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从西城门往安业坊去很近，直接走大街，没多久就到了安业坊。马车还没停稳呢，后面坐人的车里，蒋芸掀开了车窗帘，跟着辣辣甜甜指：前头就是咱家了。
当初买屋到装修，小孩都没在，不知道新家地址。
汤辣辣就算平日里再稳重，此时脸上也透出几分小孩的好奇来，这可是他的新家。
甜甜看着门还有院墙，真的跟以前住处不一样。
马车停稳了。
铁牛先去后头接娘和孩子们下马车，汤显灵让工人搬酒坛子往库房送，让遇春盯着些，“……弄完了，让大家别急着走，喝口茶给些饭钱，去街上买着吃。”汤显灵叮嘱。
大徒弟汤遇春对此事已经熟练，“放心吧师父。”
她师父是大好人，对着员工、工人最是体恤。
汤化吉跟在师姐身边一道帮忙。
铁牛和汤显灵还要带家人进屋，还有行李，各种安顿。铁牛抱着辣辣下来，汤辣辣还有点不好意思，被他爹摁了下脑袋，汤辣辣就高兴了。
汤显灵：……这小孩是个需要‘强制爱’的。
“走进屋。”
一大家子人从后院门进，工人们是一道门进去后绕着院墙过道去库房，自家人进第二道门，就是住宅院子，各干各的，互不干扰。
“这排倒坐屋光线也好，给小咪、佟嫂、阿良充作宿舍，到时候再请两位帮工，他们的临时休息吃饭地儿。”
“东西屋各四间，遇春化吉住西屋，辣辣你看你自己挑。”
汤辣辣说：“我和遇春姐化吉哥住一排。”
“成。”汤显灵摸摸小孩脑袋壳，转头跟甜甜说：“那你住遇春隔壁。”
汤甜甜高兴点头说好。她和遇春能说得上话。
西屋住满了，东屋就是蒋芸一间，中间堂屋，再来就是汤老板铁牛卧室，带着一间书房。
家里大了，但客房还是只有一间，主要是四小间倒坐屋要给员工做休息室——这个不能省的，干餐饮饭点是最忙的，员工都不能按点吃饭，得轮流来吃，肯定要抽空闲暇休息会。
汤显灵想：得问问老员工，是发租房补助还是他这边在附近在租半间院子供员工住宿。
“你们自己收拾行李，晌午咱们在新家街上买着吃。”汤显灵跟辣辣甜甜说。
安业坊正街馆子多种类丰富，大大小小的都有。
等孩子们简单收拾好，到了晌午肚子饿的咕咕叫，汤显灵站在院子里喊：“走了，吃饭咯~”
上了正街，随便找家馆子坐下，这边菜色定价比他家定价略便宜一些——可能四五文差价吧。
汤显灵就知道，他家定位不算太贵，只是因为当初地段在八兴坊，就好比你在菜市场卖轻奢，自然了他家还到不了轻奢那段位。
“师父，不便宜呢。”汤遇春看虾肉炸春卷有些下不去手点。
汤显灵：“那你吃吃，他家和价位配不配。”又跟化吉说：“咱们来吃饭也是调研来了，想吃什么都点上。”
于是小孩们撒开了膀子点菜。
铁牛给娘倒了热茶，蒋芸慢慢喝着，因为大娘在桌上，尽管想问问周滨的事，还是将这话咽了回去，于是就没话题聊了。
汤显灵问娘吃啥。
“你们看着来。”蒋芸说。她现在牙口有些不太好，对吃食也没从前那么馋，就是担忧家里孩子，如今牵挂的只有甜甜婚事了。
汤显灵：“点个糯叽叽的糜子饭，还有三鲜汤。”他有点想吃糜子饭了，这糜子饭用黄米黍子混在一起，掺着核桃仁、红枣、红豆、花生蒸熟的，出锅后撒上一些糖粉。
糯叽叽还有黄米的粘和甜味。
没一会菜上齐了。
遇春化吉给师父师公师奶盛汤——汤师父其实没这么大师徒规矩，但是这俩孩子就是如此，一贯如此，自己给自己立规矩，问小咪学来的。
“你俩快坐下吃吃，一会虾肉炸春卷凉了。”铁牛说，接了碗汤放娘手边。
汤显灵喝了口汤，这家汤是羊汤熬得三鲜汤，里头有豆腐，汤煮的白，放了胡椒，羊汤味很淡，估摸着里头还掺了鱼汤……
这些年，他舌头也灵敏了。
汤遇春和汤化吉二人喝了汤，也跟他们师父似得，不说话，低头一口汤认真的品，旁边辣辣和甜甜也习惯了，阿爹/阿叔吃东西要是不说话那就是想食物滋味呢。
一顿饭吃了一个时辰，结完账回家。出了那家馆子，走了十来米外，遇春就说：“虾肉炸春卷的虾肉里放了虾籽，还有鱼肉。”
“三鲜汤也有鱼汤掺着。”化吉说。
“他家做鱼虾有一手。”遇春觉得在一桌子菜里，后厨做的河鲜最好，剩下的滋味都还好吧。
汤显灵背着手笑盈盈不说话，听俩徒弟分析，末了问：“好不好吃？”
师姐弟一愣，而后笑了起来。
“好吃。”、“好吃的师父。”
这边的馆子要价贵些，但处理食材调料包括摆盘更精致些，八兴坊那会都是寻常‘小吃’，什么蒸饺稀饭炸捻子馒头这类的。不过这边馆子也是小饭馆，还到不了酒楼规格，因为卖不了酒。
汤显灵也去东西市吃过大酒楼，好吃归好吃，但就不是他的路子——酒楼的饭菜更精致，食材更高级，别说吃上一周，就是吃个三天，汤显灵就想念家常饭菜了。
他家开酒楼，路子还不变，不跟着东西市酒楼靠齐。
他家……他家就是小酒楼。
不做那般大的排场。
到家里，小孩子们继续整理自己行李。蒋芸刚吃饱饭，有些犯食困，但是愣不回屋睡觉，汤显灵看娘那模样逗得直乐，说：“娘啊你困了就去睡，睡完了咱们再说。”
“其实也没什么说的，铁牛将自己知道的都说了。”
“怎么现在跟小孩似得。”
汤显灵笑着吐槽归吐槽，扶着娘到了堂屋，铁牛也跟着一道进了，堂屋门没关，小孩子们各回各处，房门倒是紧闭着。
“周滨那事，你说我能不能去瞧瞧人？”蒋芸问铁牛。
铁牛摇头，“不好，现在八字没一撇，听袁大人说对方有一些再娶的心思却害怕，要是咱们太热了，怕坏事。”
“倒也是。”蒋芸点点头，只是神色还有些愁，显然是不死心。
汤显灵则说：“这事好办，离咱们酒楼开张就小半个月了，明日我就开始写请帖，给袁大人宋师爷那儿送一份，到时候酒楼开张，请宋师爷带着同僚周滨前来，娘到时候你就能瞅见周滨了。”
“这般好。”铁牛点头，觉得这般自然些。
汤显灵：“到时候再给宋师爷那桌送上一瓶酒。”
“诶呀可不敢胡来——”蒋芸急了，怕灌醉了人，到时候周滨出丑态。
汤显灵知道娘怕什么，“娘你嘴上说周滨这人克媳妇克亲人，心里是惦记上了，放心吧肯定不会故意灌醉人的，但是男人喝了酒，总能瞧出一些端倪。”
“我找机会跟甜甜也透露些口风，都是自家人，毕竟是她的婚事，到那天让她找了机会见见人，若是能打个交道说两句话也好。”
蒋芸蹙眉，“这样成吗？”
“咋不成，当初铁牛宿咱家铺子，忙里忙外使不完的牛劲。”汤显灵提起来还有点甜滋滋的。
铁牛嘴角也上扬，很肯定说：“娘，成的，就按照显灵说得来，若是对方对甜甜也有些意思，定会多跑几趟咱们家。”
蒋芸一想，在许村时，若是嫁姑娘哥儿，那外村的男郎汉子上岳丈家的门，农忙秋收先是地里刨食，眼里有活，见啥干啥。
“你俩说的在理，我也是好日子过多了，老想着什么大防不大防的，咱们平头老百姓，大娘以后日子过的顺畅，比什么好名声都重要。”
汤显灵在旁点头。
“再说了，周滨克亲这事也没什么，咱们汤家命硬——”
“耐克啊？”汤显灵接话差点没忍住笑。
蒋芸不懂这个梗，见五哥儿一脸笑意，点点头，正经说：“咱家孩子命都好。”
“这倒是。”铁牛真心实意接了句。
之后小半个月，汤老板开始忙起来了，员工到齐招了两打杂的开始培训，还有就是帮厨，原先就小咪一个，现在开酒楼，小咪干了这些年，早都不算帮厨了，得再招个，化吉还小，不能全顶着用，汤师父怕小孩长不高了。
本来化吉就矮。
招工很好招的，田厨子帮忙介绍了一位，比遇春大一岁，目前还没成家，也是家里穷，穷人家孩子没钱娶妻，只能先靠着手艺自己攒钱了。
田厨子私下里说了：汤老板那儿是好去处，我也是听你师父说你可怜老实本分，才把你介绍过去的，你要用心干好好干，别怕吃苦受累，日久见人心，时日长了你就知道汤老板那儿多有前途了。
大圆得接手他这儿，小猫又太小了，不然田厨子真不会介绍外人——汤老板那儿真的真的好，光是看他二徒弟小咪，现如今买了宅院娶了夫郎，日子过的多好啊。
也亏小咪命好，汤老板那会是小饭馆，缺人用，饭馆起步人也不算多，小咪能顶个大人用，而现在汤老板开的是酒楼，那就不能够了。
田厨子看着小徒弟的脸叹了口气，小猫现在和那会小咪差不多岁数，只是今时不同往日，“……你再练几年，要是那时候汤老板还缺人了，我厚着脸皮过去问问。”
不过田厨子就感叹了几日，后来酒楼开张没三日，小咪夜里敲师父家门，问：师父，我老板说小猫能不能借来用，工钱和我当时那会一样，我们酒楼都快忙疯了。
田厨子恍恍惚惚又震惊：汤老板、他那大徒弟遇春、小徒弟化吉，外加你一个厨子，还有一个厨房打杂切菜备菜的，这还不够使？
他知道汤老板手艺好生意好，开了酒楼人定会多，但是东西市的大酒楼厨子也差不多是这么个配置了。
小咪说不够的，真缺人，天天酒楼坐满了。
田厨子：……而后喜笑颜开来，说：成成成。
扭头就喊小猫小猫，赶紧拾掇包袱，跟着你二师哥一道走，回头领了工钱，我就不要了，你交一半到你二师哥手里……
小咪一听忙说：师父您说这干啥，我师弟我照看没啥，都是一家人，我不要钱。
田厨子就板着脸骂小咪：你不要你成家了还有你夫郎，我知道小林是个好的，但小猫去你那事事你照看，你夫郎也要受累，他给你一半工钱那是该的，回头你收个一年半载，你们俩自己商量去。
小猫舍不得师父，但也知道这份差事好差事，二师哥惦记着他才想着他，师父也是为他好才送他过去，当即是眼眶红红，拎着包袱出了院门，出去前还给师父磕了头。
田厨子：搞这些干甚，我又没死，去吧去吧。
……
就说时下，距离酒楼开张日子逼近，汤老板的帖子都寄了出去，而后还要备菜——像是鱼、虾这些得提早订货，还有新到的第一批辣椒等等。
遇春和化吉也忙了起来。
小咪在汤家馆子做了这些年，从厨房备菜帮工也升了——小咪负责拌凉菜、蒸米、做饼、蒸甜饭、蒸糕、糯米丸子、豆豉排骨等这些菜，还吊的一手好高汤，调火锅底汤也是一绝。
遇春则是和她师父一般，能做大菜硬菜。
汤家招牌：红烧肉、红烧狮子头、姜母鸭、麻辣鱼、糖醋排骨、咸蛋黄焗南瓜，后来辣椒出来了，添了水煮肉片、干锅辣子鸡、辣炒肥肠、爆炒猪肝等菜。
别的酒楼饭馆避之不及瞧不上的食材，在汤老板手里能变成各种美味，且食客打破了偏见，爱吃的专挑汤五哥饭馆，哪怕是旁的小馆子跟风也出了这些菜，但总不如汤老板做的正宗好吃。