他们厂家那里收到的只是总销量，每个摊位的实际销售确有糖厂这里有数据，而且这张表很详细，重点分明，是糖厂在合同之外自己还做了分析。

　　……卖了三倍吗？

　　谭柏把这张表仔细看完了，抬头又看了坐在对面的姜汀州一眼，沉默了一会儿，然后开口道：“去就去。”

　　他倒是要看看，这个姜汀州身上是不是真跟其他人说的一样，有什么妖法。

第175章

　　两人没签合同中途就出来了，坐在外面等着的陆白屿有些担心，但姜汀州一个眼神递过去他就明白了，接了一句话打一打圆场，道：“出去看看也是好的，合作之前可以多了解糖厂。”

　　谭柏给他面子，嘴上说是啊是啊，但心里想着就算去了，我也未必听姜汀州的。

　　到了地方之后这地方看着也不热闹，在白天夜市是休息的，场地里有一些工作人员在做晚上的布置和打扫。

　　虽然没有顾客，其中的一部分摊位还开着。

　　让谭柏有些意外的时候，他们走过去的时候，那些在这里的摊主全都认识姜汀州，有的在备货，有的在做新品，笑着主动和他打招呼。

　　姜汀州一一微笑点头，他竟也能叫得出来这些人的名字，看起来和大家都挺熟，很快便带着谭柏到了他说的那个摊位。

　　那摊位也有人正在忙，老板是个年轻的女孩，看着二十多岁的样子，在那烤着什么，滋啦冒烟，见他来远远地就开始招手了：“姜总，姜总，哎呀，你总算来了，我这儿烤了个新品，你有时间尝尝吗？”

　　谭柏远远看着这个摊位，只觉得没什么特别的，位置还有点偏，这时候的姜汀州已经在这里站定，笑着接过她递来的盘子，寒暄道：“朱姐，最近我看你白天都过来，不累吗？”

　　“累啥？”那姑娘一摆手，“我昨天晚上11点就把备货卖完了，回去睡了个整觉才过来的，可精神了，您刚好吃完这串跟我提提意见，看有没有什么能改动的。”

　　姜汀州先把烤串把谭柏那边递了递，道：“谭总也尝尝？”

　　谭柏这个胖胖的体型就说明他是爱吃的，现在快到中午十一点了，他有点饿，就没有拒绝。

　　这家烤的新品是甜辣菠萝牛肉串，是创新的串，肉的品质很好，菠萝是甜的，汁水很充足，烤过之后那股菠萝的香味就更浓，上面撒的香辣料光闻着味道就非常香。

　　热带水果混合着肉的香味，再加上冲击力强的香辣了，入口非常特别，但嚼几口又觉得很有意思。

　　谭柏给出了肯定的答复：“还不错。”

　　怪不得这里生意好，串的质量真的能打，他的动作是很诚实的，又拿了第二串来吃，一边吃一边继续打量着这摊位，却仍然不大理解为什么这家能卖三倍的酒水。

　　不过谭柏这会儿吃上了也不急，听着姜汀州继续开口。

　　“我也觉得挺好吃的，你烤串的手法比之前更好了，火候刚刚好。”

　　姜汀州尝过了肯定了这味道之后，便开口提了正事，跟她介绍谭柏，道：“朱姐，这就是谭总，菠萝啤厂家的老板，我前两天问过你为什么能卖这么多，谭总特别关心，特意过来看。”

　　“哦哦，”那摊主擦了擦手，一下有些紧张，“谭总你好，我叫朱贝贝，姜总之前特意跟我谈过，哎呀，其实没什么特别的，我就是做了一点小改良而已。”

　　她动作很麻利，说着话就从背后的冰箱里拿东西了，谭柏看她拿出了几个冰桶，又拿了一摞干净的小杯子，然后道：“来，这个是姜总跟我提了，我刚做的，您尝尝。”

　　那饮料倒出来之后谭柏就知道是什么，自己家的饮料他闻味道都闻得出来，但是又和市面上的不大一样。

　　“我以前开过饮料摊子，就是在街边卖自己手作的柠檬茶奶茶什么的，学了点调配的手法。”

　　朱贝贝拿小杯子把饮料一杯一杯倒出来，介绍道：“这是菠萝啤混合黑拉格啤酒，再放一块柠檬一块菠萝，这个气泡味特别足，好喝，是我们这里卖得最好的饮料之一。菠萝啤配冰美式也行，会中和掉咖啡的苦味，但是晚上喝这个太精神了，我们卖的时候会提醒顾客注意咖啡因，不做也卖得好，这杯是配柠檬汁的，您尝尝，也好喝的。”

　　“还有这个，这个味道最足，酒精含量高，加了柠檬水和威士忌调出来的，有顾客特别喜欢，特意过来买一桶回去开party。”

　　她这个摊位不是单纯卖产品，而是在这上面加了一点自己的创意。

　　即使单价贵一些，也有非常多的人买单，连带着她家的主打小串都在比赛里上升了几个位次，下面评论区全是推荐饮料的，还有人点外卖专点她家的饮料。

　　谭柏一一喝了，第一杯下去，他的脸色就有变化，就在原地沉思了一会儿，开口道：“你调得很不错，很有天分的。”

　　老实说，他不是第一次尝菠萝啤调酒，公司内部还专门研究过，甚至赞助过专门的调酒比赛，试图打开这一块市场，但是关注度不高且成绩不好，于是几年前就放弃了。

　　当时的缺点暴露是很明显的，这一款菠萝啤定位是酒味饮料，作为酒来说，品质上绝对比不上那些非常专业的精酿啤酒的，在调酒比赛里更是很难服众。

　　可他在这个时候尝到了一种新的可能，来自于一位普通做烧烤的小摊贩。

　　——他公司的产品其实不适合做什么主打酒，倒是很适合做一些食物的陪衬。

　　眼前这个姑娘的搭配和手法自然比不上一些专门的调酒师，她本意是为了配自己的辣味烧烤才调这个的，靠着顾客的反馈还调整了几次，但特点非常突出。

　　这饮料甜度更低，而且特别特别清爽，喝一口，那种清凉劲爽带着果味的劲就上来了。

　　不适合单喝，必得吃点什么才舒服，配着这一杯，再吃一口眼前刚烤出来的烧烤，绝配。

　　谭柏哪怕在这大白天站着吃串配饮料都觉得好，更何况晚上放松的时候和三五好友边吃边喝，那就更舒服。

　　他丝毫不怀疑这三倍销量的真实性，尝着就知道，就是能卖这么多。

　　这成本还不高，他看到了旁边的菜单价，最便宜的柠檬汁混合菠萝啤加冰，单独一杯只要四块，扣掉成本还真有的挣。

　　谭柏觉得这有点意思。

　　他转过头对姜汀州道：“姜总，所以你劝我不要去花心思在更大的展示位上面，是想把这种饮料的做法在你这里大规模推广作为替代吗？”

　　他真的有点心动，觉得这样做好像也不是不行，加大展示面未必能带来这么大的收益呢。

　　但他没想到的是，姜汀州摇头了。

　　“如果只是这么简单的话，糖厂这边自己安排好就行了，这是我们对冠名商应该做的事情。”

　　姜汀州道：“我们之所以没做，是因为这种饮料做法在我这里大规模推广的话，一方面会相互抢生意，影响不好，另一方面，有些生意非常好的摊位实在没空挣这一份利润了，他们光是出套餐搭着卖罐装就能挣，没必要。

　　但您应该也看到，这是一个非常成功的案例，我是想趁这个机会借花献佛，提个建议。”

　　谭柏道：“你说。”

　　姜汀州此时手里也拿了一个小杯，抿了一口，接着说道：“您看，我们已经验证过了，这种做法和夜市烧烤摊特别配，我相信外头的绝大部分老板还是想挣这一份利润的。

　　您倘若有预算买我这里多的展示摊位，不如把这笔钱给朱老板，把这份配方和做法买下来，全国各地又不止我这一家夜市，是吧？”

　　他说到这里，顿了一下，抬了抬头看了看今天的大太阳，道：“今年夏天来得挺早，现在就热起来了，您知道的，夏天是最适合这种冰镇酒水饮料销售的。”

　　朱贝贝显然还没懂这其中的意思，还问着“什么什么，要买什么”，那边谭柏已经有点明白了。

　　虽然这种饮料做法很简单，但是比例和混合用的其他品牌酒水也是要选的，具体的细节只有这位朱老板知道。

　　对于谭柏来说，这只是一笔小钱，但对于普通的小摊主就是很大的钱了。

　　姜汀州让他买这个配方，不是为了捏在手里保密，而是要他传播得越广越好，把这种卖酒的模式复制出去。

　　他这个时候还适当提醒了一句：“这个上手门槛低，而且菠萝啤的厂家目前在全国就您的这个牌子最有名，在市场有不可替代性，贵公司网宣部刚刚成立，正需要做点什么，而且你们线下的营销推广团队一向很厉害。”

　　拿着这样现成的产品去推广，多一个人去尝试，他们就能多卖一份饮料。

　　菠萝啤是连卖多年的老牌子，市场部一直苦于不够新又不敢随便改配方，曾经试过调配的方式却不得其法，没有对接上真正的市场需求，现在却有一条实验成功的明路了。

　　这间摊位能够靠这样的调配卖出三倍，那如果推广到其他城市的夜市，他们又能卖出多少？

　　如果这个真的在这个夏天变成热门的网红饮料，知道的人自己买来调着喝，又会挖掘多大的潜在市场？

　　别说三倍了，就现在的市场体量，如果这些供货渠道提个30%，又可能会带来多大的收益？

　　谭柏原以为自己谈的是个几百万的小冠名，现下一算，可不得了。

　　这生意确实得他来谈。

　　优秀的生意人在这种时刻是绝对不能犹豫的，他把这些想清楚之后，当即给了朱贝贝一张名片，道：“朱小姐，相信我会给你一个满意的价格，请等我一下，我旁边去打个电话，之后会有专门的经理跟你联系的。”

　　他立刻走到一边打电话去了，朱贝贝还有点懵，看着姜汀州道：“姜总，等下，你们这什么意思啊？”

　　“我之前不是跟你说吗，小串生意比不过别人不用担心，换个路子未必不能走，有人会花一笔钱买饮料方子，你非说我是开玩笑，”姜汀州道，“这不是就来了吗？”

　　朱贝贝“啊”了一声，紧紧地盯着他，道：“姜总，那钱我真拿了，你怎么办？”

　　她还没说那饮料是姜汀州喝了一次之后给了点建议才改良出来的，按照他的思路去改，喝着确实比一开始清爽好喝很多。

　　“我就是说了几句话，算不得什么，点子是你自己想的，事情是你做的，客人也是你招待的，你不用记挂我，”姜汀州道，“对了，你这新串没什么大问题，用的辣椒粉可以换一换，用热带地区产的辣椒会更合适，我待会儿叫人给你拿样品过来试一试。”

　　他看谭柏吃的时候挺喜欢的，不好当着人的面说哪里不对，在这会儿倒是还记得这件事。

　　朱贝贝点了点头，认真说自己知道了，她搓了搓手，不知道该说什么，道：“姜总，你是好人，这么帮我们……”

　　她摆摊摆了这些年，最辛苦的时候反而没挣什么钱，在糖厂这里不久却挣了不少，只觉得已经算天上掉馅饼了，没想到还有这样的际遇。

　　“就当是你一直这么努力的回报吧，其实我也得感谢你们帮忙，大家齐心协力，我这个夜市才能做得好，”姜汀州道，“对了，你到时候和谭总签合同的时候找个律师看一眼，糖厂这里也有法务，你放心的话给我们看一眼也行。拿了钱之后去租个好一点铺子，以后就不必风里来雨里去这样辛苦了。”

　　朱贝贝点了点头，又问道：“那姜总你……”

　　姜汀州笑了笑，道：“你放心，我拿到的东西比你想象的多。”

　　他看着不远处谭柏走过来的那个表情，便知道这位谭总不会再跟自己对着干了。

　　“姜总。”

　　果然，谭柏走过来之后的第一件事便是跟他握手，比之前的还要郑重许多：“我觉得我们可以回去签合同了，我没有其他要求了。”

第176章

　　“好的，”姜汀洲也回握，“谭总，祝您推广顺利，如果网络宣传的事情有哪里需要，可以随时来问糖厂。”

　　谭柏道：“借你吉言。”

　　他刚刚和底下的副总说了，确定了这段时间对糖厂这里的出货量，而且他已经在外卖平台上看到了这家铺位的饮料销量，上面都是有数的，确实是真正的爆款，是顾客喜欢的味道。

　　对于这种能挣到钱的事情，自然有大把人愿意参与进来。

　　面对未来整体销售额增长的预期，谭柏哪里还有什么争一个两个展示位的心思，他又不是小学生，有钱放着不挣非要跟人对着干来争这一口气。

　　姜汀州有本事，听他的很对啊！

　　谭柏今天的心情前所未有的好，他现在高高兴兴和姜汀州走回去签合同，边走还边夸他，这回倒是多了几分真心实意，道：“柳总的眼光真是好，还是你厉害。”

　　“谭总，厉害的不是我，”姜汀州道，“我一个人没有那么多脑子，是想不到这么多办法的，是来到我这里的人都很厉害。”

　　他便跟谭柏说了这整个过程。

　　朱贝贝一开始想搞这个饮料，但是她设备不够，至少冰箱、制冰机和饮料的打包机是要备的，她和现场的工作人员说了，还请他们尝了第一次调配的饮料。

　　现场的副组长不仅没觉得她事多，还觉得这样的尝试特别好，自己做主特意去给她借了商业街那边有家店的二手设备让她先试试，试来试去好几次，就成功了。

　　“……后来那卖饮料的报表就递到我这里来了，我第一次看到的时候就已经很多人去买了，后来，味道又根据顾客的意见做了几次改良，才有现在的效果，”姜汀州道，“他们每一个人都负责又厉害，我只是刚好把结果递到最合适的人面前，这样大家都受益。”

　　谭柏一听这话，心里便生了些感触。

　　许多事情做办公室的高级经理们未必想得出来，但最底下直接接触客人和市场的人琢磨一番，还真能给出好东西。

　　他听着这话，又想着我怎么没有这样的员工，但就在这走回去的短短一段路上，却注意到了更多。