家里是智能门锁，楚瑾钰有点疑惑他爸干嘛不自己开门，等走到大门外，通过可视门铃才发现原来不是他爸，而是胡一齐他们几个。

　　“你们怎么来这么早？”他下意识打开门，不过很快反应过来什么，心里暗叫一声“坏了”，随即撒腿就往餐厅跑。

　　看到他跑，胡一齐下意识就追上去，发现餐桌上那份色香味俱全的面条时，抓起筷子就开吃。

　　“你有没有搞错？这是我的早餐！”楚瑾钰就知道会这样，觉得自己刚刚就不该手那么快地给他们开门。

　　手擀面弹牙又筋道，吸收所有食材以及汤汁的精华，吃起来酱香浓郁，既带上肉鲜味，又沾染豆角特有的清香。油润却不油腻的面条吃起来特别有滋味，单吃很香，配上豆角或者肉丝来上一口，更是感觉这辈子都值了。

　　胡一齐吃得眼睛都眯起来，压根顾不上楚瑾钰在说什么。

　　楚瑾钰正试图从他手里抢回早餐，结果转头就看见叶其林和商时贸竟然从厨房里端着两碗面出来，大早上的气得有点想骂人。

　　“你们是强盗吗？”

　　叶其林享受地吃着格外美味的面条，压根顾不上理他，至于商时贸，他咽下嘴里香喷喷的面条说：“还给你留了点，你再不吃真没有了。”

　　“我就不该给你们开门，不对啊，我家小区有门禁，你们怎么进的小区大门？”楚瑾钰说完人已经走到厨房，发现所谓的给他留了点就是五六根面条配上三根豆角两条肉丝后，直接端着碗出来抢食。

　　四个人吃个早餐跟打仗一样，你抢我我抢你，这会商时贸那挑剔的毛病都没有了，竟然也跟着抢得起劲，到最后谁都没吃饱。

　　楚易文其实留的面并不少，但他哪知道今天早上叶其林几人会过来，毕竟说好的是一起过来吃午饭。

　　“你爸做的面真好吃，筋道就算了，还那么入味，太好吃了。”胡一齐坐在餐桌前喝豆浆时，还忍不住回味刚刚吃的焖面，感觉面好吃，里面配菜更是香，尤其是肉丝，咸香软嫩，边缘处则带着点焦香。

　　“早知道我就该吃完再给你们开门。”

　　楚瑾钰想到本来那么多面都是自己的，结果一失手成千古恨，后悔死给他们开门。

　　“你说你那么小气干嘛？你爸做的面你在家天天吃，和我们分享一下怎么了。”

　　“谁天天吃的，我爸又不是天天做面，他昨天早上做的蟹黄汤包，前天做的鸡蛋饼，再前天……”

　　胡一齐：“别说了，我感觉你在凡尔赛。”

　　打闹过后，楚瑾钰还是挺有东道主的风范，知道他们都没吃饱，将家里零食和水果都翻出来放到茶几上。

　　“吃啊，刚刚跟我抢成那样，现在假客气什么。”楚瑾钰指着零食说。

　　“不吃，我要留着肚子等中午的好吃的。”胡一齐说完才想起来问，“叔叔人呢？”

　　“估计买菜去了。”楚瑾钰猜测。

　　四个人把早餐吃的碗盘丢进洗碗机里后也没其他事干，于是坐在沙发上一起开黑打游戏。

　　等到楚易文回来时，刚开门就听见家里热闹得不行，他还没来得及开口说话，就见胡一齐丢下手机冲过来。

　　“叔叔我来帮你提！”

　　楚瑾钰见胡一齐游戏都不打了就跑过去接他爸手里的菜，觉得这家伙也太狗腿子了。

　　“不用，你们玩去吧。”

　　都已经到家里，几步路的功夫楚易文还不至于需要人帮忙拎东西。

　　“叔叔，你早上做的面太好吃了，特别香，好吃到我差点咬到舌头。”

　　胡一齐见他不让帮忙，重新拿起手机打游戏的同时嘴巴也没闲着。

　　他不提早餐还好，一提楚瑾钰立刻开口告状：“爸你是不知道，他们几个抢我早餐吃！”

　　“不知道你们会来那么早，不然我就多做点早餐。”楚易文以为昨天干了体力活，几个孩子会像自家儿子一样睡懒觉。

　　“叔叔你别听楚瑾钰瞎说，我们没抢，就是尝了点他的早餐。”胡一齐睁着眼睛说瞎话。

　　楚瑾钰：“一尝尝走大半盘那种吗？”

　　两个人拌嘴时，手里这局游戏结束，四人很有默契地没有再开游戏，而是走到厨房里看有没有什么需要帮忙的地方。

　　楚易文想到平常做饭时，他家儿子很少会想到进来帮忙，见几个孩子都挺积极，便将剥笋皮剥蒜的活交给他们。

　　今天这顿饭主要是为了品尝昨天大家挖的冬笋，因此腌笃鲜肯定少不了，另外他准备再做个文思豆腐、冬笋炒五花肉。带冬笋的菜就这三个，另外再来道红烧鱼、蜜汁鸡翅、孜然牛肉、手撕包菜、辣椒炒蛋，以及他儿子爱吃的薯粉团。

　　叶其林他们忙着剥笋剥蒜时，楚易文已经开始处理买回来的咸肉、腊肉以及昨天钓的那几条鱼。

　　时间差不多时，他先将鲜肉焯水去腥，再将泡在水里的咸肉捞出来进行焯水，两种肉全部焯好水就可以加姜片葱结一起放入砂锅中先炖上。

　　砂锅里的肉得小火炖一个小时左右，这个时间楚易文没闲着，将几个孩子剥出来的冬笋一部分切滚刀块，一部分切片，还有一部分切细丝。

　　“哇——”

　　在看到楚易文将冬笋切成和头发丝差不多的细丝时，胡一齐下意识屏住呼吸，直到他切完才敢发出惊呼。

　　叶其林也被他这手刀工给震惊道：“叔叔你太厉害了！”

　　“感觉五星级大厨都不一定有叔叔你这个刀工。”商时贸真心夸赞。

　　别说他们，就连楚瑾钰都有些震惊，没想到他爸刀工竟然这么厉害。

　　几个孩子那敬佩的眼神让楚易文很是受用，忍不住炫起技来。当然，炫技这种事成功了面上有光，要是翻车了就很尴尬，因此他注意力很是集中。

　　在看到他开始切豆腐时，前面叶其林他们还没多想，在感觉有些不对时，胡一齐最先举起手机开始拍。

　　横切八十八刀，竖切一百八十八刀，整体还算完美地将豆腐切完，楚易文暗暗吐出口气，将切好的豆腐先放入沸水中加盐焯十秒去腥，再捞出来放入凉水中备用。

　　“哇！好细的豆腐丝！”

　　在凑近看到凉水盆中细如发丝，根根分明的豆腐时，胡一齐觉得这简直是艺术。

　　“叔叔，你是不是要做文思豆腐？”商时贸看着那细得能穿进针里的豆腐，想起一道菜。

　　楚易文点头：“对，你吃过文思豆腐？”

　　“没，我只吃过根据文思豆腐改版的菊花豆腐，不过没叔叔你切得那么细。”商时贸说着说着心里已经期待起来。

　　胡一齐这个吃货听到自己没吃过的菜，立刻好奇起来：“菊花豆腐好吃吗？是什么味道？”

　　“还可以，就是把豆腐切成菊花的形状，再配上高汤，主要就是吃个高汤的鲜和豆腐的嫩……”

　　商时贸在跟好朋友们描述菊花豆腐时，旁边楚易文已经掀开砂锅，将滚刀块的冬笋和百叶结下去汤中，没多久肉鲜味混着笋特有的清香，以及百叶结的豆香伴随热气从砂锅的排气孔里源源不断飘出，简直能馋死个人。

　　这还不算完，随着楚易文在旁边的灶台开始煎鱼做红烧鱼时，厨房里又多出浓郁的鱼鲜味。

　　“好香啊！我口水都快下来了……”胡一齐闻着厨房里诱人的香气，不夸张地说，感觉嘴巴要是多张开一会，口水真能顺着嘴角流出来。

　　叶其林和商时贸比他稍微好一点，但视线也都落在砂锅上，已经有些迫不及待想品尝。

　　腌笃鲜菜如其名，随着笃的时间越长，鲜味更加浓郁，别说他们三，就连楚瑾钰这个天天在家吃他爸做饭的人都有些受不了。

　　四个孩子明明被馋得不行，偏偏还舍不得从厨房离开，看得楚易文有些好笑。

　　等到红烧鱼出锅时，他特意拿碗夹了点出来，让他们尝尝味，顺便解解馋。

　　“叔叔你烧的鱼真好吃，我就喜欢这种表皮焦焦的，里面鱼肉又嫩又入味的鱼。”

　　胡一齐话落，商时贸接着道：“叔叔你做的鱼一点都不腥，不像学校食堂的鱼，有时候连鱼鳞都没刮干净，吃起来腥味根本压不住。”

　　楚易文想到自家儿子之前也说过食堂难吃，现在听到他说鱼鳞都没刮干净，觉得怪不得孩子们都不爱吃食堂。

第27章 板栗烧排骨

　　中午这些菜只有腌笃鲜最废时间, 其他菜很快就一道接一道出锅。在楚易文忙碌过程中，楚瑾钰他们四个闻着阵阵香味，压根走不出厨房。

　　四人中就数胡一齐最兴奋, 楚易文颠锅他鼓掌，楚易文炒菜他夸夸夸，简直像个彩虹屁机器。

　　他嘴巴那么甜，叶其林和商时贸不想被比下去，于是跟着夸起来，一时间倒是把楚瑾钰衬托得跟他们有些格格不入。

　　楚易文感觉自己炒个菜像是自带啦啦队一样，差点被自己这想法给逗笑, 在冬笋炒肉出锅后直接夹出一碗去堵他们的嘴，让他们能安静会。

　　“哇！太好吃了！又鲜又嫩，不愧是我们挖的笋！”

　　和春笋比起来, 冬笋口感更细腻，笋子余味带着股清甜，配上五花肉一起炒, 鲜嫩回甘，简直不要太好吃。

　　自己的劳动成果本来就有美味加成, 胡一齐四人吃着刚出锅的冬笋炒五花肉，香得摇头晃脑，甚至抢起最后一口来。

　　在热闹的氛围下，楚易文终于开始做文思豆腐, 刚刚豆腐已经切好并焯水放在冷水中备用，现在只需要蒸煮与调汤就好。

　　提前准备的鸡汤拿出来，用一部分汤加入香菇丝先蒸一会提鲜，蒸好的鸡汤倒进碗中打底。锅中倒入鸡汤，加冬笋丝、火腿丝、生菜丝等配菜煮沸后加盐调味, 依次倒进刚刚有香菇鸡汤的几个碗中。

　　胡一齐在看到他第三次把鸡汤倒入锅中时，感觉还挺麻烦：“叔叔，这是在做文思豆腐吗？”

　　“对，再把豆腐用鸡汤汆一下就好了。”楚易文说话的同时将鸡汤煮沸，再把切好的豆腐丝放进入煮，十秒后就赶紧捞出来。

　　胡一齐不懂就问：“汆是什么意思？”

　　“就是把食材在沸水中稍微煮一下。”楚易文将汆好的豆腐丝分别加在五个碗内的配菜上，色香味俱全的文思豆腐就做好。

　　根根分明的豆腐丝漂浮在清澈的鸡汤上，如云雾缭绕般，底下则透出火腿丝的红色，香菇丝的褐色，生菜丝的绿色，冬笋丝的微白，看起来美得像是艺术。

　　“哇~”胡一齐望着面前的菜，拖长声音发出惊叹，觉得这道菜美得像是一幅画，好看到他都舍不得吃。

　　“拉倒吧，就你还舍不得吃，待会肯定是你第一个忍不住吃。”楚瑾钰拆台道。

　　文思豆腐做好时，旁边砂锅里的腌笃鲜也很快炖好，伴随锅盖被掀开，那浓郁的鲜味简直令人飘飘欲仙。

　　胡一齐感觉自己眼睛和鼻子都有点不够用，只觉得厨房内每道菜都特别诱人。

　　“尝尝咸淡如何。”楚易文用勺子盛了小半碗汤，刚递出去就被胡一齐积极地接过来。

　　“嘶……”他被鲜味馋得都没想起来是刚煮好的汤，烫得嘶了声还不忘继续喝，边喝边夸，“太好喝了！鲜得我感觉自己都要飘起来，真是此汤只因天上有，人间哪得几回尝。”

　　楚易文有些哭笑不得，重新盛了一点汤分给叶其林他们：“尝尝咸淡，看看需不需要加盐。”

　　“不用，我觉得已经很好喝，咸鲜美味。”

　　叶其林话落，商时贸仔细品尝着嘴里的余味，开口道：“我感觉可以再加一点点盐。”

　　“好。”楚易文加了一点点盐进去，又让商时贸尝过以后，表示可以吃饭了。

　　听到可以开饭了，几个孩子都特别积极，端菜的端菜，盛饭的盛饭，胡一齐甚至还抽空将楚易文先推到餐桌前，表示他做饭辛苦了，让他坐着休息会。

　　几个十六七岁的小伙子，端个饭菜还是没问题的，很快饭菜就全部上桌，那叫一个香气四溢，色香味俱全。

　　“每道菜看起来都那么好吃，我都有些不知道先从哪下手了。”

　　胡一齐说是这么说，筷子却是已经朝着腌笃鲜伸过去，直接夹起块冬笋就往嘴里送。

　　冬笋吸收肉汤，吃起来脆嫩细腻的同时，笋子本身的清甜和汤的咸鲜形成鲜明对比，让人吃得停不下来。

　　可能由于冬笋是他们自己挖的，几个孩子不约而同都先朝冬笋下手，商时贸端起自己那份文思豆腐，将冬笋丝送入口中。

　　切成丝的冬笋丝柔中带脆，满满都是食材本身的清甜，单吃好吃，配上豆腐丝一起吃，口感更加丰富。