“发光料理确实厉害，但是你们别忘了从他刘昴星出现到现在不到一年的时间就已经出现了三位能够做出发光料理的厨师，我们随时都有可能突破至神之领域！”
“肃静！”
列车的广播里忽然传来了一声低沉的嗓音，刘昴星和幸平创真听言下意识对视一眼。
是薙切蓟的声音。
“我很能理解各位的心情，我向各位保证，在教堂的庇护下，各位的安全一定能得到保障。”
列车明明已经失控，在高速冲向横滨，随时都有脱轨死亡的危险，但广播中薙切蓟低沉醇厚的嗓音却格外有煽动性和欺骗性，最起码在他胸有成竹的语气中，原本人心惶惶的人群立即安静下来：“很快列车就能恢复正常，平稳停在横滨，炸弹也能解决。BLUE是全球料理界最盛大的盛事，我比你们任何人都希望他能圆满成功。”
“但与此同时，我们也不得不承认，料理是这个世界上最伟大，也是最神圣的存在。”
薙切蓟说道：“在数百乃至数千年前，厨师会在燃烧着熊熊大火的船上在金字塔里，在死亡游戏里进行料理比赛，在厨师的眼里，料理是至高无上的存在，即便身处魔窟也应该将料理比赛进行到最后。”
“……”
在薙切蓟引经据典的娓娓道来中，大部分厨师竟然都面露惭愧地低下头？！
“……”
幸平创真白眼都快翻到天上去了。
“你们恐惧列车脱轨，恐惧爆炸，我都能理解，但在这些发生之前，你们首先是厨师，你们的首要任务是完成比赛，但你们都没有做到这一点，由此可见，你们的心都不诚。”
薙切蓟发出长长的叹息：“你们对料理没有信仰，所以你们没有保护好料理，你们才会在一点小小的突发情况中忘记料理……喝了这杯压惊酒就回家吧，为你们此次的怯弱反省，料理在你们心里究竟是什么地位。”
非常诡辩的一段话，竟然将除幸平创真以外的所有厨师都说服了。
刘昴星：“？”
厨师们纷纷端起工作人员送上来的酒，在刘昴星惊讶的目光中一饮而尽。
一直对黑暗料理界感到悬浮的幸平创真也终于在此时理解了刘昴星嘴里的“歹毒恐怖”。
其他人可以卷铺盖回家，但他可不行啊！
他那个不靠谱的老父亲可还在梵蒂冈等着他去救援呢！
幸平创真开口正想说些什么，兜里的手机却忽然开始震动，他拿出手机发现是薙切绘里奈的电话。
幸平创真指了指电话，看了一圈周围全都是BLUE的工作人员，便拿着手机去厕所接听。
不一会，柯南从车厢后方跑过来，大声道：“毛利叔叔将炸弹拆除了！”
毛利兰大喜：“柯南我终于找到你了！”
“！？”
众人闻言也脸色一松：“不愧是BLUE的负责人，果然是早有准备啊！太好了！”
“毛利先生虽然晦气，但着实有些实力啊！”
“那当然，不然就他这个体质早就把自己害死了！”
“……难道之前没有在混乱中完成料理真的是我错了？”
“……”
真好骗啊，他们老了以后肯定会被卖保险的骗光家产吧？
因为在拆炸弹而没有精力管这边的柯南嘴角抽搐。
紧接着，驾驶车厢里也走出一名工作人员高兴道：“各位，刹车已经修复，十分钟后我们就能在横滨停靠。”
“太好了！”
“皆大欢喜！”
身价高贵的评委们更是长舒一口气：“回去一定要找寺庙拜拜。”
“我们这种小身板可没有毛利先生那么结实呢！”
因为超速行驶而产生的隐约推背感在降速之后彻底消失，所有人紧绷的精神也松弛下来。
评审们看着在刚才那一连串突如其来的事件中唯一做出料理并且交来的刘昴星：“那么现在就让我们来品鉴传说中的发光料理吧！”
“虽然只有你的成绩算数，但很抱歉，我还是很想尝尝传说中的神之料理究竟有什么特别。”
“不用道歉。”
刘昴星摇摇头：“当料理做出来的刹那，我的工作就完成了，被食客品尝是天经地义，不需要任何理由的。”
“咦？毛利先生呢？”
评委们拿着筷碟围上刘昴星的料理，却发现拆除炸弹，拯救他们的大英雄毛利小五郎一直没有出现：“他也是评委之一呢，应该由他来品尝第一口才对。”
“呃……毛利叔叔他刚才拆炸弹太累睡着了。”
柯南仰起不知从哪蹭到灰的小脸，可怜兮兮地冲着其他评委们摸着肚子：“但是我也帮忙拿了很多工具，我好饿，我可以吃吗？”
“……”
评委们左右对视了两眼：“那好吧，小朋友，就由你来代替毛利先生来行使他的评委打分权利了？”
“恩恩！我会认真打分的！”
柯南露出小学生惯用的笑脸，夹着嗓子在毛利兰的帮助下站在所有评委的前面。
看清料理造型的一瞬间，柯南惊讶地嗓子都忘记夹了：“松鼠？”
刘昴星颔首：“对。”
在刘昴星“各位在品尝之前可以先将盘子旁边那个小壶里的料汁倒在料理上，再开始品尝”的介绍中，柯南拿起料汁小壶。
当金红粘稠的料汁从料汁小壶的壶口处滴落，接触到金灿蓬松，造型如两条活灵活现的松鼠料理上时，浪花般的金色光晕从料理上射出，瞬间将所有人淹没！
第164章
抛去光效, 这也是一份充满活泼艺术的美丽料理。
两条鳜鱼身披金甲，鱼尾炸成琥珀色的扇状，被固定摆放成背靠背的拱形, 特殊的花刀在高温快炸中绽开细细密密的美丽花纹，犹如龙鳞一般泛着漂亮的金黄色。
当鲜艳浓稠的酱汁与鳜鱼接触的瞬间，酱汁接触鱼身瞬间发出吱吱声响, 一股热烈、奔放的甜酸香气在金红色光芒中亦如潮水般向所有人扑去！
鱼皮鱼肉经过高温快炸发生了美拉德反应，产生令人愉悦的焦香和优质鳜鱼本身的鲜美犹如狂风骤雨里呼啸的风一般席卷而来。
这种复合型、富有层次感的香气非常开胃，瞬间刺激起了所有人的唾液分泌。
“？！”
柯南瞪大眼睛, 借着惊讶有意无意地伸出手将盘子挪动了一下, 竟没有发现任何科技与狠活的痕迹。
“你们快看！这鱼是活的？！”此时忽然有评委指着料理大叫。
只见在众目睽睽之下, 这两条造型奇特的鱼腹处竟然还在微微鼓动, 如呼吸一般, 甚至还透出淡淡的琥珀色的光晕！
“不可能，已经炸成这个样子了，鱼不可能还活着。”
反驳中，柯南不禁在这美妙诱人的香味中拿起筷子夹取鱼身。
咔嚓。
金黄焦脆的鱼皮拥有惊人的酥脆阻力，筷子竟需要稍微用力才能突破那层金黄色的外壳, 紧接着他就感觉到内部鱼肉的无比软嫩, 仿佛几乎无法承力, 一夹即碎。
是一种外刚内柔的鲜明对比, 柯南甚至产生过担心, 生怕自己用力过猛会把鱼肉夹散，所以动作不自觉变得轻巧而迅速。
沾染酱汁的鱼肉颤颤巍巍地被柯南送入嘴里。
牙齿咬下去的瞬间，他的耳边会响起清晰悦耳的“咔嚓声”，这声音响亮到甚至周围所有人都能听见。脆壳破裂后，牙齿几乎毫无阻力地陷入了雪白、蒜瓣状的鱼肉之中, 极致的鲜嫩，温柔的多汁接踵而来。
与此同时，包裹在外的滚烫、粘稠的糖醋酱汁在口中化开，浸润了酥脆的外壳和嫩滑的鱼肉，将两种截然不同的口感完美地融合在一起。
柯南惊异地睁开眼，只见一只松鼠叼着果实，从青山的晨雾中轻盈跃过。
哗啦。
一滴不知从何处飞溅而来的水珠落在了他的脸颊，他抬眸看去，只见不远处是一条浩浩荡荡的奔涌江河从群山脚下奔涌而过，两条金黄色的游鱼在江面上来回跳跃，光是看着它们鲜活遒劲的身姿，就不禁令人联想到这鱼要是抓来上锅该是多么的鲜美多汁啊！
像是察觉到柯南的心思般，这两条金色的游鱼竟眨眼间从江里跳出，波光粼粼的鱼鳞在丁达尔效应的阳光下显得金光闪闪，像是传说中的金龙鱼一般威风凛凛，然后飞进他的嘴里。
嘟嘟！
不知从何处响起的汽笛声此起彼伏，粗壮的白色水汽从柯南的鼻孔里喷出，宛若赛车底部的两道排气孔。
“Amazing！”
紧随柯南之后伸出筷子的评审们大声尖叫：“美——味——！！！！”
“蒜瓣鱼肉渗出混合油脂的丰润感在舌尖宛如一条滚滚流逝的江水一样！”
其他的评审们在毛利兰的尖叫声中衣衫撕裂，毛发竖起，身上的肌肉都兀自升腾起细微的白色雾气，所有人都像是狂奔三千米之后血脉沸腾般不住喘息：“还有那酸爽口的酱汁瞬间激活了唾液，让人越吃越觉得垂涎欲滴！”
“最重要的是，本身就已经足够鲜美的鱼肉里竟然还隐藏着一浪叠着一浪，犹如看不见尽头的江河一般的奇鲜！”
评审们感受着味蕾和灵魂在这酸甜鲜美的冲击洪流中所得到的灭顶享受，张开眼睛看向刘昴星：“这金色鳞片般的奇特外形，酸甜可口的复合料汁……我知道！这是中华名菜松鼠鳜鱼！我曾经吃过，可是鳜鱼虽然鲜美清甜，还远远不及你现在这份料理里的醇厚鲜美，这是为什么？”
“是的，金鳞披身，状如松鼠，这份料理确实出自中华八大菜系中的苏菜（淮扬菜）。”
刘昴星摊手介绍：“各位可以看看鳜鱼的肚子。”
“肚子？”
柯南闻言用筷子将鳜鱼肚子部分的肉彻底划开，清脆的金色外皮在一声“咔嚓”之后坠入盘底与颜色艳丽的酱汁混合在一起，雪白的鱼肉也随之沾染了酸甜开胃的特殊风味，众人看到随着柯南的动作，一股淡褐色的粘稠芡汁从鳜鱼腹部缓缓淌出。
“这个味道……”
众人深吸一口气：“好鲜！”
“是的，这是我用鸡枞菌和虾脑熬制的冻膏。”
少年站在自己的料理之后，与评审们隔桌相对，眉眼稚气的小圆脸上满是自信昂扬：“我将其塞入鱼腹，用用细葱丝缝合切口，在鳜鱼受到高温油炸时，鱼腹中的膏体会慢慢融化，一点一点浸如鱼肉肌理之中，既可以进一步增加鳜鱼的鲜美，又可以补充鳜鱼在高温油炸中流失的水分，这也是为什么各位在吃到鱼肉时会觉得格外鲜活美味，丰润多汁的原因。”
“而且除此之外，为了调整料理整体的风味平衡，我还在传统的松鼠鳜鱼酱汁中加入了山楂杨梅和柠檬皮，增加了一点果味的酸甜，再用少量的花雕酒来在衔接这些酸甜香气。”
呆毛挺胸抬头，在刘昴星的头上得意摇晃。
“是的，这就对了，这就是为什么我才吃到这道料理时眼前竟然浮现出了一条江河的原因。”
又有一名评审赞许点头：“先是酱汁最直白的酸甜口冲刷味蕾，随后便开始划分出是山楂的酸、杨梅的甜、陈醋的酸，鱼肉的甜，柠檬的酸，最后还有馥郁的酒香正如同长江浪潮般层层叠涌，连绵不绝地冲击着我味蕾！”
“而且这份料理中还隐藏着厨师的包容温柔的怜爱。”