说着，他起身，伸了个懒腰。

　　回房间的时候，苗翠花说：“到家了，干饭比人都要警醒，你什么都不用担心。”

　　“哦，知道了。”赵传薪没当回事。

　　一觉睡到自然醒。

　　赵传薪早上起来，太阳刚探头。

　　苗翠花在练习昨晚学的平衡术，赵传薪在旁边指点纠正了一些小错误，自己也练了起来。

　　早饭后，本杰明·戈德伯格就跑来了庄园：“师父，咱们出发吧，我妈已经去镇上了！”

　　赵传薪看他还戴了个蓬松的厨师帽。

　　本杰明·戈德伯格又拿出一顶帽子：“这是我妈连夜缝制的。”

　　赵传薪内心隐隐抗拒。

　　白色啊，看着像披麻戴孝。

　　厨师帽最初出现在18世纪末的法国，一个厨师发明的。

　　戴上后，显得专业，卫生。

　　后来逐渐就成了厨师的职业标志。

　　他从来没戴过这玩意儿。

　　不过为了显示自己专业，他咬咬牙戴了上去。

　　他将面包片、酱料、蔬菜、龙虾尾半成品等等全都装车上。还有一桶用棉被包住的番茄酸辣汤。

　　厨师装是没有的，所以赵传薪故意穿上白衬衫和马甲，这样显得更卫生。外面罩个围裙。

　　将改装的餐车，给米山套上。

　　又要出去浪了，这货还挺兴奋。

　　“驾！咱们去镇上！”

　　干饭在前面带路，几乎不需要赵传薪操纵，米山机灵的朝镇上跑去。

　　在1900年，纽约州的人口普查中，威斯特彻斯特郡的总人口为274133人。

　　北塔里敦只能算穷乡僻壤。

　　不过今天镇上人尤其多，张灯结彩，形同过年。

　　北塔里敦的镇长约翰·沃恩，腆着大肚腩在人群中穿梭，很有气派的时不时和人打招呼。

　　警长乔治·马赫尔带着警员在附近巡逻，维持治安。

　　当看到一辆奇形怪状的马车赶来时，乔治·马赫尔愣了一下，旋即带人上前问询。

　　今天人多，都挤在镇中央，可能小小的一个骚乱就能酿成悲剧。

　　待走得近了，却发现赶车的是戴厨师帽的赵传薪。

　　乔治·马赫尔露出尴尬的笑：“先生，你也是来参加收获节的吗？”

　　老小子之前被赵传薪收拾的不轻。

　　“不，我不参加活动。”赵传薪笑着摇头：“我来做买卖的。”

　　“……”

　　乔治·马赫尔满头问号。

　　赵传薪在人流如织的街道上，寻找一个显眼的位置。

　　“都让让，还有没有公德？还有没有法律？看见车都不躲？”赵传薪不满的嚷嚷。

　　乔治·马赫尔苦笑。

　　果然他一来就没好事。

　　有人不忿：“这里是人行道，你凭什么占据？”

　　“不要废话，快让开，不然让马踢你。”

　　米山作势欲扬蹄，那人吓得不轻，赶紧闪开。

　　赵传薪终究是占了一席之地。

　　他钻进后面车厢，将车窗打开。

　　乔治·马赫尔见那辆马车，向上掀起，就成了一块遮阳板。

　　下面抬起来，用三脚架支撑，就成了临时桌面。

　　而赵传薪又拿出一块板子，板子上钉着纸，上面画着三明治。

　　小龙虾芝士三明治——7美分。

　　卡真风味小龙虾三明治——6美分。

　　烤鸡三明治——5美分。

　　鸡蛋沙拉三明治——4美分。

　　乔治·马赫尔瞪大眼睛。

　　嚯，真是来做买卖的？

　　那么大个庄园的庄园主，竟然来摆小摊？

　　来往行人好奇的打量马车。

　　待看到各种食物的价格后，被低廉的价格镇住了。

　　移动餐车，新鲜的很。

　　乔治·马赫尔发现人们多半好奇观望，却没有靠前的。

　　他眼珠子一转，掏出钱夹，拿出14美分：“先生，我要一个小龙虾芝士三明治和一个卡真风味小龙虾三明治。”

　　他是来打赵传薪溜须的。

　　惹不起那就加入，他老表威廉·霍普都已经给赵传薪打工了，没什么丢人的。

　　“明智的选择。”赵传薪竖起大拇指，然后对本杰明·戈德伯格说：“徒弟，收钱！”

　　本杰明·戈德伯格赶忙把领钱装进钱罐子里。

　　赵传薪娴熟的先烤面包，然后夹如小龙虾，添加芝士，再放烤炉里加热。

　　乔治·马赫尔接过赵传薪用牛皮纸包好的三明治，有些烫手。

　　他本不抱什么希望，这不过是有钱人的娱乐罢了。

　　可一股独特的香气弥漫开，他发现周围人都在盯着他。

　　他忍不住尝了一口。

　　面包烤的又香又脆，芝士馅能拉丝儿，酱料考究……

　　味道出奇的好。

　　再尝试一口卡真风味的，有股独特的辛辣香气。

　　过瘾那！

　　美国本土菜中，唯一能打的就是Cajun food，卡真人菜系。

　　赵传薪用入味的半成品，加热后，并不影响口感。

　　乔治·马赫尔大快朵颐，三两下就将三明治炫了进去。

　　周围人诧异。

　　有人忍不住喊：“马赫尔警长，真那么好吃吗？”

　　乔治·马赫尔连连夸赞：“是真的好！”

　　他还想买。

　　他觉得，赵传薪应该是赔本赚吆喝，餐厅里的龙虾菜式，最贵的可能要一两美元。就算普通的，卖7美分也太便宜了。

　　哪怕做的很好吃，他也觉得这是有钱人的游戏。

　　这个账，许多人都能算明白。

　　在海边生活，海鲜也未必会便宜。

　　许多人还不知道这是小龙虾，不是海水龙虾。

　　但这不耽误他们的热情。

　　忽然间，赵传薪餐车旁被围的水泄不通。

　　“给我来一个……”

　　“别挤，我先来的……”

　　看着举着票子的无数的手，本杰明·戈德伯格兴奋道：“师父，我们要发财了！”

　　“错，是为师要发财了，跟你有关系，但不大。”

　　赵传薪飞快的在心里计算各种成本，一个芝士小龙虾三明治，小龙虾本身成本不到一美分，但加上剥虾的人工，面包，酱料，芝士等等，卖七美分应当能赚至少4美分。

　　他卖的食物分两种，一种实惠，量大，比如鸡蛋沙拉三明治。一种便宜，但好吃，只是量稍微小一些，比如小龙虾三明治。

　　都不贵，再穷也能吃得起，主打的就是社会底层百姓。

　　想吃饱，还是想解馋都没问题。

　　赵传薪面对乌泱泱的人群怡然不惧。

　　他是人越多，水准发挥越好的那类人。

　　忙活的同时，还不忘计时，看自己在规定时间内能卖出去多少份。

　　同时告诫本杰明·戈德伯格：“别算错了帐！”

　　这时候，有个熟人喊道：“伊森，给我来一个三明治，我一会儿就要上台了……”