“在金陵不能做吗？”聂丛文看着桌上的菜，“这些菜都是黔州特色？看着和岳州有些像。”

　　卫长昀给姜宁夹了一个肉丸，“两地都能吃辣，在口味上有些相近。”

　　“这倒是。”聂丛文点头，“金陵就跟我们差别很大。”

　　“不过安臣就习惯了，不知道还吃得了辣吗？”

　　温安臣：“……”

　　“桌上有不辣的菜。”

　　姜宁咬着肉丸，掀起眼看了下聂丛文。

　　他都有些同情温安臣了，怎么喜欢上这么一根木头。

　　不过今天的菜，的确是做了一些口味调整。

　　比如宫保鸡丁、麻婆豆腐、干锅土豆，还有炒青菜、笋尖，再加了几道在家里才吃的菜。

　　炸土豆饼、卤菜、冷串串。

　　唯一一道算得上大菜的，就是他蒸了一条鱼，光是选鱼和调汁，就花了不少时间。

　　要不是他不会做松鼠鱼，就把与做成松鼠鱼了，看品相，比蒸鱼好看得多。

　　汁会调，就是不知道怎么切刀。

　　“这菜……”谢蕴吃了一口豆米火锅里的菜，“吃着好香，总觉得裹了一层豆子的味道。”

　　不腻，反而和菜搭在一起很下饭。

　　“豆子煮得软烂，碾碎后加水，汤汁稠而不腻，倒是好吃。”

　　温安臣从前就不嗜辣，在家里也吃得清淡。

　　其他的菜他尝了，也好吃，但要说能吃一个新和鲜，就是这锅汤。

　　“大多人应该能适应，只是汤汁如粥，若说品相，与其他酒楼里比起来，稍微逊色，有的人去酒楼或者请厨子，便是觉得卖相好。”

　　起初姜宁担心温安臣不便露面，心道少了一个帮忙试菜的人，没曾想温安臣能来。

　　一听他这么说，立即问：“品相的确差了点，但味道好就能吸引客人来，口口相传，自是长久之计。”

　　大厨做菜自然是要色香味俱全，尤其是达官贵人，一盘菜光摆盘就七八样，真正能吃的就一点。

　　好看是好看了，可味道才是最重要的。

　　“那日后你要开店，我一定带认识的人给你捧场。”聂丛文咬了一口土豆饼，“这是土豆做的？”

　　“外酥里嫩，分明是炸出来的，竟然不觉油腻。”

　　“上面的酱是什么？”沈明尧自问吃过不少姜宁做的菜，却第一次尝到，“是甜的，却又——”

　　不完全甜。

　　卫长昀道：“他自己调的甜酱，用面酱调出来的。”

　　“用来蘸烤肉、油炸的东西，能去腻。”

　　“还有这等好东西？”谢蕴筷子完全没停过，这一盘里夹完，又往另外锅里伸去。

　　姜宁吃得不多，看一桌人都吃得香，一句接一句地夸，嘴角都没压下来过。

　　“喝点汤？”卫长昀看他一直在笑，把之前舀出来晾着的汤递过去，“晾了有一会。”

　　姜宁转头看他，端起碗，摸了摸温度正合适。

　　“看来我厨艺一如既往的好。”

　　“是。”卫长昀跟着笑了笑，“不过厨子光看就能看饱吗？”

　　姜宁撇嘴，“知道了，饿着自己也不能饿到肚子里这个。”

　　卫长昀纠正，“是不能饿着你。”

　　姜宁眼睛一弯，余光扫过卫长昀，笑盈盈的。

　　平时他俩这般说话，定时要被打趣一番。

　　如今一桌人只顾得上吃，倒是无暇开他们玩笑，生怕筷子伸晚了，盘子里就空了。

　　太下饭了。

　　每一道菜都能搭着饭吃，不仅饭香，菜吃着更香。

　　谢蕴平时饭量不大，还有点挑食，可每回姜宁做的菜，她就是能吃不少，而且完全不挑。

　　“宁哥儿，你和我都是黔州的，怎么我在家吃饭都没这么像。”

　　按理说，不应该啊。

　　姜宁低咳一声，瞄一眼卫长昀。

　　这要怎么解释？

　　“大概是我比较爱琢磨吃的。”姜宁这话不算说谎，的确是爱研究吃的。

　　其实大多菜他虽看家里做过，可实操经验不多，每次在家里做菜，都生怕浪费了食材。

　　好在他记性好，大多都能记得是怎么做的。

　　“金陵虽大，酒楼数百家，可说真的，宁哥儿你这一手厨艺，我都想跟你一起开酒楼了。”

　　谢蕴盯着他，不像是开玩笑。

　　聂丛文和温安臣吃得八分饱，筷子便慢下来，偶尔喝一口酒，听见这话也只是有些诧异。

　　京城虽繁华，做生意者前赴后继，可真正能留下来的，与会试一般，皆是大浪淘沙，并不容易。

　　“一起开酒楼？”姜宁疑惑道：“可你不回黔州了吗？”

　　“那陈轩怪瞧不起人的，回去做他的乖女婿，借着东风上青云。”谢蕴心直口快，“可我偏不信，要亲眼看着他入牢狱。”

　　姜宁：“……”

　　好厉害的事业心。

　　姜宁瞥向一旁沈明尧，坦言道：“可我还有几位朋友在镇上，从前我就想着要有一日能去外面开酒楼，便和他们一起。”

　　他顿了顿，“苗哥儿便是其中一个，还有一位是同村的好友，不出意外应该会和苗哥儿一起来，到时——”

　　这番打算，只有卫长昀知道。

　　姜宁待朋友只有一个原则，你待我好，我也会对你好。

　　顾苗和赵秋都对他百般好，所以他要开酒楼，第一个想到的肯定是他们。

　　“算我一个嘛。”谢蕴道：“谁说一家酒楼只能有三个老板了？再加我一个，这样风险不是更低。”

　　四个人一块出钱，要是酒楼开不下去，还少损失一些。

　　姜宁啊了一声，看向卫长昀。

　　卫长昀向来不插手姜宁的决定，只会在姜宁需要的时候，跟他一起分析，给些建议。

　　看姜宁一脸茫然，“那你想一想？”

　　姜宁转回来看谢蕴，“听上去好像是有些道理。”

　　哪怕分钱是少了一份，可真要赚了大钱，这一份早就能赚回来。

　　聂丛文倏地出声，“我觉得可以。”

　　“怕什么，这一桌都是未来的进士，一人推荐几个朋友，至少能每天坐满一桌。”

　　姜宁竟觉无言以为，亦有道理。

第183章

　　入夜，送走朋友，姜宁收拾了一下，便先回房。

　　厨房和院子里都还有要收拾的，卫长昀收了快一柱香的时间，才擦着手回到房里。

　　临近四月，天气逐渐回暖。

　　卫长昀有时为了图方便，不只早上，夜里也会直接在水缸旁，用凉水洗漱。

　　能醒脑提神，还省事。

　　姜宁正在换衣服，听到他进来的动静，回头看了眼，转回去时道：“你又用凉水洗了？也不嫌冰。”

　　卫长昀关好门，走到书桌那边，“还好，这几天夜里也暖和了。”

　　拿起几本书，放回书架。

　　“你这就是年轻皮实，过几年就知道厉害。”姜宁转过来，一边系扣子一边道：“还有小半个月，你安心备考殿试，开酒楼的事我再琢磨一下。”

　　卫长昀放好东西，走到他旁边。

　　目光下移，看着姜宁已经有些显怀的肚子，“别太操心，真要开酒楼，也不是一日两日能琢磨明白的。”

　　酒楼和食肆不一样，投入很大，需要考虑的事情也很多。

　　“知道了，我心里有数。”姜宁坐下，理了理衣服，“是今天谢姐姐提了一句，我才顺着想，觉得真的可以，要是你能开起来，往后大家还能待在一起。”

　　卫长昀坐在他旁边，伸手贴在他腹上，“和我说说？”

　　姜宁被他手激得一凉，不由瞪他。

　　不过下一瞬，又往他身上靠，等他给自己捏胳膊捏腿。

　　“没想得太明白。”姜宁觉得自从有孕后，脑子都没从前灵光了，“我是想，如果是四个人合伙开酒楼，从出钱上来说，可能苗哥儿和谢姐姐出得多的，毕竟我和秋哥儿没钱。”

　　“但我能技术入股，就是菜品我来管、我来琢磨，可秋哥儿那儿，开酒楼做生意的经验不足，我担心往后会不会因为利益，连朋友都做不成啊。”

　　不是都说，朋友一起做生意，有可能老死不相往来。

　　他不想这样，他的心思很简单，想要亲朋好友都能过上好日子。

　　“从前在家时，你在易安楼里拿的就是分成，按照每月酒楼盈利来分。”

　　卫长昀轻轻按着他的肩，“如果真要一起开酒楼，就按照你们事前的投入来分，或者——”