别的人闲下来后，之前一直三天打鱼两天晒网的姜宁，反而成日进进出出，忙得早出晚归。

　　往常还能看到他在衙门转悠，这一阵可老不见人，一问就是出去了。

　　马县丞家就在惠安县，老的、小的都在，结案后，必要办公外的时间都回去陪家人。

　　其实，平时他不过问同僚的私事。

　　然而姜宁这个官眷和别人不太一样，闲云观的案子私下里不知出了多少主意，加上河道的事，故而对他印象颇深。

　　连着好几日见不到人，和卫长昀聊完公务，一块离开衙署时，随口问了一句。

　　“这几日怎么不见姜公子？”

　　马县丞道：“听闻他之前开酒楼，可是为了这事在奔波？”

　　卫长昀愣了愣，笑道：“应该不是，他是想寻一片地，看看能不能收回来自己种。”

　　“我还以为是酒楼的事，想说岭南这边湿气重、天气热，口味可能和黔州、金陵不同，本地酒楼也多，适应口味或者来点新菜，各有各的优势。”

　　马县丞看着面冷心热，说不上热心肠，但相处这段时日，对他们二人有几分了解，自是愿意帮忙。

　　举手之劳而已。

　　卫长昀略有些诧异，笑笑道：“酒楼一事他想暂缓，一是犬子年幼，二是他也想歇一阵。”

　　马县丞年长他近二十岁，心境不同，却觉得他们难得有这份心。

　　孩子还小时，多陪伴是对的。

　　“李家的案子，若非你们来了，还不知道什么时候才能查明白，不过——”

　　马县丞看眼不远处的县衙大门，“只要律法还在，冤假错案终有一日会真相大白。”

　　卫长昀点头，负手站在原地，“哪怕迟早，也要揭露真相。”

　　迟到的正义，是对受害者最好的慰藉。

　　马县丞难得笑起来，“好了，我可回家去了，你也别送了。”

　　卫长昀嗯了声，“今日我们商讨的事，过一阵子就可以召集商户讨论，尽早落实下去，那些小贩的日子，还有农户的生活也许会稳定下来，即使看天吃饭，也有一些保障。”

　　“放心，回去后我肯定仔细看，若无什么问题，就按照县令的意思执行下去。”

　　马县丞向他作揖告礼，便步下台阶，离开县衙。

　　才走出大门，便迎面撞上匆匆回来的姜宁，晒得面色通红，手里还拎着一个篮子。

　　姜宁热得呼哧呼哧的，看到马县丞，笑着跟他打招呼，“马县丞，您这是忙完了吗？”

　　马县丞点头示意，“嗯，和县令商量完公务，便先回家。”

　　姜宁掀开篮子上的布，拿出刚买的烧腊，“我去城西买的，可好吃了，拿回去给婶儿尝尝。”

　　不管马县丞答不答应，往人手里一塞，几步跑上台阶，“长昀，你拿一下，可累死我。”

　　卫长昀看马县丞愣在那儿，一副不知道要不要还回来的表情，忍住笑意，接过篮子，又替姜宁擦了汗。

　　“又买了什么，这么沉？”

　　姜宁张着嘴哈气，“就是到处转悠，买了一点种子，想看看怎么种，我还看了几棵果树苗。”

　　家里怎么能少了果树，樱桃、桃子、杨梅都来一棵。

　　后面他还要再搭一个葡萄架，高一点儿，能在下面乘凉。

　　俩人说着话往里走，站在县衙外的马县丞低头看眼烧腊，无声笑着摇头，拎着往家里去。

　　“其实我还去看了一些食肆、饭庄和茶楼、酒楼，对于酒楼的事，我有了新的想法。”

　　“什么想法？”

　　“重新开一家太费力，我也不像从前那样有精力，总不能再让阿娘、方叔和陆拙他们再跟着我熬吧。”

　　“所以打算入股别的酒楼？”

　　“差不多，先有合作伙伴，这样既能省事省心，还不用一个人操劳。”

　　如果不开酒楼的话，那可以开个小一点的食肆。

　　姜宁拿手扇着风，“其实我的最佳选择是，谁家酒楼的东家要搬家，不呆在惠安县，着急着把店转手，这样我直接接过来，什么都不用改，原样经营就好，但菜可以上新，还省了我招人的功夫。”

　　“这样是最好，不过不着急的话，可以慢慢看。”卫长昀提着篮子，看眼他说话时的神情，“家里那一块空出来的地方，给你种树？”

　　姜宁点点头，“还有葡萄架，这就得麻烦卫县令了。”

　　搭葡萄架刻不容缓，哪能院子里连个乘凉、遮阴的地方都没有，凉亭是凉亭，葡萄架是葡萄架。

　　不能混为一谈的。

　　“是，悉听安排。”

　　“你去搭你的葡萄架，我今晚做个荔枝肉，保证好吃。”

　　新学来的，好不好吃的，其实他也不知道。

　　卫长昀挑起眉梢，想起什么道：“所以你前一阵从农户那儿收了不少荔枝，就是为了晒成荔枝干？”

　　姜宁理所应当点头，“对呀，什么荔枝干，这叫果脯，逢年过节岭南人家里的桌上可都得摆。”

　　“况且果脯晒干后能当零嘴，还可以拿来做菜、煲汤。”

　　在城里闲逛了两个月，可不是真的无所事事闲逛，而是打听当地人的生活。

　　其实岭南这儿还挺发达的了，相对于从前走过的不少地方。

　　稻米的种植、果树的栽培、海鲜的捕捞全都有人在干，可就是商路还未打通。

　　这要是打通了，岭南何愁不富？

　　“是，果脯。”卫长昀重复他的话，“所以除了荔枝肉还有什么？”

　　“再做一个双皮奶，还有米皮。”姜宁掰着手指，“我今天闻到有一家烧鹅挺好吃的，不过赶着回来，等不了他给我烤了。”

　　岭南的菜他也熟悉得七七八八，口味其实不算淡，只是少辣而已。

　　其他的调味可一点儿都不少。

　　有的菜还偏咸口，比如烧鹅、叉烧、肠粉、河粉、扣肉跟白切鸡，他尝了尝，咸口为主。

　　用的调料他暂时不确定，但吃起来像豉油。

　　“咱们改天还能去讨点荔枝木，听说荔枝木拿来做烤肉，特别香。”姜宁悄声道：“就是不知道荔枝木人家愿不愿意给。”

　　卫长昀把篮子放好，指了一下院子里，“那儿有棵荔枝树，打枝的时候可以剪一点。”

　　姜宁狐疑地看去，还真给他看到荔枝树。

　　怎么今年不见结果啊？

　　卫长昀看出他心思，“听方叔说，好像是快养死的。”

　　姜宁：“……”

　　“要是真养不活，那就砍来烧烤吧。”

　　东西，还是得物尽其用。

　　-

　　姜宁一边物色酒楼，一边忙着在家里种田。

　　两边都不耽误，两边都还做得挺好。

　　他忙的时候，卫长昀倒是也不闲着，和马县丞两个人领着县衙的其他人，先是说通了商户，可以按照正常价格收购农户手里的果子、蔬菜还有粮食，再经过加工，卖往各地。

　　同时又写文书上奏给州府，再由州府上报到朝廷。

　　时间是有些慢，但若无朝廷颁布明文，那岭南的商户就不能靠着县府的文牒与各地往来交易。

　　要是缺少了文牒，在州府内卖卖小东西就算了，大批货物可不行，属于私贩，严重要入狱的。

　　两人忙起来，还好是县衙和家里就在一处，否则也碰不到面。

　　不过哪怕是都在家里，一人占了一方桌子写东西，再把幼安放到小床上，时不时逗一下。

　　“长昀，给大家的回信写了吗？”

　　“写了，还来不及拿到驿馆去寄。”

　　“那明日我出去的时候顺道带过去好了。”

　　“明日要去哪？”

　　“买点东西回来，正好要过中秋，我托人打了几个模具，想多做一点月饼，什么口味的都有，给衙门里的衙差们也分一些。”

　　眼看着还有几日就是中秋，佳节在即，自是要好好准备的。

　　他们是一家团聚了，但衙门里还有不少人得值班。

　　再者哪怕是不值班的，中秋这样的日子，送几个月饼总不会被人说是收买人心吧。

　　卫长昀写完一段，停下笔，“有什么馅的？”

　　寻常也做月饼，但家里人吃得少，所以都是意思一下。

　　姜宁露齿一笑，带了几分揶揄，“水果的、蛋黄的、豆沙的，还有——”

　　“五仁的，我特地问了一些人，寻了个馅料的配方。”

　　五仁是什么口味？

　　卫长昀好奇，“五仁是什么？”

　　“核桃仁、杏仁、花生仁、瓜子仁、芝麻仁……”姜宁想了想，“全部炒熟然后碾碎再搅和到一起，加入糖浆调味。”

　　其实按理来说是不难吃的，但不知道为什么，大家都很嫌弃。

　　“放糖？”

　　“嗯。”

　　“这些果仁都是咸口，加上糖会不会有些怪？”

　　“……调完了先试试，不好吃我再改。”

　　姜宁可不猎奇，吃的东西当然是要好吃才行，为了猎奇去做一些味道，是对食材的不尊重。