严星想着父母应该也会喜欢卤味，赶紧给他们打了个电话，问他们要不要带饭。

　　严爸爸回答道：“哎呀吃什么卤味饭，还25，太贵了，你想吃自己买一份就行。”

　　严星有些可惜地说：“真的吗？是肠粉姐姐做的哎，你们不尝尝吗？”

　　对面传来父母交谈的声音，严爸爸很快说：“给我和你妈各带一份，马上给你转钱。”

　　严星美滋滋，她爸肯定不会转正好的钱，说不定能给她转一百。

　　果不其然，下一秒她拆开红包，正是漂亮的数字“100”。

　　嘿嘿，一顿午餐净赚25块！

　　她们带着卤味往车站走，康今瑶本来想留着奶茶和卤味一起享用，但她太好奇这个姐姐能做出什么味道的奶茶了，等车时忍不住拆开先喝了起来。

　　一口下去，她激动地碰碰同桌的胳膊：“星星，你快尝尝，这个奶茶好香啊！”

　　她也不知道怎么形容，反正这个就是和她平时喝的奶茶味道不一样，有种特别醇厚的感觉。

　　严星看她激动的样子也拧开盖子喝了一口。

　　她眼睛亮了亮——还真是。

　　茶的清芬与奶的香浓交织，不会太甜也不会太淡，每一分滋味好像都恰到好处。

　　感觉比有些店里动不动卖二十多的奶茶都要好喝。

　　呜呜，这家老板是来做慈善的吧，怎么这么好喝的奶茶还要白送！

　　让她付钱她绝对心甘情愿啊！

　　严星带着卤味饭回家，一家三口吃完都十分满足。

　　有肉有饭有菜，卤汁拌饭喷香，卤肉的香回味无穷，而卤菜开胃有滋有味，特别适合下酒。许久不喝酒的严爸爸拿出小酒杯喝了一点，美得不行。

　　另一边池安安中午忙完便赶紧回去弄新的材料，顺便去做牌匾的地方定制新店的小牌匾。

　　怕写手身份暴露，她不敢在店名里用“池”和“安”字，思来想去，把自己最喜欢用的网名里的“兔”字取了出来，起名“兔记小吃”。

　　结果做牌匾的兄弟居然问她是不是要做兔肉小吃，池安安感觉确实会引起误会，想了想，改成“途记小吃”。

　　回去收拾收拾屋子，差不多就到了开始做晚饭的时间。

　　池安安从海鲜自选盒里取出帝王蟹，好家伙，系统出品的食材果然不负她望，足足有七斤重！

　　她本来还想配点其他菜品，这样看来，一道帝王蟹三吃，再来一份菠萝炒饭就够她和基友吃了。

　　不……甚至还很有可能吃不完。

　　池安安力量有限，不太擅长处理这种活力四射感觉能吃人的大螃蟹，火速交给小瓜。

　　小机器人面对比它大几圈的帝王蟹也完全不在怕的，几个爪子合并成更有力的大爪，很快制服螃蟹，将它快速拆解开来。

　　大大的蟹壳盖上盛着蟹黄，池安安把蟹黄取出，和搅打好的鸡蛋羹液拌匀再倒回到蟹壳里。

　　第一种吃法——蟹黄蒸蛋便准备好了。

　　健硕粗壮的蟹腿被剪成两半，里面莹润的蟹肉像是柔软下来的宝玉，新鲜的肉质光看一眼就知道蒸熟后能有多好吃。

　　这种活蟹的蟹腿，直接清蒸食用便是最好，但这蟹腿肉非常饱满，她和基友吃多了清蒸的多少也会觉得寡淡，便又调了一点蒜蓉酱汁，准备用其中两条腿做蒜蓉蟹腿。

　　第二种吃法也备好，剩下的就是把蟹身处理干净，然后剪碎。

　　接下来却犯了难。

　　池安安在几种蟹身做法里犹豫，最后还是给基友发去消息。

　　安兔：【提问时间到！蟹肉想怎么吃？避风塘口味？蒜蓉焗蟹肉？还是黄油姜葱蟹？或者你有什么想吃的口味？】

第36章 帝王蟹三吃（3）

　　李璨收到消息的时候内心是崩溃的。

　　为什么要问她！问就算了, 为什么还有这么多选项！

　　小孩子才做选择，成年人每个都想吃啊！

　　最可怕的是, 对方紧接着又发来一条消息。

　　安兔：【对了，蟹腿我打算做清蒸和蒜蓉的，但还可以炙烤和生吃什么的，你有没有兴趣？】

　　李璨泪流满面。

　　她岂止是有兴趣，要不是不想麻烦基友，她都想点一份。

　　所以为什么安安不能开一家私房菜呢, 她想以客人身份把想吃的都点一遍，这样就不用做选择了！

　　呜呜，她说的都好想吃哦。

　　李璨最后还是找回了理智：【按你打算来就可以！你做什么我都喜欢啵啵啵！】

　　安兔：【为了吃，你已经变得这么卑微了吗？】

　　梨豆豆：【怎么会，我一直都这么爱你呀~】

　　池安安打了个寒颤，剥出半条蟹腿肉用作生食，剩下的还是按原计划入锅蒸熟。

　　其他两种吃法都是偏清淡的吃法，池安安想了想，决定把蟹身做成滋味更足更刺激的避风塘口味。

　　蟹身剪成小块后裹上调制好的脆皮面糊, 油炸定型。避风塘口味的灵魂当然是炸成金黄色的蒜蓉, 仔细把蒜蓉炸好，加上面包糠和辣椒之类的调料翻炒均匀，调料便炒好了。

　　材料备好，池安安看到李璨发消息说快到小区里，立刻开火，先把菠萝炒饭做出来, 然后蒸上蟹脚和蛋羹，最后开始炒蟹。

　　帝王蟹块和避风塘炒熟盛出，香得池安安忍不住自己先来了一块。

　　第一秒感受到的是炸透的蒜蓉微微带着焦香, 面包糠和面糊带来的酥脆在唇齿间破裂开，下一秒便是饱满的蟹肉带着排山倒海般气势的鲜甜席卷口腔。

　　海鲜和葱姜蒜永远都是好搭档，蒜蓉的浓郁甘香将蟹肉衬出极致的鲜甜，吃到中间时，紧实的蟹肉还带着一丝清甜的汁水……

　　池安安实在没忍住，又来了一块。

　　几种吃法接连出炉，刺身蟹腿被她切成两段，单独放在一个盛着冰块的平碗里。

　　她扫了一眼，说是三吃，她稀里糊涂弄了五种吃法。

　　不过刺身和蒜蓉酱汁的蟹腿加起来只用了两条半的腿，就不算在正经吃法里面吧！

　　池安安摆好餐桌，那边李璨刚好上门。

　　“怎么又带礼物……”池安安无奈，“你上次就带过两套礼盒了，还有那么多果汁……”

　　李璨放下礼物推着她往里面走：“哎呀！我蹭吃蹭喝的怎么好意思，而且上次是吃的礼盒，这次是给你用的。你这白白嫩嫩的小脸可别被油烟蹉跎了。”

　　池安安无语，她上次带的食材礼盒是一般的礼盒吗？那可是一盒深海海参啊！

　　“你这样我都不好意思请你吃饭了，”池安安叹着气带她去洗手，“下次再这样不找你吃了。”

　　“下次保证不带，请你带我吃！”李璨手还湿着，匆忙做了个发誓的动作，手上的水溅到两人脸上，双方都忍不住笑起来。

　　“好啦，快去吃饭。”

　　“来啦！”李璨嘟嘟囔囔地往里走，“明明在网上你和我一样幼稚，怎么你现实里就像个大姐姐……”

　　池安安笑了一声，让她先尝刺身蟹肉：“妹妹先吃这个~”

　　李璨匆忙给今晚的大餐拍了照。

　　这一桌蟹肉，光是看着就食指大动，金灿灿的避风塘配料像是洒了一盘碎金，饱满多汁的蟹腿诱人程度不必多说，光滑如镜面的蛋羹更是让人想立刻来上一勺。

　　李璨客套话都来不及说，赶紧吃起微凉的蟹腿肉刺身。

　　新鲜帝王蟹的腿肉肥厚莹润，入口满是水润清甜，咬起来劲道，品起来又十分细嫩。

　　她竖起大拇指，对面的池安安吃完刺身，现在正拿起一半清蒸的蟹腿。

　　李璨也拿起一条蟹腿，刚出锅的清蒸蟹腿清甜弹牙，是帝王蟹中规中矩的美味。而另一盘的蒜蓉蟹腿除了鲜，还融合了酱汁里的香气，整体吃起来格外刺激味蕾。

　　然而当她吃到避风塘蟹肉时，才知道自己刚才品味到的刺激不及此时的一半。

　　脑海中一片空白，留下的唯有“好吃”二字。

　　“太好吃了啊！”李璨啃完一块蟹肉不禁叫出声，她算是发现了，只要是用的上调料搭配的菜，她基友都能做出格外美妙的味道。

　　而且吃完重口的避风塘蟹肉，再去吃微微放凉的蟹腿，感觉似乎变得更加的甜香润口。

　　以前也不是没出去吃过全蟹宴和帝王蟹宴，李璨不知道是不是自己吃基友的食物带滤镜，反正她觉得基友大人比外面做的都要好吃！

　　旁边看起来平平无奇的菠萝炒饭也在努力散发香味吸引食客，李璨盛了半碗，酸酸甜甜超级开胃，吃一口瞬间爱上，忙不迭又盛了半碗。

　　最后再盛一大勺“朴实无华”的蟹黄蒸蛋，滑嫩的蛋羹仿佛入口即化，蟹黄中浓郁的脂香把鸡蛋渲染得无比鲜美！

　　“好吃”两个字李璨已经说累了，唯有大吃一顿才能表现出她对基友厨艺的爱。

　　池安安最喜欢看食客享受美食埋头吃饭的样子，感觉得到了最高的认可，等两人吃到半饱才聊起来。

　　李璨问出自己早就有的疑问：“对了，你到底想和我妈谈什么生意呀？”

　　“其实也不算和阿姨谈生意吧……准确来说是找这边的经销商谈。你上次送来的果汁很好喝，我马上要开个小店，打算配上你家果汁一起卖。”

　　池安安说完，李璨眼睛一亮：“哇，那你别找地区经销商，就找我妈！给你最划算的出厂价。”

　　“不用啦，正常价格就好……嗯？你怎么看起来这么兴奋？”

　　李璨像仓鼠一样捧着一块蟹肉说：“因为我感觉自己给家里拉来生意了！”

　　“……”池安安沉默片刻，“我这点销量算不上什么。你家果汁生意应该不错吧，毕竟是令人放心的老牌子呢。”

　　李璨摇摇头：“这几年不行了，新出的同类产品太多，营销做得又凶，还有流量代言搞周边赠送什么的……我爸妈一直走传统路子，等他们反应过来的时候已经来不及了。不过我家口碑还在，底子还是有的，剩下的市场别人抢不走，只是现在很难做到进一步增长。”

　　池安安给她夹了一条肉最厚的蟹腿：“我觉得你家果汁比一些花里胡哨的果汁好喝很多，别担心，一定有办法越来越好的。”

　　“嘿嘿，借你吉言！”李璨开心地吃着蟹腿，“所以你找我妈说就行，她刚好负责销售这边的业务部门，到时候让她找个最得力的员工和你谈。”

　　池安安笑笑道：“好。”

　　吃饭后两人收拾好厨房，李璨催着她赶紧找她妈，池安安只好在她的注视下联系了周阿姨。

　　周银花看到对方的消息并不意外，一个做餐饮的人想和自己谈生意，当然只有这么一件事了。

　　身为商人，周银花对池安安除了有对女儿照顾、厨艺很好的印象外，她还能看到对方身上的潜力价值。

　　第一眼见她，周银花看到她清澈而坚定的目光，就知道她的未来不限于现在的摆摊。