第二节课时，胡一齐忍不住找叶其林说悄悄话：“你说他这样，晚上还会回家吃饭吗？”

　　“还用问，就他那个倔脾气，肯定不会。”叶其林小声回道。

　　他看人还是挺准的，果然，等到放学铃声响起时，楚瑾钰完全没有要回家的打算。

　　胡一齐试图劝两句，但看到他那个表情，最终还是打消念头。

　　“走吧走吧，去食堂忆苦思甜去。”

　　叶其林：“你小心食堂厨师听到这话打你。”

　　四人在食堂没滋没味地吃了顿晚餐，胡一齐开始担心起楚瑾钰晚自习会不会不回家。

　　事实证明他没白担心，楚瑾钰还真不准备回家，直接跑到学校附近开了个电竞酒店房间。见他不肯回家，叶其林他们只能陪着，同时胡一齐还悄悄给楚易文发了条消息。

　　家里。

　　楚易文收到消息，见儿子连家都不想回，感觉自己今天也没说什么重话，不明白他反应怎么会那么大。

　　他将白天儿子说的话在心里翻来覆去想了几遍，很快圈出一个重点，那就是儿子觉得自己从小到大不管他。

　　楚易文觉得自己简直冤枉，以前有他爸妈在，他承认他可能管得没有那么多，但怎么可能完全没管他。

　　其他先不说，光说物质上，可以说从小到大儿子要什么他就会给买，而且零花钱从小学就开始给。

　　楚易文叹气，给胡一齐发了个红包过去，让他们在酒店照顾好自己，晚上早点休息。

　　次日。

　　楚易文想着不能让儿子一直不回家，于是上午吃过早餐就开始研究中午要做什么菜。

　　他想得很好，目前得先把人叫回家，然后再考虑一下怎么和他谈心，把能说的该说的都说清楚。

　　想到厨房里还有之前从老家带的干菜，楚易文觉得可以做个梅菜扣肉。冬天正是需要囤积脂肪抗寒的季节，梅菜扣肉脂香浓郁，很适合现在吃。

　　在心里大概规划好菜单，他出门买菜去，买完菜回来先把汤炖上，再来做其他菜。

　　汤是玉米胡萝卜排骨汤，甜玉米切段，胡萝卜切滚刀块，配上新鲜排骨一起炖，肉香中带着玉米和胡萝卜的清甜，光是想想就好喝。

　　汤在旁边炖上，楚易文将刚买回来的五花肉冷水下锅，加葱、姜、料酒、八角、香叶煮半个小时左右去腥。焯完水他将肉捞出来擦干水分，先用工具在猪皮表面扎好洞方便入味，再用老抽涂抹上色。

　　做菜时他全身心都投入进来，此时心里没有任何烦恼，只剩下对手中菜品的专注。五花肉处理好，他起锅烧油，在六成油温时肉皮朝下开始炸五花肉。

　　中小火将五花肉炸成虎皮状，楚易文将肉捞起来放入冰水中先泡着，转头去处理梅干菜。

　　梅干菜出门前他已经提前泡在水中，此时将泡发的梅干菜挤掉水分，用刀切碎配上姜末蒜末一起炒香，简单调味后盛起来备用。

　　梅干菜没有炸五花肉时香味那么霸道，但炒出来那股特有的菜香很是诱人。

　　楚易文将梅干菜先放到旁边，将五花肉拿出来擦干水分，用刀均匀地切成片状，刀工快得闪过一丝寒芒，可惜此时厨房没有其他人能欣赏。

　　五花肉切成片后还没完，他又在盆中加入生抽、老抽、料酒、白糖等调料抓均匀后进行腌制。

　　腌制五花肉的时间，楚易文顺手炒了个酸辣土豆丝，炒完装进保温桶里，转头继续来做梅菜扣肉。

　　将腌制好的五花肉片铺在深碗中，炒好的梅干菜盛到碗中压结实，将腌肉的汤汁淋上去后就可以开始蒸。

　　随着时间的流逝，梅干菜和五花肉在高温下香味互相融合，你中有我，我中有你，梅干菜特有的咸香混着猪肉的脂香，以及微微酱香和八角香叶的气息，组成特别有层次感的香味。

　　酸辣土豆丝、芋头烧鸡、梅菜扣肉、肉末蒸蛋、玉米胡萝卜排骨汤。四菜一汤做好，楚易文快速将自己那份午餐吃完，碗盘都没收拾就直接出门去学校。

　　在学校门口等了几分钟，直到听见放学铃声时，他给胡一齐发了条消息。

　　显然，对自家儿子楚易文还是有几分了解，知道他犟起来是真犟，要是给他发消息，他大概率当看不见。

　　学校内，胡一齐收到消息时眼睛都亮起来，让他们先去食堂，自己则是撒腿就往学校门口跑。

　　“叔叔！”

　　胡一齐叫得那叫一个亲热，听清楚的知道他在喊“叔叔”，不知道的还以为是在喊“爸爸”。

　　“今天做了梅菜扣肉，你们尝尝好不好吃。对了，你们班主任说，让你们别在教室里吃饭。”刚刚发消息时楚易文已经说过，现在还是多提醒一句。

　　“我知道，已经让楚瑾钰他们去食堂了，我们在食堂里吃。”胡一齐说完还不忘嘴甜，“我最爱吃梅菜扣肉了，叔叔你做的肯定好吃！”

　　“行，那你们快去吃饭，旁边那个袋子里还有水果，你们吃完饭后吃。”

　　“好的，谢谢叔叔，叔叔你放心，我会帮你劝楚瑾钰回家的！”

　　“好，那就谢谢你了。”

　　二人聊完，一个转身开车回家，一个则是浑身冒着愉快的气息往食堂走。

　　“当当当当~”

　　找到楚瑾钰他们坐的位置后，胡一齐将手里提的东西放到桌上，表情那叫一个开心。

　　“你看，叔叔特意给你做的梅菜扣肉，闻起来就香。”

　　胡一齐将保温桶打开放到楚瑾钰面前献宝，他却直接偏开头去：“我不吃，要吃你们自己吃。”

　　“你真不吃？那我们可不客气了？”叶其林没想到一晚上过去他还不高兴，边自己拿碗盛饭边说。

　　楚瑾钰没理他，像是落枕一样始终将脖子扭向右边。

　　叶其林他们三人对视一眼，干脆直接开吃，边吃嘴还不消停：“哇，这梅菜扣肉太好吃了，吃起来滑滑糯糯，肥而不腻！”

　　五花肉整体偏肥，但经过长时间蒸制，肥肉的腥气都被蒸出来，只余下浓郁的脂香，肉皮部分口感香糯，肥肉部分入口即化，瘦肉部分烂而不柴，满满都是纯粹的肉香。

　　这一口下去，吃得简直不要太满足，胡一齐夸得特别真心实意。

　　“梅干菜好香，吃起来特别有嚼劲。”

　　“酸辣土豆丝又脆又开胃……”

　　三个人你一言我一语，楚瑾钰有没有被馋到先不说，坐在附近几张桌子的学生闻着香味，口水都快下来。

　　“我也好想吃梅菜扣肉……”有个学生望着已经碗里油腻腻的肥肉片，再用余光瞧瞧别人桌上肥而不腻的扣肉，只觉得餐盘里的饭菜瞬间就不香了。

　　“胡一齐你怎么把扣肉都吃完了，楚瑾钰还没吃呢！”

　　叶其林话落，楚瑾钰下意识转头，就见梅菜扣肉果然只剩梅菜不见肉。

　　“胡一齐，你竟然真不给我留？”楚瑾钰想到自己还没吃过他爸做的梅菜扣肉，一瞬间感觉更加不开心。

　　换做平常，胡一齐肯定要回一句“不是你自己说不吃的吗？”但现在，为了接下来的一日三餐，他还是把话憋回去，端起特意夹出来的那碗说：“哪敢不给你留啊，这不是。你要不要吃？”

　　见他一副“你要不吃我就自己吃”的表情，楚瑾钰想着他爸做的他凭什么不吃，不吃白不吃，直接伸手把碗接过来。

　　说实话，比起昨天的晚饭和今天的早餐，还是这碗扣肉香，香得他差点没咬到舌头。

第29章 香煎薯粉团

　　“我跟你说, 你夹点梅干菜放到肉上，再搞点米饭上去，这样吃味道更绝！”

　　见他终于肯吃饭, 胡一齐边往碗里肉片上夹菜和饭边说。

　　乌黑油亮的梅干菜卧在酱色的五花肉上，再配上米饭，吃进嘴里确实香惨了。咀嚼间先尝到肉的咸鲜，随即一丝来自糖的回甘中和咸味，肉的脂香和梅干菜特有的清香与米饭相融合，吃得人根本停不下来。

　　肥而不腻的扣肉香味那叫一个霸道，楚瑾钰才吃两口就已经食欲大开, 压根没空理胡一齐，直接一口肉一口米饭，一口梅干菜一口米饭, 吃得头都抬不起来。

　　扣肉已经被四人瓜分完，很快梅干菜也只剩个底。叶其林感觉刚刚吃太快，有点噎着, 重新拿个一次性碗去盛汤喝。

　　冬天来上碗热乎乎的汤，绝对是种享受。他端着碗刚喝两口就忍不住夸：“好清甜的汤, 喝得人浑身都舒坦了。”

　　楚易文挑选的玉米又嫩又甜，经过长时间炖煮，玉米的清甜被煮进汤里，一口下去, 既有肉鲜味，还带着玉米特有的清甜，以及胡萝卜的甜味。

　　“你盛那么多！”

　　胡一齐本来在大口扒饭，看到他手里那碗汤，生怕自己待会没得喝, 赶紧先把汤盛出来。

　　当然，喝水不忘挖井人，他给自己盛完，顺手还帮楚瑾钰盛出来一碗。

　　“我的呢？”商时贸开口。

　　“剩下不都是你的。”

　　商时贸：“你把汤渣留给我？”

　　“什么汤渣，叔叔这汤炖的哪有汤渣。”胡一齐说完将剩下的汤全部倒出来，汤色清澈金黄，里面躺着切面干净的排骨与胡萝卜、玉米，汤底半点碎骨头都没有。

　　商时贸顺手把汤接过来，先夹块玉米送进嘴里，感觉玉米清甜脆嫩中带着肉汤的咸鲜，比单纯的煮玉米要好吃很多。

　　美食能令人心情愉悦。

　　楚瑾钰就着梅菜扣肉干掉一碗饭，午餐的美味以及肚子传来的饱腹感，让他表情都不自觉放松下来。等端着手边的汤再喝两口，原本透着倔强的眉宇都舒缓开来。

　　胡一齐趁着他喝汤时飞快偷拍了张照片，装着边吃饭边玩手机的架势发给楚易文，让他放心。

　　家里，楚易文收到照片看见儿子愿意吃饭，确实放心不少，为了感谢胡一齐给他通风报信，还特意询问他晚上想吃什么。

　　胡一齐看到有点菜的机会，立刻想到上次的豆角焖面，可能是由于没吃够，他最近每次想到都特别馋。

　　【排骨豆角焖面可以吗？】

　　楚易文想到家里还有排骨，发条消息过去。

　　【可以，太可以了！谢谢叔叔，叔叔你简直就是厨神在世！对了，叔叔你做的梅菜扣肉超好吃，扣肉特别香……】

　　胡一齐正忙着发彩虹屁时，楚瑾钰却是注意到他边吃饭边玩手机，奇怪道：“你在干嘛？”

　　其实年轻人边吃饭边玩手机很常见，但先不说在学校食堂有被老师发现没收手机的风险，光是胡一齐每次吃到美食时那个沉浸模式，就不是爱玩手机的，所以他才会感觉奇怪。

　　“没事。”胡一齐赶紧把手机收起来，随即边吃饭边对着他夸他爸的手艺，“真羡慕你有个厨艺那么好的爸爸，不像我家那个糟心的玩意……”

　　为了劝楚瑾钰回家，胡一齐也是拼了，拿自家渣爹做对比，以此衬托楚易文有多好多好。

　　“我爸给你发红包了？”楚瑾钰横他一眼。

　　“没有。”

　　胡一齐下意识反驳，不过随即却想起来好像还真发了，昨晚发的。不过他想到自己又没收，没收就等于没发，瞬间又理直气壮起来：“我是缺那点红包的人吗？你看你，竟然这么怀疑我。”

　　楚瑾钰懒得再理他，趁着他说话的功夫，赶紧把最后几块芋头烧鸡肉夹进碗中。

　　午餐结束，他们四人倒是吃得挺满足，只是可怜坐在附近的学生，越吃餐盘里饭菜越不香。

　　下午，楚易文先是出去钓了会鱼，回家后用现钓的鱼炖了个豆腐鱼汤，又将中午跟胡一齐说好的排骨豆角焖面给做出来。

　　知道几个孩子都挺能吃，他特意拿出家里最大的锅，焖面出锅时不光香气四溢，更是直接装满三个保温桶。

　　除了排骨豆角焖面和豆腐鱼汤，楚易文还拿红薯粉加腊肉丁、花生碎、青菜碎，以及盐、酱油等调料调好个面糊，起锅烧油做起香煎版薯粉团。