第49章 冷锅串串
五月底。
夏天的景色已经完完全全将江家的小院笼罩, 小小的菜地里，蔬果已经结的满满当当，门口的两株栀子花也开得极好, 洁白的花朵带来了独属于夏天的阵阵清香。
元瑶回去第二日, 便让人给卓翼递了消息，次日一大早，卓翼便带着吕大牛登门了。
两人按照之前说好的，元瑶将香谱给了他，而卓翼带着吕大牛则是准备过户宅子了。
双方已经谈好了, 今日过来便简单，元瑶看见契约上写的三十两时先是愣了愣, 然后便笑了。
“这真是……卓掌柜真的是太关照了。”
卓翼微笑：“无碍, 签了吧。”
元瑶想了想, 最后落了笔按了手印，至此, 这交易就算是结束了。
吕大牛也笑得极其灿烂，恭喜的话说了一箩筐，当元瑶拿到地契、卓翼拿到香谱的时候两人都很高兴, 也算是各取所需了。
卓翼：“我明日便要启程返回扬州府了，元娘子, 日后若有缘我们再见，答应你的那些香料待我回去之后一定第一时间送来, 到时候就直接送到新宅那边, 如何？”
元瑶笑道：“多谢您了。”
她将卓翼送到了门口，目送马车离开之后才转身进屋, 定睛一看，吕大牛竟然还没走, 对方笑着上前，态度好的不得了：“元娘子，之前的事实在是不好意思，您看您大人有大量，就别和我计较了？”
元瑶本来也不是那么小气的人，况且搬去了县城还有的是和吕大牛打交道的时候，于是依旧笑着给吕大牛塞了一把子铜钱道：“吕掌柜这是哪里的话，以后在县城，还仰仗您多多关照。”
吕大牛自然笑的比花还灿烂：“互相关照互相关照，元娘子，后续的事情你就不操心了，我回牙行之后一定给你办的妥妥帖帖的，您看您要什么时候搬过来，开口一句话的事，要是信得过我，要什么东西我也给您留心着。”
话赶话说到这了，元瑶还的确有事：“那宅子门口的两件铺面我们是打算开饭馆的，您给瞧着县城里面有没有人是营造过餐馆的，若是有手艺好的，价格不是问题。”
吕大牛：“好说好说，我今日就回去给您打听着，元娘子，那先告辞了。”
吕大牛走出江家小宅院之后也松了口气，同时掂了掂刚才元瑶塞过来的铜子儿。
啧，可是不敢小瞧这位了，连扬州府城的卓掌柜都能主动前来谈合作，日后肯定是青山县的一方人物哩。
元瑶回了房内，也很高兴。
宅子到手了，还多得银子二十两，这个结果已经超乎她意料之外了。
加上原来家中就有的九十多，现在手上也足足有一百多两银，新家的营造、家具的置办、饭馆的开张都有了启动资金！
她能不高兴吗！
江颂安虽然没出去，但也知道这事，养伤已经三四日了，他已经坐起身来，看着元瑶眉毛都在飞舞的小模样，笑问：“就这么高兴？”
元瑶将这二十两银放入了自己的小钱包，笑道：“当然高兴了，你难道不高兴吗？”
江颂安没说话，只是依然注视着元瑶的裙角。
说来，今日应该就是县衙揭榜的日子了。
元瑶注意到了江颂安的神色，正准备说什么时，忽然，院门外传来了一阵急促的敲门声，江年去开的门，除了冒冒失失的孙茂水，也没有其他人了。
“小年，你哥呢！？”
江年：“在里面……”
孙茂水一个箭步就冲了进去，元瑶掀开门帘出来差点撞上：“二少，怎么了这是？”
“好消息！大好的消息！”
孙茂水神情明显很是激动，进门就道：“江兄恭喜！我们要成为同僚了！”
孙茂水说完，江颂安和元瑶都愣了愣，“什么意思？”
孙茂水：“什么意思？江兄进了呀！江兄这次立了功，制服了那人，进县衙也是理所当然的事情！县令大人肯定是考虑到了这一点！今日揭榜的结果已经出来了！”
元瑶吃惊之余，第一时间便去看江颂安，他脸上总算露出了几分笑意：“当真？”
“千真万确的真！我骗你干啥！三日之后就去衙门报道！”
江颂安眼神含笑地看向元瑶，元瑶这会儿都说不清自己的心情了，但大抵也是高兴的，因为孩子们知道这个消息之后也忍不住欢呼了起来！
“姐夫进衙门咯！”
“二哥好厉害！”
元瑶自然不会在这个时候扫了江颂安的兴，朝他笑了笑，江颂安心情明显比早上好了许多。
“三日后吗？”
孙茂水也很高兴：“对！不过江兄你情况特别！县令大人说了！你的话等伤势养好之后去就行！”
江颂安：“其实我也快好了，再有三天应该差不多。”
谁知他刚说完，元瑶的眼神就幽幽地飘了过来。
江颂安立马改口：“算了，我还是休养好了之后再说。”
满屋人都注意到了两人的眼神来往，都在默默憋笑，元瑶没说什么，收回视线对江颂安道：“二少难得来一次，今天留饭吧。”
孙茂水求之不得呢，立马应道：“那太好了！我早饭都没有吃！”
元瑶笑了笑，去厨房了。
这个时节就一个好处，新鲜的蔬菜是真的多，想了一会儿，元瑶准备做冷吃麻辣串。
串串这个东西，在冬日就是十分让人受欢迎的一道菜，蔬菜穿在竹签上面，在滚烫麻辣的锅底里面烫熟直接撸着吃就颇有趣味，属于锅子的改良版吃法。去年冬天家里没吃上锅子也没吃上串串，但是没关系，冷吃的做法也是一样的美味。
所谓冷吃，便是提前用高汤汤底将串串煮熟，再调一个麻辣鲜香的料水，直接蘸着吃，蘸一下，原本没什么颜色的串串瞬间浸满了红油，从头到尾这么一撸，嘿！得了趣味儿，也享受到了美食！
说干就干，元瑶动员全家开始串串儿，一开始孩子们都不知道这个串串是个什么东西，等元瑶描述完，大家都明白了，于是开始分头合作。
制作竹签，再把菜穿在竹签上面。
家里孩子多就这好处，干活很快，原本穿串串是个大工程，但是有劳动力的加入元瑶倒是挺轻松的，尤其是孙茂水也是个喜欢凑热闹的，觉得好玩便也加入进来，江颂安倒是也想出来，被元瑶给按回去了。
今天备下的菜品种多又新鲜，豆腐皮切成长条、土豆一串可以穿三片、莲藕、莴笋、青菜、鸡蛋、豆腐干、鸡肉、鸡心、牛肉条，万物皆可穿，而这几日元瑶原本就在给江颂安熬汤喝，高汤也是现成的。
接下来的事就简单了，煮串串、调料水。
除了吃串串，元瑶将昨晚蒸的一锅饭抖散，大火热油炒了个蛋炒饭，一边吃麻辣的冷吃串串一边扒上两口热饭，解辣又舒坦，无需别的菜，已经令人足够满足了。
全家都没有撸过串，自然期待的很，元瑶最先将一大盆的芝麻红油端了上来，众人倒吸一口冷气。
“这看起来好像很辣。”
元瑶笑道：“其实还好，是特别调制过的，主要是香，一会儿你们尝了就知道。”
孙茂水已经在吞咽口水了：“行行行，好了嘛好了嘛？”
元瑶：“好啦，分批端上来吧！”
大家一窝蜂都涌到了厨房。
当煮熟的串串被端上桌时，众人还不大清楚吃法，然后便看见元瑶将一大把串串直接放入了红油盆里，这么一转，给串串们来了个周到全面的服务，然后便道：“可以吃啦！”
众人同时伸手——
即便没撸过串，但是本能驱使，原始的撕咬动作能手到擒来，从头到尾这么一撸！爽快！
串串是用高汤煮的，也不是清淡无味，再经过红油的这么一润色，嘶——
麻辣和高汤的香气带动舌头的每一处都在跳跃，五脏六腑的馋也被勾引了起来。
一串。
两串。
三串。
撸串串真的是停不下来啊！
众人都在愉快的撸串，沉浸在美味当中，竟忘记了江颂安，元瑶当然记得，只是江颂安现在串是撸不了了，只好是元瑶替他装在碗里淋了一勺红油，拌一拌吃吧。
元瑶将饭菜端到了床边，又搬来了塌上的小桌，这几日江颂安都是这么吃饭的。
江颂安听着院子里的欢声笑语也有些急：“我真的差不多可以下床了。”
“不行。“
元瑶想都没想就拒绝了。
江颂安：“……”
“搬家的事情不是也要提上日程了吗，我闲不住的。从明天开始锻炼吧，试试行不行？”
元瑶：“搬家还早，饭馆要重新营造，我还要请人，收拾、打扫、添置家具，至少还要半个月，你安心养伤。”
“这些都让你来的话，我心里过意不去。”
“没什么过意不去的，你后面还要进县衙，事情还多，养好伤是最主要的。”
说起这个事，江颂安又看了她一眼：“方才二少说到我进了县衙的时候，我发现你好像有点不高兴。”
元瑶心猛地跳了一瞬，但面上还是不显：“怎么会，你看错了吧。”
不得不说，江颂安是真的很敏锐，元瑶有瞬间心虚，但是，江颂安的命运不应该按照她的喜好去左右，这件事她现在已经想通了。
去不去都行，反正让江颂安去报名这事，本来也是她提出来的。
夫妻两沉默片刻，江颂安才道：“那日你说的事情我想过了，你放心，我以后做什么事情之前都会先考虑你，我们是一家人，我一定会让自己平平安安，照顾你一辈子的。”
元瑶心口一跳，鼻尖也泛上了一股酸涩，她抬头，看着江颂安的眼睛，认真道：“我会记住你这句话的，我会记一辈子，你也一定要记得。”
……
孙茂水今日在江家可谓是乐不思蜀，中午这顿冷吃串串全家人都撸了个美，江年更是吃的满嘴红油也停不下来：“嫂嫂，我们以后可以经常……吃这个吗，我来负责穿串串。”
“还有我！”
元瑶被他们逗笑：“可以呀，反正这个做起来也简单，煮熟之后调个红油料水就行了！”
说到这，元瑶眼神忽然一亮！对啊，饭馆开业的时候正是夏天，这会儿吃冷锅串串不是刚刚好的事情吗！
脑海中忽然有了一些新菜的灵感，元瑶喜滋滋的。
一直到傍晚，孙茂水又蹭了一顿晚饭后才离开，元瑶将明天要给春娘的卤味做好之后也歇下了。
既然江颂安真的进了县衙，搬家是真的提上了议程，很多神木镇的事情，都要开始陆续交接了。
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次日一大早，邻居们都得了消息，自然免不了前来恭喜一番。
豆婶看了眼屋内，有些奇怪：“颂安还不能下床吗？”
元瑶：“……我让他多歇两日，他倒是憋得快不行了。”
豆婶和红梅嫂都笑了：“到底是娶了媳妇儿的人了，之前颂安上山打猎也不是没受过伤，怕是没有人这么精细的照顾过他。”
元瑶笑了笑，就是因为之前没有人，所以她才要成为这个人。
“想到你们怕是要准备搬家，我们就过来看看，要是有什么要帮忙的，尽管说！”
元瑶看了一眼他们二人，直接道：“既然嫂子婶子你们问了，我也就正好说了，现在江颂安在县衙的事情已经稳了，我们的宅子也买了，咱们之间的合作也正好谈谈。”
豆婶和红梅嫂对视了一眼，都道：“你说。”
三人坐在院中的石桌上，元瑶开门见山：“红梅嫂，你做酸菜的手艺已经很成熟了，我的意思是，你还是要自己走出来卖，其实这几个月，镇子上的人都知道了酸菜是你的做的，我的摊子准备整体转出去，你要不要考虑一下？”
红梅嫂听了这话，长舒一口气：“不瞒你说，我婆母今天也是这么说的，她正好让我问你，搬到了县城去摊位打算咋个办。”
到底是刘阿婆，果然有先见之明。
元瑶道：“那你想盘的话正好，老客们都已经熟悉了，然后还有一件事便是，我的泡菜和卤味并不想放弃神木镇的市场，这两样，需要承包出去，婶子和嫂子，你们看想不想做，做的话，谁负责啥？我肯定是一人给一个，你们两人的摊位近，也没有啥竞争。”
红梅嫂笑了：“我婆婆也说了！你要是还愿意卖泡菜，我们家就承接下来！反正酸菜泡菜不分家嘛！”
元瑶点头：“我也是这么想的，我和江颂安这里的宅子应该不打算卖，时常还是会回来的，所以说泡菜我可以定时定量的送来，家里的骡子和马都有，你完全不用担心。”
红梅嫂笑着点头：“好好好，那咱们以后还是一直常来常往着的，我就卖泡菜，然后我们家是拿货。”
说到拿货，元瑶笑了，两家也合作了快小半年了，虽然说刘阿婆一开始关照，以“帮卖”的名义让元瑶做，但是后来其实元瑶每次都给的多给整数，渐渐也就变成拿货了。
两家人都心照不宣的事，元瑶笑了笑没说什么。
接下来便是卤味。
元瑶看向豆婶，豆婶立马道：“你别看我，你要给我的话我肯定做！”
开玩笑，元瑶的卤味生意多好她是看在眼里的，这送上门来的好事谁不要啊！
元瑶笑道：“行，我之前在县城给周家卖的时候是让利三成，我给婶子你也是这个数。”
三成，不少了，豆婶喜滋滋的一口应下。
“那咱们之后就说好了，以后你们去了县城也要常回来看看啊！”
“那肯定的，咱们不是也有了合作关系嘛！”元瑶笑道，解决了这两件事她心里也舒服多了，接下来，还有两个人。
柳娘那边，元瑶登门的时候对方还挺吃惊。
柳娘：“我正准备去找你呢，没成想你倒是先来了。”
元瑶笑着直接说了来意：“家里乱，我来就说一件事，江颂安进衙门了，我们马上就要搬到县城去了。”
柳娘和苏远对视一眼，夫妻两心照不宣地笑道：“恭喜啊，这真是天大的好事。”
云瑶也笑：“所以这不是跟你说一下嘛，这宅子是你自己修的，我想就正儿八经卖给你了，如何？就按照宅基地的价格，你们看着给就是，我们搬走之后反正也是彻底不需要这的地了。”
柳娘和苏远又对视了一眼，柳娘笑道：“那肯定好啊，自己的房子干什么都方便嘛，那我就买下来？”
元瑶：“其实早就是你的了，这房子是你盖的，我又没出什么力，到时候难不成还要收回来？所以早就想给你了，只是缺了个契机，现在我们要搬走了，正好。”
柳娘笑着道好。
在神木镇，宅基地倒是不贵的，充其量也就是个十几两，元瑶只打算收个整数，也就象征一下得了。
元瑶走之前，其实还有别的事要和柳娘说，但是看见苏远也在还是没开口，罢了，来日方长。
忙完了这些事，元瑶也有些疲惫了，其实她还想去找一下李莺莺，说一下后面送菜的事情，但快到中午吃饭的时间了，想了想便先回了家。
临走时，元瑶说大概要去一个时辰，这才刚刚过去半个时辰，于是她刚刚走到门口，就看见了正在门口走动的江颂安。
江颂安走的很慢，但是显然憋坏了一直在走，身边还跟着个鬼鬼祟祟的江年一直东张西望，明显是在给他放风。
可元瑶回来的实在是太突然了，这两全都措手不及。
江年看见元瑶之后吓得脚都差点崴了。
完蛋。