皇甫铁牛蹙眉，说：“不好，上次都让你破费了。”

　　“我有事想找你帮忙。”汤显灵走了过去，不知道为什么，一对上铁牛，他以前网上冲浪嘴上不把门习惯就压不住了，定是因为铁牛同学太单纯‘可欺’了。

　　皇甫铁牛一听帮忙，眉头松开了，先答好。

　　“你还没听我说什么忙呢。”

　　“什么忙都好。”皇甫铁牛快道。

　　汤显灵嘴角就往上翘。

　　蒋芸在旁墨迹收拾铺子，见一角五哥儿和铁牛聊天，是有点急咳了咳嗓子，汤显灵：……收回了嘴角，变身成正经人。

　　“第一件，帮我写个开铺子时间。”汤显灵咕哝：“可不能都鸡我。”

　　皇甫铁牛听不懂‘鸡’，但想鸡应当是伤不了汤显灵的，便略过，点头说好，问了时辰。

　　“辰时吧。”

　　早上七点开门。

　　“做五休二，这句也加上。”天天干活，他小身板扛不住。汤显灵之前预测昨日能吃到肉松面包，结果到了现在都没吃到嘴，现在做买卖，尤其是每样料得自己加工做，很麻烦的。

　　哪怕自己有金手指，也得按照基本步骤干的。

　　蒋芸本来没出声，听到这儿实在是没忍住，说：“还要休息两日？五哥儿，是不是休息时日长了？咱们只做朝食，已经很轻松了，还要休息两日吗？”

　　“不长，我昨个睡下都快凌晨了。”汤显灵说：“娘，我命要紧。”

　　蒋芸一听，顿时不敢再说，“你说的也是。”过了几秒，又小声解释：“我不是不担心你身子，我是怕客人到时候跑光了，你爹说做吃食买卖的最忌讳三天打鱼两天晒网了。”

　　“我知道娘你好心。”汤显灵不会误会这个，他早上醒来，蒋芸帮忙收拾了灶屋，可见蒋芸不是怕辛苦怕累，也是担忧生意，此时自信说：“我的手艺，不怕没顾客。”

　　蒋芸便点点头，说了也是。

　　汤显灵继续跟铁牛说第二件事，“你能帮我打黄油吗？我真扛不住了，我也可以付钱。”

　　“我不要钱。”皇甫铁牛急声说。

　　汤显灵便笑了起来，眉眼弯弯的说：“好！”

　　皇甫铁牛又不敢去看汤显灵了，他每每看汤显灵心就跳的咚咚响。

　　等皇甫铁牛走了，去东市买骡子。汤显灵才想起要烤肉松面包，去灶屋端了昨晚揉的面，已经发好了，面团拉开，都是蜂窝孔。

　　“娘，牛乳好着的话，得赶紧送人了。”

　　蒋芸一直在灶屋，时不时偷偷看他一眼，满脸写着欲言又止。汤显灵大概猜出蒋芸要说什么，便说：“我是挺喜欢铁牛的。”

　　他有点想和铁牛同学谈恋爱。

　　不然为什么要麻烦铁牛帮忙打黄油呢？这不怕麻烦对方，麻烦了对方才能有来有往。汤显灵：恋爱理论知识他超多！

　　“你、你还真——唉。”蒋芸被五哥儿直白话弄的有些慌乱，嘴巴都打磕绊，过了会有点认命说：“先前觉得不好这么快，但今个我看你们俩——唉，你等等，我找了媒人说媒，他是年纪小一些，是比你小吧？”

　　“小四岁。”汤显灵答。

　　蒋芸有些愁，“四岁有些难了，也不知他家里情况，要是父母不答应怎么办？但我见他对你也是有些意思的，可婚事这么般大事还得父母同意。”

　　“他身子骨看着硬朗，又是猎户，不知道打不打人。”

　　“要是你嫁过去，我和你爹也是拖累，帮不了你什么。”

　　“不然五哥儿，你再看看，等等，择个奉元城里的，最好身子板别太高了，铁牛太高了，往那儿一站让人害怕。”

　　汤显灵：……

　　他只想谈谈恋爱，蒋芸已经想他俩婚后日常，而后急转弯让他换个选择对象。

　　此时皇甫铁牛没在，汤显灵嘴上没把门，说：“不要。我就喜欢高的、俊的、年轻的，像胡康那种猥琐干瘪矮小老头，我只会买老鼠药毒死对方。”

　　吓得蒋芸哆嗦：“这些话你不要乱说。”

　　“我没乱说，我说的真的。”汤显灵笑眯眯，说的话却斩钉截铁说：“阿娘你别乱操心了，我的婚事，这次我做主，谁都做不了我的主。”

　　“好了，我去前头铺子了。”

　　汤显灵端着面盆去前面，开始揉面，等醒面功夫，做沙拉酱，他知道有个简单快手办法，蛋黄、豆油、盐、糖、牛乳，加点面粉还有一点柠檬，没柠檬就找醋代替，只需一点。

　　小火加热搅拌均匀，而后很快就打发好了。

　　今天胳膊酸，下次试试没面粉、低温加热版的沙拉酱，看看有什么口味不同。

　　汤显灵做好了沙拉酱，肉松也拿到前面，此时铺子门直开了一扇，时不时有客人进来问：还有锅盔没。

　　“今个卖完了。”汤显灵道。

　　他在想，下午要跑一趟西市，买一块木牌，上面雕刻：正在营业，背面是：休息中。

　　蒋芸先去给隔壁送了牛乳，又给朱家肉铺送了些，而后回来就待在铺子帮忙回路过食客的问话。

　　汤显灵专心做起了面包，他万事都筹备好，此时做起来很简单，手下分小剂子，而后跟花卷似得，擀薄皮，刷沙拉酱，撒上葱花肉松，卷吧卷吧一个拳头大小的团子就好了，等做完一排直接上烤炉烤。

　　趁着这个功夫，汤显灵想起昨日还买了些小菇子，他打算在做一些小菇子肉酱馅肉松面包，这个只给自家人吃，不对外卖。

　　不知不觉时间过了。

　　整个铺子弥漫出奇异浓郁的香味，奶香混着面香——

　　“谁家作甚？”

　　“蒸奶香馒头吗？”、“不像不像，这味道不像馒头。”

　　“好像是汤五哥朝食铺子传来的。”

　　汤显灵拿着夹子取出烤好的面包，外观是花卷，因为是发面的，整个花卷蓬松开来，进去时小拳头，出来成年人巴掌大了，每条花卷翻开的地方露出碧绿的葱花、起绒的肉丝，汤显灵拿着刷子又刷了一层蛋黄液，送进去略略烤烤就能卖了。

　　“小汤老板，你这是做什么？”

　　汤显灵一抬头，好家伙，铺子两扇门都开了，脸熟的食客在前面，露出一副没吃饱的样子——他记得这位章明早上可是买了六张锅盔的。

　　又饿了吗？

　　“肉松烤面包，您要吗？七文钱一个。”

　　章明咽口水说：“这怎么比锅盔还贵？”

　　汤显灵好声解释说：“主要是成本高，牛乳一大桶只取了一斤不到的黄油，就是牛乳精华，五斤的面团，黄油全放进去，剩下的牛乳用不到浪费了。”

　　蒋芸早上去卢家、猪肉铺送牛乳，也有人见过。

　　汤显灵见大家还纠结贵，灵机一动，说：“是贵些，这般，我之后要是做的话，不添牛乳精华，这样便宜些，跟梅干菜锅盔一个价，五文钱一个，不过今日加了黄油的就这一批了。”

　　“现在只有咸口一种，甜咸口我怕大家吃不惯，慢慢烤。”

　　他打黄油手都快断了！还要处理剩下的牛奶，之前怎么没想到不用黄油版！可以改成豆油！或者猪油，都可以试试！

　　“那给我来一个。”章明说。

　　味道实在是好闻，太香了。

　　“那我也来个试试看。”

　　“我还是改日来买没那什么黄、黄油的——小汤老板，你什么时候做没牛乳精华的？”

　　汤显灵：“明日我就能做上。”

　　有人一听，当即高兴，还是明个来买，之前觉得五文钱锅盔贵，今个跟牛乳精华烤面包一比，那还真是便宜了。不过这些人也没走，问章明，“好吃吗？”、“滋味如何？”

　　章明咬了一口，入口说不上来的滋味，正沉浸吃，绞尽脑汁想不出怎么形容这个味，他以前从未见过这样的食物。

　　“小汤老板，这是你做的面包？我来三个！”后头崔大宝挤开了人群，是一副‘破人而入’的架势，他刚才在后头都听见了。

　　之后小汤老板嫌麻烦，不做那什么黄油了。

　　如此第一批他自然要尝尝！

　　崔大宝挤在前头，果断掏钱，旁边章明取笑：“我还以为你不来看看呢？我就知道，什么新鲜吃食，能少了你，你这是跟我耍心眼！”

　　“彼此彼此。”崔大宝说完不理章明，只看小汤老板做的烤面包，那面包有点像馒头，也不像，外表黄亮亮金灿灿还带着葱花的碧绿，混着一股咸香、奶香。

　　特别、十分特别的香气。

　　汤显灵喊阿娘收钱，而后给崔大宝装——崔大宝还带了食篮来，可见是有备而来。

　　三只还没装齐，崔大宝也不嫌烫，先捏了一个，入手是松软的，像是才蒸好的馒头暄软，撕开一块送入口中，奇怪，好奇怪的味。

　　葱味奶味，那黄金蓬松开的想必就是肉松了，肉松吃起来有的地方入口即化，有的地方还有点嚼头，刚一吃有点不习惯，但是越嚼越香，面包中还有什么酱，配合的如此美味。

　　口齿留香，吃完了忍不住还想吃。

　　这样的东西，放在西市哪家酒楼，别说一个七文，就是二三十文也能卖出去，还多的是人买。

　　“好吃！”崔大宝举着啃了一大口，含糊不清，“再来一个。”

　　“那我也再要俩。”章明说。

　　汤显灵给二人装包，有人见状，没忍住也要了个，还有人跟同伴说：“咱俩分一个尝尝味，等明日没有牛乳精华了，我再买一个尝尝有何不同。”

　　崔大宝一手篮子，一手拿着面包啃啃啃往出走，直奔家里。

　　得跟豆子说，晌午不用做饭了。

　　第一批很快见光卖完了。汤显灵跟阿娘说：“我没想到食客鼻子这般灵，都没机会留一些，第二批烤好，我先留出来，阿娘你给卢家送一些，给朱家送些。”

　　卢家那是借了酵头，朱家肉给他们便宜了些。

　　蒋芸有些呆住，木愣愣点点头说好。

　　“自然了，你我也留一些，我还没吃到呢。”汤显灵馋了。

　　真的好香啊。

　　蒋芸回过神，连连摆手说：“我就不吃了，五哥儿，我没想过你卖七文钱都能卖出去，多卖些钱，我不吃。”

　　“今个一卖，明日就卖普通的，难得好东西，肯定要自己吃了。”汤显灵拍了板，苛待谁，也不能在自己嘴上克扣。

　　第二批很快烤出来了，汤显灵留了一半藏起来，让蒋芸去送人。

　　陆陆续续有人来买面包，一听价钱，有的走了，有的留下买个尝尝，也有人不爱吃肉松，吃不惯这个味，吃了口脸都皱起来了，却是个好脾气的，也没让汤五哥赔钱，只是窝窝囊囊拿着面包走远了。

　　因为贵，舍不得丢，便一路上小口小口吃着，结果吃着吃着，手上面包吃完了，反倒还有点意犹未尽。

　　真是怪了。

　　这人望着空空的手，说：“奇怪。”于是又折返回去，打算再买一只尝尝，不过回去扑了空，卖完了。