按照往年的情况， 这一批就是今年最后一批了，陆陆续续的能卖到过了正月。

　　在芋泥出现之前，北阳县的人一直拿芋头做菜， 是咸味的。

　　芋头价格高，味道也不算特别惊艳， 于是不温不火。

　　但现在不同往日， 芋泥出现了。

　　以芋泥的受欢迎程度，就算将这些芋头全买下来， 那撑到过年也就差不多了。

　　而且， 芋头是个季节性的东西， 秋季、冬季才有。

　　如今不多搞点存货，再想吃的话， 那只能等明年秋天了。

　　余采便想让郑家铺子的人再去趟南边，再购买一批芋头。

　　将芋头埋在沙土里，最长能保存半年。

　　郑家粮铺就是靠着这种法子运输、储存芋头。

　　他想将芋泥的供货期尽量延长。

　　十文一斤，四万斤也才四百两银子。

　　他买得起。

　　他同郑掌柜将这念头一说， 郑掌柜却是犯了难。

　　因为郑家粮铺卖芋头， 其实根本不赚钱。

　　郑家粮铺的芋头， 是从隔壁省买的。

　　远倒是不是特别远。

　　可就这个季节，走路运， 一日最多也就是走个百里地。

　　一辆骡车、马车的运货量，只有一千五百斤左右。

　　而且，三分之一的重量还是沙土——芋头得埋到沙土里。

　　如此算来，一辆车子， 只能运一千斤芋头。

　　拉回北阳县，一车芋头卖十文一斤，能换回来十两银子。

　　但这只是售价。

　　在隔壁省， 一斤芋头是三文钱，光是买芋头就要消耗三两银子。

　　再加上这一路上牲畜、人力的嚼用，最后算下来，一车的利润，也就一两出头。

　　几十辆车子出去，忙活一个多月，最后挣几十两。

　　这等于没赚钱。

　　也就是他们东家好这一口，再加上铺子里总得卖些什么，而且，冬日车行没什么生意，很多车子都闲置，所以郑家粮铺才会倒腾这个。

　　不然的话，大冬天的，郑家何至于为这几十两去折腾？

　　如今余采想要郑家粮铺再跑一趟，那得加些银钱。

　　而且，即便没有大雪阻路，那也会耽误过年。

　　要是碰到大雪，那就更耗费时间了。

　　余采听了这番话，倒也没生气。

　　他也是做生意的，在商言商，若是出门一趟只赚几十两，那他也瞧不上这生意，更别说是郑家了。

　　于是，经过一番讨价还价，他多付一百两银子将这趟生意给定下了。

　　四万斤芋头，价四百两。

　　多支付一百两，那共五百两。

　　敲定这门生意，他还将店里的两万多斤芋头，买得只剩下一个零头。

　　一斤十文，这一下子又花去了二百两。

　　他这也是无奈之举，万一有人也买了芋头去研究，甭管能不能研究出来，那都是在耽误半闲居的生意。

　　一下子支出七百两，他的小银库瞬间缩水大半。

　　但他回家将此事一说，他阿爹还有他大哥都支持他。

　　这门生意大有前途，此时的确得将大部分芋头拿下。

　　他阿爹想再给他一些银子，以备不时之需。

　　但他给拒了。

　　半闲居回款挺快。

　　他也没有急用钱的地方，小银库的存款，慢慢攒回来就是了。

　　半闲居的芋头，他也准备下架了。

　　芋头拿来涮火锅，一份也就是半斤，只要十二文。

　　可若是做成芋泥，那利润能增不少。

　　将芋头买了回来，接下来就是等叶厘上门了。

　　叶厘这两日每天都去县城。

　　但他不是去找江纪。

　　他在帮着鲍北元、江顺做芋泥。

　　不过，鲍北元的那个小院子实在是太小。

　　而芋头又需要大锅大灶去煮。

　　煮羊乳也需要大锅大灶。

　　清洗芋头更是个繁琐的活计，不能上手触摸，只能一手拿棍按着一手拿刷子慢慢刷。

　　就鲍北元那个小院子，场地不够，施展不开。

　　还有，做炼乳也是个功夫活儿，得慢慢去翻动熬煮。

　　这各项缘由一加，叶厘便决定在村里煮芋头，做炼乳。

　　反正他家的几口大铁锅都闲着。

　　如此一来，鲍北元、江顺只需要准备茶乳就好了。

　　这日上午，叶厘在家中将芋泥做好后，赶在中午前送入了半闲居。

　　他将芋泥交给邢管事，邢管事笑呵呵的告诉他，他这芋泥来的及时，恰好有一桌食客，今个儿专门是为了品尝芋泥而来，吃热锅子只是顺带。

　　叶厘没想到这么快就有食客专门为芋泥而来了。

　　他心中高兴，与邢管事唠了几句，而后去了余采的小院，想同余采敲定每日的供货量。

　　今后专门为芋泥而来的食客只会越来越多，芋泥奶绿的受欢迎程度，肯定能超过豆乳米麻薯。

　　昨个儿他同鲍北元、江顺做了五十斤芋泥，一顿二十五斤，轻轻松松就能卖完。

　　来的晚的，根本尝不到。

　　所以，这供货量得提一提。

　　余采正盼着他来呢，见他进来，立马放下手中的账本，笑着道：“正念叨你呢。”

　　“念叨我？什么事？”

　　叶厘在桌旁坐下，随手给自己倒了杯茶水。

　　“那个芋泥，我回去蒸了包子，的确美味。”

　　“但那点馅料，只够尝个味的，我便想将芋泥的方子买下来，好自己慢慢研究各种吃法。”

　　余采解释。

　　叶厘一听此话，也不喝水了，佯装生气的说道：“采哥，你说这话可是瞧不起我，我来半闲居吃饭你分文不收，如今这么个小方子，我怎能要你的钱？”

　　余采忙解释：“你不是要存钱买院子吗？”

　　“君子赚财，取之有道。买院子的事不急，明年入冬时买下来就成。”

　　“真的？”余采有些不信。

　　叶厘点头：“自然是真的，等过了年，天气暖了，我能日日去接江纪下学，住在村里可比住在城里自在。”

　　“这倒也是。”

　　这个理由，叫余采停了劝说的心思。

　　可不是，村里有叶厘盖的新房，有家人，有山林田野。

　　而且，还能日日去接心上人，多好。

　　他就笑着道：“既然这般，那我就不同你推让了，省得伤了情分。”

　　“本来就是，朋友之间互相分享一些好吃的，提银子伤感情。”

　　叶厘依旧板着脸。

　　“倒是我不对了，这样，我这就派人去接江纪，你们俩去三楼，我不打扰你们夫夫用饭，如何？”

　　这话说到了叶厘的心坎上，这三日忙着做芋泥，叶厘只能傍晚同江纪见一面。

　　连吃顿饭的功夫都没有。

　　他脸上一下就有了笑：“这倒不用，咱们在一楼随便吃些便好，反正再有两日他就放假了。饭后我教你做芋泥。”

　　“对了，郑家粮铺的芋头还有多少存货？若是没了，那这芋泥就做不成了。”

　　提起此事，余采便将昨日谈妥的生意告诉了他。

　　今后，叶厘再买芋头，找他便是。

　　叶厘没想到这十文一斤的芋头，竟还是郑家做了慈善。

　　这个时代，想满足口腹之欲，可真难啊。

　　但没关系。