然后便卯足了劲儿，闭上眼睛，朝着对面跑了过去，一头撞在了那人结实的胸膛上。

　　预想中的拳打脚踢并没有落在她的身上，姜岐玉感觉有一双温暖的手，轻轻地拉住她的胳膊，往下一带，她便不受控制地栽了下去。

　　这一回，姜岐玉总算是没有脸着地，秦邝给她做了人肉垫背，将她严严实实地护住了。

　　等着看热闹的少年都没有料到会是这个结局，一时目瞪口呆，说不出话来。

　　“哎呦——”

　　就在这时，被姜岐玉压在身下的秦邝闷闷地□□了一声，趁着众人不备，悄悄地捏了捏姜岐玉的右手。

　　姜岐玉睁开眼睛，便看见一张丰神俊朗的笑颜，少年冲着她挑了挑眉，用口型飞快地说了几个字。

　　姜岐玉：…………

　　在众人反应过来之前，姜岐玉攥紧拳头，举到秦邝的左眼跟前，作势就要挥出去。

　　秦邝赶忙配合着举手告饶：“女侠饶命！”

　　这一场滑稽的车轮战便这样结束了，姜岐玉被等在场外急得团团转的侍女搀扶着出去的时候，那红衣少年正被众人围在中间。

　　大伙儿俱是不敢置信，平日里身手最好的秦邝，竟然被个三脚猫功夫的小女孩打败了？

　　“秦邝你怎么回事，闹着玩呢吧？”

　　姜岐玉回过头去，便看见少年掸了掸衣袍上的尘土，爽朗磊落地笑着。

　　他说：“真不是，那丫头的头可硬了，没准之前练得是铁头功。”

　　姜岐玉揉了揉被他捏过手腕，在心中默默地念出了他的名字。

　　“……秦邝。”

　　到了后半夜，姜岐玉总算是沉沉地睡着了，她抱着秦邝的手，含含糊糊地嘟囔了一句。

　　秦邝的左手已经被她压麻了，他也没有抽出来，就着这个姿势站起身，伸出右手去够被姜岐玉踢到墙角的被子，轻轻地盖住她裸露在外头的手脚。

　　秦邝在整理被子的时候，不小心从靠墙的软枕底下，带出来一张卷成圆筒状的水纹纸。

　　水纹纸的背面撒着细碎的金屑，一看便是名贵之物，秦邝担心就这么放着，姜岐玉晚上一翻身，就把这价值千金的花笺纸压皱了。

　　秦邝伸长了手臂，将它捞过来，一股淡淡的兰花香，若有若无地从这张水纹纸上飘散出来，秦邝正要将它放到卧榻旁的桌案上，长长的卷轴自己散开了，里头赫然画着一张无比熟悉的笑脸。

　　画上的少女穿着一身湘妃色绣凤穿牡丹花纹的月华裙，长发高高拢起，用一根红丝带束着，明眸皓齿，长眉连娟。

　　画卷上的姜岐玉明艳飞扬地笑着，活脱脱就是她最真实的模样。

　　秦邝知道，姜岐玉最不耐烦学这些大家闺秀必须会的琴棋书画，小时候，她那两笔龙飞凤舞式的草书，除了秦邝，旁人看来简直堪比鬼画符。

　　若是让姜岐玉安安静静地坐着，等别人给她描摹一幅肖像，那她准得掀了画师的墨盘，永宁郡主可没有这个精力，将时间浪费在这些个磨人又没用的小事情上。

　　秦邝一时想不到除了他，还有谁能把姜岐玉画得如此绘声绘色，惟妙惟肖？

　　那位久居皇城之中，酷爱兰花的瑞王殿下吗？

　　秦邝平静地盯着手上的画卷，那股幽深清雅的兰花香，直往他鼻端里钻，一股脑地冲进了他急剧跳动的胸膛里。

　　姜岐玉呢？

　　她又为什么会把这幅肖像画收藏在自己的卧榻之上？

　　只是因为觉得那人画得好看，想随时拿出来赏玩一二？亦或是，她也曾好奇过，自己未来的夫婿会是什么性情，什么模样？

　　瑞王殿下与平南王府结亲一事，当真只是出于利益吗？

　　如若，他对姜岐玉本人也并非全然不在意呢？

　　秦邝闭了闭眼睛，他知道自己去想这些只会徒增烦闷，不过，他平日里不敢去想，不能去想。

　　今夜，或许是四下无声，或许是姜岐玉正安安稳稳地睡在他的身边，又或许是她灼热的呼吸一下一下地撞在他的脉搏上，秦邝的心便也跟着乱了。

　　作者有话说：

　　前一章节奏不太对，所以重新大修了一下，看过旧版的宝贝们，忘掉忘掉！（氚氚在线施法~）

　　小剧场：

　　初次见面

　　暴躁姜姜在线打人：就你小子叫秦邝是吧，给爷死！

　　小秦：（作势被姜姜扑倒）你打我呀！（挤眉弄眼.jpg）

　　姜姜：……不确定，再听一下。

第39章 羊脂韭饼（一）

　　第二日清晨, 苏禾起了个大早，她好久没有做羊脂韭饼了。

　　昨天无意间提起，苏禾才知道，言成蹊长这么大居然未曾吃过, 真真是一大憾事。

　　苏禾系着围裙, 从麻布口袋里舀出两大碗细面, 倒进搪瓷盆，加入一小勺食盐, 将面粉划开成两半, 一半淋上开水，另一半浇上冷水，用竹筷快速搅拌成面絮。

　　苏禾揉面的功夫很熟练, 不多会儿松松散散的面絮便成了一个光滑的面团，直接将其切成若干个面剂子, 在表面刷上一层清油后，放进竹篾子里，用纱布罩住竹篓，放在一旁醒面。

　　趁着这段时间, 苏禾开始准备韭饼里的馅儿, 先将新鲜的韭菜洗净后切成碎段, 倒入两大勺羊油锁住水分, 再将土鸡蛋打进碗中, 加入食盐搅散，倒进油锅, 翻炒至金黄色。

　　加入花椒、虾仁和酱汁, 一起搅拌均匀, 苏禾又额外取出一小块剁碎的羊脂, 拌入其中，提一提鸡蛋虾仁的鲜味。

　　等面剂子醒好之后，苏禾揭开纱布，用擀面杖将其擀成中间厚，边缘薄的面皮。

　　自己吃的话，便尽可能多地塞些馅儿，用虎口顺着薄皮，慢慢收拢成一个面团，剂口朝下，放在案板上，轻轻按压成圆饼的形状，挨着边缘放入刷了一层热油的铁锅中烙熟。

　　约莫一刻钟的时间，香喷喷的羊脂韭饼便可以出锅了，巴掌大的薄皮，两面金黄，里头装满了鲜嫩爽口的韭菜，金黄的鸡蛋配上鲜红的虾仁，羊脂彻底化开后，在馅饼表面淋上了一层润泽的油光，一口下去，咬破酥脆的油皮，饱满多汁，鲜香绵长。

　　苏禾照例用小食盒装了四五个羊脂韭饼，连同给梨花奴准备的银鱼干，一并送去了言成蹊那里以后，她才出门往近水楼去。

　　近水楼今日的客人并不太多，苏禾正好腾出手来，好好调.教一番钱掌柜新招揽的学徒。

　　年轻小孩性子毛躁，刚需会走，就想着跑，刀功火候都还不到家，就急着起灶开火。

　　前几日苏禾休沐，后厨由他来掌勺，这才没两天，近水楼的生意便少了一大半。

　　钱掌柜着急上火，吞了枪药似的，见到谁都没个好脸色，从账房先生到伙计小厮各个都吃了他的排头，近水楼众人盼星星盼月亮地苦苦挨着，终于把苏禾等回来了。

　　半大少年最是不肯听人说教，苏禾看向梗着脖子的小学徒，他虽然低着头，却是满脸不屑一顾的模样。

　　苏禾想了想，也没有按照钱掌柜的意思指点他什么，自己去壁橱里挑了一把刻刀，取来一块嫩豆腐，放进盛满清水的白瓷盘中。

　　众人俱是疑惑不解，不约而同地围拢到苏禾身边，钱掌柜踮起脚尖，朝这边瞥了一眼，看过之后，了然地笑了笑，迈着四平八稳的步子，往前头对账本去了。

　　苏禾挽起衣袖，露出一截皓月般白皙的手腕，右手持刀，轻轻地落在了浸入水中的一整块方形豆腐上。

　　她的手腕很稳，锋利的刀尖在苏禾的手里格外听话，顺着她的力道婉转游移，轻勾慢挑，一炷香还没有燃尽，白瓷盘里已经出现了一朵白玉牡丹，出水芙蓉般清丽逼真。

　　围观众人一瞬不眨地盯着苏禾的手，不约而同地发出一声惊呼，苏禾竟然用豆腐雕出了一朵徐徐盛开的牡丹花。

　　苏禾收起刻刀，抽出帕子擦了擦上头的水珠，伸手入水，将那朵生动的白玉牡丹完整地和盘托出，放在了一旁的小碟子里。

　　水灵灵的嫩豆腐上，脉络清晰，根根分明，更为难得的是，刻刀划过的地方，平整光滑，切面干净利落，层层叠叠的花瓣铺散开，众星捧月地簇拥着中心的花蕊，简直就像是一幅活灵活现的工笔细描。

　　围在一旁的小伙计喜笑颜开地端走了这盘价值五两银子的白玉牡丹，颇为狗腿地拉开长凳，用衣袖抹了抹上头并不存在的灰尘，装模作样地行了个不太标准的礼。

　　“请苏大厨上座，您喝茶。”

　　苏禾莞尔一笑，将指尖上的水珠朝着那人弹了弹，不搭理这些人来疯的家伙。

　　有个大胆的伙计，伸长了脖子朝着外间吆喝了一句。

　　“掌柜的，您快来瞧瞧，咱们苏师傅，竟然还藏了这么一手好本事！”

　　钱掌柜圆滚滚的身材将柜台挡得严严实实的，上头并排摊着五六本账簿，胖乎乎的手指将算盘珠子打得飞快。

　　闻言头也没抬地应了一句，“我能不知道？当年要不是我慧眼识珠，这丫头现在指不定在哪儿喝西北风呐……”

　　“噗——”

　　也不知哪个不要命的，突然在这时候笑出了声。

　　钱掌柜从百忙之中抽出身，斜斜地甩过来一个眼刀。

　　“你们自己问她，当年是不是我一眼就看出来，苏禾丫头璞玉之资，天纵英才，满市集的大厨都没要，就挑中了她。”

　　苏禾听了他这番大言不惭的总结陈词，抽了抽嘴角，是不是天纵奇才她不知道，反正当初在市集上，数她最便宜。

　　有好事者按捺不住好奇心，又追问了一句：“那掌柜的，你又是为何挑中了小李？”

　　“也是因为看出了他，天资过人？”

　　钱掌柜从鼻子里“哼”了一声，转过身去接着噼里啪啦地拨弄算盘。

　　“他最便宜。”

　　众人绝倒，笑作一团。

　　小学徒此时已经彻底说不出话来，苏禾并没有批评他一个字，而他却是像挨了一个重重的巴掌似的，回想起自己方才志得意满的模样，羞得简直无地自容。

　　苏禾挥开笑得前仰后合的小伙计们，握住刻刀在指尖上打横一圈，桃木刀柄向外，递给了站在一旁的学徒小李。

　　“想学吗？”

　　苏禾气定神闲地笑了笑，温声开口道。

　　少年紧紧绷着下颚，用力地点了点头，面上虽然带着羞赧的窘迫之色，一双眼睛却是亮晶晶地看向苏禾。

　　“这道‘白玉牡丹’我练了整整一年。”

　　“磨刀不误砍柴工，哪里有什么天纵奇才，我只相信天道酬勤。”

　　说完这两句后，苏禾将刻刀放在了少年的手心里，拍了拍他的肩膀，径直去了后厨。

　　就快到正午时分了，苏禾想趁着眼下还不忙，把言成蹊的膳食做出来，一会儿秦邝应该就会过来取了。

　　苏禾照例是按着言成蹊的习惯，经过一段时间的相处，她发现，言成蹊应该是不喜欢生姜。

　　以往苏禾做菜的时候，偶尔会切上一些姜丝去腥，言成蹊虽然从来没有表示过什么，但苏禾还是注意到了。

　　他咬到生姜的时候，会无意识地皱一下眉，然后又会装作若无其事的样子，随意地咀嚼两口，便直接吞咽下去了。

　　生姜的确是主厨们用来去腥，最常使用的一种食材，它便宜并且常见，所以大家习以为常地认为生姜是炒菜的必需品。

　　其实不然，去腥也并非生姜不可，桂皮，米醋包括黄酒，都可以起到类似的作用。