“谢谢惠顾,我给你打包!”
等美芽忙完,小李已经搬好了。
小李看了一下手机,发现已经到了十一点四十多了,便在店铺门口自拍了一张照片,通过微信发给考勤部的考勤群。
然后他将三轮车停好,直接到鳗鱼餐厅点了一份鳗鱼饭套餐。
由于他是公司员工,可以在鳗鱼饭餐厅先付款,月底集中向财务部报销,这算外勤餐饮补贴,不过仅限于公司的餐厅,如果在非公司餐厅吃外勤餐,一顿只能报销15块钱。
而且在公司的餐厅吃饭,只能堂食,不能带走,还不能浪费,不过好处是任吃,无论一顿饭吃多少,财务部都会给报销。
小李来到了二楼的员工专属房间。
不一会,一大盒鳗鱼饭就上来了。
旁边是海陆丰金店的仓管员、导购员,两人同样在这边吃饭。
小李和他们不太熟悉,点了点头后,就埋头干饭。
烤得微焦的蒲烧鳗鱼,浇上秘制酱汁和一小撮葱花点缀,底下是饱满喷香的五常大米饭,还有一碟荷兰豆、西芹、菠菜拼成的水煮蔬菜,加上一碗冬瓜排骨汤。
该套餐30块钱一份。
这个价钱在汕美城区算偏高,但对比日料店又偏低,而且是在二马路这种商业街、网红街,30块钱一份鳗鱼饭套餐,性价比还可以。
隔壁桌的金店导购员,一边吃,一边无奈地说道:“这鳗鱼饭虽然好吃,可是天天吃,还是很容易腻呀!”
“有的吃就不错了。”仓管员拿起冬瓜排骨汤喝了一口。
小李停下筷子,笑着看向两人,说了一个公司的小道消息:“你们想吃其他菜,估计要等多一段时间了,公司食堂在尝试做叉烧和叫花鸡,我这几天经常去食堂试吃,估计等研究好,就会安排鳗鱼餐厅做叉烧饭和叫花鸡了。”
“这样啊?那真是太好了。”导购员顿时笑脸如花。
不一会,美芽也上来吃饭了。
而此时鳗鱼餐厅和草莓园却变得非常忙碌起来。
因为中午和晚上是二马路的客流量高峰期,不仅仅本地人会来消费,很多外地游客也经常过来打卡。
几个从羊城过来的游客,好像是看网上的视频过来的。
“有没有位置?”
“二楼还有位置。”
提着手提包的女游客转过头:“老公,你去二楼点菜,我想买一点草莓尝一下。”
“好吧!你快点。”
女游客从鳗鱼餐厅一楼大厅,直穿过侧门,就来到了草莓园,两个店内部其实是联通的。
草莓园内的陈设非常简单,就两排冷风柜,加几个冰箱和一个收银台。
冷风柜上摆满了一盒盒草莓。
“可以试吃吗?”
给美芽替班的晓静,拿出一盒草莓:“可以,这是香草草莓。”
一边说,一边清洗,然后切成四块。
这个时候,其他几个客人也走了过来。
“你们店就卖草莓?”
晓静笑着回道:“这是我们公司自营农场的草莓,大家尝一下。”
用牙签插了一块香草草莓,女游客还没有吃,就闻到了浓郁的香气,然后咬了一口:“好甜!又香又甜,还真有一点香草的味道。”
这个时候,晓静已经切好了另外两个品种的草莓:“这是奶酪草莓,这是茉莉草莓,大家都可以试一下。”
“能不能便宜一点?”
晓静只能笑着摇摇头:“抱歉,价格是公司定的,这是优惠活动,你们可以看一下。”
“满一百减二十?”
“我有隔壁鳗鱼餐厅的福利券,可以抵扣吗?”
“可以的。”
“那福利券和优惠活动可以一起吧?”
“可以。”
一个客人迅速挑了10盒草莓:“结账吧!”
“稍等一下。”晓静赶紧结账,同时将福利券收下,又打好了结账单,再给草莓打包。
“谢谢惠顾,由于你消费满一百,赠送你一张鳗鱼餐厅的福利券,可以在鳗鱼餐厅抵扣十元。”
通过这种互送福利券的方法,在草莓园购买草莓的客人,又会去鳗鱼餐厅吃饭;在鳗鱼餐厅吃饭的客人,又会去草莓园购买草莓。
贪小便宜是绝大多数人的共性。
这也是营销策划办公室给实体店的妙招之一。
在营销过程中,不给本店产品的优惠劵,却给另一个店的优惠券,加上两个店的产品不一样,客人为了那一点小便宜,就可能再次消费。
通过这种方式,直营店才开张一个星期,每天的营业额就达到了三四万元。
第四十六章 正式上架
不知不觉间,一个星期一转眼就过去了。
吕伟斌这个星期一直在南湖农场忙得脚不沾地,他为了确保运输过程中的保鲜问题,借用了公司外地员工的家属,免费给公司外地员工的家属寄了快递,进行保鲜方面的运输测试。
从几十个员工家属的反馈来看。
岭南省内都是第二天送达。
长江以南则是普遍在第二天,偶尔有第三天的。
一部分有货运飞机直达的城市,同样可以第二天送达,比如各省的省城,或者经济发达地区的城市。
当然,这种测试还是存在一些局限性的,毕竟海陆丰公司的外地员工,原籍普遍在岭南地区和长江以南。
因此为了弥补测试的漏洞。
吕伟斌又向江淼专门申请了一笔特殊经费,从之前购买鳗鱼罐头的网购客户之中,随机抽了50人。
同样给他们免费发了一盒一公斤的草莓。
经过这一次测试,吕伟斌终于收集到了比较充足的参考信息。
比如西北地区,以及西南和东北的一部分地区,哪怕是使用顺风快递,仍然需要三天左右。
虽然这些地区的客户收到了草莓之后,表示并不影响,也没有发现腐烂和变质的情况,但是吕伟斌仍然决定让网店部特别注明相关情况,建议西北、东北、西南的客户谨慎购买。
3月20日,一大早。
网店部终于开始正式上架三种草莓。
不过上架的数量非常少。
主要是农场那边的日产量有限。
目前茉莉草莓日产量大概在80~90公斤左右,而奶酪草莓日产量则在50~60公斤,香草草莓日产量更低,只有40~50公斤。
考虑到需要挤出很大一部分发给预售的客户,加上实体店需要消耗一部分。
因此第一天上架的草莓,总共只有50份,都是一公斤一份的规格。
这个数量一上架直接就被秒空了。
买不到的客户,只能接受提前预定了,但是网店部每天只放出100份的预定数量。
这种情况让不少客户选择不买,或者去购买其他电商的草莓。
而第一批预定的客户,已经有不少人收到了草莓,特别是省内的预定客户,基本在20号中午或者下午,就收到了快递。
因为吕伟斌昨天傍晚,亲自监督装车了两百份草莓。
…
羊城,番禺区的某小区门口。
顺风快递的小哥正在打电话:“你好,快递!”
“放门卫!”
“什么名字?”
“吴小莉。”
快递小哥在快递单上写上名字,然后提醒道:“你这是生鲜产品,请尽快取回,我放门卫了。”
“好的,麻烦你了。”
六点钟,从公司下班的吴小莉,去接了幼儿园的儿子回来后,刚刚上楼,才想起有一个快递没有拿,又急匆匆坐电梯下楼去。
门卫室,保安大叔正在抽水烟。
“秦大爷,今天的快递在哪边?”
“呼…”秦大爷呼了一口烟,露出一口大黄牙:“可能在架子最上面。”
吴小莉很快就在置物架上,找到了自己的快递,然后来到监控下,拿起快递单那一面,在监控镜头下拿着快递单合影。
她也是挺无奈的,主要是之前有人偷拿快递和外卖,弄得物业只能出此下策。
吴小莉提着快递回家。
打开门,发现老公杨东已经回来了,正在躺在沙发上玩手机。
“又去拿快递了?买了什么?”
“草莓,你帮我开一下,我去做饭。”
杨东没有起来,又玩了一把游戏,才从抽屉拿了一把裁纸刀,划开了盒子的胶带,打开外**盒子。
“什么草莓…怎么这么香?”