土豆与油一向是绝配,土豆泥下锅后,锅里升腾而起的香味把苗橙馋得七荤八素的。
“好香啊!”
她以前吃过安安做这道老奶洋芋,没记错的话,那次安安放了不少的辣椒,可这次……苗橙疑惑问:“青折大神不能吃辣吗?怎么才放了这么点。”
池安安解释:“另外两道都是辣菜,这道算是主食,所以没多放。”
“这样啊……那就好,青折大神再好,口味吃不到一起去的话,也就没那么般配了……”
她话没说完,池安安捂上她的嘴:“瞎说什么呢,一会儿吃饭别乱说!”
苗橙笑嘻嘻地扒开她的手:“好咯好咯,晚上回去再仔细盘问你。”
池安安把炒好的老奶洋芋盛出来,脑袋却不自觉地跟着苗橙刚说的事情跑偏。
对她这种美食至上的人来说,口味一致确实是很重要的标准。
片刻后,她慢慢把嘴角的笑意压下去。
人家不过是来吃顿饭,她在想些什么啊!
第118章 老奶洋芋(2)
饭菜上桌, 池安安问他们要喝什么,苗橙说想喝途记最有名的饮品——胡萝卜雪梨汁。
陆青哲选了瓶桃汁, 池安安选了橙汁,三个人饭前先来了个热闹的碰杯,两个高个子瓶子和一个矮墩墩纸盒碰到一起,苗橙扁扁嘴:“就我格格不入。”
池安安开玩笑道:“毕竟三个人的世界总有一个多余的。”
“……”苗橙瞪她一眼,想调侃几句,又不好意思在青折大神面前说, 最后哼了一声说,“我和你可不一样,我要开动了,不和你耍嘴皮子。”
和青折大神见面是实现了她整个青春年少的梦,当然很开心,可现在更值得开心的,是她终于从那个冰冷的写字楼里来到闺蜜温暖的餐桌前,品尝她心中的顶级美食。
今天晚餐的三道菜都是她超级喜欢的,苗橙一手筷子一手勺子, 犹豫片刻, 决定先来一口刚出锅没多久的老奶洋芋。
盛起一勺送进嘴里,苗橙差点激动地“呜~”了一声。
这道菜算是今天的主食,味道并没有做得太重,直接吃味道便是正好。之所以叫做“老奶”洋芋,是因为没有牙齿的奶奶也可以轻松食用,因此土豆泥压得很细腻, 吃起来口感绵软,半点都不费牙口。
层次丰富的口感一层层铺开,土豆的食材选得好, 但更为出彩的是其中的配料。酸爽与香辣完美地融合在绵香的土豆泥里,腌酸菜的酸带着一点陈香味,少许当地辣椒的辣有种浓郁的地域特色的香,好像一吃这个,就已经坐在了属于这道菜的氛围餐桌上。
和一些地方特色的烩菜、炖菜的情况相同,这是道卖相并不好看的菜,可偏偏它的味道能彻底弥补它在“色”上的一点欠缺,明明还有喜欢的其他菜,勺子却忍不住往上凑,再来上一勺。
为了有冷锅串串体验感,池安安没有提前把串串泡进去,而是将底料和煮熟的串串分开,现吃现浇汁。陆青哲对这种吃法很感兴趣,积极地选着串串,池安安看他这么捧场,感觉像是小时候玩过家家能有人接住戏一样,心情大好。
她自己也选了一些,浇上红油底汤后,一半放到苗橙盘子里:“别光吃土豆了,尝尝串串。”
“哎呀!太多好吃的了,我都吃不过来了。”
苗橙懊恼着反应过来,自己刚才注意力都在土豆上,看着盘子里的鸭肠、牛肚和竹笋,她小嘴一扁,要不是青折大神在,她此时此刻绝对会疯狂表白安安。
这些可都是她超级喜欢的菜!
多种搭配的辣椒为食材挂上极为漂亮的红亮色,汤汁是冷的,但香味没有因此冷却,还没拿到面前便能闻到淡淡辣香,勾人馋虫。
苗橙立刻撸下一串鸭肠,长长的鸭肠折叠着串在签子上,一口吃下十分的满足。纯正的浓郁红油汤底又鲜又香,串串没有浸泡很久,却已经吸入浸透了汤底中属于精华的香味。
脆爽的鸭肠很是爽口,苗橙满足地嚼着,又去吃牛肚和竹笋。
咔嚓咔嚓、咔嚓咔嚓。
真是要好吃炸了!
刚开始吃的几串还不觉得有多辣,到后面不知道是食材泡得久了,还是她舌头扛不住了,越吃越辣,一包胡萝卜雪梨汁很快空包。
池安安问她还喝什么,苗橙看着自己还没吃的鸭舌问:“有啤酒吗?今天这菜不喝点啤酒我都觉得对不起自己。”
池安安不喜欢喝酒,她的舌头对酒这种苦味辣味胜于其他味道的饮品无法耐受。虽然不能理解闺蜜对酒的喜好,但今天难得开心,她还是妥协道:“等着,我给你买,只能喝一听。”
苗橙老实说“好”,池安安准备起身,陆青哲擦了擦手说:“我去吧。”
很快,他带着啤酒回来,苗橙刚把一只鸭舌连肉带骨头吃下肚,正需要一口刺激泡沫的啤酒,但是手上有辣椒,不能开罐,只能眼巴巴看着闺蜜。
池安安叹气,她年纪轻轻怎么就在苗橙这儿找到当妈的感觉了呢。
而苗橙正享受着被辣得又痛又爽的舌头与啤酒气泡碰撞出的酥麻感觉。
已经不能用爽来形容了,根本就是灵魂的战栗、极致的享受!
这个世界上怎么会有她这么幸福的打工仔?忙碌一周后来到闺蜜的店里,可以得到此等美食的抚慰!
喝上啤酒,苗橙不再拘谨,话匣子渐渐打开,开始和陆青哲叭叭池安安以前的事。
偏偏陆青哲还特别爱听,刚开始池安安还试图阻拦,后来发现根本拦不住,只能郁闷地吃鸭舌。
不愧是她心心念念许久的味道,香酥麻辣,骨头已经发酥,细细的两根完全可以直接嚼着吃掉,骨头连着干韧的肉一起在嘴里,这滋味简直不要太好。
池安安一口鸭肠一口鸭舌,再看看串串香里的鸭胗,有种没有鸭子能活着走出这家店的感觉。
这顿饭最后吃成了池安安分享大会,陆青哲也是第一次知道她的真名。
吃完饭一起收拾的时候,他说:“我一直以为你姓途,名字里带一个安字。”
池安安问:“因为我的网名?”
“嗯,没想到你姓池。”陆青哲说着顿了下,感觉最近好像在哪里看过类似的名字,好像也是姓池。
池安安没察觉他的异样,继续给他解释:“其实店名是从网名‘安兔’来的,兔记像是卖兔肉的,所以改成了‘途记’。”
两人聊着天把东西收拾完,另一边,喝酒后脸颊微红的苗橙正抱着手机和经理张园园分享今天在闺蜜这里吃到的好吃的。
还在加班的张园园看着鸭舌默默捏紧鼠标。
下次出差一定要想办法安排到B市!
……
池安安晚上回去,把抱着抱枕想找她促膝长谈的苗橙关到门外,写完明天更新后才把人放进来。
苗橙泫然欲泣:“你果然是变了,为了外面的小妖精对我是越来越狠心了。”
池安安扯起嘴角:“我还有很狠心的操作,明天早上六点多出门,你要不要和我一起去店里卖早餐?”
“……”苗橙震惊于这个早起的时间,平时上班都没这么早起过,难道好不容易休个周末她还要早起?!
可是早起的话她能去店里吃最新鲜热乎的早餐哎。
还可以感受下安安平时要做的工作。
苗橙陷入纠结,最后咬咬牙答应下来,决定为了早起,今晚先不和她促膝长谈了,改成明天。
约是这么约好了,第二天早上,苗橙睡得昏天黑地,池安安叫了两遍都没起,只好先把她丢在家里,自己出门。
等苗橙起来的时候已经是七点四十,她一拍脑门,赶紧收拾收拾往外跑。
今天周六,之前没空来吃米粉的食客们纷纷赶来,苗橙到的时候小店才刚刚营业,远远看见便被外面这个队伍吓到。
这、这么多人?!
她以为排这么长的队伍,要么是景区,要么是那种雇人排队的网红店,没想到在普通的市区小店门口也能有如此盛况。
幸好旁边的店面紧闭,不然她还真有点担心闺蜜被人嫉妒找茬。
太震撼了,以前在网上看大家夸途记还没有特别真切的感觉,现在苗橙彻彻底底感受到了食客们的热情以及对途记的喜爱。
以前一直劝安安找工作,去体面的餐厅当主厨,这一刻,她清清楚楚地认识到自己的错误。
她那么了解安安,自然知道这才是安安想要的场面。
来了这么多人,有人坐在门口吃,有人原地站着吃,排着队的人伸长了脖子,吃完一碗的人意犹未尽,还想再来一碗……
骄傲感油然而生——这可是她闺蜜!
苗橙开心地小跑到店门口,前面的客人以为她要插队,刚要阻拦,却见老板对来人绽开笑容:“你终于舍得起床了?”
“不好意思嘛……”
苗橙大摇大摆地进屋,池安安对她说:“现在人太多了,等人稍微少一点我再给你做。”说完她一边盛米粉一边指了指后厨,做了个“卤味”的口型。
“嗯!你先忙,我不急。”
意会的苗橙乐颠颠地跑到后厨找安安留给她的卤味吃,却看见围着围裙的青折大神正在往米粉碗里盛汤。
“……”
虽然昨天已经听说过他经常来店里帮忙的事,但实际看到还是觉得十分震撼。
今天猫围巾没来上班,代替他的是专业负责打包的205。205健步如飞,从后厨往返,苗橙吃了根美味的卤味鸡腿后不敢咸鱼,也跟着帮忙端粉。
又一次端到前面,她发现屋里多了个老爷子。
嗯?途记不是不让堂食吗?
苗橙好奇去问安安,三言两语下,得知对方可能是安安接下来的房东,恍然地点点头。
不过话说回来,在寸土寸金的B市分分钟盘下一家店,老爷子看起来不简单啊。
问完她转身往后厨走,因为打听老爷子的事耽搁了些时间,没能及时取餐,陆青哲此时正穿过走廊,往外送米粉。
然而,就在他走到前厅的前一秒,苗橙见到他脸色一变,扭头就往后厨跑。
啊?
苗橙不明所以。
什么情况,青折大神这是看到什么了啊?
第119章 答谢宴(1)
“青……”
苗橙名字还没喊完, 陆青哲比了个“嘘”的手势,示意她不要说话。
可惜苗橙和他并没有多少默契, 还是问道:“青折大神,你怎么了?”
陆青哲:“……”
他默默想,或许老爷子年纪大了耳朵背了,听不清这句称呼,下一秒便听见他家老爷子中气十足的声音:“陆青哲?!”