第19章 土豆丝饼

　　楚易文开着车刚带儿子到家，天色忽然变得阴沉，伴随着电闪雷鸣，雨说下就下下来。

　　本来楚瑾钰还想着剩下几天假期可以找朋友玩，结果这雨一下就是两天，还被他爸以下雨反正又不能出门为理由，从早到晚催着写作业。

　　十月七号，假期最后一天，早上醒来发现终于没再下雨，而且厨房里还飘着浓郁香味，楚瑾钰心情特别好。

　　厨房内，楚易文正站在灶台前煎土豆丝饼，调好的土豆丝糊糊放入锅中，锅铲轻轻一压，土豆特有的香味混着面香瞬间就被煎出来。

　　“你去把粥先盛出来晾着，再从冰箱夹点酸萝卜。”他听到儿子走过来的动静，头也不回道。

　　楚瑾钰应了一声，拿碗盛粥的同时眼睛却是落在锅里，看到锅中刚翻个面，露出金灿灿颜色的土豆丝饼时，喉咙不自觉吞咽两下，已经有些迫不及待想吃早餐。

　　等他把粥盛好端到餐桌上，又从冰箱拿出罐酸萝卜夹在碟子里时，灶台前楚易文用锅铲轻轻压着已经翻过面的土豆丝饼，锅铲和饼面接触间发出咔嚓的声音，听起来就很焦脆。

　　饼煎好，楚易文手腕握着锅轻轻一抖，那张被煎得特别完美的土豆丝饼直接落入盘中，他手上动作不停，几乎是无缝衔接重新倒入土豆丝面糊糊，继续开始煎下一块。

　　浓郁的土豆焦香简直不要太诱人，楚瑾钰望着刚出锅的饼，觉得不能自已一个人馋，直接拍下照片发到群里。

　　此时才八点不到，对于假期的学生来说，真没几个会起床。什么，你说吃早餐？吃早餐哪有睡觉重要。

　　楚瑾钰之前放假也经常不吃早餐，最近纯粹是被他爸盯着，加上他爸做的早餐味道是真没得说，他才能这个点起来。

　　群里没人回他，他倒是不失望，反正等人起床时该馋自然还是会馋到。

　　“可以吃饭了。”

　　十几分钟后，楚易文终于将土豆丝饼煎完，整整装了满满两大盘。

　　显然，他今天的日常任务是用土豆丝练刀工，大早上就先切了好几个土豆，全部煎成土豆丝饼。

　　不过楚瑾钰似乎没觉得多，反而还挺高兴，屁股刚在椅子上坐稳就立刻夹起块土豆丝饼，一口咬下去，焦香酥脆。

　　土豆丝饼如果要用一个字形容，那就是“香”，边缘焦脆的口感特别香，中间外酥脆里软糯形成对比的口感同样香得人根本停不下嘴。

　　楚易文煎的是大土豆丝饼，一张就有一个盘子那么大，出锅前用刀切成整齐的三角形。此时楚瑾钰吃得根本停不下来，一片接着一片，压根顾不上喝粥。

　　土豆丝饼吃起来带着油润感，但却并不腻人，表面的酥脆和内里软糯的口感形成对比，咀嚼间咸鲜味中透着土豆本身的香甜。

　　看到儿子吃得根本停不下来，整张脸上都写满“好吃”两个字，楚易文先喝了口粥，又吃了口酸爽脆嫩的萝卜片，感觉胃口被打开不少，这才夹起片土豆丝饼。

　　对于做饭的人来说，过程中闻油烟味就要闻饱了，食欲多多少少会受影响。不过看到儿子那吃相，他倒是有些受感染，很快就解决完筷子上的土豆丝饼，自我感觉火候把握得还不错，就是土豆丝感觉可以再切细些。

　　享受完美味的早餐，再想到自己作业昨天已经全部做完，楚瑾钰心情那叫一个好啊，难得在饭后主动夸道：“爸你做的土豆丝饼真好吃，特别香。”

　　“你喜欢吃就好，明天我再给你做。”

　　“明天我要上学。”

　　“没事，我早点起来给你做。”

　　楚易文想着反正都要切丝，早点起来切完顺便做成土豆丝饼也不费什么事。

　　见他爸竟然愿意早起给他做早餐，楚瑾钰微微愣住，半响后才开口：“随便，你要不嫌麻烦你就做呗。”

　　他说完直接回房间去，躺在床上想着最近这些日子发生的事情，觉得他爸怕不是突然想起来有他这个儿子。

　　早干嘛去了？

　　楚瑾钰其实很想冷笑两声说自己不稀罕，但想到刚刚吃的那香喷喷的土豆丝饼，又觉得自己还是有点稀罕的，稀罕他做的好吃的。

　　就在他感觉有点烦躁时，手机忽然响起来，却是胡一齐连着发了几条消息过来。

　　【看起来好好吃，还有没？我还没吃早餐。】

　　【人呢？快出来，给我送点，我也要吃，看得我馋死了。】

　　【你不送的话，我去你家吃也行。】

　　楚瑾钰隔着消息都能脑补出他那副馋相，按着手机回复【你早干嘛去了，现在说我都吃完了。】

　　他是真缺德，吃完就算了，偏偏还要描述一下土豆丝饼有多好吃，什么“金黄酥脆”、“外焦里嫩”、“咸香可口”，把胡一齐馋得在床直打滚。

　　【你有本事来我家，看我打不打你。】

　　楚瑾钰心说他又不傻，干嘛跑过去讨打。

　　土豆丝饼是吃不上，最终胡一齐点了薯饼和豆浆当早餐，不过吃完却是跟楚瑾钰吐槽，说薯饼第一口香，多吃两口就很油腻。

　　对此，楚瑾钰带着点炫耀表示薯饼用油炸出来肯定油，不像他吃的土豆丝饼，是煎出来的，香而不腻，别提有多好吃。

　　叶其林和商时贸虽然不像胡一齐那么热爱美食，但都是少年人，好吃的东西谁会不喜欢。眼见楚瑾钰现在几乎天天在炫耀各种好吃的，他们二人也加入胡一齐那边，喊他明天带点来尝尝。

　　群里其他三个人合起伙来，楚瑾钰哪里扛得住，尤其是明天就要去学校，他想到国庆期间自己确实没少馋人，未免真要被打，直接答应下来。

　　【行行行，明天给你们带早餐。】

　　和朋友聊一会，楚瑾钰渐渐忘记刚才生起的那点小烦躁，开始喊他们一起打游戏。

　　美好的假期总是过得特别快，日升日落，转眼就到天黑，厨房里再次飘出饭菜香。

　　“嗯？怎么又有土豆？”

　　楚瑾钰坐在餐桌前准备吃饭时，最先注意到那盘酸辣土豆丝。

　　倒不是他不爱吃土豆，主要早上吃的土豆丝饼，中午有土豆片炒肉，晚上又有酸辣土豆丝，他感觉今天土豆在餐桌上存在感有点强。

　　楚易文等到他吃了口酸辣土豆丝才开口：“不好吃吗？”

　　酸辣爽口的土豆丝吃起来特别开胃，泡去淀粉的土豆丝吃起来特别脆嫩，和米饭简直是绝配。

　　“挺好吃。”楚瑾钰连吃两口酸辣土豆丝，觉得这菜简直太下饭，瞬间抛开晚餐有土豆的疑问，觉得好吃更重要。

　　吃饱喝足，帮忙把碗筷收到洗碗机里后，楚瑾钰没立刻回房间，而是坐在客厅随意调着电视频道。

　　楚易文感觉他好像有话要说，特意在沙发上坐下来等，等半天没等到他开口，只能主动询问：“书包整理好没？作业明天别忘记带到学校去。”

　　“知道了。”楚瑾钰说完看他一眼，“爸，你明天真要做早餐吗？我七点前就得到学校，其实学校食堂有早餐吃。”

　　十几岁的年纪有时候就是容易别扭，明明都已经答应从家里给朋友带早餐，此时偏偏还要言不由衷。

　　“没事，我本身起得就早。”

　　“哦。”楚瑾钰点点头，其实很想再说一声自己要给朋友带，让他多做些，但最终话堵在喉咙里还是没说出来。

　　算了，反正只是答应带给他们尝尝，又没说要管饱。

　　楚瑾钰心里想着，又在沙发前坐着跟他爸看了会电视才起身回房间去。

　　等儿子离开，楚易文视线依旧落在电视机屏幕上，心里却有些想叹气。

　　次日早上，六点不到楚易文就已经来到厨房，先将做完提前泡好的黄豆丢入破壁机里打豆浆。

　　从老家回来时带了不少表姨奶自己种的黄豆和花生，这两样都是好东西，打成豆浆又好喝又有营养。除了黄豆和花生，里面还稍微加了点大米和冰糖，前者能为豆浆增加顺滑口感，后者增加清甜味，让豆浆喝起来甜而不腻。

　　豆浆在破壁机里慢慢打着，楚易文开始洗土豆、切土豆丝。经过最近几天的练习，他如今刀工有所进步，土豆丝已经能切得特别细。

　　切好的土豆丝加入盐、五香粉等调料轻轻搅拌，再加入适量面粉，接下来就可以直接煎。一回生二回熟，昨天做过一次后今天他对土豆和面粉比例把握得更好。

　　十几分钟后，盘子里已经堆起不少金灿灿的土豆丝饼，同时厨房里飘出带着花生香甜气息的豆浆味。

　　平常总是要睡到六点四五十分才起床，早读没少迟到的楚瑾钰今天六点十几分就醒来，看眼时间后没选择继续赖床，而是直接起床去洗漱。

　　等他从房间出来，已经闻见土豆丝饼特有的香气，以及带着花生味的香甜气息。

　　“快来吃早餐。”

　　楚易文听到他起床，想到上学时间，赶紧招呼他过来先吃。

　　诱人的香气唤醒楚瑾钰沉睡整晚的食欲，站在厨房直接吃了块土豆丝卷饼，脸上瞬间露出满足的表情。

第20章 莲藕排骨汤

　　楚易文余光看到儿子站在那光吃饼，给锅里土豆丝饼翻个面后顺手把豆浆倒出来推到他手边：“别光吃干的，喝点豆浆。”

　　“嗯。”楚瑾钰应了声，右手继续夹着土豆丝饼，左手端起豆浆喝起来。

　　表姨奶给他们装的都是最好的黄豆和花生，打成豆浆那叫一个香，口感更是浓郁顺滑。

　　楚瑾钰这个年纪的学生平常更爱喝冷饮，但此时温热的豆浆入喉，他越喝越觉得好喝，尤其是跟土豆丝饼搭配起来。

　　一口焦香酥脆的土豆饼，一口清甜浓郁的豆浆，好吃到他瞬间就把给朋友带早餐给忘记，自己站在那吃得已经不知天地为何物。

　　好在胡一齐是个真吃货，起床第一件事就是发消息提醒，让他千万别忘记说好的土豆丝饼。

　　手机刚响起消息提醒时楚瑾钰直接无视，但当接连不断响起好几声时，他终于放下豆浆抽空看了眼。

　　靠，差点忘记……

　　楚瑾钰咽下嘴里香喷喷的土豆丝饼，视线在厨房里扫过两圈后开口：“爸，上学要来不及了，我带去学校吃。”

　　“不是七点前到学校吗？没事你慢慢吃，不行我开车送你过去。”

　　“不用了，就那么几分钟路程，哪用开车。”楚瑾钰说完直接去柜子里找东西打合适的东西来打包。

　　“保鲜盒会把饼焖软，影响口感。”

　　楚易文见儿子非要带到学校去吃，否定他手里刚找出来的保鲜盒，找了保鲜袋出来给他装。

　　怕儿子吃不饱，他把煎出来的两盘土豆丝饼都装起来：“够不够？不够我赶紧再给你煎几张。”

　　要是楚瑾钰自己吃，那这些肯定够，甚至能把他给撑着，但想到学校那几个家伙，他开口道：“好，我感觉今天特别饿。”

　　楚易文闻言立刻继续煎起土豆丝饼来，同时招呼他道：“你把柜子里那个大保温杯拿出来洗一下，把豆浆装进入。”

　　换做平常楚瑾钰肯定会嫌麻烦，但想到豆浆的口感，最终决定还是好人做到底，给那几个家伙带点。

　　十分钟后，楚瑾钰从家里离开，装满豆浆的保温杯被他塞进书包里，土豆丝饼则被他抱在怀里，边走边吃。

　　他家离学校是真近，三块土豆丝饼进肚子，人已经走到教室。他走在路上时，香味飘出去就馋到不少路人，等进教室时，更是引得教室内同学纷纷抬头。

　　楚瑾钰在学校里不算那种好相处的性格，跟他玩得最好的就是胡一齐他们几个，因此同学们看到是他带进来的香味，哪怕心里觉得很香，却是很快就收回视线。

　　【你们怎么还没来？再不来我就吃完了［图片］】

　　楚瑾钰见胡一齐他们还没来，在座位上坐好就直接在群里发消息，同时还配了张他咬土豆饼的照片。

　　【啊啊啊啊！嘴下留饼，我已经在上楼了！你快别吃了，给我留点……】