她抬起眼,语气温和略带歉意地同陈亚文说道:“麻烦你稍微等一下,一会儿收摊了我再跟您详细沟通。这边有两个折叠凳,你可以跟你朋友先去边上坐一会儿。”
陈亚文带着闺蜜去了边上人少的另一侧,摊位前林峰临走时,还不忘做出一副忠臣劝谏之势,不过已然被宋晚秋以四两拨千斤应付过去。
夕阳随着一群又一群买完卤菜的顾客身影逐渐隐去,还没等余晖的光晕彻底落下山头,路边的两列路灯便大放光彩,让本就因为各路摊主搭配的五彩缤纷的灯牌被照亮的美食街变得更加亮堂堂。
夜市里,陈亚文和付婷单独坐在摊位斜对方,同宋记卤味面前走不到尽头的排队人流形成鲜明对比。
“亚文,你还真要留下来给这家卤味的老板打工呀?”
好不容易吃完卤菜,将心神从美味佳肴中抽离出来的付婷此刻关心地看向陈亚文,这短短两天H市之行,怎么不仅把她整得肠胃炎发作,还险些快要赔上个闺蜜。
座椅另一边,陈亚文此刻倒是格外淡定,她方才已经跟自家老爹微信上沟通了一番,此刻心中的信心也比刚出强了不少。
她没有先回答闺蜜的问题,侧身看着付婷手中几乎把调料都席卷一空的卤菜碗,语气半是关心半是埋怨道:“你怎么全吃完了?昨晚还在上吐下泻,这会你这胃能受得了吗?”
点餐时,陈亚文虽然制止了闺蜜选中辣的念头,却没拦住她那为了弥补昨天吃到盗版宋记的伤害,变得格外豪放的挑菜阵仗。
付婷也有些被说得不好意思了,她讪讪地看着自个儿手上的空盒,想藏倒是没地儿放,“这不是味道太好了没忍住嘛…”
一言一行,难掩大馋丫头本质。
不过付婷认真为自己辩解道:“虽然选的还是微辣,但这家的卤菜我吃着倒是感觉胃里没什么负担。”
说着她心中不自觉地将今天这到手的卤菜同昨天吃的那家盗版对比,想着昨天那齁咸又反胃的“老卤味”,只觉得将二者对比都是对正版宋记的侮辱。
“你还真别说。”付婷摸了摸肚子,虽然这会吃得有些多,小肚子都圆圆鼓鼓,但她这会除了有些微微的胀意,丝毫没有不适。
“宋记这卤菜进了肚子,倒是有种喝了养生粥的感觉。明明今天上午还觉得肚子不舒服,可晚上这顿比中午喝的白粥吃着还觉得安逸些。”
陈亚文瞧着面带惊讶的付婷,叹了口气道:“没事就好,你这暴饮暴食的习惯也该改改了。”
付婷有些不好意思,连忙挽住闺蜜的胳膊,摆烂撒娇道:“哎呀,要不咱俩怎么是一路人呢~”
陈亚文转头看向对面的摊位,虽然宋老板让她在边上等一会,可这时间却并没有她想象的长。
宋记的摊位上,最后一份卤菜已经被幸运儿扫尾全包,只剩下他身后没能捡到漏的后一位顾客的含恨而视。
陈亚文见此自觉地收好椅子走了过去,眼见最后一份餐品收完款盖上盖,便眼尖地打算帮着宋晚秋做些收摊工作。
“没事,这些你不用动,我一会自己来就行。”宋晚秋瞅见这小妹妹的动作,连忙叫停。
她温和地冲着神色有些紧绷的陈亚文笑着道:“别紧张,我们先聊一下你的具体情况吧。”
“你是H市本地人吗?”
虽然被老板安慰了下,可陈亚文这会的心情依然七上八下,反而更加拘谨了些。
“我…我不是H市本地的。”
陈亚文面露难色,生怕下一秒就遭到宋晚秋的拒绝。
“没事。”
她心中舒缓了一口气,便听见宋晚秋温柔的声音,“我也不是H市本地的呀,那你这边大概多久方便来试一下工呢?”
陈亚文刚刚落下的心再一次被就揪起,她不好意思地回答道:“我目前还在D市读大学,目前已经大四了。”
此话一出口,陈亚文自己都有些慌张,额头上浮动着虚汗,她努力地为自己辩解道:“但是我这边可以跟学校说明我外出实习了,我可以正常来工作的!试工的话明天我就可以!”
她的心里已经计划好把就酒店什么的都续上了,只希望眼前的宋老板能给她一个机会。
不过此刻的陈亚文内心也满是自卑,她这个样子也太不成熟了。以宋记卤味这样的摊位,想要找帮厨或者小工,怕是一抓一大把,再轻松不过了,自己凭什么能被人家看上呢…
宋晚秋这会也略有些迟疑,面上的复杂情绪怎么也盖不住。
陈亚文看着面前容貌昳丽的摊主,心跳到了嗓子眼,立刻语速飞快地发话。
“给我学徒工的工资就可以,或者不要工钱也可以!我不是想偷学您的手艺,只是想跟着您多历练!”
“那有点麻烦诶,我这边营业执照还没办下来,要是急需的话,我没法立刻给你盖实习证明。”
二人异口同声,但说出的话确实毫不相同。
宋晚秋被逗得一乐,对面的陈亚文倒是被臊得,让原本因为紧张而羞红的脸蛋更加升温。
好在因为这一打岔,原有些严肃的氛围也变得松缓些了。
陈亚文不好意思地喃喃道:“没关系,我本来也不是为了实习证明才想着来跟着您学习的,实习证明我让我爸给我开一个就是。”
宋晚秋脸上的笑意藏不住,她认真地看向眼前的小妹妹,这番稚嫩的样子倒是让她想起了曾经刚入职场时的自己。
她含笑着摇了摇头,对着陈亚文解释道:“工资这个咱们就按正常的来就行,明天你试工后在咱们再看情况来定。”
宋晚秋转念又问道:“那你来我这里帮忙的事情家里同意吗?”
“同意的,我刚刚已经跟我爸他们都说了,他也很赞同。”
陈剑锋在微信里刚看见消息时还以为自家闺女在开玩笑。虽说之前已经给他们打过想要回家继承烧腊店的预防针,但毕竟还没 有落实。便是同其他同学一般找到专业对口的工作去实习,家里也是毫不意外的。
不过陈剑锋的意见在看到闺女那头传过来的卤菜照片时便直接熄了下去。
陈亚文是专业不假,但再专业也比不过他这干了二三十年的老师傅。
行家一出手,虽然是不同的卤味赛道,可陈剑锋并没有自信能做出跟实况图片里那般色泽的汤底。
陈剑锋做过的卤味,比其他人吃过的米饭都多,是不是加了科技,这菜的品相如何,他一眼便能看准。
只是没想到,闺女这四处探店,竟然还真探到个厉害的。
本就开明的陈剑锋自然没有了投反对票的心,反而找闺女要来地址,想着什么时候过来亲自尝尝。
“那行,那明天下午两点你就直接来这儿…”宋晚秋刚要定下时间,又突然犹豫了下。
她对着陈亚文做出个稍等的姿势,停下来掏出手机,对着另一头的人打出了语音通话。
“喂?”
“喂,是方案上还有什么需要补充的吗?”
电话里传来一道慵懒清冽的男声,陈亚文有些好奇地偷偷看着。
“方案我觉得挺好的,就按你昨天的进行就可以。”宋晚秋此刻面色略有些犹豫,心中的思索随着微皱的眉头不断盘旋着。
“元先生,店面那边你看着跟进就可以,我想问下厨房区域大概多久能用?”
电话那头元光霁的声音一顿,开口问道:“你是说整体的区域改造,还是只是能做饭就行?”
“能处理平常出摊的备菜就行。”
元光霁盯着电脑上的CAD设计初稿,语气淡然道:“那不是问题,只要你需要,明天就可以把厨具这些都运过去。”
他心中揣摩着宋晚秋的动作,贴心补充道:“后期施工也一样,可以分区域来,不会影响你正常营业。”
宋晚秋闻言松了一口气。
她这一问不是为了别的,本身现在的出租屋已经不大适合处理每日出摊的菜量了。
况且元光霁这般便宜好用的设计师可不是免费赠送,这欠的餐食也得给人家补上。
可若是他与陈亚文都邀请到住处一同吃饭,这被入侵的隐私也会让宋晚秋觉得分外不适,好在能去新店备菜,倒是给她解决了个大麻烦。
“好的,元先生。”宋晚秋盘算着行程,“那麻烦您明早帮我确认一下那边的水电气情况,我晚点把厨具和食材都安排人拉过去。”
“可以,不过厨具的话直接我给你准备就行。”
“啊?”
宋晚秋略带迟疑。
“你之前的厨具恐怕也不适合现在的备菜量了吧?”电话那头的元光霁心中把握十拿九稳,他点开另一个聊天框,将清单内的材料都发给了一个叫小唐的助理。
“没关系,这些我来准备就可以,你不用操心了。还有…”
元光霁眸色下沉,慢慢开口道:“不用称呼我为元先生。”
“叫我光霁就可以。”
第25章 给你露一手 上午十一……
上午十一点,宋晚秋从刚叫来的货拉拉小面的副驾一跃而下,在司机帮忙把车厢里的蔬菜和大物件都卸货后,迎面看向面前的院门。
新店面的正街景被设计作为室内餐厅部分,计划以大扇落地窗装入。而侧面的玻璃小门虽然貌美,却不适合这会从这搬运货物。
宋晚秋从大衣口袋中掏出后院大门的钥匙,向右拧动,左右推开那一对厚重木门。
“你来了。”
院内斜向角处郁郁葱葱的桂花树下,阳光透过叶片,斑驳的光影在男人的侧脸停留,漫无目的地散落在书页上。
元光霁合上手里的书页,缎面的书封被随意地搁置在冰凉的石凳上,他快步走来,伸手想要接过宋晚秋手上拎着的袋子。
“没事,这个我自己拿就行。”
香料袋子只是看着大,但重量并不沉,元光霁小心地掂量了下,才放心弯下腰,拽拉起另一边用麻袋装着的黄心土豆。
“你到很久了吗?”
宋晚秋看着元光霁,却见他摇了摇头,矢口否认道:“没有,也就刚调试好厨房没多久。”
对面说得轻松,但瞧方才在后院看书的专注模样,怕是已经等了好阵子。
冰柜虽然很沉,但好在底下安装了滑轮,元光霁在宋晚秋的辅助下,顺利将装着冻品的冷冻柜挪到了大厨房区域。
“怎么样?”元光霁低下头,认真地看着这位甲方业主,耐心地等候上官发表修改意见。
“虽然一些基础硬装和线路还没有调整,但是这块区域的大体部分已经能看出雏形了。”
元光霁就着已经安装好的灶台区域,耐心地向宋晚秋解释道。
客户是上帝,尤其像这种能挽救他那消失的味觉的客户,更是天庭中的绝对TOP。
“像这边就是我说的提前预留的外扩方案,厨房的后门跟后院区域可以衔接一部分,后期如果你位置不够用了还有挪动的空间。”
“我挺满意的。”宋晚秋瞳孔微缩,惊讶地看着面前这一大块灶间区。
从签下合同再到初步方案,更别提昨晚临时的加塞,宋晚秋自己都觉得这么紧的时间实在是强人所难。
可这短短一天,眼前这一片已经被初步打整好的灶间区域同之前相比,已经发生了翻天覆地的变化。
她先前四处看门店,对于一些餐饮店基本的区域规划也是有了解的,可眼前这明厨亮灶,简直成了个缩小版的五星级酒店后厨。
专业的定制炊具闪烁着耀眼的金属光泽,宋晚秋小心翼翼地掂起面前的炒锅,才发现除了大小,这些厨具在重量上也进行了调节。