久久小说网
最新小说 | 小编推荐 | 返回简介页 | 返回首页
(好看的纯美小说,尽在久久小说网,记得收藏本站哦!)
选择背景色:
                    浏览字体:[ 加大 ]   
选择字体颜色: 双击鼠标滚屏: (1最慢,10最快)
爸爸是厨神[美食]_分节阅读_第132节
小说作者:书禾禾   小说类别:耽于纯美   内容大小:504 KB   上传时间:2025-09-05 12:05:43

  网友们看到这种好人好事的视频,都有些动容,当然也有吃货被老人吃猪油拌饭的画面给馋到,于是很快摸到楚易文账号底下。

  【老板真是人好手艺更好,就冲你善待老人,等有时间我高低要去店里支持一下生意。】

  【明明就是简单的猪油、酱油加米饭,怎么会看起来如此诱人,正好很快就要到五一了,我到时候买票去云市尝尝。】

  【大晚上的给我看饿了,忽然好想吃猪油拌饭,家里没有猪油,但是有猪肉,有点想自己做一下。】

  【外地的人,心意我替老板领了,但你们真不用过来支持,我们本地人想去吃顿饭就很不容易了,你们别来增加排队难度。】

  【嗯?这家店生意很好吗?那我更得去瞧瞧了,现在就订票。】

  【你说不来就不来?我偏要去。】

  帮助迷路老人算是做好事,接下来几天,云市本地好多自媒体也纷纷转发视频,结果大家感动的同时,全都被猪油拌饭给馋到。

  接下来的日子,不少云市本地人特意跑过来吃猪油拌饭,楚易文也不好让大家失望,于是店里的猪油根本留不住,刚熬出来就被吃掉。

  楚易文跟儿子吐槽时,楚瑾钰笑着表示:“爸,你说咱们店里是不是有什么‘猪油不能存在’的规则怪谈。”

  自从离开公司后,空闲时间楚易文没少接触游戏和网络小说,和儿子之间倒是没代沟,直接听懂他在说什么,表情顿时更加无奈。

  楚瑾钰看到他爸的表情,出主意道:“或者你干脆别熬猪油了,需要用猪油的菜不做就是,反正爸你会的菜那么多,不怕没东西做。”

  “主要有不少老人都特意过来,想要尝尝以前的味道,总不好让人失望。”

  好在熬猪油对楚易文来说其实也不算难,一次能同时熬好几锅,他就是跟儿子吐槽一下,等有人来店里指明要吃猪油拌饭时,只要猪油没用完还是会满足。

  时间飞逝,进入四月底后温度快速上升,有些怕热的人甚至已经开始穿短袖。

  与此同时,早熟品种的樱桃开始上市,今年可能是樱桃丰收年,街上到处都有人开着三轮车在卖樱桃。

  这天周末,楚瑾钰喊叶其林他们一起到家里来做作业,结果没有用的默契又产生了,叶其林、胡一齐、商时贸、邵言易每个人过来时手里都拎着樱桃,其中胡一齐更是拎了两袋。

  “不是,你们……”楚瑾钰望着桌上他爸洗的一大盘樱桃,感觉有些无语,最终视线落到胡一齐身上,“他们都只买一袋,你买两袋干嘛?”

  “这袋是在我家附近买的,结果到你家这边,发现有人卖的更便宜,就忍不住又买了一袋。”胡一齐道。

  楚易文看到儿子无语的表情,再看看胡一齐他们无辜的表情,感觉有些好笑。

  “没事,正好可以做道樱桃肉给你们尝尝。”他昨天买樱桃时收获樱桃肉菜谱,昨晚刚学会这道菜。

  叶其林之前在酒店时吃过樱桃肉,闻言好奇道:“楚爸,樱桃肉里有樱桃吗?”

  “你真是废话,樱桃肉里没樱桃叫什么樱桃肉。”胡一齐道。

  叶其林:“老婆饼里难道有老婆?我之前吃的樱桃肉里就没有樱桃,只是把肉的形状做成樱桃大小,再染成红色。”

  “樱桃肉也可以加上樱桃来做,这样做出来会带着水果风味。”楚易文道。

  水果做菜,如果换做别人,楚瑾钰他们肯定第一反应就是黑暗料理,但听到楚易文的话,几个孩子却是瞬间就期待起来。

  “行了,你们做作业吧,做完就有樱桃肉吃。”

  现在时间还早,楚易文没立刻去做饭,而是回书房玩了会手机,等时间差不多时才去厨房。

  前几天他买了点品质很不错的墨鱼干,这会正好能拿出来加上排骨炖个墨鱼排骨汤。

  用砂锅将汤先炖上,他转身开始处理其他食材,很快台面上就整齐摆放着各种切好的食材,看起来很有条理感。

  食材处理完,他先淘米将米饭给蒸上,然后开始做菜。随着一道道菜出锅,厨房里香味简直能馋死个人。

  终于轮到樱桃肉时,楚易文将腌制好的猪里脊肉丁先下锅油炸,第一次炸至微黄定型就赶紧捞出来,全部炸完后进行二次复炸。

  肉丁炸好,他在锅里留底油,小火把姜末、蒜末爆出香味,倒入自制番茄酱炒出香气和颜色,随即加入现榨樱桃汁、白糖、盐和少许清水。

  随着酱汁被烧开,樱桃特有的果香被完全激发出来,楚易文尝了口味道,感觉酸甜适中,快速加入水淀粉收汁。

  浓稠漂亮的红色酱汁烧好,他将一小碟去核樱桃和刚刚炸好的肉丁下入锅中翻炒,很快樱桃和肉丁全部裹上酱汁,几乎分辨不出哪些是真樱桃,哪些是肉丁。

  菜出锅后饱满红亮的樱桃躺在八瓷盘中,看起来就像是新鲜采摘的樱桃,等楚易文在顶上放置翠绿的薄荷叶当点缀,卖相更加鲜亮诱人。

  “吃饭了。”

  早在闻见浓郁的菜香时,胡一齐就有些坐不住,此时听见楚易文喊吃饭,立刻放下笔就往厨房跑。

  “好香啊!楚爸我都饿了!”

  随着胡一齐他们跑过来,厨房里立刻热闹起来,只有邵言易留在餐厅里,将桌上书本全部收拾起来放到旁边,又找了抹布将桌子擦干净。

  饭菜很快上桌,大家很快就注意到那盘色泽红亮的樱桃肉。

  “这是肉?”胡一齐眨巴着眼睛,将旁边没吃完的果盘拿过来做对比,“楚爸你不说的话,我还以为你是装了盘樱桃。”

  叶其林凑近深嗅两下,确实在浓郁的果香中闻出带着焦香的肉味,立刻好奇起来,伸出筷子夹起一个送进嘴里。

  其实仔细观察的话还是能看出来,真樱桃表面带着水润光泽,樱桃肉经过油炸,表面的酥壳在酱汁的包裹下虽然也带着光泽,但还是有细微区别。

  “好好吃啊!”

  叶其林运气不错,随手一夹就夹到樱桃肉,外壳特别酥脆,内里则是鲜嫩多汁,咀嚼间层次分明的酸甜香和肉鲜味融合,特别美味。

  看到他已经开吃,胡一齐迫不及待也夹了个樱桃肉塞进嘴里,结果那爆汁感差点没把他给烫到。

  “唔,好烫……”

  显然,他吃到的是真樱桃,果肉在嘴里爆开,甜中带酸的果汁瞬间溢出来,热乎乎的口感和新鲜樱桃吃起来完全不同。

  楚易文:“小心点,樱桃里面的汁水有点烫。”

  “楚爸你刀工真好,我都没看出来哪个是肉,哪个是樱桃。”胡一齐咽下嘴里樱桃后夸道。

  楚易文闻言,笑着夹了个樱桃肉放到他碗里。

  “楚爸你做的樱桃肉真好吃,比我之前吃过的更香!”叶其林吃完嘴里的樱桃肉也夸起来。

  他以前吃过的樱桃肉就是单纯的酸甜口炸肉,但刚刚吃的却是带着樱桃特有的果香和酸甜味,特别好吃。

  他和胡一齐夸赞时,楚瑾钰几人也都吃上樱桃肉,同样有被惊艳到。

  樱桃肉整体是酸甜口,番茄酱的酸和樱桃的酸,糖的甜和樱桃的甜交织在一起,特别有层次感。酱汁的酸甜味和肉丁的焦香酥脆达成完美平衡,吃起来酸甜适口,香而不腻。

  “唔,爸你做的这道樱桃肉真是又好看又好吃,发到网上肯定吸引人。”楚瑾钰咀嚼着又香又开胃的樱桃肉,吃完感觉嘴巴里还残留着清爽的果香。

  商时贸:“好吃。”

  “又香又开胃,感觉比直接吃樱桃更加美味。”邵言易。

  见几个孩子都爱吃,楚易文脸上露出笑容:“你们喜欢吃就好。”

  樱桃肉不光好吃,吃起来还很有趣,那种会吃到肉还是真樱桃的赌博感,让几个孩子甚至边吃边玩起来。

  比例完美的酱汁酸甜平衡得恰到好处,甜而不腻,酸而不呛,猪肉的鲜香透过酱汁蔓延出来,咽下去时嘴里果香浓郁,令人欲罢不能。

  正如楚瑾钰所说,等晚上楚易文将视频发到网上时,那漂亮的樱桃肉立刻吸引到粉丝们。

  【这是肉?如果不看做菜过程,我差点以为老板装了盘樱桃在逗我玩。】

  【我去,这樱桃肉做的也太像樱桃了,最后真樱桃下锅时,我都有点分不出来哪个是樱桃,哪个是肉。】

  【你这是樱桃肉的话,那我之前吃的算什么?[图片]】

  【我知道,算炸肉!哈哈哈哈,你那樱桃肉都不是圆形,不说的话我还以为是淋了酱的炸酥肉。】

  【太漂亮了!这个我是真想学。】

  【我不想学,我只想吃,老板你什么时候在店里做樱桃肉?我请假都得去吃!】

  【哇,这樱桃肉真漂亮,拍照肯定出片,我要带上我最喜欢的玻璃餐具去店里吃!】

  不光评论区很热闹,次日店里,顾客们只要刷到过视频,都喊着要吃樱桃肉。

  “老板,昨天看完你发的视频,我做梦都梦见樱桃肉。”

  “想吃樱桃肉,老板你下午能做吗?”

  “求求了老板,让孩子吃口樱桃肉吧……”

  顾客们是真能磨人,有人自己开口,有人让自家孩子撒娇,反正目的就一个——吃樱桃肉!

  “现在樱桃刚上市,我准备等过段时间时再做的,这样价格会便宜些。”楚易文道。

  今年樱桃倒是不贵,但过段时间肯定会更便宜,他之所以没立刻在店里做樱桃肉,就是想等价格再低点。

  “没事,老板你现在做吧,我们不嫌贵。”

  “对啊,我现在就想吃。”

  以楚易文的手艺,放到大酒店里卖个几百块都有可能,顾客们根本不觉得他家菜贵,毕竟食材品质大家都吃得出来。

  见顾客们非要现在就吃,楚易文只能答应下来,表示明天就买樱桃。

  次日早上他采购完食材回来,随着李老太太在厨房帮忙洗樱桃,整个店里都弥漫着樱桃特有的果香。

  李老太太:“我还是头一回知道樱桃还能用来做菜。”

  周末邵言易回家时就跟她分享过,老太太听着感觉很稀奇,没想到今天自己也能吃上,心里还有点期待。

  “很多水果都可以用来做菜,比如菠萝、荔枝和樱桃。”楚易文笑着道。

  李老太太:“荔枝也能做菜?”

  “对,可以做荔枝酿肉。”

  樱桃洗完先去核,随即一部分用来榨汁,一部分留着待会放到菜里。

  两个人在厨房里忙碌时,没多久就有顾客开始上门,在门外就闻见香味。

  “一股樱桃果香,好好闻啊!”

  “看来今天有樱桃肉吃,还真挺期待。”

  “樱桃肉太漂亮了,我特意带了盘子过来。”

  爱美之心人皆有之,由于樱桃肉漂亮得太赏心悦目,今天专门带精致盘子过来的顾客还不少。

  随着店里人越来越多,樱桃肉特有的酸甜气息从厨房飘出来,光是闻着就令人胃口大开。

  “好好闻的果香,我口水都快下来了。”

  好在樱桃肉是最后一道菜,等到菜出锅,顾客们立刻就被楚易文端出来的樱桃肉给惊艳到。

  “好漂亮啊!像是一盆新鲜采摘的樱桃!”

  “老板,给我打在这个盘子里。”

  楚易文在评论区就看到有人说要自带盘子,特意准备了不少薄荷叶,打完将叶子放上去,红亮的色泽和翠绿的薄荷叶形成鲜明对比,看起来赏心悦目。

本文每页显示100行  共144页  当前第132
返回章节列表页    首页    上一页  ←  132/144  →  下一页    尾页  转到:
小提示:如您觉着本文好看,可以通过键盘上的方向键←或→快捷地打开上一页、下一页继续在线阅读。
也可下载爸爸是厨神[美食]txt电子书到您的看书设备,以获得更快更好的阅读体验!遇到空白章节或是缺章乱码等请报告错误,谢谢!