为什么不好吃了,香料味特别重。”

  胡一齐吐槽声刚落,商时贸赞同地点头:“确实,食堂烧的肉菜经常香料味重过肉味,没有叔叔你烧的这么香。”

  “肉菜用香料很正常,但不是香料放的越多越好吃,比如这道啤酒鸭,主打的是啤酒的清香,香料味如果压过啤酒香,那就不好吃。”楚易文顺着他们的话聊起来。

  叶其林:“叔叔你烧的啤酒鸭不光吃起来香,而且一点都不柴,学校的鸡肉和鸭肉总是吃起来柴柴的,只有鸡翅和鸡腿部分勉强能吃一下。”

  “柴的话应该是火候没把握好,像啤酒鸭这种菜,要用小火慢炖,大火炖的话就容易柴。”楚易文最开始跟老爷子学做菜时火候就把握得很不好,柴柴的肉他其实也炖过。

  胡一齐听到他的话算是明白食堂为什么不好吃:“那怪不得了,学校才没功夫给我们慢慢炖,估计都是大火赶紧煮熟就好。”

  简单聊几句后,饭桌上很快就重新安静下来,只剩下咀嚼声和筷子碰撞声。

  楚易文买的那只鸭子并不小,烧出来有一大锅,可耐不住胡一齐他们能吃,十分钟左右一大盆啤酒鸭就已经见底,甚至连汤都被他们用勺子舀到碗里拌饭吃。

  浓稠的汤汁淋到米饭上,筷子轻轻一拌,每粒米都染上微微酱色,拌好后更是泛着层油光。

  太好吃了!真香!

  汤汁中融合着鸭肉脂香和酱香,拿来拌饭吃,香得胡一齐眼睛都不自觉闭上。

  不光是他,楚瑾钰和叶其林他们同样如此,一碗汤拌饭愣是吃出人间美味的感觉。

  楚易文看到他们吃得那么香,心里很有成就感,顺手端起手边的山药排骨汤喝起来,排骨的鲜美和山药的清甜完全融入汤中,肉香浓郁却不油腻,喝起来特别滋润。

  他自我感觉今天的汤炖得很不错,事实上也是如此,几个孩子把桌上菜吃完后,你一碗我一碗抢着喝汤,满满一大锅山药排骨汤被喝得半滴都不剩。

第31章 辣子鸡丁

  光盘行动是对厨子手艺最好的褒奖, 看到他们吃得那么干净,楚易文眼中笑意就没消失过。

  午餐结束,楚易文等几个孩子坐在客厅里玩一会后才开口提醒他们做作业。

  “明天再做。”楚瑾钰听到做作业就头大, 觉得今天才周六,明天再做也来得及。

  “今天把作业做完,明天可以玩半天,再复习半天课本。”

  啊?

  听到他爸不光催他写作业,还要求他复习课本,楚瑾钰怀疑自己耳朵出问题了。

  “看我干嘛,你期中考试考多少名忘记了?要是你期末考试还是考倒数, 那下个学期你就吃食堂去。”

  想到儿子说自己不管他,楚易文觉得之前还是想错了,不该因为那个梦就放低对他的要求, 觉得他只要健健康康就好。

  “爸你在开玩笑吧?”楚瑾钰抱着侥幸心理问。

  楚易文:“没开玩笑,你们班一共四十五个学生,你期末至少考到前二十五名, 我这要求不高吧?”

  楚瑾钰:“……”这哪是要求不高,简直是要他的命。

  其实楚瑾钰初中时成绩还凑合, 至少是班里中游,不过上高中后就放飞自我,高一下学期开始次次考试都是倒数几名。

  就在楚瑾钰后悔觉得自己不该嘴欠说他不管自己时,余光忽然注意到胡一齐他们三看热闹的眼神, 心里瞬间就不爽起来。

  饭是大家一起吃的,凭什么学习的苦就让他一个人来扛!

  “他们也吃饭了!要考前二十五就一起考。”

  楚瑾钰话落,商时贸用看傻子的眼神扫他一眼后才开口提醒:“我本来就是班级前十。”

  “我期中考试正好在第二十五名。”叶其林乐呵呵举手道。

  不得不说,人与人之间的差距是真大,同样天天不好好学习, 作业不认真做,但他们两个人,尤其是商时贸,就是能在考试时考得还行。

  差点忘记这回事的楚瑾钰先是一愣,随即转头看向胡一齐。

  胡一齐:“看我干嘛?”

  “你期中考的比我还差两名。”

  “都是倒数,倒数第三和倒数第五有什么区别?”胡一齐不服气道。

  “那区别可就大了。”楚瑾钰说完看向他爸,“爸,公平起见,我要求他们期末都跟我一样考前二十五名才行。”

  他觉得叶其林期中能正好在二十五名只是运气好,四个人中除了商时贸,其他谁都别想跑,要学一起学。当然,他们三个都学了,商时贸要是自己去玩,那也有些说不过去。

  “我是你爸,只能管你,他们的学习要求得他们家长说了算。”楚易文觉得自己还不至于手那么长,管到别人家孩子身上,哪怕这几个别人家孩子跟自己儿子关系特别好。

  “胡一齐之前在学校天天咱爸咱爸地喊你,他都叫你爸了,你怎么不能管。”

  楚瑾钰说完以为胡一齐会不好意思,没想到却是低估这家伙的脸皮。

  “叔叔,你就是我没有血缘关系的亲爸,只要你开口,我绝对好好学习。”

  楚易文不懂“没有血缘关系”和“亲爸”怎么能联系在一起,他下意识看向自家儿子,随即道:“你是不是忘记,如果你下学期吃食堂,就代表我可能不在家做饭了。”

  他不做饭,楚瑾钰都没饭吃,他朋友就更没饭吃。

  对哦!

  楚瑾钰反应过来,于是直接转头看向几个朋友:“要学一起学,不然大家都没饭吃。”

  要是没吃过楚易文做的饭之前,叶其林他们绝对能来一句“不吃就不吃”,但现在,不让他们吃那可太难受了。

  二十分钟后,四人在餐桌前坐着写作业,同样的桌子,同样的椅子,中午在这吃饭时有多开心,现在就有多难受。

  “楚瑾钰你太傻了,讨价还价都不懂,咱爸说二十五名,你也不知道还个三十五或者三十。”胡一齐说完望着面前的数学卷子直叹气。

  楚瑾钰:“你那么厉害你怎么不还,反正你爸都喊了。”

  “别吵了,早点做完早点解放。”商时贸嫌他们吵闹,开口道。

  他们都已经是高中生,楚易文觉得不用人在旁边盯着,特意回书房里去,将餐厅空间留给他们。

  书房中他也没闲着,正进入小饭馆开始经营模式。

  第一次在小饭馆里做菜时,他辛辛苦苦好半天,最终获取积分竟然是负数。不过随后他又进入几次,好歹把负分给抹平。

  有前几次经验在,今天楚易文心态更加平稳,听到菜名时就在心里规划起来,终于不再被语音播报一催菜就自乱阵脚,而是有条理地安排着每道菜。

  【顾客下单苦瓜酿肉,请尽快出菜。】

  【腌笃鲜即将超时,请尽快出菜。】

  【顾客下单栗子烧鸡,请尽快出菜。】

  腌笃鲜还有几分钟就可以出锅,楚易文听到催菜声没有急,而是先拿起剁骨刀将整鸡切块,把栗子烧鸡的食材先备好,转头无缝衔接将腌笃鲜出锅。

  腌笃鲜他已经做过好几回,色香味越来越精进,盖子掀开时那股浓郁的鲜香就能把人眉毛给鲜掉,送到顾客面前时,直接得到好评。

  成功获得好评积分,楚易文连高兴都来不及,继续开始做下一道菜。

  在小厨房内不知道过去多久,直到感觉有点心累时,楚易文查看积分总额度,发现有五个积分后选择退出。

  会的菜还是太少了,不然绝对不止这么点积分。

  楚易文心里正有些可惜时,系统声忽然响起【叮~恭喜宿主获得五积分,奖励菜谱“辣子鸡丁”、“羊肉汤”、“干锅花菜”、“肉末茄子”、“松鼠鳜鱼”。】

  他没想到当积分是正数时还能获得奖励,发现系统奖励了五个菜谱,不由猜测是不是根据积分数发放。

  以系统的尿性,大概率只会奖励第一次,楚易文不免有些后悔,觉得早知道应该再坚持会,多赚个积分说不定就能多个菜谱。

  不过想到万一他继续坚持下去,后面都是不会做的菜,那说不定积分又被扣成负数,他就不纠结了。

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